根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,现将近期辽宁省食品药品监督管理局食品安全监督抽检(国抽)信息予以公布。
本次公布的产品共计967批次,涉及粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品和食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等14大类,其中合格946批次,不合格21批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况如下:
粮食加工品257批次、肉制品85批次、乳制品6批次、食品添加剂3批次、食糖19批次、蔬菜制品56批次、薯类和膨化食品6批次、水产制品55批次、速冻食品23批次、糖果制品11批次和食用油、油脂及其制品20批次,均合格;食用农产品279批次,合格265批次,不合格14批次;水果制品20批次,合格18批次、不合格2批次;饮料127批次,合格122批次,不合格5批次。
本次监督抽检检验项目、合格产品、不合格产品情况详见附件。
对本次公布的不合格样品,辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。
特此公告。
附件:
1.本次检验项目
一、粮食加工品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)以及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检检验项目包括铅、镉、总汞、总砷、铬、二氧化钛、滑石粉、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、菌落总数、大肠菌群、等。
二、肉制品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921—2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括铅、镉、铬、总砷、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌品等。
三、乳制品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190—2010)、《食品安全国家标准 调制乳》(GB 25191—2010)、《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302—2010)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括蛋白质、脂肪、酸度、铅、总砷、总汞、铬、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、商业无菌等。
四、食糖
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全国家标准 食糖》(GB 13104—2014)、《白砂糖》(GB 317—2006)、《绵白糖》(GB 1445—2000)、《单晶体冰糖》(QB/T 1173—2002)、《方糖》(QB/T 1214—2002)、《赤砂糖》(QB/T 2343.1—1997)、等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括总砷、铅、螨、蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、不溶于水杂质等。
五、食用农产品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括铅、镉、铬、总汞、总砷、达氟沙星、恩诺沙星、对硫磷、甲基异柳磷、四环素、土霉素,二氧化硫残留量、大肠菌群等。
六、食用油、油脂及其制品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食用植物油卫生标准》(GB 2716—2005)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽样项目包括酸值/酸价(KOH)、过氧化值、总砷、铅、溶剂残留量、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)等。
七、食品添加剂
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品中铬的测定》(GB 5009.123)、《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11)、等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
检验项目包括铅(Pb)、砷(以As计)、致病性微生物。
八、蔬菜制品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921—2013)、《食品安全国家标准 酱腌菜》(GB 2714—2015)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、酸价、过氧化值、二氧化硫残留量、沙门氏菌、大肠菌群等。
九、薯类及膨化食品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全国家标准 膨化食品》(GB 17401—2014)、等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括水分、过氧化值、酸价、糖精钠、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
十、水产制品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《藻类制品卫生标准》(GB 19643—2005)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括铅、甲基汞、无机砷、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硫酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等。
十一、水果制品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《蜜饯卫生标准》(GB 14884—2003)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921—2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括铅、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等。
十二、速冻食品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括铅、铬、镉、亮蓝、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等。
十三、糖果制品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《糖果卫生标准》(GB 9678.1—2003)、《《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921—2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、靛蓝、赤藓红、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、三聚氰胺等。
十四、饮料
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921—2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
抽检项目包括铅、色度、浑浊度、耗氧量、余氯(游离氯)、三氯甲烷、四氯化碳、挥发性酚(以苯酚计)、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、铅、总砷、镉、亚硝酸盐等。
