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中国质量新闻网讯 2017年10月25日，山东省食品药品监督管理局官网发布《山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第35期（总第114期）》。本期信息显示，2017年二季度，山东省食品药品监管局在食品流通环节对肉制品、膨化食品、酒类、水果制品、淀粉及淀粉制品等5大类共271批次的食品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品265批次，不合格产品6批次，合格率97.8%。
据通告，不合格产品所涉及的企业（供货商）、产品和不合格指标为：莱西市林盛食品批发部销售的锅巴（油炸型膨化食品）菌落总数超标; 荣成市人和国祝商店销售的锅巴菌落总数超标；定陶县大润发购物中心销售的粗粮锅巴（油炸型膨化食品大肠菌群超标。青岛易初莲花连锁超市有限公司销售的澳芬鹦鹉佳丽酿红葡萄酒酒精度超标。薛城区陶庄镇隆福源百货超市销售的梅子黄色着色剂占其最大使用量的比例之和超标；青岛市四方区福惠隆超市销售的话蜜杏二氧化硫残留量超标。
对上述抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地市级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等相关措施。标称省外生产的不合格产品信息已通报相关省级食品药品监督管理局。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
水果制品监督抽检不合格信息
本次抽检的水果制品包括蜜饯。
抽检依据是GB 2760-2014、GB 2762-2012。
抽检项目包括： 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、新红）、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌（限预包装产品）、沙门氏菌（限预包装产品）等。
共抽检48批次，不合格2批次，不合格率为4.17%。
附表：水果制品不合格信息（以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
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序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 薛城区陶庄镇隆福源百货超市 | 枣庄市薛城区陶庄镇龙泉路北首 | 梅子 | 散装 | / | 2017-03-15（购进） | 黄色着色剂占其最大使用量的比例之和║1.12║≤1 | 蜜饯 | 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | 枣庄 |
2 | 甘肃果益多食品有限责任公司 | 庆阳市镇原县屯字镇白马行政村65号 | 青岛市四方区福惠隆超市 | 青岛市四方区拜泉路42号 | 话蜜杏 | 188g/袋 | 凤凰 | 2017-02-17 | 二氧化硫残留量，g/kg║4.69║≤0.35 | 蜜饯 | 威海市食品药品检验检测中心 | 青岛 |
酒类监督抽检不合格信息
本次抽检的酒类包括白酒、葡萄酒及果酒。
抽检依据是：GB 2760-2014、GB 2762-2012。
抽检项目包括： 铅（以Pb计）、酒精度、甲醇、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、脱氢乙酸、纳他霉素等。
共抽检33批次，不合格1批次，不合格率为3.00%。
附表：酒类不合格信息（以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | 澳大利亚帕德维酒庄 | / | 青岛易初莲花连锁超市有限公司 | 青岛市市北区辽阳西路369号 | 澳芬鹦鹉佳丽酿红葡萄酒 | 750ml/瓶；13%vol | / | 2017-02-28 | 酒精度，%vol║9.5║13±1.0（明示） | 酒类 | 威海市食品药品检验检测中心 | 青岛 |
膨化食品监督抽检不合格信息
本次抽检的膨化食品包括含油型膨化食品和非含油型膨化食品。
抽检依据是GB 2762-2012、GB 2760-2014、GB 29921-2013。
抽检项目包括： 铅（以Pb计）、水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、丁基羟基茴香醚（BHA）（以油脂中的含量计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌（限预包装产品）、沙门氏菌（限预包装产品）等。
共抽检34批次，不合格3批次，不合格率为8.82%。
附表：膨化食品不合格信息（以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | 陵县佳园商贸有限公司 | 陵县经济开发区来凤街 | 莱西市林盛食品批发部 | 莱西市水沟头农贸市场东区7号 | 锅巴（油炸型膨化食品） | 100克/袋 | 劉家園 | 2016-11-06/2016/1106 | 菌落总数，CFU/g║n=5 ；c=2；m=10000 ；M=100000║≤49000,43000,82000,45000,37000 | 膨化食品 | 山东拜耳检测股份有限公司 | 青岛 |
2 | 天津市津悦食品厂 | 天津市静海双塘镇经济区 | 荣成市人和国祝商店 | 荣成市人和镇沙窝村（路北） | 锅巴 | 300g/袋 | / | 2016-12-15 | 菌落总数，CFU/g║n=5 ；c=2；m=10000 ；M=100000║≤11000,11000,11000,11000,11000 | 膨化食品 | 威海市食品药品检验检测中心 | 威海 |
3 | 沈阳市于洪区省苗食品厂 | 沈阳市于洪区于洪乡红旗台村 | 定陶县大润发购物中心 | 菏泽市定陶区万泰农贸城9号楼 | 粗粮锅巴（油炸型膨化食品） | 280g/袋 | 昌和源 | 2017-03-07 | 大肠菌群，CFU/g║n=5 ；c=2；m=10 ；M=100║≤120,210,95,110,80 | 膨化食品 | 山东中质华检测试检验有限公司 | 菏泽 |
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