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中国质量新闻网讯 山西省食品药品监督管理局近日发布2017年第16期食品安全监督抽检信息公告。本期公布90批次监督抽检结果，涉及餐饮食品中火锅调味料、煎炸过程用油2大类，经检验全部合格。
合格样品90批次，具体为：
1.火锅调味料40批次，检验项目为罂粟碱、可待因等5项。
2.煎炸过程用油50批次，检验监测项目为酸价、极性组分、苯并[a]芘等3项。
食品抽检合格
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | / | / | 晋中泽文餐饮管理有限公司 | 山西 | 火锅调味料（麻辣底料） | / | 2017-03-13(加工) |
2 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 | 北京市大兴区黄村镇孙村 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司晋中第一分店 | 山西 | 火锅调味料（呷哺特制麻辣锅底） | 190g/袋 | 2017-02-25(生产) |
3 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 | 北京市大兴区黄村镇孙村 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司晋中第一分店 | 山西 | 火锅调味料（印度咖喱锅底） | 190g/袋 | 2017-02-20(生产) |
4 | / | / | 晋中市榆次区朝天门火锅店 | 山西 | 火锅调味料（麻辣） | / | 2017-03-14(加工) |
5 | / | / | 榆次三颗豆火锅店 | 山西 | 火锅调味料（麻辣） | / | 2017-03-16(加工) |
6 | / | / | 晋中市榆次区醉爱你优火锅店 | 山西 | 火锅调味料（麻辣） | / | 2017-03-16(加工) |
7 | / | / | 晋中市榆次区醉爱你优火锅店 | 山西 | 火锅调味料（番茄锅） | / | 2017-03-16(加工) |
8 | / | / | 山西大明坊豆捞餐饮有限公司 | 山西 | 火锅调味料（麻辣） | / | 2017-03-15(加工) |
9 | / | / | 山西大明坊豆捞餐饮有限公司 | 山西 | 火锅调味料（清汤） | / | 2017-03-15(加工) |
10 | / | / | 晋中市榆次区永鑫重庆九五老火锅店 | 山西 | 火锅调味料（麻辣） | / | 2017-03-11(加工) |
11 | / | / | 晋中市榆次区永鑫重庆九五老火锅店 | 山西 | 火锅调味料（番茄） | / | 2017-03-15(加工) |
12 | / | / | 晋中市榆次区中盛鱼味坊 | 山西 | 火锅调味料（麻辣） | / | 2017-03-15(加工) |
13 | / | / | 晋中市秦妈火锅店二部 | 山西 | 火锅调味料（番茄锅） | / | 2017-03-15(加工) |
14 | / | / | 晋中市秦妈火锅店二部 | 山西 | 火锅调味料（麻辣） | / | 2017-03-15(加工) |
15 | / | / | 长治市城区北京青年时尚餐厅 | 山西 | 火锅调味料（海鲜汁） | / | 2017-03-13(抽样) |
16 | / | / | 长治市城区北京青年时尚餐厅 | 山西 | 火锅调味料（香油蒜泥） | / | 2017-03-13(抽样) |
17 | / | / | 长治金威大酒店有限公司金威如意坊 | 山西 | 火锅调味料（红油辣汤） | / | 2017-03-13(加工) |
18 | / | / | 长治市城区晋何辣妹子火锅景家庄店 | 山西 | 火锅调味料（滋补蛋花锅） | / | 2017-03-15(加工) |
19 | / | / | 长治市城区我和你火锅店 | 山西 | 火锅调味料（牛骨汤底料） | / | 2017-03-15(加工) |
20 | / | / | 长治市鑫鑫金酷肥牛餐饮有限公司 | 山西 | 火锅调味料（麻辣底料） | / | 2017-03-16(加工) |
21 | / | / | 长治市城区晋何辣妹子火锅景家庄店 | 山西 | 火锅调味料（红油锅底） | / | 2017-03-15(加工) |
22 | / | / | 长治市城区重庆德庄火锅长治店 | 山西 | 火锅调味料（红油火锅底料） | / | 2017-03-14(加工) |
23 | / | / | 长治市兴瑞居餐饮管理有限公司 | 山西 | 火锅调味料（番茄底料） | / | 2017-03-14(加工) |
24 | / | / | 长治市七十二行餐饮文化发展有限公司 | 山西 | 火锅调味料（麻辣底料） | / | 2017-03-15(加工) |
25 | / | / | 长治市城区摸错门火锅紫金店 | 山西 | 火锅调味料（番茄锅） | / | 2017-03-15(加工) |
26 | / | / | 长治市城区摸错门火锅紫金店 | 山西 | 火锅调味料（三鲜锅） | / | 2017-03-15(加工) |
27 | / | / | 长治市哥老官餐饮有限公司 | 山西 | 火锅调味料（麻辣底料） | / | 2017-03-16(加工) |
28 | / | / | 山西省临汾市尧都区珮姐老火锅店 | 山西 | 火锅调味料（韭花蘸料） | / | 2017-03-14(加工) |
29 | / | / | 临汾市尧都区大味火锅店 | 山西 | 火锅调味料（牛油红锅） | / | 2017-03-13(抽样) |
30 | / | / | 临汾市尧都区大味火锅店 | 山西 | 火锅调味料（番茄开胃锅） | / | 2017-03-13(抽样) |
31 | / | / | 临汾市尧都区毛毛风尚自助火锅 | 山西 | 火锅调味料（麻辣牛油火锅） | / | 2017-03-15(加工) |
32 | / | / | 临汾市尧都区盛焱火锅店 | 山西 | 火锅调味料（大骨清汤锅） | / | 2017-03-15(加工) |
