中国质量新闻网讯 山西省食品药品监督管理局近日发布2017年第16期食品安全监督抽检信息公告。本期公布90批次监督抽检结果,涉及餐饮食品中火锅调味料、煎炸过程用油2大类,经检验全部合格。
合格样品90批次,具体为:
1.火锅调味料40批次,检验项目为罂粟碱、可待因等5项。
2.煎炸过程用油50批次,检验监测项目为酸价、极性组分、苯并[a]芘等3项。
食品抽检合格
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | / | / | 晋中泽文餐饮管理有限公司 | 山西 | 火锅调味料(麻辣底料) | / | 2017-03-13(加工) |
2 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 | 北京市大兴区黄村镇孙村 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司晋中第一分店 | 山西 | 火锅调味料(呷哺特制麻辣锅底) | 190g/袋 | 2017-02-25(生产) |
3 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 | 北京市大兴区黄村镇孙村 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司晋中第一分店 | 山西 | 火锅调味料(印度咖喱锅底) | 190g/袋 | 2017-02-20(生产) |
4 | / | / | 晋中市榆次区朝天门火锅店 | 山西 | 火锅调味料(麻辣) | / | 2017-03-14(加工) |
5 | / | / | 榆次三颗豆火锅店 | 山西 | 火锅调味料(麻辣) | / | 2017-03-16(加工) |
6 | / | / | 晋中市榆次区醉爱你优火锅店 | 山西 | 火锅调味料(麻辣) | / | 2017-03-16(加工) |
7 | / | / | 晋中市榆次区醉爱你优火锅店 | 山西 | 火锅调味料(番茄锅) | / | 2017-03-16(加工) |
8 | / | / | 山西大明坊豆捞餐饮有限公司 | 山西 | 火锅调味料(麻辣) | / | 2017-03-15(加工) |
9 | / | / | 山西大明坊豆捞餐饮有限公司 | 山西 | 火锅调味料(清汤) | / | 2017-03-15(加工) |
10 | / | / | 晋中市榆次区永鑫重庆九五老火锅店 | 山西 | 火锅调味料(麻辣) | / | 2017-03-11(加工) |
11 | / | / | 晋中市榆次区永鑫重庆九五老火锅店 | 山西 | 火锅调味料(番茄) | / | 2017-03-15(加工) |
12 | / | / | 晋中市榆次区中盛鱼味坊 | 山西 | 火锅调味料(麻辣) | / | 2017-03-15(加工) |
13 | / | / | 晋中市秦妈火锅店二部 | 山西 | 火锅调味料(番茄锅) | / | 2017-03-15(加工) |
14 | / | / | 晋中市秦妈火锅店二部 | 山西 | 火锅调味料(麻辣) | / | 2017-03-15(加工) |
15 | / | / | 长治市城区北京青年时尚餐厅 | 山西 | 火锅调味料(海鲜汁) | / | 2017-03-13(抽样) |
16 | / | / | 长治市城区北京青年时尚餐厅 | 山西 | 火锅调味料(香油蒜泥) | / | 2017-03-13(抽样) |
17 | / | / | 长治金威大酒店有限公司金威如意坊 | 山西 | 火锅调味料(红油辣汤) | / | 2017-03-13(加工) |
18 | / | / | 长治市城区晋何辣妹子火锅景家庄店 | 山西 | 火锅调味料(滋补蛋花锅) | / | 2017-03-15(加工) |
19 | / | / | 长治市城区我和你火锅店 | 山西 | 火锅调味料(牛骨汤底料) | / | 2017-03-15(加工) |
20 | / | / | 长治市鑫鑫金酷肥牛餐饮有限公司 | 山西 | 火锅调味料(麻辣底料) | / | 2017-03-16(加工) |
21 | / | / | 长治市城区晋何辣妹子火锅景家庄店 | 山西 | 火锅调味料(红油锅底) | / | 2017-03-15(加工) |
22 | / | / | 长治市城区重庆德庄火锅长治店 | 山西 | 火锅调味料(红油火锅底料) | / | 2017-03-14(加工) |
23 | / | / | 长治市兴瑞居餐饮管理有限公司 | 山西 | 火锅调味料(番茄底料) | / | 2017-03-14(加工) |
24 | / | / | 长治市七十二行餐饮文化发展有限公司 | 山西 | 火锅调味料(麻辣底料) | / | 2017-03-15(加工) |
25 | / | / | 长治市城区摸错门火锅紫金店 | 山西 | 火锅调味料(番茄锅) | / | 2017-03-15(加工) |
26 | / | / | 长治市城区摸错门火锅紫金店 | 山西 | 火锅调味料(三鲜锅) | / | 2017-03-15(加工) |
27 | / | / | 长治市哥老官餐饮有限公司 | 山西 | 火锅调味料(麻辣底料) | / | 2017-03-16(加工) |
28 | / | / | 山西省临汾市尧都区珮姐老火锅店 | 山西 | 火锅调味料(韭花蘸料) | / | 2017-03-14(加工) |
29 | / | / | 临汾市尧都区大味火锅店 | 山西 | 火锅调味料(牛油红锅) | / | 2017-03-13(抽样) |
30 | / | / | 临汾市尧都区大味火锅店 | 山西 | 火锅调味料(番茄开胃锅) | / | 2017-03-13(抽样) |
31 | / | / | 临汾市尧都区毛毛风尚自助火锅 | 山西 | 火锅调味料(麻辣牛油火锅) | / | 2017-03-15(加工) |
32 | / | / | 临汾市尧都区盛焱火锅店 | 山西 | 火锅调味料(大骨清汤锅) | / | 2017-03-15(加工) |
