中国质量新闻网讯 今年，安徽省庐江县根据市场需求，合理调整种植结构，大力扶持种植户种植特色经济作物，芡实种植面积达1万多亩，芡实俗名“鸡头米”， 不仅美味可以食用，而且果实更具有药用价值。今年由于风调雨顺，杨柳水乡的芡实喜获丰收，平均亩产达40公斤以上，每公斤160元左右，每亩可实现产值7000元。仅此一项，水乡杨柳进账7000万元，人均增收3000多元，可观的经济效益带动了水乡经济发展，万亩芡实富了杨柳水乡。
立秋以来，杨柳水乡的农民抓住晴好天气进行芡实采摘、脱粒、晾晒，果实市场供不应求。（左学长）
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