上海宝山区市场监管局通报2018年6月餐饮环节食品安全监督抽检情况

序号

样品名称

被抽检人

规格

生产日期          或批号

制作单位（或宣称供应单位）

检验结果

对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况

1

餐饮具：汤勺

上海市宝山区民办山海阳光幼儿园

/

无

/

不合格

立案调查

2

餐饮具：汤勺

上海市大场中学

/

无

/

不合格

立案调查

3

餐饮具：打菜铲

上海市大场中学

/

无

/

不合格

立案调查

4

餐饮具：调羹

好骨气（上海）餐饮管理有限公司第三分公司

/

无

/

不合格

立案调查

5

餐饮具：汤碗（不锈钢）

好骨气（上海）餐饮管理有限公司第三分公司

/

无

/

不合格

立案调查

6

餐饮具：不锈钢汤勺

上海作红餐饮管理有限公司

/

无

/

不合格

立案调查

7

餐饮具：筷子

上海笑悦餐饮管理有限公司

/

无

/

不合格

立案调查

8

餐饮具：不锈钢调羹

云海肴（上海）餐饮管理有限公司大华路店

/

无

/

不合格

立案调查

9

鲜榨橙汁

上海宝山绍兴饭店管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

不合格

立案调查

10

切达吉士（面包）

上海新语餐饮管理有限公司大华路分公司

散装

加工日期：2018/5/25

被抽检人自制

不作判定

11

摩卡咖啡（面包）

和夏（上海）餐饮管理有限公司大华二路分公司

散装

加工日期：2018/5/25

被抽检人自制

不作判定

12

真多丽果（冷加工糕点）

上海新语餐饮管理有限公司大华路分公司

散装

加工日期：2018/5/25

被抽检人自制

不作判定

13

浓情巧克力蛋糕（冷加工糕点）

和夏（上海）餐饮管理有限公司大华二路分公司

散装

加工日期：2018/5/25

被抽检人自制

不作判定

14

提拉米苏（冰点心）

和夏（上海）餐饮管理有限公司大华二路分公司

散装

加工日期：2018/5/25

被抽检人自制

合格

15

笋壳鱼

上海华大餐饮有限公司

散装

购进日期：2018/5/12

被抽检人现场无法提供有效进货凭证

不作判定

16

餐饮具：骨碟

上海华大餐饮有限公司

/

无

/

合格

17

餐饮具：筷子

上海华大餐饮有限公司

/

无

/

合格

18

餐饮具：水杯

上海华大餐饮有限公司

/

无

/

合格

19

盛放直接入口食品的容器：饭碗

上海华大餐饮有限公司

/

无

/

合格

20

餐饮具：小碗

上海市宝山区大场中心小学

/

无

/

合格

21

餐饮具：饭勺

上海市宝山区大场中心小学

/

无

/

合格

22

餐饮具：打菜铲

上海市宝山区大场中心小学

/

无

/

合格

23

盛放直接入口食品的容器：不锈钢熟菜盘

上海市宝山区大场中心小学

/

无

/

合格

24

餐饮具：小碗

上海市宝山区民办山海阳光幼儿园

/

无

/

合格

25

餐饮具：菜盆

上海市宝山区民办山海阳光幼儿园

/

无

/

合格

26

盛放直接入口食品的容器：不锈钢餐盘

上海市宝山区民办山海阳光幼儿园

/

无

/

合格

27

餐饮具：餐盘

上海市大场中学

/

无

/

合格

28

盛放直接入口食品的容器：大熟菜盆

上海市大场中学

/

无

/

合格

29

餐饮具：骨碟

上海宝山绍兴饭店管理有限公司

/

无

/

合格

30

餐饮具：筷子

上海宝山绍兴饭店管理有限公司

/

无

/

合格

31

餐饮具：调羹

上海宝山绍兴饭店管理有限公司

/

无

/

合格

32

盛放直接入口食品的容器：饭碗

上海宝山绍兴饭店管理有限公司

/

无

/

合格

33

餐饮具：汤勺（不锈钢）

好骨气（上海）餐饮管理有限公司第三分公司

/

无

/

合格

34

盛放直接入口食品的容器：饭碗

好骨气（上海）餐饮管理有限公司第三分公司

/

无

/

合格

35

餐饮具：骨碟

上海伟略餐饮管理有限公司大华店

/

无

/

合格

36

餐饮具：筷子

上海伟略餐饮管理有限公司大华店

/

无

/

合格

37

餐饮具：调羹

上海伟略餐饮管理有限公司大华店

/

无

/

合格

38

盛放直接入口食品的容器：汤碗

上海伟略餐饮管理有限公司大华店

/

无

/

合格

39

餐饮具：调羹

上海作红餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

40

餐饮具：酱料碟

上海作红餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

41

盛放直接入口食品的容器：水杯

上海作红餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

42

餐饮具：汤勺

中储发展股份有限公司上海大场分公司

/

无

/

合格

43

餐饮具：漏汤勺

中储发展股份有限公司上海大场分公司

/

无

/

合格

44

餐饮具：餐盘

中储发展股份有限公司上海大场分公司

/

无

/

合格

45

盛放直接入口食品的容器：勺子

中储发展股份有限公司上海大场分公司

/

无

/

合格

46

餐饮具：餐盘

上海交通投资（集团）有限公司场站管理分公司

/

无

/

合格

47

餐饮具：饭碗

上海交通投资（集团）有限公司场站管理分公司

/

无

/

合格

48

餐饮具：汤碗

上海交通投资（集团）有限公司场站管理分公司

/

无

/

合格

49

盛放直接入口食品的容器：勺子

上海交通投资（集团）有限公司场站管理分公司

/

无

/

合格

50

餐饮具：盘子

上海云汤沐浴管理有限公司

/

无

/

合格

51

餐饮具：饭碗

上海云汤沐浴管理有限公司

/

无

/

合格

52

餐饮具：瓷盘

上海云汤沐浴管理有限公司

/

无

/

合格

53

盛放直接入口食品的容器：勺子

上海云汤沐浴管理有限公司

/

无

/

合格

54

餐饮具：调羹

上海笑悦餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

55

餐饮具：水杯

上海笑悦餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

56

盛放直接入口食品的容器：饭碗

上海笑悦餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

57

餐饮具：白圆盘

上海领先餐饮管理有限公司大华路分店

/

无

/

合格

58

餐饮具：饺子盘

上海领先餐饮管理有限公司大华路分店

/

无

/

合格

59

餐饮具：炒饭盘

