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中国质量新闻网讯 近日，青海省食品药品监督管理局发布《食品安全监督抽检信息通告 2018年 第43号》。信息显示，近期，青海省食品药品监督管理局组织开展的2018年省局本级监督抽检任务中抽检了12类食品60批次样品。其中，抽检餐饮食品26批次，经检验全部合格。
本次餐饮食品抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品污染物限量》、食品整治办〔2008〕3号、卫生部公告〔2011〕第4号、GB 7102.1-2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》等标准要求。酱腌菜（餐饮）检验项目涉及亚硝酸盐（以NaNO2计）。发酵面制品(自制)检验项目涉及甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。煎炸过程用油(限餐饮店)检验项目涉及酸价、羰基价、极性组分。
餐饮食品监督抽检产品合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
1 | 青海省联运（集团）祥云山水酒店有限公司 | 青海省西宁市城东区八一中路90号 | 青海省联运（集团）祥云山水酒店有限公司 | 青海省西宁市城东区八一中路90号 | 青海省 | 花卷 | 散装 | 2018/3/2 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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2 | 青海省联运（集团）祥云山水酒店有限公司 | 青海省西宁市城东区八一中路90号 | 青海省联运（集团）祥云山水酒店有限公司 | 青海省西宁市城东区八一中路90号 | 青海省 | 馒头 | 散装 | 2018/3/2 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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3 | 青海省西宁经济技术开发区东川工业园区老院子餐饮 | 青海省西宁市城东区经济技术开发区开元路15号 | 青海省西宁经济技术开发区东川工业园区老院子餐饮 | 青海省西宁市城东区经济技术开发区开元路15号 | 青海省 | 包子 | 散装 | 2018/3/4 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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4 | 西宁市十四中学食堂 | 青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 | 西宁市十四中学食堂 | 青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 | 青海省 | 花卷 | 散装 | 2018/3/5 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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5 | 西宁市十四中学食堂 | 青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 | 西宁市十四中学食堂 | 青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 | 青海省 | 包子 | 散装 | 2018/3/5 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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6 | 西宁万富酒店管理有限公司城西分公司 | 青海省西宁市城西区西川南路76号1号楼 | 西宁万富酒店管理有限公司城西分公司 | 青海省西宁市城西区西川南路76号1号楼 | 青海省 | 包子 | 散装 | 2018/3/2 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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7 | 西宁经济技术开发区东川工业园区老院子餐饮 | 青海省西宁市经济技术开发区开元路15号 | 西宁经济技术开发区东川工业园区老院子餐饮 | 青海省西宁市经济技术开发区开元路15号 | 青海省 | 馒头 | 散装 | 2018/3/4 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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8 | 西宁市十四中学食堂 | 青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 | 西宁市十四中学食堂 | 青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 | 青海省 | 面饼 | 散装 | 2018/3/5 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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9 | 祁连县卜宝镇盛唐翠花大酒店 | 青海省海北藏族自治州祁连县光明路 | 祁连县卜宝镇盛唐翠花大酒店 | 青海省海北藏族自治州祁连县光明路 | 青海省 | 包子 | 散装称重 | 2018/3/15 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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10 | 祁连县卜宝镇盛唐翠花大酒店 | 青海省海北藏族自治州祁连县光明路 | 祁连县卜宝镇盛唐翠花大酒店 | 青海省海北藏族自治州祁连县光明路 | 青海省 | 花卷 | 散装称重 | 2018/3/15 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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11 | 祁连县卜宝镇德良民俗文化茶餐厅 | 青海省海北藏族自治州祁连县卜宝镇团结南路（祁铭大厦楼下） | 祁连县卜宝镇德良民俗文化茶餐厅 | 青海省海北藏族自治州祁连县卜宝镇团结南路（祁铭大厦楼下） | 青海省 | 花卷 | 散装 | 2018/3/14 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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12 | 青海雅君餐饮有限公司祁连分公司 | 青海省海北藏族自治州祁连县八宝镇人民路（玉林大厦二楼） | 青海雅君餐饮有限公司祁连分公司 | 青海省海北藏族自治州祁连县八宝镇人民路（玉林大厦二楼） | 青海省 | 馒头 | 散装 | 2018/3/16 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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13 | 刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 | 