33 | / | / | 临汾市尧都区田胖子火锅店 | 山西 | 火锅调味料(英雄骨汤锅) | / | 2017-03-15(加工) |
34 | / | / | 太原市小店区辣游记火锅店 | 山西 | 火锅调味料(番茄锅) | / | 2017-03-18(加工) |
35 | / | / | 太原市小店区辣游记火锅店 | 山西 | 火锅调味料(红汤锅) | / | 2017-03-18(加工) |
36 | / | / | 太原市小店区白乐天火锅店 | 山西 | 火锅调味料(红汤原味锅) | / | 2017-03-18(加工) |
37 | / | / | 太原市小店区风情漓江斑鱼火锅店 | 山西 | 火锅调味料(鱼汤锅) | / | 2017-03-18(加工) |
38 | / | / | 太原市小店区白乐天火锅店 | 山西 | 火锅调味料(番茄汤锅) | / | 2017-03-18(加工) |
39 | / | / | 太原市唐氏俏蓉城老火锅店 | 山西 | 火锅调味料(蓉城骨汤锅) | / | 2017-03-18(加工) |
40 | / | / | 太原市唐氏俏蓉城老火锅店 | 山西 | 火锅调味料(蓉城牛油九宫格) | / | 2017-03-18(加工) |
41 | / |
| 榆次三颗豆火锅店 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-16(抽样) |
42 | / |
| 晋中市榆次区明丽轩烧烤店 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-16(抽样) |
43 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司晋中中都餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(荤) | / | 2017-03-15(抽样) |
44 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司晋中中都餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(素) | / | 2017-03-10(抽样) |
45 | / |
| 太原肯德基有限公司晋中榆百餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(荤) | / | 2017-03-14(抽样) |
46 | / |
| 太原肯德基有限公司晋中榆百餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(素) | / | 2017-03-14(抽样) |
47 | / |
| 晋中市榆次区中盛鱼味坊 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-15(抽样) |
48 | / |
| 晋中市榆次区贝瑞蛋糕披萨店 | 山西 | 煎炸过程用油(色拉油) | / | 2017-03-15(抽样) |
49 | / |
| 榆次区安宁心岸蛋糕店 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-15(抽样) |
50 | / |
| 太原肯德基有限公司长治十字街餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-14(抽样) |
51 | / |
| 长治金威大酒店有限公司金威如意坊 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-13(抽样) |
52 | / |
| 长治市城区得思客西式快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-14(抽样) |
53 | / |
| 长治市三嘉成商贸有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-14(抽样) |
54 | / |
| 长治市兴瑞居餐饮管理有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-14(抽样) |
55 | / |
| 太原肯德基有限公司长治英雄餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-14(抽样) |
56 | / |
| 长治市七十二行餐饮文化发展有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-15(抽样) |
57 | / |
| 长治市城区我和你火锅店 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-15(抽样) |
58 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司长治英雄餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-14(抽样) |
59 | / |
| 长治市城区伟成德克士快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-15(抽样) |
60 | / |
| 太原肯德基有限公司长治八一餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-14(抽样) |
61 | / |
| 长治市鑫鑫金酷肥牛餐饮有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-16(抽样) |
62 | / |
| 长治市城区金威德克士快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-13(抽样) |
