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中国质量新闻网讯 据博山政务网发布的《博山区食品安全监督抽检信息通告 2017年第30期（总第53期）》，博山区食品药品监督管理局对生产环节的饮料，餐饮环节的餐饮具、餐饮食品、煎炸用油等进行了监督抽检。所抽检的调理肉制品2批次，餐饮具14批次，煎炸用油8批次，餐饮食品26批次，饮料1批次，均未发现不合格样品。检验机构为山东博锐检验检测有限公司。
本次抽检依据是《GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒食（饮）具》《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物使用限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括：1、餐饮具：游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌；2、餐饮食品：甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、二氧化钛、柠檬黄、日落黄、铝的残留量（干样品，以Al计）、亚硝酸盐、胭脂红、诱惑红、苋菜红、铅；3、调理肉制品：铬、亚硝酸盐、胭脂红、苯甲酸、山梨酸、氯霉素、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、铬、亚硝酸盐、胭脂红、苯甲酸、山梨酸、氯霉素、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺；4、煎炸用油：酸价、苯并[α]芘、极性组分；5、饮料：菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素。
监督抽检合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的日期/批号和所检项目）
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产单位地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
bscy17070030 | 1 | 亮丽餐具 | 开发区正溪村 | 博山城西味蜀吾火锅店 | 山东省 | 亮丽餐具 | 套 | 2017/07/02 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070031 | 2 | 亮丽餐具 | 开发区正溪村 | 博山城西蜀国烤鱼店 | 山东省 | 亮丽餐具 | 套 | 2017/07/02 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070010 | 3 | 博山城西爵士牛排西餐厅 | 博山区中心街道万顺御花园4号营业房 | 博山城西爵士牛排西餐厅 | 山东省 | 消毒餐具 | 个 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070019 | 4 | 博山城东俏神州快餐店 | 博山区城东新建一路21号 | 博山城东俏神州快餐店 | 山东省 | 消毒餐具 | 个 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070024 | 5 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司新建一路分店 | 博山区新建一路36号 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司新建一路分店 | 山东省 | 消毒餐具 | 个 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070026 | 6 | 博山利明酒楼 | 博山区城西街道白虎山路25号 | 博山利明酒楼 | 山东省 | 消毒餐具 | 个 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070032 | 7 | 博山城东有滋有味快餐店 | 博山区新建四路11号楼营业房 | 博山城东有滋有味快餐店 | 山东省 | 消毒餐具 | 个 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070036 | 8 | 博山城西东来阁酒楼 | 博山区白虎山路24号 | 博山城西东来阁酒楼 | 山东省 | 消毒餐具 | 个 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070037 | 9 | 永洁餐具消毒配送中心 | 青龙山北路14号 | 博山涮涮香酒馆 | 山东省 | 消毒餐具 | 套 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070039 | 10 | 锦雅餐具消毒服务中心 | 淄博市博山区泉水路 | 博山城西正彤大酒店 | 山东省 | 消毒餐具 | 套 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070041 | 11 | 博山城西美可多快餐店 | 博山区白虎山西路中段 | 博山城西美可多快餐店 | 山东省 | 消毒餐具 | 个 | 2017/07/07 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070044 | 12 | 博山白塔忠信餐具消毒中心 | 博山白塔 | 博山城西李二鲜鱼火锅店 | 山东省 | 消毒餐具 | 套 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070046 | 13 | 博山城西李二鲜鱼火锅店 | 博山区城西街道人民路山城一品营业房 | 博山城西李二鲜鱼火锅店 | 山东省 | 消毒餐具 | 个 | 2017/07/07 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070047 | 14 | 博山人立酒店有限公司 | 博山区城西街道颜山公园北路1号 | 淄博人立酒店有限公司 | 山东省 | 消毒餐具 | 个 | 2017/07/07 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070013 | 15 | 赵久芝 | 博山区翡翠园南苑西2号.3号 | 赵久芝 | 山东省 | 葱油饼 | 散装称重 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070017 | 16 | 博山城东淳香包子店 | 博山区五岭路3号营业房三套 | 博山城东淳香包子店 | 山东省 | 葱油饼 | 散装称重 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070022 | 17 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司新建一路分店 | 博山区新建一路36号 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司新建一路分店 | 山东省 | 灌汤包 | 个 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070012 | 18 | 赵久芝 | 博山区翡翠园南苑西2号.3号 | 赵久芝 | 山东省 | 鸡蛋饼 | 散装称重 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070001 | 19 | 王延涛 | 博山区龙泉街道自北向南第6套 | 王延涛 | 山东省 | 煎包 | 个 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070016 | 20 | 博山城东淳香包子店 | 博山区五岭路3号营业房三套 | 博山城东淳香包子店 | 山东省 | 精肉火烧 | 个 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070004 | 21 | 博山城东永国快餐店 | 博山区城东街道健康街1号 | 博山城东永国快餐店 | 山东省 | 馒头 | 个 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070006 | 22 | 博山城东新村快餐店 | 博山区峨眉山西街 | 博山城东新村快餐店 | 山东省 | 硬面火烧 | 散装称重 