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中国质量新闻网讯 7月19日，珠海市食药监局官网发布餐饮企业监督检查情况通报。
企业名称 | 珠海市开心汤姆餐饮连锁有限公司 | |||
食品生产许可证号 | 粤餐证字2014440401000544 | 企业地址 | 珠海市吉大景园路二层东区 | |
检查单位 | 珠海市食品药品监督管理局 | 检查日期 | 2018年7月16日 | |
检查主要情况 | ||||
按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》,对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等9大类共39内容进行了检查。检查发现如下问题： 1、无从业人员食品安全培训记录、未按要求晨检； 2、“三防措施”不到位，排水直排地面导致地面湿滑； 3、供货商资质《食品流通证》过期、食品添加剂未按“五专”管理； 4、清洗、消毒水池混用、制作食品的设备、加工工具、容器等无显著标识； 5、检验室闲置、无检验设施设备。 检查结果：不合格。
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处理措施：书面限期整改 | ||||
要求企业于2018年7月30日前完成整改并提交整改报告。 | ||||
发布日期 | 2018年7月16日 | |||
京公网安备 11010502031058号