青海省海北市刚察县东大街8号 | 刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 | 青海省海北市刚察县东大街8号 | 青海省 | 包子（素馅） | 散装 | 2018/3/13 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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14 | 刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 | 青海省海北市刚察县东大街8号 | 刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 | 青海省海北市刚察县东大街8号 | 青海省 | 花卷 | 散装 | 2018/3/14 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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15 | 刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 | 青海省海北市刚察县东大街8号 | 刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 | 青海省海北市刚察县东大街8号 | 青海省 | 金馒头 | 散装 | 2018/3/15 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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16 | 刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 | 青海省海北市刚察县东大街8号 | 刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 | 青海省海北市刚察县东大街8号 | 青海省 | 银馒头 | 散装 | 2018/3/14 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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17 | 海东市平安区古驿又一村餐饮有限公司 | 青海省海东市平安区平安镇湟源路14号 | 海东市平安区古驿又一村餐饮有限公司 | 青海省海东市平安区平安镇湟源路14号 | 青海 | 腌黄瓜 | 散装称重 | 2018/3/10 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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18 | 平安金福餐饮有限公司 | 青海省海东市平安区平安镇新平大道 | 平安金福餐饮有限公司 | 青海省海东市平安区平安镇新平大道 | 青海 | 泡菜 | 散装 | 2018/3/10 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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19 | 海东市平安蜀滋蜀味餐馆 | 青海省海东市平安区平安大道201号 | 海东市平安蜀滋蜀味餐馆 | 青海省海东市平安区平安大道201号 | 青海 | 煎炸油 | 散装 | 2018/3/11 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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20 | 平安金福餐饮有限公司 | 青海省海东市平安区平安镇新平大道 | 平安金福餐饮有限公司 | 青海省海东市平安区平安镇新平大道 | 青海 | 煎炸油 | 散装 | 2018/3/12 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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21 | 海东市平安区滋味菜馆 | 青海省海东市平安区平安镇杨家路 | 海东市平安区滋味菜馆 | 青海省海东市平安区平安镇杨家路 | 青海 | 煎炸过程用油 | 散装 | 2018/3/13 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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22 | 海东市平安区伊兰鑫鲜花主题火锅店 | 青海省海东市平安区平安镇南环路车郡丽都2号楼第三楼商铺 | 海东市平安区伊兰鑫鲜花主题火锅店 | 青海省海东市平安区平安镇南环路车郡丽都2号楼第三楼商铺 | 青海 | 腌萝卜 | 散装 | 2018/3/12 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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23 | 门源县浩门镇家常小吃 | 青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇气象路西二巷15号 | 门源县浩门镇家常小吃 | 青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇气象路西二巷15号 | 青海 | 酸菜 | 散装称重 | 2018/3/12 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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24 | 门源县浩门巧媳妇川菜 | 门源回族自治县浩门镇广场南侧一楼门面房 | 门源县浩门巧媳妇川菜 | 青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇广场南侧一楼门面房 | 青海 | 酱腌菜 | 散装称重 | 2018/3/12 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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25 | 门源县浩门巴蜀家宴 | 门源回族自治县浩门镇华庭小区2号铺面 | 门源县浩门巴蜀家宴 | 青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇华庭小区2号铺面 | 青海 | 酸菜（酱腌菜） | 散装称重 | 2018/3/15 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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26 | 门源县浩门金龙面片 | 门源县浩门镇天一锦绣城一层 | 门源县浩门金龙面片 | 青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇天一锦绣城一层 | 青海 | 酱腌菜 | / | 2018/3/16 | 餐饮食品 | 2018年第43号 | 2018/6/26 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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