33 | / | / | 临汾市尧都区田胖子火锅店 | 山西 | 火锅调味料（英雄骨汤锅） | / | 2017-03-15(加工) |
34 | / | / | 太原市小店区辣游记火锅店 | 山西 | 火锅调味料（番茄锅） | / | 2017-03-18(加工) |
35 | / | / | 太原市小店区辣游记火锅店 | 山西 | 火锅调味料（红汤锅） | / | 2017-03-18(加工) |
36 | / | / | 太原市小店区白乐天火锅店 | 山西 | 火锅调味料（红汤原味锅） | / | 2017-03-18(加工) |
37 | / | / | 太原市小店区风情漓江斑鱼火锅店 | 山西 | 火锅调味料（鱼汤锅） | / | 2017-03-18(加工) |
38 | / | / | 太原市小店区白乐天火锅店 | 山西 | 火锅调味料（番茄汤锅） | / | 2017-03-18(加工) |
39 | / | / | 太原市唐氏俏蓉城老火锅店 | 山西 | 火锅调味料（蓉城骨汤锅） | / | 2017-03-18(加工) |
40 | / | / | 太原市唐氏俏蓉城老火锅店 | 山西 | 火锅调味料（蓉城牛油九宫格） | / | 2017-03-18(加工) |
41 | / |
| 榆次三颗豆火锅店 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-16(抽样) |
42 | / |
| 晋中市榆次区明丽轩烧烤店 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-16(抽样) |
43 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司晋中中都餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（荤） | / | 2017-03-15(抽样) |
44 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司晋中中都餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（素） | / | 2017-03-10(抽样) |
45 | / |
| 太原肯德基有限公司晋中榆百餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（荤） | / | 2017-03-14(抽样) |
46 | / |
| 太原肯德基有限公司晋中榆百餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（素） | / | 2017-03-14(抽样) |
47 | / |
| 晋中市榆次区中盛鱼味坊 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-15(抽样) |
48 | / |
| 晋中市榆次区贝瑞蛋糕披萨店 | 山西 | 煎炸过程用油（色拉油） | / | 2017-03-15(抽样) |
49 | / |
| 榆次区安宁心岸蛋糕店 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-15(抽样) |
50 | / |
| 太原肯德基有限公司长治十字街餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-14(抽样) |
51 | / |
| 长治金威大酒店有限公司金威如意坊 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-13(抽样) |
52 | / |
| 长治市城区得思客西式快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-14(抽样) |
53 | / |
| 长治市三嘉成商贸有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-14(抽样) |
54 | / |
| 长治市兴瑞居餐饮管理有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-14(抽样) |
55 | / |
| 太原肯德基有限公司长治英雄餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-14(抽样) |
56 | / |
| 长治市七十二行餐饮文化发展有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-15(抽样) |
57 | / |
| 长治市城区我和你火锅店 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-15(抽样) |
58 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司长治英雄餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-14(抽样) |
59 | / |
| 长治市城区伟成德克士快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-15(抽样) |
60 | / |
| 太原肯德基有限公司长治八一餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-14(抽样) |
61 | / |
| 长治市鑫鑫金酷肥牛餐饮有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-16(抽样) |
62 | / |
| 长治市城区金威德克士快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-13(抽样) |
63 | / |
| 长治市哥老官餐饮有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-16(抽样) |