上海领先餐饮管理有限公司大华路分店

/

无

/

合格

60

盛放直接入口食品的容器：汤面碗

上海领先餐饮管理有限公司大华路分店

/

无

/

合格

61

餐饮具：筷子

云海肴（上海）餐饮管理有限公司大华路店

/

无

/

合格

62

餐饮具：水杯

云海肴（上海）餐饮管理有限公司大华路店

/

无

/

合格

63

盛放直接入口食品的容器：饭碗

云海肴（上海）餐饮管理有限公司大华路店

/

无

/

合格

64

餐饮具：筷子

上海龙辉餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

65

餐饮具：调羹

上海龙辉餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

66

餐饮具：水杯

上海龙辉餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

67

盛放直接入口食品的容器：饭碗

上海龙辉餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

68

餐饮具：筷子

呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第十七分公司

/

无

/

合格

69

餐饮具：调羹

呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第十七分公司

/

无

/

合格

70

餐饮具：水杯

呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第十七分公司

/

无

/

合格

71

盛放直接入口食品的容器：饭碗

呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第十七分公司

/

无

/

合格

72

餐饮具：饭勺

上海园沁餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

73

盛放直接入口食品的容器：菜勺

上海园沁餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

74

餐饮具：筷子

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

/

无

/

合格

75

餐饮具：骨碟

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

/

无

/

合格

76

餐饮具：水杯

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

/

无

/

合格

77

盛放直接入口食品的容器：饭碗

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

/

无

/

合格

78

餐饮具：咖啡杯

蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司真华路分公司

/

无

/

合格

79

餐饮具：方杯

蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司真华路分公司

/

无

/

合格

80

餐饮具：可乐杯

蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司真华路分公司

/

无

/

合格

81

盛放直接入口食品的容器：沙拉碗

蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司真华路分公司

/

无

/

合格

82

餐饮具：不锈钢叉

上海麦汀餐饮管理有限公司大华店

/

无

/

合格

83

餐饮具：不锈钢调羹

上海麦汀餐饮管理有限公司大华店

/

无

/

合格

84

餐饮具：水杯

上海麦汀餐饮管理有限公司大华店

/

无

/

合格

85

盛放直接入口食品的容器：饭碗

上海麦汀餐饮管理有限公司大华店

/

无

/

合格

86

餐饮具：骨碟

上海湘府餐饮管理有限公司真华路分公司

/

无

/

合格

87

餐饮具：调羹

上海湘府餐饮管理有限公司真华路分公司

/

无

/

合格

88

餐饮具：水杯

上海湘府餐饮管理有限公司真华路分公司

/

无

/

合格

89

盛放直接入口食品的容器：饭碗

上海湘府餐饮管理有限公司真华路分公司

/

无

/

合格

90

餐饮具：筷子

丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司

/

无

/

合格

91

餐饮具：调羹

丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司

/

无

/

合格

92

餐饮具：水杯

丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司

/

无

/

合格

93

盛放直接入口食品的容器：饭碗

丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司

/

无

/

合格

94

餐饮具：饭盒

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

/

无

/

合格

95

盛放直接入口食品的容器：汤勺

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

/

无

/

合格

96

餐饮具：快餐盒

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

/

无

/

合格

97

盛放直接入口食品的容器：勺子

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

/

无

/

合格

98

餐饮具：饭铲

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

/

无

/

合格

99

盛放直接入口食品的容器：汤勺

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

/

无

/

合格

100

餐饮具：餐盘

上海鼎臻食品有限公司

/

无

/

合格

101

盛放直接入口食品的容器：勺子

上海鼎臻食品有限公司

/

无

/

合格

102

餐饮具：菜盘

上海老灶坊餐饮有限公司

/

无

/

合格

103

盛放直接入口食品的容器：打菜勺

上海老灶坊餐饮有限公司

/

无

/

合格

104

餐饮具：餐盘

上海合德食品有限公司

/

无

/

合格

