中国质量新闻网讯 11月28日,郑州市食品药品监督管理局官网发布通报称,2017年9月19日,郑州市食品药品监督管理局食品安全监管人员与第三方专业认证机构专家组成检查工作组,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规规章以及《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》(GB/T 22000-2006 )等国家标准的规定,对博大面业集团有限公司的食品安全生产规范体系进行了检查,检查结果为基本符合,现将该公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等情况及存在的问题通报如下:
一、基本情况
厂区环境基本满足生产需求,进出车间的物料和人员卫生防护措施达到许可要求;检验检测设备配置符合企业出厂检验需求,检验结果真实有效。该企业建立了管理制度,并得到了有效落实;制订了培训考核计划,能定期对食品从业人员与管理人员进行食品安全知识培训考核。
二、存在问题
挂面内包装间部分墙面破损。收集的面粉供应商外检报告项目不齐全。多钙蝴蝶面(2017年9月18日生产)和面工段的投料记录中未记录复合营养强化剂的使用量及批次信息;生干面车间清洗水槽内的地漏未防护;车间入口处男更衣室更衣柜内工作服和个人物品混放。包材库多卷塑模、面条托盘等内包材裸露放置,无任何防护;生干面车间内盛放不合格品(落地品)的容器无任何标识、未放在指定不合格品区域。
三、问题处置情况
针对存在问题,郑州市食品药品监督管理局检查组已要求属地监管部门向该企业下达了责令改正通知书,属地监管部门应按照相关要求对企业整改情况进行验收。