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上海奉贤区市场监管局抽检150批次餐饮食品样品 不合格3批次

2018-06-27 15:15:34 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,上海市奉贤区市场监督管理局通报2018年6月餐饮食品监督抽检情况,共抽检150批次,不合格3批次,样品不合格率为2%。

本次抽检的餐饮食品主要为即食食品环节表面(餐饮具、集中消毒餐饮具以及盛放直接入口食品的容器等)、熟肉制品(自制)、盒饭(桶饭)、现制饮料、火锅底料(自制)、冷加工糕点、冰点心、粽子等。抽检依据是GB14934-2016、GB 2760-2014、GB 2726-2016、GB 7099-2015、GB 29921-2013、GB/T 31059-2014、DB 31/2023-2014、DB 31/2025-2014、DB 31/2007-2012、DB 31/2005-2012、《食品中可能违法添加的非使用物质名单》(第一、五批)。抽检项目为大肠菌群、菌落总数、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌 O157:H7/NM、亚硝酸盐、霉菌、沙门氏菌、铅、脱氢乙酸、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等项目。

餐饮食品监督抽检产品不合格信息

声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

检验结果

标准值

1

/

/

上海华傅海鲜楼

上海市奉贤区南桥镇环城东路930

方盘1

/

/

/

大肠菌群

不符合

不得检出

2

/

/

上海华傅海鲜楼

上海市奉贤区南桥镇环城东路930

方盘2

/

/

/

 

大肠菌群

不符合

不得检出

3

/

/

上海华傅海鲜楼

上海市奉贤区南桥镇环城东路930

方盘3

/

/

/

 

大肠菌群

不符合

不得检出

 

餐饮食品监督抽检产品合格信息

声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

生产日期/批号

1

上海泰奇食品有限公司

浦东新区沙新洪牌楼路158

上海市奉贤区泰琦面包房

泰奇小方蛋糕

140g/

20180416

2

/

/

上海市奉贤区泰琦面包房

黑巧克力榛子慕斯

140g/

20180416(购进日期)

3

/

/

上海市奉贤区泰琦面包房

阳光青柠慕斯

140g/

20180416(购进日期)

4

上海悦和餐饮管理有限公司育秀店

上海市奉贤区南桥镇南奉公路9643

上海悦和餐饮管理有限公司育秀店

奶茶

480ml/

20180416(加工日期)

5

/

/

上海南郊宾馆有限公司

蛋糕胚

250g/

20180417(加工日期)

6

/

/

上海南郊宾馆有限公司

芝士蛋糕

200g/

20180417(加工日期)

7

/

/

上海南郊宾馆有限公司

慕斯蛋糕

200g/

20180417(加工日期)

8

红宝石食品有限公司分公司

上海市闵行区华漕镇宏浦路3691-3

红宝石食品有限公司百齐路店

鲜奶小方蛋糕

156/

20180416

9

上海奉贤南桥第一食品商店有限公司

上海市奉贤区南桥镇百齐路288号一层(G41-F01-1-038

上海奉贤南桥第一食品商店有限公司

黄金起士面包

200g/

20180417(加工日期)

10

上海悠点餐饮管理有限公司

上海市奉贤区百齐路288号一层G41-F01-1-038-P

上海悠点餐饮管理有限公司

奶茶

480ml/

20180417(加工日期)

11

/

/

上海南郊宾馆有限公司

酱鸭

250g/

20180417(加工日期)

12

上海市奉贤中学(食堂)

上海市奉贤区南桥镇南奉公路7058

上海市奉贤中学(食堂)

排条

250g/

20180417(加工日期)

13

上海市奉贤中学(食堂)

上海市奉贤区南桥镇南奉公路7058

上海市奉贤中学(食堂)

糖醋小排

250g/

20180417(加工日期)

14

上海市奉贤中学(食堂)

上海市奉贤区南桥镇南奉公路7058

上海市奉贤中学(食堂)

红烧肉

250g/

20180417(加工日期)

15

/

/

上海星火开发区社会服务有限公司餐饮分公司

盒饭(米饭、青菜、扎肉)

/

20180417(加工日期)

16

/

/

上海星火开发区社会服务有限公司餐饮分公司

盒饭(米饭、贡丸、千页豆腐)

/

20180417(加工日期)

17

/

/

上海市奉贤中学(食堂)