63 | / |
| 长治市哥老官餐饮有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-16(抽样) |
64 | / |
| 长治市梧桐餐饮服务有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-16(抽样) |
65 | / |
| 长治市城区麦厨风情家宴餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-16(抽样) |
66 | / |
| 临汾市尧都区刘蒲锋炸鸡汉堡店 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-16(抽样) |
67 | / |
| 临汾市尧都区牛磊麻辣香锅 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-15(抽样) |
68 | / |
| 临汾市尧都区三牛快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油(油炸油5号)(薯条) | / | 2017-03-15(抽样) |
69 | / |
| 临汾市尧都区振河凉皮店 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-16(抽样) |
70 | / |
| 临汾市尧都区国斌洪福园土菜馆 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油)(鱼) | / | 2017-03-15(抽样) |
71 | / |
| 临汾市尧都区国斌洪福园土菜馆 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油)(红薯) | / | 2017-03-15(抽样) |
72 | / |
| 临汾市尧都区鲜竹园莜面村饭店 | 山西 | 煎炸过程用油(色拉油) | / | 2017-03-15(抽样) |
73 | / |
| 太原肯德基有限公司临汾工贸餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(鸡腿) | / | 2017-03-13(抽样) |
74 | / |
| 太原肯德基有限公司临汾工贸餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(薯条) | / | 2017-03-13(抽样) |
75 | / |
| 山西麦当劳餐厅食品有限公司临汾餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(薯条) | / | 2017-03-14(抽样) |
76 | / |
| 山西麦当劳餐厅食品有限公司临汾餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(鸡腿) | / | 2017-03-14(抽样) |
77 | / |
| 临汾市尧都区韩刚又见阳春面 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-15(抽样) |
78 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司临汾工贸餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(凤尾鱼) | / | 2017-03-13(抽样) |
79 | / |
| 北京必胜客比萨饼有限公司临汾工贸餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(薯条) | / | 2017-03-13(抽样) |
80 | / |
| 临汾市尧都区毛毛风尚自助火锅 | 山西 | 煎炸过程用油(植物油) | / | 2017-03-15(抽样) |
81 | / |
| 临汾市尧都区三牛快餐店 | 山西 | 煎炸过程用油(油炸油5号)(鸡腿、薯条) | / | 2017-03-15(抽样) |
82 | / |
| 晋中市榆次区圣宴自助餐饮店 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油)(荤) | / | 2017-03-15(抽样) |
83 | / |
| 晋中市榆次区圣宴自助餐饮店 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油)(素) | / | 2017-03-16(抽样) |
84 | / |
| 榆次德克士君豪餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(荤) | / | 2017-03-17(抽样) |
85 | / |
| 榆次德克士君豪餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油)(素) | / | 2017-03-17(抽样) |
86 | / |
| 太原市迎泽区绿岛包子大王店 | 山西 | 煎炸过程用油(色拉油) | / | 2017-03-22(抽样) |
87 | / | / | 晋中泽文餐饮管理有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-13(抽样) |
88 | / |
| 山西麦当劳餐厅食品有限公司榆次安宁街餐厅 | 山西 | 煎炸过程用油(起酥油) | / | 2017-03-13(抽样) |
89 | / | / | 晋中市馥逸来餐饮有限公司 | 山西 | 煎炸过程用油(大豆油) | / | 2017-03-14(抽样) |
90 | / | / | 晋中市榆次区朝天门火锅店 | 山西 | 煎炸过程用油(色拉油) | / | 2017-03-13(抽样) |