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中国质量新闻网讯 9月19日，丽水市市场监督管理局官网发布《2018年度丽水食品安全信息第8期（食品安全检测信息专刊8—月饼）》。信息显示，近期，丽水市市场监管部门对生产加工环节和流通环节的月饼进行抽检，共定量检测38批次，合格38批次，合格率为100%。
此次检测指标涉及微生物、食品污染物、食品添加剂、理化项目四大类指标，检测项目是菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、酸价、过氧化值、铅、铝的残留量、钙盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、丙酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、三氯蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、特丁基对苯二酚(TBHQ)、富马酸二甲酯、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和24项。
经检测，38批次月饼所检项目全部合格，月饼中油脂成分无酸败现象，食品污染物铅的指标符合国家标准，食品添加剂的使用符合国家标准，未检出有非法添加物质，食品卫生指标符合国家标准。
从检测情况来看，丽水市生产和销售的月饼质量安全总体情况良好，消费者可以放心食用。下一步，丽水市市场监管部门将继续加大对月饼等食品生产经营单位的监管，严厉打击违法违规行为，保障消费者的合法权益。
同时，丽水市食安办温馨提醒广大消费者：
一是要到证照齐全的商场、超市、糕点专卖店购买，购买前可以关注监管部门抽样公示信息，购买时应选择商品标识信息完整的月饼，尤其需要注意月饼的生产日期和保质期，并留存好票据；
二是网购应选择正规网店进行购买，避免购买商品运输路途较远的网店；
三是“私房月饼”以“无添加”“零防腐”100%纯手工及品种多样、样式独特等宣传吸引消费者，但许多“私房月饼”其实不符合食品安全要求，如加工场所环境卫生、以及原材料、制作过程、质量安全难以保证，建议不买或慎买；
四是买到的月饼开封后应当及时食用，暂未食用的月饼应按照商品标识信息的贮存方法进行保存；
五是食用月饼时，要查看月饼包装是否完整，表面色泽是否正常，是否有霉变、异味等，如有异常，停止食用。一旦发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品安全投诉举报电话12345。
2018年丽水市月饼抽检结果一览表
序号 | 样品名称 | 规格 型号 | 生产日期 | 生产单位 | 被抽样单位 | 检测结果 |
1 | 广式莲蓉月饼 | 95g/个 | 20180816 | 浙江红泰食品有限公司 | 浙江红泰食品有限公司 | 合格 |
2 | 中秋月饼 | 498g/包 | 20180829 | 松阳县城皇食品厂 | 松阳县城皇食品厂 | 合格 |
3 | 月饼 | 370克/筒 | 20180807 | 云和县顺发食品厂 | 云和县顺发食品厂 | 合格 |
4 | 哈密瓜味月饼 | 散称 | 20180809 | 云和县顺发食品厂 | 莲都区韩国军生命世纪华联超市加盟店 | 合格 |
5 | 黑麻王月饼 | 450g±50g/筒 | 20180811 | 浙江省云和明月食品 | 景宁大润发商贸有限公司 | 合格 |
6 | 草莓味月饼 | 散称 | 20180810 | 缙云县新丰食品厂 | 合格 | |
7 | 黑麻旺月饼（苏式） | 300g/筒 | 20180807 | 龙泉市宏兴食品厂 | 合格 | |
8 | 苏式黑芝麻味月饼 | 散称 | 20180626 | 马鞍山市五一食品有限公司 | 合格 | |
9 | 芝麻苏式月饼 | 300g/筒 | 20180806 | 金华市美禾臣食品有限公司 | 合格 | |
