中国质量新闻网讯 2017年6月16日,天津市市场和质量监督管理委员会官网发布通告 (2017年第16号)称,2017年5月,根据国家食药监总局《2017年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检和风险监测计划》部署,天津市市场和质量监督管理委员会共抽检7大类食品202批次样品,全部合格。其中,抽检肉制品样品25批次。
本次抽检的肉制品主要是熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《熟肉制品卫生标准》(GB 2726-2005)等标准及产品明示标准和指标的要求。
其中,熏烧烤肉制品检验项目包括亚硝酸盐(以NaNO2计)、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、N-二甲基亚硝胺、脱氢乙酸、氯霉素、苯甲酸、山梨酸、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌。
熏煮香肠火腿制品检验项目包括亚硝酸盐(以NaNO2计)、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、N-二甲基亚硝胺、脱氢乙酸、氯霉素、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌。
肉制品监督抽检产品合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
SC17120184053 | 1 | 北京雨润肉类加工有限公司 | 北京市通州区台湖创业园1号 | 天津华润万家生活超市有限公司静海东方红路分公司 | 天津 | 雨润香烤里脊 | 240g/袋 | 2017/4/2 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏烧烤肉制品 |
SC17120184055 | 2 | 北京雨润肉类加工有限公司 | 北京市通州区台湖创业园1号 | 天津华润万家生活超市有限公司静海东方红路分公司 | 天津 | 雨润庄园烤肉 | 280g/袋 | 2017/3/19 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏烧烤肉制品 |
SC17120184054 | 3 | 北京雨润肉类加工有限公司 | 北京市通州区台湖创业园1号 | 天津华润万家生活超市有限公司静海东方红路分公司 | 天津 | 烤香猪排 | 220g/袋 | 2017/3/31 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏烧烤肉制品 |
SC17120186069 | 4 | 北京市恒慧通肉类食品有限公司 | 北京市顺义区金马工业园 | 天津华润万家生活超市有限公司静海春曦道分店 | 天津 | 火腿切片 | 150g/袋 | 2017/4/3 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186070 | 5 | 北京市恒慧通肉类食品有限公司 | 北京市顺义区金马工业区 | 天津华润万家生活超市有限公司静海春曦道分店 | 天津 | 北京烤鸭 | 800g/只 | 2017/4/7 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏烧烤肉制品 |
SC17120186071 | 6 | 北京市恒慧通肉类食品有限公司 | 北京市顺义区金马工业区 | 天津华润万家生活超市有限公司静海春曦道分店 | 天津 | 北京烤鸭 | 1kg/只 | 2017/4/6 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏烧烤肉制品 |
SC17120184083 | 7 | 天津天诚汇元食品有限公司 | 天津市滨海新区大港中塘镇刘塘庄村西200米 | 天津天诚汇元食品有限公司 | 天津 | 果木烤鸭胸[熏烧烤肉] | 计量销售 | 2017/4/17 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏烧烤肉制品 |
SC17120184081 | 8 | 天津天诚汇元食品有限公司 | 天津市滨海新区大港中塘镇刘塘庄村西200米 | 天津天诚汇元食品有限公司 | 天津 | 果木烤鸭胸[熏烧烤肉] | 计量销售 | 2017/4/19 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏烧烤肉制品 |
SC17120186090 | 9 | 天津市顺和成食品股份有限公司 | 天津市武清区陈咀镇兴旺道12号 | 天津市顺和成食品股份有限公司 | 天津 | 果木烤鸭胸 | 计量销售 | 2017/4/18 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏烧烤肉制品 |
SC17120186105 | 10 | 北京天宇金顺发食品有限公司 | 北京市顺义区高丽营镇金马工业区内 | 永旺商业有限公司天津中北镇分公司 | 天津 | 北京烤鸭 | 1kg/只 | 2017/4/28 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏烧烤肉制品 |