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070018 | 23 | 博山城东俏神州快餐店 | 博山区城东新建一路21号 | 博山城东俏神州快餐店 | 山东省 | 蒸包 | 个 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070038 | 24 | 博山涮涮香酒馆 | 博山区西寨小区6号楼 | / | 山东省 | 羊肉片 | 散装称重 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070040 | 25 | 博山城西正彤大酒店 | 博山区叠羊路69号 | / | 山东省 | 羊肉片 | 散装称重 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070002 | 26 | / | / | 王延涛 | 山东省 | 煎炸用油 | 散装称重 | 2017/07/03 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070014 | 27 | / | / | 赵久芝 | 山东省 | 煎炸用油 | 散装称重 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070020 | 28 | / | / | 博山城东俏神州快餐店 | 山东省 | 煎炸用油 | 散装称重 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070025 | 29 | / | / | 博山利明酒楼 | 山东省 | 煎炸用油 | 散装称重 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070028 | 30 | / | / | 博山城西燕子菜肴店 | 山东省 | 煎炸用油 | 散装称重 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070035 | 31 | / | / | 博山城西东来阁酒楼 | 山东省 | 煎炸用油 | 散装称重 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070042 | 32 | / | / | 博山城西美可多快餐店 | 山东省 | 煎炸用油 | 散装称重 | 2017/07/07 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070048 | 33 | / | / | 淄博人立酒店有限公司 | 山东省 | 煎炸用油 | 散装称重 | 2017/07/07 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070005 | 34 | 博山城东永国快餐店 | 博山区城东街道健康街1号 | 博山城东永国快餐店 | 山东省 | 泡菜 | 散装称重 | 2017/07/03 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070045 | 35 | 博山城西李二鲜鱼火锅店 | 博山区城西街道人民路山城一品营业房 | 博山城西李二鲜鱼火锅店 | 山东省 | 爽口萝卜条 | 散装称重 | 2017/07/01 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070021 | 36 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司新建一路分店 | 博山区新建一路36号 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司新建一路分店 | 山东省 | 雪里红炒黄豆 | 散装称重 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070009 | 37 | 博山城东新村快餐店 | 博山区峨眉山西街 | 博山城东新村快餐店 | 山东省 | 豆腐 | 散装称重 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070015 | 38 | 博山城东淳香包子店 | 博山区五岭路3号营业房三套 | 博山城东淳香包子店 | 山东省 | 酱豆腐 | 散装称重 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070007 | 39 | 博山城东新村快餐店 | 博山区峨眉山西街 | 博山城东新村快餐店 | 山东省 | 蜜食 | 散装称重 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070011 | 40 | 博山城西燕子菜肴店 | 博山区青年路1号 | 博山城西燕子菜肴店 | 山东省 | 干煸翅根 | 散装称重 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070003 | 41 | 博山城东永国快餐店 | 博山区城东街道健康街1号 | 博山城东永国快餐店 | 山东省 | 红烧肉 | 散装称重 | 2017/07/03 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070034 | 42 | 博山城西东来阁酒楼 | 博山区白虎山路24号 | 博山城西东来阁酒楼 | 山东省 | 酱肉 | 散装称重 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070023 | 43 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司新建一路分店 | 博山区新建一路36号 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司新建一路分店 | 山东省 | 酱猪耳 | 散装称重 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070033 | 44 | 博山城西东来阁酒楼 | 博山区白虎山路24号 | 博山城西东来阁酒楼 | 山东省 | 炸鸡块 | 散装称重 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070008 | 45 | 博山城东新村快餐店 | 博山区峨眉山西街 | 博山城东新村快餐店 | 山东省 | 炸肉 | 散装称重 | 2017/07/04 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070027 | 46 | 博山利明酒楼 | 博山区城西街道白虎山路25号 | 博山利明酒楼 | 山东省 | 炸肉 | 散装称重 | 2017/07/05 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070029 | 47 | 博山城西燕子菜肴店 | 博山区青年路1号 | 博山城西燕子菜肴店 | 山东省 | 炸肉 | 散装称重 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070043 | 48 | 博山城西美可多快餐店 | 博山区白虎山西路中段 | 博山城西美可多快餐店 | 山东省 | 炸肉 | 散装称重 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070049 | 49 | 博山人立酒店有限公司 | 博山区城西街道颜山公园北路1号 | 淄博人立酒店有限公司 | 山东省 | 炸肉 | 散装称重 | 2017/07/07 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bssc17070001 | 50 | 淄博起航食品有限公司 | 淄博市博山区源泉镇源北村 | 淄博起航食品有限公司 | 山东省 | 葫芦战队风味饮料 | 240g/瓶 | 2017/05/12 | 饮料 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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bscy17070050 | 51 | 淄博人立酒店有限公司 | 博山区城西街道颜山公园北路1号 | 淄博人立酒店有限公司 | 山东省 | 板肚 | 散装称重 | 2017/07/06 | 餐饮食品 | 2017年第30号 | 2017.08.30 | 博山/区抽 |
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