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中国质量新闻网讯 近日，上海市浦东新区市场监督管理局通报2018年9月肉制品监督抽检信息，共抽检肉制品样品13批次，均未发现不合格。
本次抽检的肉及肉制品主要包括预制肉制品、熟肉制品等。抽检依据是GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品等标准》及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括过氧化值、三甲胺氮、亚硝酸盐、山梨酸、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7共11个指标。
肉制品监督抽检合格产品信息 | |||||||||
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 上海天容肉制品集团有限公司 | 上海市金山区亭林镇亭华路158号 | 沃尔玛华东百货有限公司上海高行分店 | 上海市 | 纯精火腿 | 250g/袋 | 2018年08月07日;LY2018 08 07 D 7 | 肉制品 |
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2 | 上海天容肉制品集团有限公司 | 上海市金山区亭林镇亭华路158号 | 沃尔玛华东百货有限公司上海高行分店 | 上海市 | 南风香蹄髈 | 计量称重 | 2018年08月06日;LY2018 08 06 2 | 肉制品 |
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3 | 上海天容肉制品集团有限公司 | 上海市金山区亭林镇亭华路158号 | 沃尔玛华东百货有限公司上海高行分店 | 上海市 | 五花风肉 | 计量称重 | 2018年08月02日;20180802 0442 | 肉制品 |
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4 | 衡山湘宏食品有限公司 | 湖南省衡山县开云镇工业园平青路东侧 | 沃尔玛华东百货有限公司上海高行分店 | 上海市 | 湖南乡村腊肉 | 计量称重 | 2018年08月14日;20180814/128 | 肉制品 |
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5 | 浏阳市古港镇国程肉制品厂 | 浏阳市古港镇仙洲村桥头组 | 沃尔玛华东百货有限公司上海高行分店 | 上海市 | 烟熏腊肉 | 250g/袋 | 2018年06月27日;20180627SH | 肉制品 |
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6 | 临沂金锣文瑞食品有限公司 | 临沂市兰山区半程镇金锣科技园 | 沃尔玛华东百货有限公司 | 上海市 | 大食袋（蒜香味）熏煮香肠 | 450g/包 | 2018年08月07日;LY2018 08 07 D 7 | 肉制品 |
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7 | 临沂金锣文瑞食品有限公司 | 临沂市兰山区半程镇金锣科技园 | 沃尔玛华东百货有限公司 | 上海市 | 午餐方腿香肠 | 400g/包 | 2018年08月06日;LY2018 08 06 2 | 肉制品 |
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8 | 嘉兴荷美尔食品有限公司 | 浙江省嘉兴市经济技术开发区董亭浜路89号 | 沃尔玛华东百货有限公司 | 上海市 | 经典QQ肠 | 250g/包 | 2018年08月02日;20180802 0442 | 肉制品 |
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9 | 南通玉兔集团有限公司 | 江苏省如皋市江安镇玉兔路 | 沃尔玛华东百货有限公司 | 上海市 | 台式香肠 | 280g/包 | 2018年08月14日;20180814/128 | 肉制品 |
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10 | 上海天容肉制品集团有限公司 | 上海市金山区亭林镇亭华路158号 | 沃尔玛华东百货有限公司上海高行分店 | 上海市 | 纯精火腿 | 250g/袋 | 2018年08月07日;LY2018 08 07 D 7 | 肉制品 |
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11 | 上海志捷食品有限公司 | 浦东新区航头镇航同路2号3幢1层、2层、3层 | 上海志捷食品有限公司 | 上海市 | KAIDT 韩蹄 | 2个/包 | 2018.6.20/ 2018062001 | 肉制品 |
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12 | 艾狄士食品（上海）有限公司 | 中国（上海）自由贸易试验区桂桥路1201号第4幢第1层北侧 | 艾狄士食品（上海）有限公司 | 上海市 | 德式粗香肠 | 计量称重 | 2017/11/7 | 肉制品 |
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13 | 艾狄士食品（上海）有限公司 | 中国（上海）自由贸易试验区桂桥路1201号第4幢第1层北侧 | 艾狄士食品（上海）有限公司 | 上海市 | 汉堡肉饼 | 720g/袋 | 2018/7/13 | 肉制品 |
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