中国质量新闻网讯 据重庆市食品药品监督管理局官网2017年8月11日消息,该局近期组织抽检8类食品328批次样品。抽样检验项目合格样品321批次,不合格样品7批次。
根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。总体情况为:蔬菜制品52批次,不合格2批次;速冻食品16批次,不合格1批次;调味品135批次,不合格2批次;饮料77批次,不合格2批次;水产制品6批次、薯类和膨化食品9批次、水果制品6批次、糖果制品19批次均未检出不合格样品。
重庆市食品药品监督管理局表示,对抽检中发现的不合格产品,所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对生产经营企业依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
不合格产品情况
(一)标称重庆广恒食品开发有限公司生产的青花椒尖尖笋,二氧化硫残留量检出值0.71g/kg。比标准规定(不超过0.1g/kg)高6.1倍。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(二)标称重庆源能食品有限公司生产的速冻肉制品(大肉串),氯霉素检出值1.2μg/kg。标准规定不得检出。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(三)标称重庆市开州区登云纯净水厂生产的桶装饮用纯净水,铜绿假单胞菌检出值4CFU/250mL;2CFU/250mL;2CFU/250mL;6CFU/250mL;5CFU/250mL。标准规定为样品采样数量为5,限量值为0,允许0个样品超出限量值。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(四)标称重庆市渝北区农家乐食品有限公司生产的盐渍竹笋,二氧化硫残留量检出值0.19g/kg。比标准规定(不超过0.1g/kg)高90%。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(五)标称重庆味泉世纪食品有限公司生产的真牛(风味饮料),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值0.057g/kg。标准规定不得使用。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(六)标称重庆叙知香食品有限公司生产的增鲜味精,谷氨酸钠检出值93.92%。比标准规定(不低于97%)低3.18%。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(七)标称重庆市大足区玉龙酿造厂生产的玉龙黄豆酱油,菌落总数检出值4.1×104cfu/mL。比标准规定(不超过30000cfu/mL)高36.67%。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 重庆广恒食品开发有限公司 | 重庆市长寿区工业组团B13-3号地块处内重庆长寿健康科技产业基地 | 重庆广恒食品开发有限公司 | 重庆市长寿区工业组团B13-3号地块处内重庆长寿健康科技产业基地 | 青花椒尖尖笋 | 散装称重 | 旺友 | 2017-05-08 | 二氧化硫残留量║0.71g/kg║≤0.1g/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
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2 | 重庆源能食品有限公司 | 重庆市九龙坡区西彭镇合心村十八社负1层2# | 重庆源能食品有限公司 | 重庆市九龙坡区西彭镇合心村十八社负1层2# | 速冻肉制品(大肉串) | 散装称重 | / | 2017-05-10 | 氯霉素║1.2μg/kg║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
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3 | 重庆市开州区登云纯净水厂 | 重庆市开县白鹤街道四圣村2组 | 重庆市开州区登云纯净水厂 | 重庆市开县白鹤街道四圣村2组 | 桶装饮用纯净水 | 18.9升/桶 | / | 2017-05-08 | 铜绿假单胞菌║4CFU/250mL;2CFU/250mL;2CFU/250mL;6CFU/250mL;5CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
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4 | 重庆市渝北区农家乐食品有限公司 | 重庆市渝北区麻柳沱镇红楼村二社 | 重庆市渝北区农家乐食品有限公司 | 重庆市渝北区麻柳沱镇红楼村二社 | 盐渍竹笋 | 散装称重 | / | 2017-05-04 | 二氧化硫残留量║0.19g/kg║≤0.1g/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
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5 | 重庆味泉世纪食品有限公司 | 重庆市铜梁区石鱼镇科技工业园区 | 重庆味泉世纪食品有限公司 | 重庆市铜梁区石鱼镇科技工业园区 | 真牛(风味饮料) | 180ml/杯 | 卡拉丁香 | 2017-05-10 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.057g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
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6 | 重庆叙知香食品有限公司 | 重庆市铜梁区南城街道办事处金龙大道7号 | 重庆叙知香食品有限公司 | 重庆市铜梁区南城街道办事处金龙大道7号 | 增鲜味精 | 2kg/袋 | / | 2017-03-16 | 谷氨酸钠║93.92%║≥97% | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
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7 | 重庆市大足区玉龙酿造厂 | 重庆市大足区玉龙镇老街 | 重庆市大足区玉龙酿造厂 | 重庆市大足区玉龙镇老街 | 玉龙黄豆酱油 | 410ml/袋 | 龙血树 | 2017-03-05 | 菌落总数║4.1×104cfu/mL║≤30000cfu/mL | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
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