中国质量新闻网讯 2018年8月31日,威海市食品药品监督管理局官网发布《威海市食品安全监督抽检信息通告(2018年第41期)》。信息显示,近期,威海市食品药品监督管理局组织食品流通环节监督抽检,共抽检食品、食用农产品80批次,不合格5批次。其中,抽检肉制品3批次,均未发现不合格样品。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
本次抽检的肉制品包括酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品。酱卤肉制品抽检依据是GB 2760-2014 、GB 2762-2017、整顿办函〔2011〕1号。酱卤肉制品抽检项目包括:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)、氯霉素 。熏煮香肠火腿制品抽检依据是GB 2760-2014 、GB 2762-2017、整顿办函〔2011〕1号。熏煮香肠火腿制品抽检项目包括:铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素 。
消费者如果发现购买的食品存在安全问题,请拨打投诉举报电话12331。
肉制品监督抽检合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
RSDS180517 | 1 | 德州盛彬食品有限公司 | 山东省德州市武成县武成镇镇东小屯 | 乳山市大孤山镇红艳百货批发超市 | 山东省 | 精肉酱肘 | / | 2018-03-20 | 肉制品 | 2018年第41号 | 2018-08-31 | 市级监督抽检 |
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RSDS180518 | 2 | 重庆爽溜溜食品有限公司 | 重庆市长寿区葛兰镇清风坝工业集中区内 | 乳山市大孤山镇红艳百货批发超市 | 山东省 | 野山椒凤爪 | 100g/袋 | 2017-10-27 | 肉制品 | 2018年第41号 | 2018-08-31 | 市级监督抽检 |
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RSDS180540 | 3 | 佳木斯市哈尔春食品有限公司 | 黑龙江佳木斯长发镇东四全村 | 家家悦集团股份有限公司乳山诸往店 | 山东省 | 金丝肉卷 | 34g/袋 | 2018-03-20 | 肉制品 | 2018年第41号 | 2018-08-31 | 市级监督抽检 |
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