从贵阳市食品药品监督管理局官网获悉,该局近期组织对腌腊肉制品、非发酵豆制品、大米等11类食品进行抽检。经检验,合格样品40批次,不合格样品2批次。
其中,畜肉11批次,大米5批次,非发酵豆制品5批次,挂面3批次,禽肉5批次,生湿面制品1批次,食用动物油脂2批次,食用植物油1批次,熟肉制品2批次,腌腊制品6批次,调味料1批次。
不合格样品为腊肉和羊肉汤,不合格指标为腊肉中的亚硝酸盐(以NaNO2计)和羊肉汤中蒂巴因。
餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||||
本次共抽检腌腊肉制品、非发酵豆制品、大米等11类食品,经检验,合格样品40批次,不合格样品2批次。其中,畜肉11批次,大米5批次,非发酵豆制品5批次,挂面3批次,禽肉5批次,生湿面制品1批次,食用动物油脂2批次,食用植物油1批次,熟肉制品2批次,腌腊制品6批次,调味料1批次。 | |||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
A08JC1704006 | 1 | — | — | 贵州世纪颐和旅游管理有限公司 | 贵州省贵阳市修文县龙场镇阳明 | 腊肉 | — | — | — | 亚硝酸盐(以NaNO2计) | 腌腊肉制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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A09JC1704003 | 2 | 清镇市王庄乡金沙羊肉粉 | 贵州省贵阳市清镇市王庄乡王庄村老街组 | 清镇市王庄乡金沙羊肉粉 | 贵州省贵阳市清镇市王庄乡王庄村老街组 | 羊肉汤 | — | — | 2017-4-17 | 蒂巴因 ‖23.4μg/kg‖不得检出 | 调味料 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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餐饮食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||||||
本次共抽检腌腊肉制品、非发酵豆制品、大米等11类食品,经检验,合格样品40批次,不合格样品2批次。其中,畜肉11批次,大米5批次,非发酵豆制品5批次,挂面3批次,禽肉5批次,生湿面制品1批次,食用动物油脂2批次,食用植物油1批次,熟肉制品2批次,腌腊制品6批次,调味料1批次。 | |||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
AJC1703083 | 1 | — | — | 贵阳市乐湾国际实验学校 | 贵阳市乌当区东风镇 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703097 | 2 | — | — | 贵阳中天中学 | 贵阳市乌当区新添大道南段289号中天花园内 | 香肠 | — | — | 腌腊肉制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703098 | 3 | — | — | 贵州建设职业技术学院(一食堂) | 清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703099 | 4 | — | — | 贵州建设职业技术学院(一食堂) | 清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 | 鸡肉 | — | — | 禽肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703106 | 5 | — | — | 贵州建设职业技术学院(一食堂) | 清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 | 面条 | — | — | 生湿面制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703109 | 6 | — | — | 贵州建设职业技术学院(一食堂) | 清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 | 豆腐干 | — | — | 非发酵豆制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703110 | 7 | — | — | 贵州建设职业技术学院(一食堂) | 清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 | 白豆腐 | — | — | 非发酵豆制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703112 | 8 | — | — | 贵阳市第三中学 | 贵阳市观山湖区碧海南路199号 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703122 | 9 | 五常市永泽粮油有限公司 | 黑龙江省五常市冲河镇 | 贵阳护理职业学院(贵阳市卫生学校) | 贵阳市观山湖区石林西路2号 | 五常大米 | 25kg/袋 | 2017-02-07 | 大米 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703124 | 10 | — | — | 贵阳护理职业学院(贵阳市卫生学校) | 贵阳市观山湖区石林西路2号 | 鸡肉 | — | 2017-03-06 | 禽肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703125 | 11 | — | — | 贵阳护理职业学院(贵阳市卫生学校) | 贵阳市观山湖区石林西路2号 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703134 | 12 | — | — | 贵阳观山湖彭厨餐饮店 | 贵阳市观山湖区世纪城U组团第商业三栋1层24、25号 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703148 | 13 | — | — | 贵阳观山湖彭厨餐馆 | 贵阳市观山湖区美的林城时代第A-25,26栋、E-1.2栋、(E1、E2)1层3号 | 鸡肉 | — | — | 禽肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703149 | 14 | — | — | 贵阳观山湖彭厨餐馆 | 贵阳市观山湖区美的林城时代第A-25,26栋、E-1.2栋、(E1、E2)1层3号 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703151 | 15 | — | — | 贵阳观山湖彭厨餐馆 | 贵阳市观山湖区美的林城时代第A-25,26栋、E-1.2栋、(E1、E2)1层3号 | 甜肠 | — | — | 腌腊肉制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703152 | 16 | — | — | 贵阳观山湖彭厨餐馆 | 贵阳市观山湖区美的林城时代第A-25,26栋、E-1.2栋、(E1、E2)1层3号 | 香肠 | — | — | 腌腊肉制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703162 | 17 | 五常市富隆粮油经销有限公司 | 黑龙江省五常市山河镇站街前街 | 贵阳观山湖金钰坊北京烤鸭餐饮店 | 贵阳市观山湖区诚信北路8号贵阳绿地美乐城二号楼三层80-90、135-142、147-154、157-187号铺 | 大米 | 25kg/袋 | 2017-03-22 | 大米 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703166 | 18 | — | — | 贵阳观山湖金钰坊北京烤鸭餐饮店 | 贵阳市观山湖区诚信北路8号贵阳绿地美乐城二号楼三层80-90、135-142、147-154、157-187号铺 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703167 | 19 | — | — | 