64 | / |
| 长治市梧桐餐饮服务有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-16(抽样) |
65 | / |
| 长治市城区麦厨风情家宴餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-16(抽样) |
66 | / |
| 临汾市尧都区刘蒲锋炸鸡汉堡店 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-16(抽样) |
67 | / |
| 临汾市尧都区牛磊麻辣香锅 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-15(抽样) |
68 | / |
| 临汾市尧都区三牛快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油（油炸油5号）（薯条） | / | 2017-03-15(抽样) |
69 | / |
| 临汾市尧都区振河凉皮店 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-16(抽样) |
70 | / |
| 临汾市尧都区国斌洪福园土菜馆 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油）（鱼） | / | 2017-03-15(抽样) |
71 | / |
| 临汾市尧都区国斌洪福园土菜馆 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油）（红薯） | / | 2017-03-15(抽样) |
72 | / |
| 临汾市尧都区鲜竹园莜面村饭店 | 山西 | 煎炸过程用油（色拉油） | / | 2017-03-15(抽样) |
73 | / |
| 太原肯德基有限公司临汾工贸餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（鸡腿） | / | 2017-03-13(抽样) |
74 | / |
| 太原肯德基有限公司临汾工贸餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（薯条） | / | 2017-03-13(抽样) |
75 | / |
| 山西麦当劳餐厅食品有限公司临汾餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（薯条） | / | 2017-03-14(抽样) |
76 | / |
| 山西麦当劳餐厅食品有限公司临汾餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（鸡腿） | / | 2017-03-14(抽样) |
77 | / |
| 临汾市尧都区韩刚又见阳春面 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-15(抽样) |
78 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司临汾工贸餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（凤尾鱼） | / | 2017-03-13(抽样) |
79 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司临汾工贸餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（薯条） | / | 2017-03-13(抽样) |
80 | / |
| 临汾市尧都区毛毛风尚自助火锅 | 山西 | 煎炸过程用油（植物油） | / | 2017-03-15(抽样) |
81 | / |
| 临汾市尧都区三牛快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油（油炸油5号）（鸡腿、薯条） | / | 2017-03-15(抽样) |
82 | / |
| 晋中市榆次区圣宴自助餐饮店 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油）（荤） | / | 2017-03-15(抽样) |
83 | / |
| 晋中市榆次区圣宴自助餐饮店 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油）（素） | / | 2017-03-16(抽样) |
84 | / |
| 榆次德克士君豪餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（荤） | / | 2017-03-17(抽样) |
85 | / |
| 榆次德克士君豪餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油）（素） | / | 2017-03-17(抽样) |
86 | / |
| 太原市迎泽区绿岛包子大王店 | 山西 | 煎炸过程用油（色拉油） | / | 2017-03-22(抽样) |
87 | / | / | 晋中泽文餐饮管理有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-13(抽样) |
88 | / |
| 山西麦当劳餐厅食品有限公司榆次安宁街餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油（起酥油） | / | 2017-03-13(抽样) |
89 | / | / | 晋中市馥逸来餐饮有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油（大豆油） | / | 2017-03-14(抽样) |
90 | / | / | 晋中市榆次区朝天门火锅店 | 山西 | 煎炸过程用油（色拉油） | / | 2017-03-13(抽样) |
京公网安备 11010502031058号
