中国质量新闻网讯 三门峡市食品药品监督管理局近日发布2017年第12期食品安全监督抽检情况的通告。本次抽检共抽检62批次,其中合格产品54批次,不合格产品8批次。
本次餐饮环节共抽检了面及面制品、肉及肉制品、煎炸油、餐饮具、复合调味料(自制)等五大品种,检验项目包括铝及铝的残留量、溴酸钾、过氧化苯甲酰、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、大肠菌群、沙门氏菌、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、亚硝酸盐、酸价、极性组分、苯并(a)比、亚硝酸盐等项目。
不合格信息汇总表
序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 |
1 | 渑池县新文西区北舞渡胡辣汤店 | 渑池县新文西区北舞渡胡辣汤店 | 油馍头 | 散装 | 加工日期2017年8月1日 | 铝║160.1mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 |
2 | 渑池县仰韶东街白记逍遥镇胡辣汤店 | 渑池县仰韶东街 | 油饼 | 散装 | 加工日期2017年8月1日 | 铝║1030.2mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 |
3 | 渑池县会盟路洛阳锅贴饭店 | 渑池县会盟路 | 筷子 | 散装 | 加工日期2017年8月14日 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 |
4 | 渑池县会盟路洛阳锅贴饭店 | 渑池县会盟路 | 盘子 | 散装 | 加工日期2017年8月14日 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 |
5 | 卢氏县城关镇厨老怪饭店 | 卢氏县城关镇文明路新河湾 | 盘子 | 散装 | 加工日期2017年8月16日 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 |
6 | 卢氏县城关镇厨老怪饭店 | 卢氏县城关镇文明路新河湾 | 碗 | 散装 | 加工日期2017年8月16日 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 |
7 | 卢氏县城关镇王记六合鱼莊 | 卢氏县城关镇迎宾路南端 | 勺子 | 散装 | 加工日期2017年8月15日 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 |
8 | 卢氏县城关镇王记六合鱼莊 | 卢氏县城关镇迎宾路南端 | 筷子 | 散装 | 加工日期2017年8月15日 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 |