中国质量新闻网讯 3月30日,广东省食药监局官网发布广东省食品经营企业日常监督检查通报(2018年第2号)。
企业名称 | 四川海底捞餐饮股份有限公司东莞分公司 | |||
经营许可证编号 | JY24419000472449 | |||
检查单位 | 广东省、东莞市食品药品监督管理局 | 检查日期 | 2017年3月27日 | |
主要检查内容及发现问题 | ||||
本次检查该企业的主体资格、经营条件、原料控制、加工过程、餐用具卫生、其他有关情况等内容。 按照《广东省食品药品监督管理局日常检查记录表》及餐饮服务操作规范及有关许可审查的要求,本次检查发现3项不符合要求,存在问题为: 1、未对食品经营资质、量化评级、食品安全管理人员信息、食品安全管理和监管部门日常监管情况等信息进行公示。 2、加工制作场所的色标管理不到位,专间操作人员岗位不够固定 3、部分专间预进间未设有消毒设施,部分场所的地板存在积水的情况。 检查结果:基本符合。存在问题限期改正。 | ||||
处理措施 | ||||
由东莞市局督促企业完成整改,并在下次检查中对存在问题整改进行重点检查。 |