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中国质量新闻网讯 2018年9月18日，北京市食品药品监督管理局官网发布关于2018年食品安全监督抽检信息的公告 （第54期）。据公告，北京市食品药品监督管理局组织抽检了8类食品共595批次样品。其中，抽检禽类及副产品62批次，全部合格。
本次禽类及副产品抽检依据是整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》、GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 18394-2001等标准及产品明示标准和指标的要求。
禽副产品(鸡肝、其他禽副产品)抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、铬(以Cr计)、磺胺类(总量)、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、沙拉沙星、四环素、替米考星、土霉素、五氯酚酸钠、氧氟沙星、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等26个指标。
禽肉抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星、铬(以Cr计)、环丙沙星磺胺类(总量)、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、铅(以Pb计)、沙拉沙星、水分、四环素、土霉素、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等20个指标。
禽副产品抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星、铬(以Cr计)、环丙沙星、磺胺类(总量)、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、铅(以Pb计)、沙拉沙星、水分、四环素、土霉素、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等21个指标。
禽肉(鸡肉、鸭肉、其他禽肉)抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、铬(以Cr计)、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、洛美沙星、尼卡巴嗪残留标志物、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、沙拉沙星、四环素、替米考星、土霉素、四环素(复合)、五氯酚酸钠、氧氟沙星、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等30个指标。
禽类及副产品监督抽检产品合格信息 | |||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
1 | 双安禽类屠宰加工有限公司 | 河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧 | 百度在线网络技术（北京）有限公司 | 鸡胸肉 | 散装称重 | 2018-04-23 |
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2 | / | / | 北京九亿升辉餐饮管理有限公司第二分公司 | 鸡大胸 | 散装称重 | 2018-05-21 |
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3 | / | / | 北京风光老灶麻辣香锅饮食服务有限公司 | 鸡胸肉 | 散装称重 | 2018-05-06 |
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4 | / | / | 北京市永乐天外天烤鸭店 | 鸡胸肉（生） | 散装称重 | 2018-05-20 |
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5 | / | / | 北京满金园餐饮有限公司石景山分公司 | 冻北京填鸭胚 | 散装称重 | 2018-05-13 |
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6 | / | / | 马兰拉面快餐连锁有限责任公司北京圆明园西路连锁店 | 鸡腿 | 散装称重 | 2018-04-22 |
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7 | 唐山中红三融畜禽有限公司 | 唐山市滦南县奔城松鹤大街35号 | 百度在线网络技术（北京）有限公司 | 排腿（鸡腿） | 计重销售（约10kg/箱） | 2018-03-25 |
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8 | / | / | 北京天鼎春餐饮有限责任公司 | 鸡肉 | 散装称重 | 2018-05-06 |
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9 | / | / | 中国共产党北京公共交通控股（集团）有限公司党校 | 鸭胸肉 | 散装称重 | 2018-04-27 |
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10 | 东港大闰肉禽食品有限公司 | 丹东东港市前阳镇榆树村榆树房村民组 | 联想（北京）有限公司 | 琵琶腿 | 计量称重（约10kg/箱） | 2018-03-11 |
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11 | 潍坊田汇食品有限公司 | 山东。寿光元丰街1号 | 北京鑫食健源餐饮管理中心 | 六和鸭肫 | 1kg/袋 | 2018-01-28 |
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12 | 辽宁宏润农牧有限公司 | 大石桥沿海新兴产业区分水村 | 北京天润达快餐有限公司 | 蜂鸣单冻大胸（鸡胸肉） | 散装称重 | 2018-04-14 |
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13 | / | / | 北京桔子洲头湘菜酒楼有限责任公司 | 桃源土鸡 | 散装称重 | 2018-04-25 |
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14 | 河北滦平华都食品有限公司 | 河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号 | 北京桔子洲头湘菜酒楼有限责任公司 | 单冻鸡胗 | 1千克/袋 | 2018-03-25 |
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15 | / | / | 北京市海淀区学院路熊家餐厅 | 鸡胸肉 | 散装称重 | 2018-04-24 |
