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中国质量新闻网讯 为保障深圳市食品消费安全，根据年度抽检计划、监管实际以及食品安全热点舆情应对需要，深圳市食品药品监督管理局2017年7月组织对深圳市生产环节的食品开展了抽样检验工作。抽检生产环节经营主体200家，抽检生产环节各类食品和食品相关产品393批次，其中不合格样品10次，不合格及风险产品发现率为2.5%。
本次抽检，覆盖了饮料及饮用水162批次，不合格9批次；冷冻饮品8批次，不合格1批次；。粮食加工品45批次、食用油、油脂及其制品30批次、调味品3批次、肉制品7批次、乳制品3批次、方便食品9批次、饼干2批次、罐头5批次、茶叶及相关制品12批次、速冻食品5批次、薯类和膨化食品2批次、糖果制品4批次、酒类6批次、蔬菜制品9批次、水果制品4批次、可可及焙烤咖啡产品7批次、水产制品2批次、淀粉制品1批次、糕点42批次、豆制品5批次、特殊膳食食品1批次、其他食品19批次均未检出不合格样品。
本次生产环节抽检检验项目合计达5759项次（约14.7项/批次），主要检测了食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属、非食用物质等，共发现生产环节不合格项目10项次，不合格项目发现率为0.17%，抽检发现的不合格项目主要为微生物。
本次抽检主要发现的问题：是个别产品微生物不合格，主要原因是食品生产企业从业人员没有对环境、加工储存设备和人手等采取严格的消毒措施和保洁措施，造成产品在加工生产过程中受到污染。
对本次抽检不合格的产品，深圳市食品药品监督管理局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关，并监督经营单位依法做好索证索票工作，对外地流入的不合格产品，该局已通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。如发现仍有同批次不合格产品在售的，经营者应主动下架，消费者可向深圳市食品药品监督管理局反映，该局将及时跟进处理。
不合格产品一览表
序号 | 报告编号 | 受检单位名称 | 受检单位详细地址 | 样品名称 | 文字商标 | 型号规格等级 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 批号 | 不合格项目｜标准要求｜检验结果 | 食品分类 | 检测机构 |
冷冻饮品 | ||||||||||||
1 | 171072744 | 深圳市江楠食品有限公司 | 深圳市宝安区新安街道71区留仙二路环保科技服务中心一楼C | 食用冰块 |
| 10kg/袋 | 深圳市江楠食品有限公司 | 深圳市宝安71区留仙二路环保科技服务中心一楼C | 2017.07.07 | 菌落总数|n：5；c：0；m：102（CFU/mL） |5次测定结果分别为：65、1.1×102、1.7×103、2.3×102、2.5×102（CFU/mL） | 冷冻饮品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
饮料 | ||||||||||||
2 | 171072813 | 中广核环保产业有限公司 | 深圳市龙岗区宝龙工业城宝龙七路2东门宝龙综合服务中心6楼610室 | 饮用水 | 康泉 | 4.5L/瓶 | 中广核环保产业有限公司 | 广东省深圳市大鹏新区鹏飞路391号 | 2017.06.21 | 铜绿假单胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次测定结果分别为：8、7、5、4、9（CFU/250mL） | 饮料 | 深圳市计量质量检测研究院 |
3 | 171070898 | 深圳市晶宝食品饮料有限公司 | 深圳市坪山新区坑梓办事处金沙社区金沙第二工业区6栋 | 饮用纯净水 | 图形商标 | 18.9L/桶 | 深圳市晶宝食品饮料有限公司 | 深圳市坪山新区坑梓办事处金沙社区金沙第二工业区6号1栋 | 2017.07.11 | 铜绿假单胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次测定结果分别为：30、27、31、0、0（CFU/250mL） | 饮料 | 深圳市计量质量检测研究院 |
4 | 171071858 | 深圳市碧琪食品饮料有限公司 | 深圳市宝安区松岗街道燕川社区燕山大道5号豪诚科技园E栋 | 饮用纯净水 | 图案 | 18.9升/桶 | 深圳市碧琪食品饮料有限公司 | 深圳市宝安区松岗街道燕川社区燕山大道5号豪诚科技园E栋 | 2017.07.16 | 铜绿假单胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次测定结果分别为：72、79、60、42、0（CFU/250mL） | 饮料 | 深圳市计量质量检测研究院 |
5 | 171071859 | 深圳市碧琪食品饮料有限公司 | 深圳市宝安区松岗街道燕川社区燕山大道5号豪诚科技园E栋 | 饮用纯净水 | 图案 | 18.0L/桶 | 深圳市碧琪食品饮料有限公司 | 深圳市宝安区松岗街道燕川社区燕山大道5号豪诚科技园E栋 | 2017.07.16 | 铜绿假单胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次测定结果分别为：88、93、66、43、0（CFU/250mL） | 饮料 | 深圳市计量质量检测研究院 |
6 | 171071860 | 深圳市碧琪食品饮料有限公司 | 深圳市宝安区松岗街道燕川社区燕山大道5号豪诚科技园E栋 | 饮用纯净水 | 安吉泉 | 18.9升/桶 | 深圳市碧琪食品饮料有限公司 | 深圳市宝安区松岗街道燕川社区燕山大道5号豪诚科技园E栋 | 2017.07.16 | 铜绿假单胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次测定结果分别为：17、30、15、18、0（CFU/250mL） | 饮料 | 深圳市计量质量检测研究院 |
7 | 171071861 | 深圳市碧琪食品饮料有限公司 | 深圳市宝安区松岗街道燕川社区燕山大道5号豪诚科技园E栋 | 饮用纯净水 |
| 18.9升/桶 | 深圳市碧琪食品饮料有限公司 | 深圳市宝安区松岗街道燕川社区燕山大道5号豪诚科技园E栋 | 2017.07.16 | 铜绿假单胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次测定结果分别为：24、50、26、0、0（CFU/250mL） | 饮料 | 深圳市计量质量检测研究院 |
8 | 171072920 | 深圳市新天地纯饮用水有限公司 | 深圳市龙岗区横岗街道大康社区福田村十巷8号一、二层 | 饮用纯净水 | 雪之泉 | 18.9L/桶 | 深圳市新天地纯饮用水有限公司 | 深圳市龙岗区横岗街道大康社区福田村十巷8号一、二层 | 2017.07.16 | 铜绿假单胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次测定结果分别为：7、18、13、24、20（CFU/250mL） | 饮料 | 深圳市计量质量检测研究院 |
9 | 171072921 | 深圳市新天地纯饮用水有限公司 | 深圳市龙岗区横岗街道大康社区福田村十巷8号一、二层 | 饮用纯净水 | 清之泉 | 18.9升/桶 | 深圳市新天地纯饮用水有限公司 | 深圳市龙岗区横岗街道大康社区福田村十巷8号一、二层 | 2017.07.16 | 铜绿假单胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次测定结果分别为：11、45、15、21、27（CFU/250mL） | 饮料 | 深圳市计量质量检测研究院 |
10 | 171074046 | 深圳市新安塘饮品有限公司 | 深圳市宝安区沙井街道锦绣路和一北方永发科技园1栋1楼 | 爱奴饮用纯净水 | 图案 | 18.9L/桶 | 深圳市新安塘饮品有限公司 | 深圳市宝安区沙井街道锦绣路和一北方永发科技园1栋1楼 | 2017.07.19 | 铜绿假单胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次测定结果分别为：31、25、30、0、0（CFU/250mL） | 饮料 | 深圳市计量质量检测研究院 |
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