不锈钢餐盘1

/

20180417

18

/

/

上海市奉贤中学(食堂)

不锈钢餐盘2

/

20180417

19

/

/

上海市奉贤中学(食堂)

不锈钢餐盘3

/

20180417

20

/

/

上海市奉贤中学(食堂)

不锈钢菜勺

/

20180417

21

/

/

上海南郊宾馆有限公司

圆盘1

/

20180417

22

/

/

上海南郊宾馆有限公司

圆盘2

/

20180417

23

/

/

上海南郊宾馆有限公司

圆盘3

/

20180417

24

/

/

上海南郊宾馆有限公司

不锈钢勺

/

20180417

25

/

/

上海市奉贤区星火学校

1

/

20180417

26

/

/

上海市奉贤区星火学校

2

/

20180417

27

/

/

上海市奉贤区星火学校

3

/

20180417

28

/

/

上海市奉贤区星火学校

饭铲

/

20180417

29

/

/

上海金海岸度假村有限公司

/

20180417

30

/

/

上海金海岸度假村有限公司

汤盘

/

20180417

31

/

/

上海金海岸度假村有限公司

盘子

/

20180417

32

/

/

上海金海岸度假村有限公司

/

20180417

33

/

/

上海星火开发区社会服务有限公司餐饮分公司

餐盘

/

20180417

34

/

/

上海星火开发区社会服务有限公司餐饮分公司

饭勺

/

20180417

35

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

上海市奉贤区金汇镇航塘公路17884号房一、二层

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

桶饭(肉松、菠菜、米饭)

250g/

20180418(加工日期)

36

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

上海市奉贤区金汇镇航塘公路17884号房一、二层

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

桶饭(肉松、芹菜肉松、菠菜、饭)

250g/

20180418(加工日期)

37

/

/

上海明强餐饮有限公司

盒饭(油焖茄汁、炒白菜、红烧猪脚、米饭)

250g/

20180418(加工日期)

38

/

/

上海明强餐饮有限公司

盒饭(油焖茄子、炒黄瓜、红烧猪脚、米饭)

250g/

20180418(加工日期)

39

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

上海市奉贤区金汇镇航塘公路17884号房一、二层

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

肉丝

250g/

20180418(加工日期)

40

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

上海市奉贤区金汇镇航塘公路17884号房一、二层

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

鸡腿

250g/

20180418(加工日期)

41

/

/

上海师范大学奉贤校区紫藤苑(食堂)

红烧肉

散装

20180418(加工日期)

42

/

/

上海师范大学奉贤校区玉兰苑(食堂)

红烧大肉

散装

20180418(加工日期)

43

/

/

上海师范大学奉贤校区玉兰苑(食堂)

大排

散装

20180418(加工日期)

44

/

/

上海师范大学奉贤校区紫藤苑(食堂)

小肉圆

散装

20180418(加工日期)

45

/

/

上海师范大学奉贤校区紫藤苑(食堂)

小肉片

散装

20180418(加工日期)

46

/

/

上海师范大学奉贤校区玉兰苑(食堂)

梅干菜扣肉

散装

20180418(加工日期)

47

/

/

上海师范大学奉贤校区紫藤苑(食堂)

红烧大排

散装

20180418(加工日期)

48

/

/

上海师范大学奉贤校区玉兰苑(食堂)

肉圆

散装

20180418(加工日期)

49

/

/

上海市奉贤区星火农场潮湖饭店

红烧鸡鸭腿

250g/

20180418(加工日期)

50

/

/

上海小木屋会务中心

红烧鸡腿

/

20180418(加工日期)

51

/

/

上海小木屋会务中心

鸡肉

/

20180418(加工日期)

52

/

/

上海小木屋会务中心

牛肉

/

20180418(加工日期)

53

/

/

上海小木屋会务中心

鸭肉

/

20180418(加工日期)

54

/

/

上海市奉贤区星火农场潮湖饭店

红烧排骨

250g/

20180418(加工日期)

55

/

/

上海市奉贤区星火农场潮湖饭店

红烧肉

250g/

20180418(加工日期)

56

/

/

上海市奉贤区星火农场潮湖饭店

碎肉炒蛋

250g/

20180418(加工日期)

57

/

/

上海市奉贤区蓉腾饮品店

红茶玛奇朵

250g/

20180418(加工日期)

58

/

/

上海悦馔餐饮管理有限公司环城东路分公司

奶茶

250g/

20180418(加工日期)