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16 | 香河双安禽类屠宰加工有限公司 | 河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧 | 北京市全顺美家常菜餐厅 | 鸡胸肉 | 散装称重 | 2018-04-25 |
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17 | 香河双安禽类屠宰加工有限公司 | 河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧 | 北京市西山宏满楼餐厅 | 鸡肉 | 散装称重 | 2018-04-23 |
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18 | 临沂六和虹晨农牧有限公司 | 山东省临沂市兰山区李官镇驻地 | 百度在线网络技术（北京）有限公司 | 精选单冻去皮鸭大胸 | 10kg/箱 | 2018-04-13 |
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19 | 丰县虹业食品有限公司 | 江苏丰县经济开发区东环路东/纬二路南18米处 | 百度在线网络技术（北京）有限公司 | 虹业白条鸭（樱桃谷瘦肉型） | 散装称重 | 2017-10-26 |
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20 | 聊城六和荣达农牧有限公司 | 山东省聊城市高唐县鱼丘湖街道322省道南侧、南郭养护站西邻 | 幸福百卓来（北京）商业有限公司 | 半片鸭 | 计量称重 | 2018-06-27 |
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21 | 德州市业源食品有限公司 | 山东省德州市夏津县新盛店镇驻地南 | 北京易初莲花连锁超市有限公司通州店 | 半片鸭 | 散装称重 | 2018-07-31 |
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22 | 北京大发正大有限公司 | 北京市顺义区杨镇地区杜庄村北 | 北京易初莲花连锁超市有限公司通州店 | 单冻鸡翅中 | 500克/袋 | 2017-12-11 |
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23 | 庆云和美有限公司 | 山东省德州市庆云县双河工业园 | 北京京东伟业超市 | 鸡小胸 | 散装称重 | 2018-07-28 |
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24 | 江苏徐州益客食品集团股份有限公司 | 江苏省宿迁市宿豫区顺河镇宿豫区宿迁市宿豫区经济开发区太行山1号 | 北京京东伟业超市 | 鸡肝 | 散装称重 | 2018-08-02 |
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25 | 龙城肉食品加工有限公司 | 辽宁省大连市瓦房店市太阳办事处 | 北京京东伟业超市 | 鸡琵琶腿 | 散装称重 | 2018-07-30 |
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26 | 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 | 内蒙古赤峰市宁城县汐子镇塞飞亚工业园区 | 北京京东伟业超市 | 鸭边腿 | 散装称重 | 2018-07-31 |
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27 | 龙城肉食品加工有限公司 | 辽宁省大连市瓦房店市太阳办事处 | 北京京东伟业超市 | 鸡翅根 | 散装称重 | 2018-07-30 |
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28 | 香河正大有限公司 | 河北省廊坊市香河县淑阳镇 | 北京永辉超市有限公司通州分公司 | 冰鲜鸭腿 | 散装称重 | 2018-07-25 |
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29 | 博兴县经济开发区新盛食品有限公司 | 山东省博兴县经济开发区富源二路 | 北京易初莲花连锁超市有限公司通州店 | 鸡翅根 | 1kg/袋 | 2018-07-16 |
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30 | 德州市业源食品有限公司 | 山东省德州市夏津县新盛店镇驻地南 | 北京易初莲花连锁超市有限公司通州店 | 鸭边腿 | 散装称重 | 2018-06-29 |
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31 | 河北滦平华都食品有限公司 | 河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号 | 苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司 | 单冻小胸（鸡肉） | 1千克/袋 | 2018-05-09 |
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32 | 河北滦平华都食品有限公司 | 河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号 | 永旺商业有限公司北京丰台分公司 | 鸡琵琶腿 | 散装称重 | 2018-07-08 |
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33 | 河北玖兴农牧发展有限公司 | 河北省保定市定兴县固城镇北店村 | 永旺商业有限公司北京丰台分公司 | 鸡翅中 | 散装称重 | 2018-07-08 |
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34 | 河北滦平华都食品有限公司 | 河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号 | 永旺商业有限公司北京丰台分公司 | 鸡大胸 | 散装称重 | 2018-07-08 |
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35 | 河北玖兴农牧发展有限公司 | 河北省保定市定兴县北店村 | 北京京客隆首超商业有限公司门头沟新桥店 | 鸡大胸 | 散装称重 | 2018-07-07 |
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36 | 山东正兴食品有限公司 | 山东省德州市武城县 | 苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司 | 鸭精腿 | 散装称重 | 2018-07-08 |
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37 | 河北滦平华都食品有限公司 | 河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号 | 苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司 | 单冻翅根（鸡肉） | 1千克/袋 | 2018-05-17 |