105

盛放直接入口食品的容器：菜碟

上海合德食品有限公司

/

无

/

合格

106

餐饮具：餐盘

索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心）

/

无

/

合格

107

盛放直接入口食品的容器：汤碗

索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心）

/

无

/

合格

108

盛放直接入口食品的容器：饭盒

上海嘉顺餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

109

餐饮具：汤勺

上海嘉顺餐饮管理有限公司

/

无

/

合格

110

盛放直接入口食品的容器：饭盒

上海宝鸿工贸实业有限公司

/

无

/

合格

111

餐饮具：汤勺

上海宝鸿工贸实业有限公司

/

无

/

合格

112

餐饮具：调羹

上海市宝山区大场镇社会事务服务中心（食堂）

/

无

/

合格

113

餐饮具：菜勺

上海市宝山区大场镇社会事务服务中心（食堂）

/

无

/

合格

114

餐饮具：饭勺

上海市宝山区大场镇社会事务服务中心（食堂）

/

无

/

合格

115

盛放直接入口食品的容器：餐盘

上海市宝山区大场镇社会事务服务中心（食堂）

/

无

/

合格

116

社会盒饭：糖醋小排饭

上海园沁餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/17

被抽检人自制

合格

117

社会盒饭：红烧鱼块饭

上海园沁餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/17

被抽检人自制

合格

118

社会盒饭(红烧肉)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

合格

119

社会盒饭(熏鱼)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

合格

120

桶饭(大排)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

合格

121

桶饭(鱼排)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

合格

122

社会盒饭(乳汁大肉)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

/

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

合格

123

社会盒饭(五香爆鱼)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

/

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

合格

124

社会盒饭：红烧肉

上海鼎臻食品有限公司

散装

加工日期：2018/5/22

被抽检人自制

合格

125

学生盒饭：酸菜老鸭

上海鼎臻食品有限公司

散装

加工日期：2018/5/22

被抽检人自制

合格

126

社会盒饭：香煎带鱼

上海老灶坊餐饮有限公司

散装

加工日期：2018/5/22

被抽检人自制

合格

127

社会盒饭：糖醋排骨

上海老灶坊餐饮有限公司

散装

加工日期：2018/5/22

被抽检人自制

合格

128

桶饭：百叶包

上海合德食品有限公司

散装

加工日期：2018/5/23

被抽检人自制

合格

129

桶饭：红烧小肉

上海合德食品有限公司

散装

加工日期：2018/5/23

被抽检人自制

合格

130

桶饭：红烧大排

索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心）

散装

加工日期：2018/5/23

被抽检人自制

合格

131

桶饭：红烧肉圆

索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心）

散装

加工日期：2018/5/23

被抽检人自制

合格

132

社会盒饭：红烧肉圆

上海罗平餐饮配送有限公司

散装

加工日期：2018/5/24

被抽检人自制

合格

133

学生盒饭：炸猪排

上海利峰餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/24

被抽检人自制

合格

134

社会盒饭：辣子鱼

上海利峰餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/24

被抽检人自制

合格

135

桶饭（香酥鸭腿）

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/24

被抽检人自制

合格

136

桶饭（糖醋排条）

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/24

被抽检人自制

合格

137

盒饭（红烧大排）

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

加工日期：2018/5/24

被抽检人自制

合格

138

盒饭（红烧鸭块）

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

加工日期：2018/5/24

被抽检人自制

合格

139

煎炸用植物油

上海华大餐饮有限公司

20升/桶

无

上海良龙粮油发展有限公司

合格

140

煎炸用植物油（大豆油）

上海宝山绍兴饭店管理有限公司

10L/桶

生产日期：2018/4/28

上海良友海狮油脂实业有限公司

合格

141

煎炸用植物油（大豆油）

中储发展股份有限公司上海大场分公司

散装

加工日期：2018/5/15

/

合格

142

煎炸用植物油（大豆油）

上海交通投资（集团）有限公司场站管理分公司

散装

加工日期：2018/5/15

/

合格

143

精制盐（未加碘）

中储发展股份有限公司上海大场分公司

500克/袋

生产日期：2018/03/04

中盐东兴盐化股份有限公司

合格

144

三十年代酱鸭

上海华大餐饮有限公司

散装

加工日期：2018/5/14

被抽检人自制

不作判定

145

川味口水鸡

上海华大餐饮有限公司

散装

加工日期：2018/5/14

被抽检人自制

不作判定

146

澳门脆皮烧肉

上海华大餐饮有限公司

散装

加工日期：2018/5/14

被抽检人自制

不作判定

147

美味乳鸭

上海宝山绍兴饭店管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

不作判定

148

绍兴白斩鸡