SC17120183027 | 11 | 天津市万帆顺食品有限公司 | 天津市东丽区金旺道3号 | 天津市万帆顺食品有限公司 | 天津 | 福乐火腿(熏煮火腿) | 计量销售 | 2017/4/3 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120183032 | 12 | 天津市东丽区利顺和食品有限公司 | 天津市东丽区金钟街道南何庄村跃进路东侧 | 天津市东丽区利顺和食品有限公司 | 天津 | 火腿王肠 | 计量销售 | 2017/4/11 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186072 | 13 | 天津市永旺食品有限公司 | 天津市蓟县刘家顶工业园区 | 天津市静海区百业商贸有限公司泰山道购物广场 | 天津 | 蒜香烧烤肠 | 350g/根 | 2017/4/2 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186073 | 14 | 双汇集团·华懋双汇实业(集团)有限公司 | 河南省漯河市召陵区人民东路100号 | 天津市静海区百业商贸有限公司泰山道购物广场 | 天津 | 鸡肉火腿肠 | 150g/根 | 2017/2/5 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186074 | 15 | 天津市永旺食品有限公司 | 天津市蓟县刘家顶工业园区 | 天津市静海区百业商贸有限公司泰山道购物广场 | 天津 | 天津老火腿 | 500g/根 | 2017/4/1 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186075 | 16 | 天津市永旺食品有限公司 | 天津市蓟县刘家顶工业园区 | 天津市静海区百业商贸有限公司泰山道购物广场 | 天津 | 冷拼火腿肠 | 450g/根 | 2017/3/2 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120182029 | 17 | 天津市西青区江海肉类食品厂(普通合伙) | 天津市西青区杨柳青镇十八街果园路合资果园内 | 天津市西青区江海肉类食品厂(普通合伙) | 天津 | 旦旦火腿肠(淀粉肉肠) | 计量销售 | 2017/4/18 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120188086 | 18 | 天津市秉华食品有限公司西青分公司 | 天津市西青区中北镇中北斜村 | 天津市秉华食品有限公司西青分公司 | 天津 | 烧烤肠 | 计量销售 | 2017/4/15 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120184096 | 19 | 天津市黑子食品有限公司 | 天津海河工业区聚园道13号 | 天津市黑子食品有限公司 | 天津 | 广味香肠 | 计量销售 | 2017/4/26 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186096 | 20 | 天津市顶红食品有限公司 | 天津市武清私营经济区泉州北路33号 | 天津市顶红食品有限公司 | 天津 | 传统老味蒜肠 | 计量称重 | 2017/4/28 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186101 | 21 | 天津万里香食品有限公司 | 天津市武清区河西务镇北三里屯村 | 天津万里香食品有限公司 | 天津 | 三文治香肠(肉淀粉肠) | 计量称重 | 2017/5/2 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186100 | 22 | 天津市天瑞祥食品有限公司 | 天津市武清区河西务镇一经路6号 | 天津市天瑞祥食品有限公司 | 天津 | 天瑞祥熏火鸡腿 | 计量称重 | 2017/5/2 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186103 | 23 | 双汇集团 漯河万中禽业加工有限公司 | 河南省漯河市召陵区阳山路西侧 | 永旺商业有限公司天津中北镇分公司 | 天津 | 熏烤牛肉风味香肠 | 380g/根 | 2017/4/23 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120183050 | 24 | 天津市万帆顺食品有限公司 | 天津市东丽区金旺道3号 | 天津市万帆顺食品有限公司 | 天津 | 津味烤肠(熏煮香肠) | 210g/根 | 2017/5/4 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |
SC17120186107 | 25 | 天津市强源食品有限公司 | 天津市武清区黄庄街京福公路(黄庄路)3号 | 天津市强源食品有限公司 | 天津 | 熏烤肉香肠 | 计量销售 | 2017/5/7 | 肉制品 | 2017年第16号 | 2017.06.16 | 天津/匹配/监督抽检 | 熏煮香肠火腿制品 |