周口市食药监局：抽检食品生产企业25家，23家有问题

序号

监督检查对象

检查人员

监督检查时间

发现问题

1

周口市亿达食品有限公司

承俊岭;孙乃志;何传东;张海山

2017/9/5

1.排气口未安装防止虫害侵入的网罩；2.车间内存放废弃物的设施无标识；3.洗涤剂、消毒剂等化学品领用记录缺失；4.防鼠、防蝇、防虫设备安装不到位；5.留样记录与实际生产记录不符；6.无从业人员食品安全培训记录。

2

项城市菱花面粉有限公司

顾杰;付秀娟;李志勇;孙乃志

2017/10/12

1.废弃物存放设施无标识；2.无食品安全自查记录；3.无生产设备维护保养记录；4.无样品留置记录；5.无食品安全管理人员考核记录。

3

郸城县康源食品有限公司

何传东、吴飞、宋桂莲、孙乃志

2017/10/24

1.车间内无废弃物存放装置；2.洗涤剂、消毒剂等化学品标识不清；3.缺少定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置使用情况的记录；4.维护保养记录不完整；5.留样记录与实际生产记录不符；6.从业人员培训记录缺培训内容。

4

河南西恒食品有限公司

侯森、付舒、李珍珍

2017/10/25

1.未提供生产投料记录；2.未提供生产加工过程关键控制点的记录；3.未提供原始检验数据和检验报告记录；4.现场只见两人健康证，但已过期；5.无洗手(无水龙头)、干手、消毒设备、设施；6.未发现有防鼠、防蝇、防虫害装置、和相应检查记录；7.未提供原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录和领用出库记录；8.未提供自查制度文件及自查记录；9.化验设备不全，未提供检验仪器；10.未见留样设施、未提供留样记录；11.未划定不合格品区域；12.未提供从业人员培训的记录。

5

河南乐神庄园葡萄酒有限公司

侯森、付舒、李珍珍

2017/10/25

1.无洗手、消毒设施设备；2.未安装防蝇帘、有防鼠、防蝇、防虫害记录，但未填写；3.未提供仪器使用记录、试剂购进使用记录；4.未划分不合格区域；5.有定期排查表、食品安全风险隐患记录，但未填写；6.无食品安全应急演练记录。

6

淮阳县香饽饽速冻食品厂

常伟、张岩、承俊领

2017/10/25

1.洗涤剂、消毒剂等化学品领用记录缺失；2.防鼠、防蝇、防虫设备安装不到位或不能正常运作；3.车间内有与生产不相关的杂物；4.未定期开展检查，或者没有记录。

7

河南羲都食品有限公司

常伟、张岩、承俊领

2017/10/25

1.检验仪器设备未按期检定；2.未进行留样；3.未建立不合格品记录相关处置情况。

8

河南马五清真食品有限公司

段相坤、郭景卫、梅团结

2017/10/25

1.厂区不整洁；2.生产车间发现一只蝇子；3.没有保存食品原辅料领用出库记录；4.化学试剂不够；5.销售台帐记录不完整，如没有记录食品的生产时间、检验合格证明、购货者名称、地址等。

9

项城市宜香源食品酿造有限公司

段相坤、郭景卫、梅团结

2017/10/26

1.进货查验记录格式不完整、内容缺失；2.生产投料记录不完整；3.缺少出厂检验原始记录；4.车间地面有破损、霉变；5.洗手、干手、消毒设备、设施不能正常使用；6.通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设备设施缺乏、部分不能正常运行；.7.防鼠、防蝇、防虫设备安装不到位或不能正常运作；8.检验试剂超过有效期；9.未进行留样；10.记录缺失；11.培训档案记录不全；12.未落实食品安全防范措施。

10

沈丘县阳光食品有限公司

段相坤、郭景卫、梅团结

2017/10/26

1.厂区有 扬尘；2.没有存放垃圾和废弃物设备；3.没有建立和保存食品相关产品的贮存、保管记录；4.生产设备没有定期维护保养记录；5.没有检验相关设备及化学试剂；6.没有保存检验留存样品并记录留样情况；7.没有建立和执行产品贮存、运输及交付控制制度和记录。

11

扶沟县雅滨生物工程有限公司

侯森、付舒、李珍珍

2017/10/26

1.无原辅料贮存、保管记录和领用出库记录；或者记录缺失或记录不完整；2.检验仪器设备未按期检定；3.不能提供第三方检验报告原件；4.未进行留样；5.未开展培训，或者没有培训记录。

