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中国质量新闻网讯 2018年8月31日，宁夏回族自治区食品药品监督管理局官网公示2018年食品安全监督抽检信息（第三十二期）。近期，宁夏回族自治区食品药品监督管理局组织抽检（国抽任务）四类样品174批次，经检验全部合格。其中，抽检调味品25批次。
本次调味品25批次中抽检火锅底料、麻辣烫底料及蘸料10批次，辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉1批次，酿造酱油、配制酱油(酿造和配制按2:1)3批次，酿造食醋、配制食醋7批次，其他半固体调味料3批次，其他液体调味料1批次。抽检依据是《 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食醋卫生标准》（GB 2719） 等标准及产品明示标准和指标的要求。
酿造酱油、配制酱油（酿造和配制按2:1）抽检项目包括氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。
酿造食醋、配制食醋抽检项目包括总酸（以乙酸计）、游离矿酸、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群。
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉调味品抽检项目包括铅（以Pb计）、丙溴磷、乙酰甲胺磷、罗丹明B、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。
其他固体调味料抽检项目包括铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。
火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、辣椒酱抽检项目包括铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌。
其他液体调味料抽检项目铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌。
调味品监督抽检合格产品信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
1 | 银川老绵羊食品有限公司 | 银川市金凤区工业集中区B区36号 | 银川新华百货连锁超市有限公司良田店 | 宁夏 | 清汤火锅底料 | 200克/袋 | 2018-05-01 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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2 | 银川老绵羊食品有限公司 | 银川市金凤区工业集中区B区36号 | 银川新华百货连锁超市有限公司良田店 | 宁夏 | 枸杞养生火锅底料 | 200克/袋 | 2018-01-01 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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3 | 宁夏红山河食品股份有限公司 | 宁夏吴忠金积工业园区 | 银川新华百货连锁超市有限公司良田店 | 宁夏 | 赛大厨火锅汤料 | 228克/袋 | 2018-05-18 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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4 | 宁夏红山河食品股份有限公司 | 宁夏吴忠市利通区宁夏吴忠金积工业园区 | 银川新华百货连锁超市有限公司东方红店 | 宁夏 | 古法炒制老火锅底料 | 150g/袋 | 2018-06-09 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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5 | 宁夏红山河食品股份有限公司 | 宁夏吴忠市利通区宁夏吴忠金积工业园区 | 银川新华百货连锁超市有限公司东方红店 | 宁夏 | 古法炒制老火锅底料 | 400g/袋 | 2018-05-21 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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6 | 宁夏红山河食品股份有限公司 | 宁夏吴忠金积工业园区 | 银川新华百货连锁超市有限公司东方红店 | 宁夏 | 清油火锅底料 | 228克/袋 | 2018-05-20 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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7 | 宁夏淑籽农业科技有限公司/委托生产企业：银川老绵羊食品有限公司 | 银川市金凤区宝湖中路南侧新开渠西侧B区13号厂房/委托生产企业：银川市金凤区工业集中区B区36号 | 银川新华百货连锁超市有限公司老大楼店 | 宁夏 | 麻辣烫调味料 | 150克 | 2018-05-01 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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8 | 银川边塞人家食品有限公司 | 宁夏银川市金凤区工业园区B区60号 | 宁夏华润万家生活超市有限公司 | 宁夏 | 边塞人家清汤底料 | 180克/袋 | 2018-05-01 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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9 | 银川边塞人家食品有限公司 | 宁夏银川市金凤区工业园区B区60号 | 宁夏华润万家生活超市有限公司 | 宁夏 | 边塞人家火锅底料（牛油） | 150克/袋 | 2018-04-01 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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10 | 银川老绵羊食品有限公司 | 宁夏银川市金凤区工业集中区B区36号 | 宁夏华润万家生活超市有限公司 | 宁夏 | 香辣火锅底料 | 150克/袋 | 2018-06-01 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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11 | 宁夏沙湖食品有限公司 | 宁夏平罗县高庄乡109国道西侧头石路口 | 宁夏沙湖食品有限公司 | 宁夏 | 沙湖辣椒粉 | 200g/袋 | 2018/6/26/2018年6月26日 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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12 | 宁夏沙湖食品有限公司 | 宁夏平罗县高庄乡109国道西侧头石路口 | 宁夏沙湖食品有限公司 | 宁夏 | 夹馍酱 | 230g/瓶 | 2018/5/21/2018/05/21 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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13 | 宁夏沙湖食品有限公司 | 宁夏平罗县高庄乡109国道西侧头石路口 | 宁夏沙湖食品有限公司 | 宁夏 | 牛肉酱 | 230g/瓶 | 2018/6/21/2018/06/21 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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14 | 彭阳县秋新酱醋厂 | 彭阳县南门工业园区 | 彭阳县秋新酱醋厂 | 宁夏 | 米香醋 | 1.5L/瓶 | 2018/7/1/2018年7月1日 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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15 | 彭阳县秋新酱醋厂 | 彭阳县南门工业园区 | 彭阳县秋新酱醋厂 | 宁夏 | 红烧酱汁 | 800ml/瓶 | 2018/5/1/2018年5月1日 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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16 | 隆德县四兴醋业有限公司 | 宁夏隆德县南门工业园区 | 隆德县四兴醋业有限公司 | 宁夏 | 酿造食醋 | 1.35L/瓶 | 2018/7/820180708/ | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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17 | 隆德县四兴醋业有限公司 | 宁夏隆德县南门工业园区 | 隆德县四兴醋业有限公司 | 宁夏 | 酿造食醋 | 300ml/袋 | 2018/2/28/20180228 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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18 | 隆德县悦来商贸有限公司 | 宁夏固原市隆德县红崖社区张士村 | 隆德县悦来商贸有限公司 | 宁夏 | 头坛香醋 | 1L/瓶 | 2018/6/4/2018-06-04 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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19 | 宁夏恒森源酱醋食品有限公司 | 宁夏固原市清水河工业园区 | 宁夏恒森源酱醋食品有限公司 | 宁夏 | 纯粮小米香醋 | 1L/瓶 | 2018/7/1/20180701 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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20 | 固原市原州区天成酱醋厂 | 宁夏固原市原州区开城镇下青石村52号 | 固原市原州区天成酱醋厂 | 宁夏 | 天成香醋 | 1.5kg/瓶 | 2018/6/18/20180618 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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21 | 银川三利酱醋有限责任公司 | 银川德胜工业园区兴发路7号 | 银川三利酱醋有限责任公司 | 宁夏 | 三利黄豆酱油 | 800ml/瓶 | 2018/7/9/20180709 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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22 | 宁夏恒森源酱醋食品有限公司 | 宁夏固原市清水河工业园区 | 宁夏恒森源酱醋食品有限公司 | 宁夏 | 黄豆酱油 | 350ml/袋 | 2018/6/1/20180601 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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23 | 银川三利酱醋有限责任公司 | 银川德胜工业园区兴发路7号 | 银川三利酱醋有限责任公司 | 宁夏 | 三利黄豆酱油 | 300mL/袋 | 2018/7/11/20170711 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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24 | 宁夏恒森源酱醋食品有限公司 | 宁夏固原市清水河工业园区 | 宁夏恒森源酱醋食品有限公司 | 宁夏 | 复合调味汁（红烧酱料） | 400ml/袋 | 2018/6/120180601/ | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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25 | 固原市原州区天成酱醋厂 | 宁夏固原市原州区开城镇下青石村52号 | 固原市原州区天成酱醋厂 | 宁夏 | 米香醋 | 350ml/袋 | 2018/5/720180507 | 宁夏回族自治区食品检测中心 |
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