59

/

/

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

不锈钢餐盘

/

20180418

60

/

/

上海洛漫餐饮有限公司第一分公司

打菜勺

/

20180418

61

/

/

奉贤县市五四农场海城饭店

/

20180418

62

/

/

奉贤县市五四农场海城饭店

盘子1

/

20180418

63

/

/

奉贤县市五四农场海城饭店

盘子2

/

20180418

64

/

/

奉贤县市五四农场海城饭店

盘子3

/

20180418

65

/

/

上海小木屋会务中心

/

20180418

66

/

/

上海小木屋会务中心

盘子1

/

20180418

67

/

/

上海小木屋会务中心

盘子2

/

20180418

68

/

/

上海小木屋会务中心

盘子3

/

20180418

69

/

/

上海市奉贤区星火农场潮湖饭店

/

20180418

70

/

/

上海市奉贤区星火农场潮湖饭店

盘子1

/

20180418

71

/

/

上海市奉贤区星火农场潮湖饭店

盘子2

/

20180418

72

/

/

上海市奉贤区星火农场潮湖饭店

盘子3

/

20180418

73

/

/

上海巨臣婴童服饰股份有限公司

饭铲

/

20180418

74

/

/

上海巨臣婴童服饰股份有限公司

餐盘1

/

20180418

75

/

/

上海巨臣婴童服饰股份有限公司

餐盘2

/

20180418

76

/

/

上海巨臣婴童服饰股份有限公司

餐盘3

/

20180418

77

/

/

上海明强餐饮有限公司

不锈钢餐盘

/

20180418

78

/

/

上海明强餐饮有限公司

不锈钢饭勺

/

20180418

79

/

/

上海烜恒餐饮管理有限公司

密胺碗1

/

20180418

80

/

/

上海烜恒餐饮管理有限公司

密胺碗2

/

20180418

81

/

/

上海烜恒餐饮管理有限公司

密胺茶杯

/

20180418

82

/

/

上海烜恒餐饮管理有限公司

不锈钢勺

/

20180418

83

/

/

上海师范大学奉贤校区紫藤苑(食堂)

不锈钢餐盘1

/

20180418

84

/

/

上海师范大学奉贤校区紫藤苑(食堂)

不锈钢餐盘2

/

20180418

85

/

/

上海师范大学奉贤校区紫藤苑(食堂)

不锈钢餐盘3

/

20180418

86

/

/

上海师范大学奉贤校区紫藤苑(食堂)

不锈钢刀

/

20180418

87

/

/

上海申洁餐饮服务有限公司

盒饭(A套餐)

/

20180419(加工日期)

88

/

/

上海申洁餐饮服务有限公司

盒饭(B套餐)

/

20180419(加工日期)

89

/

/

上海凡哥餐饮管理有限公司

香肠

250g/

20180419(加工日期)

90

上海复品餐饮有限公司

上海市奉贤区金闸公路59912707

上海复品餐饮有限公司

白斩鸡

250g/

20180419(加工日期)

91

/

/

上海凡哥餐饮管理有限公司

牛肉

250g/

20180419(加工日期)

92

/

/

奥托立夫(中国)气体发生器有限公司(食堂)

红烧鸡块

250g/

20180419(加工日期)

93

/

/

奥托立夫(中国)气体发生器有限公司(食堂)

红烧鸭块

250g/

20180419(加工日期)

94

/

/

奥托立夫(中国)气体发生器有限公司(食堂)

红烧肉

250g/

20180419(加工日期)

95

嘉兴市禾风食品有限公司

浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇北阳路55

上海市奉贤区琼琼馒头店

鲜肉粽

140*2/

20180417(生产日期)

96

上海市奉贤区金汇镇裴运进馒头店

上海市奉贤区金汇镇金钱公路428

上海市奉贤区金汇镇裴运进馒头店

鲜肉粽

140/

20180419(加工日期)