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38 | 河北玖兴农牧发展有限公司 | 河北省保定市定兴县北店村 | 苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司 | 鸡大胸 | 散装称重 | 2018-07-08 |
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39 | 北票市宏发食品有限公司 | 辽宁北票经济开发区有机食品工业园区 | 北京府膳餐饮管理有限公司 | 鸡腿肉 | 2kg/袋 | 2017-11-28 |
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40 | / | / | 北京回故里民俗餐厅 | 鸡肉 | 散装 | 2018-05-22 |
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41 | / | / | 北京奥北宝迪酒店有限公司 | 三黄鸡 | 散装 | 2018-05-23 |
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42 | / | / | 北京芝麻开餐饮管理服务有限公司 | 鸭胗 | 散装 | 2018-05-22 |
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43 | / | / | 北京北平四季轩餐饮管理有限公司 | 鸡胸肉 | 散装 | 2018-06-04 |
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44 | 秦皇岛中红三融农牧有限公司 | 河北省青龙满族自治县肖营子镇 | 北京富丽园餐饮有限公司 | 单冻鸡翅中 | 1kg/袋 | 2018-05-15 |
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45 | 藁城区农家乐食品有限公司 | 石家庄-藁城区张家庄镇东蒲城 | 北京刁窝胜兴民俗餐厅 | 优质土鸡 | 散装 | 2018-05-18 |
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46 | 山东茌平诚鑫源食品有限公司 | 山东省聊城市茌平县振兴办事处南关村 | 北京刘宝勤民俗餐厅 | 田园老母鸡 | 散装 | 2018-05-20 |
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47 | 天津凤聚宝食用农产品有限公司 | 天津市宝坻区马家店工业园区 | 北京遇顺餐饮有限责任公司 | 鸡腿肉 | 散装 | 2018-05-20 |
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48 | / | / | 北京汇食轩餐饮有限公司 | 鸭腿肉 | 散装 | 2018-05-19 |
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49 | 北票市宏发食品有限公司 | 辽宁北票经济开发区有机食品工业园区 | 北京府膳餐饮管理有限公司 | 鸡腿肉 | 2kg/袋 | 2017-11-28 |
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50 | 沂南县同诚食品有限公司 | 山东省沂南县大庄镇岳家河阳 | 北京且亭山水酒店有限公司 | 冰鲜白条鸭 | 散装 | 2018-04-02 |
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51 | / | 佛山市三水乐平镇南边陆坑南甲村"火流岗” | 港品悦（北京）餐饮管理有限公司 | 广东正宗黑棕鹅 | 散装 | 2018-04-08 |
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52 | 东港大闰肉禽食品有限公司 | 丹东东港市前阳镇榆树村榆树房村民组 | 北京蓉志小吃店 | 排腿（鸡腿） | 18.8kg/袋 | 2018-02-23 |
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53 | 广东温氏佳润食品有限公司 | 广东省新兴县簕竹镇工业开发区 | 港品悦（北京）餐饮管理有限公司 | 白条鸡 | 散装 | 2018-04-08 |
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54 | 集团统一配送 | / | 中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德西客站店 | 鸭胚 | 散装 | 2018-03-28 |
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55 | 公司统一配送 | / | 北京鄂色天湘餐饮管理有限公司丰台分公司 | 鸭胚 | 散装 | 2018-05-07 |
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56 | 新兴鸭业有限公司 | 河北省沧州市河间市兴村镇八里庄村 | 北京艳萍天外天餐饮有限公司 | 整鸭 | 散装 | 2018-04-11 |
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57 | 公司统一配送 | / | 北京海派伟业餐饮管理有限公司 | 鸭胚 | 散装 | 2018-05-17 |
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58 | 北京大发正大有限公司 | 北京市顺义区杨镇地区杜庄村北 | 北京市航天中学 | 琵琶腿 | 散装 | 2018-05-07 |
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59 | 公司统一配送 | 无生产企业地址 | 中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德马家堡店 | 鸭胚 | 散装 | 2018-05-16 |
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60 | 现场无法提供 | / | 北京崇源餐饮管理有限责任公司 | 鸡胸肉 | 散装 | 2018-06-25 |
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61 | 香河双安禽类屠宰加工有限公司 | 河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧 | 北京西贝万家餐饮管理有限公司永兴路店 | 小公鸡 | 1000g/袋 | 2018-06-11/20180611 |
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62 | 黄村市场 | / | 北京唐嘟嘟餐饮管理有限公司 | 鸡肉 | 散装 | 2018-07-30 |
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京公网安备 11010502031058号
