陕西2018年8月份食品安全监督抽检 样品合格率为97.62%

中国质量新闻网讯 2018年8月31日，陕西省食品药品监督管理局官网通告2018年8月份食品安全监督抽检分析情况。据通告，2018年8月（7月21日- 8月20日）陕西省共抽检各类食品样品6002批次，其中检验项目合格的样品5859批次，不合格样品143批次，样品合格率为97.62%。

抽检的6002批次食品样品共涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品等29大类，其中13大类411批次样品全部合格，分别是乳制品137批次，饼干21批次，罐头28批次，冷冻饮品23批次，速冻食品8批次，糖果制品52批次，茶叶及相关制品89批次，蛋制品12批次，食糖11批次，水产制品10批次，蜂产品16批次，特殊膳食食品2批次，婴幼儿配方食品2批次。

抽检的16大类涉及不合格，分别是粮食加工品367批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品80批次，不合格2批次；调味品391批次，不合格3批次；肉制品174批次，不合格2批次；饮料226批次，不合格4批次；方便食品137批次，不合格2批次；薯类和膨化食品37批次，不合格2批次；酒类91批次，不合格1批次；蔬菜制品152批次，不合格12批次；水果制品38批次，不合格2批次；炒货食品及坚果制品101批次，不合格4批次；淀粉及淀粉制品105批次，不合格1批次；糕点281批次，不合格14批次；豆制品117批次，不合格1批次；餐饮食品537批次，不合格35批次；食用农产品2757批次，不合格56批次。

在抽检发现问题的143批次不合格样品中，检出禁用兽药6批次；检出农药残留29批次；检出非食用物质4批次；检出超范围、超限量使用食品添加剂30批次；检出重金属元素污染物2批次；检出其他污染物13批次；检出其他微生物30批次；检出生物毒素3批次；检出质量指标不达标14批次；检出标签标识不达标6批次。

针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险。加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。