2.食品抽检不合格
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
1 | 凌源市晟隆食品有限公司 | 凌源市松岭子镇三皇庙村 | 凌源市晟隆食品有限公司 | 凌源市松岭子镇三皇庙村 | 凌汁源蜜桃水(蜜桃果味饮料) | 500ml/瓶 | 凌汁源 | 2018/5/29 | 菌落总数║11000;5500;12000;6800;8600CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL | 饮料 | 朝阳市质量检验检测中心 |
2 | 凌源市皓月饮品有限责任公司 | 凌源市东城街道房申村306公路3公里处 | 凌源市皓月饮品有限责任公司 | 辽宁省朝阳市凌源市东城街道房申村 | 葡萄糖汽水(白葡萄味) | 320ml/瓶 | 图形 | 2018/5/23 | 酵母║630CFU/mL║≤20CFU/mL | 饮料 | 朝阳市质量检验检测中心 |
3 | 凌源市皓月饮品有限责任公司 | 凌源市东城街道房申村306公路3公里处 | 凌源市皓月饮品有限责任公司 | 辽宁省朝阳市凌源市东城街道房申村 | 黑加仑味果味汽水 | 320ml/瓶 | 图形 | 2018/6/5 | 酵母║650CFU/mL║≤20CFU/mL | 饮料 | 朝阳市质量检验检测中心 |
4 | 镇原县西街食品有限责任公司 | 庆阳市镇原县城西街25号 | 朝阳市豪德广场玖捌食品销售中心 | 辽宁省朝阳市朝阳市龙城区中兴街豪德贸易广场西区1号122 | 西街甘草杏 | 280克 | 西街 | 2018/1/20 | 二氧化硫残留量║1.3g/kg║≤0.35g/kg | 水果制品 | 朝阳市质量检验检测中心 |
菌落总数║1100;2800;2300;1600;1300CFU/g║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL | 水果制品 | 朝阳市质量检验检测中心 | |||||||||
5 | 镇原县西街食品有限责任公司 | 庆阳市镇原县城西街25号 | 朝阳市豪德广场高树胜食品超市 | 朝阳市龙城区海龙街八里堡村——豪德广场东区1幢1234号 | 甘草杏肉 | 158克 | 西街 | 2018/3/20 | 二氧化硫残留量║2.08g/kg║≤0.35g/kg | 水果制品 | 朝阳市质量检验检测中心 |
6 | / | / | 兴隆台区东哥海鲜店 | 辽宁省盘锦市兴隆台区兴和市场大棚内 | 带鱼 | / | / | 2018/6/10 | 镉(以Cd计)║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
7 | / | / | 兴隆台区李秀英蔬菜摊床 | 辽宁省盘锦市兴隆台区原世纪小学院内 | 芹菜 | / | / | 2018/6/13 | 毒死蜱║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
8 | / | / | 兴隆台区刘洪旗蔬菜摊床 | 辽宁省盘锦市兴隆台区原世纪小学院内 | 芹菜 | / | / | 2018/6/13 | 毒死蜱║0.6mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
9 | / | / | 盘锦市兴隆台区佳泓水产品商店 | 盘锦市兴隆台区钻井市场西门北侧 | 泥鳅鱼 | / | / | 2018/6/12 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║154.2μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
10 | / | / | 盘锦市兴隆台区艳华水产摊床 | 盘锦市兴隆台区钻井批发市场 | 泥鳅鱼 | / | / | 2018/6/12 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║122.5μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
11 | / | / | 兴隆台区张建海鲜摊床 | 辽宁省盘锦市兴隆台区原世纪小学院内 | 小红贝 | / | / | 2018/6/13 | 镉(以Cd计)║4mg/kg║≤2mg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
12 | / | / | 兴隆台区张建海鲜摊床 | 辽宁省盘锦市兴隆台区原世纪小学院内 | 夏夷贝 | / | / | 2018/6/13 | 镉(以Cd计)║6.1mg/kg║≤2mg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
13 | / | / | 盘锦市兴隆台区晓宁海鲜贝类批发行 | 盘锦市兴隆台区钻井批发市场 | 扇贝 | / | / | 2018/6/13 | 镉(以Cd计)║10mg/kg║≤2mg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
14 | / | / | 盘锦市兴隆台区王强海鲜批发店 | 盘锦市兴隆台区钻井市场西门8号 | 夏夷贝 | / | / | 2018/6/14 | 镉(以Cd计)║3.7mg/kg║≤2mg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
15 | 锦州龙川矿泉饮品有限公司 | 凌海市沈家台镇古家子村老虎关屯 | 锦州龙川矿泉饮品有限公司 | 凌海市沈家台镇古家子村老虎关屯 | 饮用天然矿泉水 | 18.5L/桶 | 藏龙山 | 2018/6/12 | 界限指标-锶║<0.05mg/L║(0.20-0.29)mg/L | 饮料 | 锦州市产品质量监督检验所 |
16 | / | / | 辽宁新隆嘉现代农业有限公司抚顺站前分公司 | 辽宁省抚顺市新抚区西一路14号楼4单元101、102号 | 鲜海鲈 | 散装称重 | / | 2018/6/13 | 氧氟沙星║3.2μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
17 | 辽宁缘泉饮品科技有限责任公司 | 喀左县坤都营子乡波太沟 | 喀左县大城子镇朱清文吉运泉水站 | 辽宁省朝阳市喀左县大城子镇健康路(利洲新村)201-10117 | 包装饮用水 | 550ml/瓶 | 图形 | 2018/6/3 | 亚硝酸盐(以NO2计)║0.028mg/L║≤0.005mg/L | 饮料 | 朝阳市质量检验检测中心 |
18 | / | / | 北京华联综合超市股份有限公司大连金州新区东城分公司 | 辽宁省大连经济技术开发区澳东园10#-2-3层 | 笨黄豆芽(L) | 散货 | / | 2018/6/25 | 4-氯苯氧乙酸钠║0.0559mg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 大连市食品检验所 |
19 | / | / | 北京华联综合超市股份有限公司大连金州新区东城分公司 | 辽宁省大连经济技术开发区澳东园10#-2-3层 | 笨绿豆芽(L) | 散货 | / | 2018/6/25 | 4-氯苯氧乙酸钠║0.265mg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 大连市食品检验所 |
20 | / | / | 大商股份有限公司新玛特购物休闲广场 | 辽宁省大连市中山区友好街40号 | 出芽豆籽 | 散货 | / | 2018/7/4 | 4-氯苯氧乙酸钠║0.287mg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 大连市食品检验所 |
21 | / | / | 大商股份有限公司新玛特购物休闲广场 | 辽宁省大连市中山区友好街40号 | 小白菜ZC | 散货 | / | 2018/7/4 | 氟虫腈║0.0542mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 大连市食品检验所 |
辽宁省食品药品监督管理局
2017年9月10日