97

/

/

上海凡哥餐饮管理有限公司

瓷盘1

/

20180419

98

/

/

上海凡哥餐饮管理有限公司

瓷盘2

/

20180419

99

/

/

上海凡哥餐饮管理有限公司

瓷盘3

/

20180419

100

/

/

上海凡哥餐饮管理有限公司

不锈钢菜刀

/

20180419

101

/

/

上海复品餐饮有限公司

冷菜盘1

/

20180419

102

/

/

上海复品餐饮有限公司

冷菜盘2

/

20180419

103

/

/

上海复品餐饮有限公司

冷菜盘3

/

20180419

104

/

/

上海复品餐饮有限公司

不锈钢刀

/

20180419

105

/

/

上海兮创餐饮有限公司

密胺小碗1

/

20180419

106

/

/

上海兮创餐饮有限公司

密胺小碗2

/

20180419

107

/

/

上海兮创餐饮有限公司

密胺小碗3

/

20180419

108

/

/

上海兮创餐饮有限公司

不锈钢勺

/

20180419

109

/

/

奥托立夫(中国)气体发生器有限公司(食堂)

密胺餐盘

/

20180419

110

/

/

奥托立夫(中国)气体发生器有限公司(食堂)

密胺碗1

/

20180419

111

/

/

奥托立夫(中国)气体发生器有限公司(食堂)

密胺碗2

/

20180419

112

/

/

奥托立夫(中国)气体发生器有限公司(食堂)

不锈钢勺

/

20180419

113

/

/

上海海之碗酒家

1号餐盘

/

20180419

114

/

/

上海海之碗酒家

2号餐盘

/

20180419

115

/

/

上海海之碗酒家

3号餐盘

/

20180419

116

/

/

上海海之碗酒家

熟食刀

/

20180419

117

/

/

上海柘中电气有限公司(食堂)

1号餐盘

/

20180419

118

/

/

上海柘中电气有限公司(食堂)

2号餐盘

/

20180419

119

/

/

上海柘中电气有限公司(食堂)

3号餐盘

/

20180419

120

/

/

上海柘中电气有限公司(食堂)

熟食刀

/

20180419

121

/

/

上海申洁餐饮服务有限公司

打饭勺

/

20180419

122

/

/

上海申洁餐饮服务有限公司

餐盘

/

20180419

123

/

/

上海市奉贤区好味得酒店

1号碗

/

20180419

124

/

/

上海市奉贤区好味得酒店

2号碗

/

20180419

125

/

/

上海市奉贤区好味得酒店

3号碗

/

20180419

126

/

/

上海市奉贤区好味得酒店

汤勺

/

20180419

127

上海向甸饭店

上海市奉贤区金江镇金闸公路59911711

上海向甸饭店

葱油烤鸭

/

20180420(加工日期)

128

/

/

上海华傅海鲜楼

咸鸡

250g/

20180419(加工日期)

129

/

/

上海华傅海鲜楼

不锈钢菜刀

/

20180420

130

/

/

上海向甸饭店

盘餐1

/

20180420

131

/

/

上海向甸饭店

盘餐2

/

20180420

132

/

/

上海向甸饭店

盘餐3

/

20180420

133

/

/

上海向甸饭店

密胺勺

/

20180420

134

/

/

上海市奉贤区万州小吃店

小碗1

/

20180420

135

/

/

上海市奉贤区万州小吃店

小碗2

/

20180420

136

/

/

上海市奉贤区万州小吃店

小碗3

/

20180420

137

/

/

上海市奉贤区万州小吃店

勺子

/

20180420

138

/

/

上海市奉贤区香焱火锅店

环节表面(不锈钢汤匙)

/

20180420

139

/

/

上海市奉贤区香焱火锅店

环节表面(陶瓷碗)

/

20180420

140

/

/

上海市奉贤区香焱火锅店

环节表面(陶瓷盘1

/

20180420

141

/

/

上海市奉贤区香焱火锅店

环节表面(陶瓷盘2

/

20180420

142

/

/

上海瞿鼎餐饮管理有限公司第一分公司

环节表面(塑料碗1

/

20180420

143

/

/

上海瞿鼎餐饮管理有限公司第一分公司

环节表面(塑料碗2

/

20180420

144

/

/

上海瞿鼎餐饮管理有限公司第一分公司

环节表面(塑料盘)

/

20180420

145

/

/

上海瞿鼎餐饮管理有限公司第一分公司

环节表面(不锈钢汤匙)

/

20180420

146

/

/

上海炟恒餐饮管理有限公司

火锅底料

250/

20180418

147

上海左庭右院企业管理有限公司南桥分公司

/

上海左庭右院企业管理有限公司南桥分公司

火锅汤底

250/

20180417

注:排名不分先后

(责任编辑:六六
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