12

扶沟县梦琦食品厂

侯森、付舒、李珍珍

2017/10/26

1.个人衣物同工作服混放，更衣室没有消毒设施或消毒设施不能正常使用；2.缺少定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置使用情况的记录；3..检验仪器设备未按期检定；4.不能提供第三方检验报告原件；5.未进行留样。

13

太康县沃力泉饮品有限公司

常伟、张岩、承俊领

2017/10/26

1.无使用的原辅料、食品相关产品的索证索票；2.缺少出厂检验原始记录；3.洗手、干手、消毒设备、设施不能正常使用；4.无食品安全自查制度文件；5.生产现场存在人流、物流交叉污染情况；6.记录保存期限不符合规定。

14

太康县宋记食品加工厂

常伟、张岩、承俊领

2017/10/26

1.更衣室设备设施不能正常使用；2.无食品安全自查制度文件；3.车间内有与生产不相关的杂物。

15

项城市安康食品有限公司

段相坤、郭景卫、梅团结

2017/10/26

1.车间地面有污垢；2.洗手、干手、消毒设备、设施不能正常使用、无消毒液配置和使用记录；3.通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设备设施缺乏、部分杀菌灯不能正常运行；4.防鼠、防蝇、防虫设备安装不到位、不能正常运作、缺少定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置使用情况的记录；5.未按规定标准穿戴工作衣帽及佩戴口罩、车间内有与生产不相关的杂物；6.未进行留样；7.记录缺失不完整。

16

河南朗丽食品有限公司

段相坤、郭景卫、梅团结、张涛

2017/10/26

符合

17

河南泉凉夏日食品有限公司

何传东、吴飞、宋桂莲、孙乃志

2017/10/27

1.废弃物存放设施标示不明显；2.洗涤剂、消毒剂等化学品未单独放置；3.防鼠、防蝇、防虫设备安装不到位；4.未提供食品安全状况自查问题的处置记录；5.设备维护保养记录不完整；6.留样记录与实际生产记录不符；7.检验人员培训档案记录不全。

18

周口健之泉饮用水有限公司

侯森、付舒、李珍珍

2017/10/27

1.未提供洗涤剂、消毒剂使用记录；2.生产车间进出口无防鼠板、车间无防蝇措施、未提供相应的检查记录；3.未提供生产设备、设施定期维护保养记录；4.未提供检验仪器检定证书和化学试剂购进、使用记录；未提供仪器使用记录；5.未进行留样；未提供留校记录；6.销售台帐未设检验合格证明及购货者名称、地址、联系方式；7.未提供食品安全风险隐患记录。

19

周口娃哈哈恒枫饮料有限公司

侯森、付舒、李珍珍

2017/10/27

符合

20

周口味记食品有限公司

常伟、张岩、承俊领、吴飞

2017/10/27

未制定食品安全自查制度文件，不能定期对食品安全状况进行自查并记录和处置

21

郸城县华星调味品有限公司

常伟、张岩、承俊领

2017/10/27

1.自查制度不完善，对食品安全状况进行自查不全面；2.未进行留样。

22

周口香之缘粮油科技有限公司

段相坤、郭景卫、梅团结、张涛

2017/10/27

1.厂区、车间卫生不整洁

23

河南省金广面业有限公司

何传东;轩博;孙乃志;张岩

2017/10/31

1.更衣室更衣设施不足；缺手消毒设施；2.存放垃圾和废弃物设备标示不明显；3.缺少定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置使用情况的记录；4.原辅料贮存、保管记录和领用出库记录不完整；5.设备维护保养记录不完整；6.留样记录与实际生产记录不符；7.食品安全管理人员培训档案记录不全。

24

西华县冰缘食品有限公司

张岩;孙乃志;轩博;何传东

2017/10/31

1.洗手、消毒不足；2.粽子蒸煮间通风不畅；缺存放垃圾和废弃物设施；3.防鼠、防蝇、防虫设备安装不到位；4.检验室中缺少出厂检验项目必备的仪器和试剂；5.未进行留样；6.食品安全管理人员培训档案记录不全。

25

周口鲁王面粉有限责任公司

何传东;张海山;承俊领;孙乃志

2017/11/1

1.洗手、干手、消毒设备、设施不能正常使用；2.无存放垃圾和废弃物等设备设施；3.防鼠、防蝇、防虫设备安装不到位；4.设备维护保养记录不完整；5.留样记录与实际生产记录不符；6.从业人员食品安全知识培训档案记录不全；7.定期排查食品安全风险隐患记录不完整。