贵阳观山湖金钰坊北京烤鸭餐饮店 | 贵阳市观山湖区诚信北路8号贵阳绿地美乐城二号楼三层80-90、135-142、147-154、157-187号铺 | 腊肉 | — | — | 腌腊肉制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703168 | 20 | — | — | 贵阳观山湖金钰坊北京烤鸭餐饮店 | 贵阳市观山湖区诚信北路8号贵阳绿地美乐城二号楼三层80-90、135-142、147-154、157-187号铺 | 豆腐 | — | — | 非发酵豆制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703171 | 21 | 黑龙江省延寿县顺平粮油贸易有限公司 | 黑龙江省延寿县延寿镇新友村 | 贵州未来餐饮有限公司 | 贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 | 大米 | 25kg/袋 | 2017-02-05 | 大米 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703172 | 22 | 贵阳市花溪牛郎关面条厂 | 贵阳市花溪区关乡牛郎关 | 贵州未来餐饮有限公司 | 贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 | 宽汤面 | 1kg/把 | 2017-03-07 | 挂面 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703176 | 23 | — | — | 贵州未来餐饮有限公司 | 贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703177 | 24 | — | — | 贵州未来餐饮有限公司 | 贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 | 鸡肉 | — | — | 禽肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703178 | 25 | — | — | 贵州未来餐饮有限公司 | 贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 | 豆腐 | — | — | 非发酵豆制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703183 | 26 | — | — | 贵州未来餐饮有限公司 | 贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 | 煎炸油 | — | — | 食用植物油 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703186 | 27 | 遵义市兴伟食品有限责任公司 | 遵义市播州区龙泉食品工业园 | 贵阳观邸餐饮有限公司 | 贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 | 精麦汇碱水面(挂面) | 1.8kg/袋 | 2017-02-18 | 挂面 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703188 | 28 | 吉林市田野粮业有限公司 | 吉林省永吉县岔路河特色农业经济开发区 | 贵阳观邸餐饮有限公司 | 贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 | 大米 | 21kg/袋 | 2017-02-09 | 大米 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703189 | 29 | — | — | 贵阳观邸餐饮有限公司 | 贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 | 白豆腐 | — | — | 非发酵豆制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703190 | 30 | — | — | 贵阳观邸餐饮有限公司 | 贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703192 | 31 | — | — | 贵阳观邸餐饮有限公司 | 贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 | 猪油 | — | — | 食用动物油脂 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703202 | 32 | — | — | 贵州财门餐饮管理有限公司 | 贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 | 猪肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703203 | 33 | 五常市富隆粮油经销有限公司 | 黑龙江省五常市山河镇站街前街 | 贵州财门餐饮管理有限公司 | 贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 | 大米 | 25kg/袋 | 2017-03-22 | 大米 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703206 | 34 | — | — | 贵州财门餐饮管理有限公司 | 贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 | 鸡肉 | — | — | 禽肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703211 | 35 | — | — | 贵州财门餐饮管理有限公司 | 贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 | 瘦肉 | — | — | 畜肉 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703212 | 36 | — | — | 贵州财门餐饮管理有限公司 | 贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 | 猪油 | — | — | 食用动物油脂 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703213 | 37 | — | — | 贵州财门餐饮管理有限公司 | 贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 | 腊肉 | — | — | 腌腊肉制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703214 | 38 | — | — | 贵州财门餐饮管理有限公司 | 贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 | 卤牛肉 | — | — | 熟肉制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703215 | 39 | — | — | 贵州财门餐饮管理有限公司 | 贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 | 卤猪耳 | — | — | 熟肉制品 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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AJC1703216 | 40 | — | — | 贵州财门餐饮管理有限公司 | 贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 | 面条 | — | — | 挂面 |
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| 贵阳/市局市抽 |
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