10 | 蛋黄红豆沙月饼 | 散称 | 20180710 | 中山市日威食品有限公司 | 浙江世纪联华超市有限公司丽水分公司
| 合格 |
11 | 蛋黄红豆蓉月饼 | 132g/包 | 20180730 | 东莞市东益食品有限公司 | 合格 | |
12 | 椰皇月饼 | 散称 | 20180707 | 杭州诺丁食品有限公司 | 合格 | |
13 | 椒盐月饼 | 360g/筒 | 20180802 | 杭州余杭东风食品有限公司 | 合格 | |
14 | 苏式黑麻月饼 | 225g/筒 | 20180806 | 宁波老大房食品有限公司 | 合格 | |
15 | 玫瑰果仁苏式月饼 | 180g（4只）/筒 | 20180803 | 杭州知味观食品有限公司 | 合格 | |
16 | 苏式椒盐果仁月饼 | 315g/筒 | 20180803 | 张家港市房锦记食品有限公司 | 合格 | |
17 | 蛋黄金丝枣泥月饼 | 散称 | 20180713 | 金华市美禾臣食品有限公司 | 浙江万客隆商贸有限公司镇东店 | 合格 |
18 | 凤梨果肉月饼 | 散称 | 20180802 | 湖北御荷圆食品有限公司 | 合格 | |
19 | 苏式百果月饼 | 360g（8只）/包 | 20180728 | 德清德御斋食品有限公司 | 合格 | |
20 | 草莓味冬蓉月饼 | 散称 | 20180716 | 广东金苹果食品有限公司 | 合格 | |
21 | 水蜜桃味月饼 | 散称 | 20180710 | 武汉市恒蓉食品有限公司 | 丽水市三丰日用品超市 | 合格 |
22 | 麻沙苏月 | 200g/筒 | 20180806 | 金华市聚香园食品有限公司 | 沃尔玛（浙江）百货有限公司丽水解放街分店 | 合格 |
23 | 苏式椒盐味月饼 | 100g/包 | 20180802 | 上海阿根发食品有限公司 | 合格 | |
24 | 广式枣泥豆沙月饼 | 100g/包 | 20180705 | 福建省诏安四海食品有限公司 | 合格 | |
25 | 麻芯苏式月饼 | 180g（4只）/包 | 20180723 | 杭州匠心天味食品有限公司 | 合格 | |
26 | 陈福兴月饼 | 170g/包 | 20180823 | 苍南县陈福兴食品有限公司 | 青田县天客隆商贸有限公司 | 合格 |
27 | 广式月饼 | 散称 | 20180725 | 长沙市帅客食品有限公司 | 合格 | |
28 | 凤梨（广式月饼） | 散称 | 20180817 | 瑞安市城关一君食品厂 | 青田县欧丽尔超市 | 合格 |
29 | 苏式黑麻椒盐月饼 | 散称 | 20180801 | 启东市康民食品厂（普通合伙） | 莲都区韩国军生命世纪华联超市加盟店 | 合格 |
30 | 绿豆沙月饼 | 散称 | 20180801 | 湖北御荷圆食品有限公司 | 合格 | |
31 | 上等五仁月饼 | 360g（8只）/筒 | 20180809 | 杭州翠沁斋食品股份有限公司 | 合格 | |
32 | 苏式百果味月饼 | 散称 | 20180703 | 马鞍山市五一食品有限公司 | 合格 | |
33 | 哈密瓜味广式月饼 | 散称 | 20180815 | 荆州市裕康食品有限公司 | 莲都区欧凯龙生活超市 | 合格 |
34 | 雪皮红豆月饼 | 散称 | 20180715 | 广东金苹果食品有限公司 | 合格 | |
35 | 台式凤梨味冬瓜蓉月饼 | 散称 | 20180720 | 江西闵氏佳食品有限公司 | 合格 | |
36 | 黑麻苏式月饼 | 散称 | 20180715 | 杭州萧山径游上益食品厂 | 合格 | |
37 | 迷你月饼（五仁） | 散称 | 20180806 | 徐州市双仔食品厂 | 合格 | |
38 | 板栗味月饼 | 散称 | 20180801 | 吉安杨糕食品有限公司 | 合格 |
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