上海宝山绍兴饭店管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

不作判定

149

梅干菜扣肉

上海宝山绍兴饭店管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

不作判定

150

吊烧琵琶鸭

上海伟略餐饮管理有限公司大华店

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

不作判定

151

玫瑰滑油鸡

上海伟略餐饮管理有限公司大华店

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

不作判定

152

铁板蜜汁叉烧

上海伟略餐饮管理有限公司大华店

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

不作判定

153

杭州酱板鸭

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

不作判定

154

安吉竹林鸡

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

不作判定

155

酱凤鸭

上海笑悦餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

156

卤水鸡

上海笑悦餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

157

糖醋小排

上海笑悦餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

158

照烧香脆鸡块

上海领先餐饮管理有限公司大华路分店

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

159

香脆猪扒

上海领先餐饮管理有限公司大华路分店

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

160

傣味柠檬香酥鸡

云海肴（上海）餐饮管理有限公司大华路店

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

161

鱼咸小炒肉

云海肴（上海）餐饮管理有限公司大华路店

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

162

云南经典汽锅鸡

云海肴（上海）餐饮管理有限公司大华路店

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

163

烤羊排

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

164

铁板炒烤羊肉

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

165

伊利辣皮子烩大盘鸡

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

不作判定

166

麦汀特色烤鸡配南瓜

上海麦汀餐饮管理有限公司大华店

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

不作判定

167

香烤鸡翅

上海麦汀餐饮管理有限公司大华店

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

不作判定

168

本帮酱鸭

上海湘府餐饮管理有限公司真华路分公司

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

不作判定

169

苏北咸草鸡

上海湘府餐饮管理有限公司真华路分公司

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

不作判定

170

安吉竹林鸡

丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

不作判定

171

杭州酱板鸭

丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

不作判定

172

糖醋小排

丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

不作判定

173

蔬菜色拉

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

合格

174

新鲜什锦田园沙拉(大)

蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司真华路分公司

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

合格

175

蔬菜色拉

丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司

散装

加工日期：2018/5/18

被抽检人自制

合格

176

橙汁

上海华大餐饮有限公司

散装

加工日期：2018/5/14

被抽检人自制

合格

177

菠萝沙冰果汁

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/15

被抽检人自制

合格

178

橙汁

上海笑悦餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2018/5/16

被抽检人自制

合格

179

骨头汤底（白汤）

上海市宝山区明卿小吃店

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2018年4月26日

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合格

180

辣椒酱

上海市宝山区明卿小吃店

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2018年4月26日

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合格

181

香辣酱

上海市宝山区宴君火锅店

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2018年4月27日

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合格

182

金菇汤锅

上海市怡乡春竹餐饮管理有限公司

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2018年4月19日

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合格