中国质量新闻网讯 5月12日,广州市食品药品监督管理局官网公布2017年第一季度食品监督抽检信息,共抽检7884批次样品,实物质量不合格样品107批次,不合格率为1.4%。
本次抽检涉及食品生产经营环节的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料(含饮用水)、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、其他食品、方便饭盒和饭团、鲜切果蔬、食品添加剂、食用农产品等。
本次抽检,在水产品中检出禁用兽药;在饮料,食用油、油脂及其制品中检出邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)不合格;在水果制品、饮料、糕点、糖果制品、炒货及坚果制品、粮食加工品、调味品、速冻食品、水产制品等食品中均检出微生物指标(主要是大肠菌群、菌落总数、霉菌、铜绿假单胞菌)不合格;在水果制品中检出乙二胺四乙酸二钠不合格;在鸡蛋中检出氟苯尼考不合格;在茶叶中检出氰戊菊酯不合格;在食糖中检出品质指标(色值、蔗糖分、还原糖分、不溶于水杂质)不合格;在水产制品中检出酸价不合格。
据本期公布的《抽样检验实物质量不合格产品信息》,商标为“優の品撮”的1批次芒果干被检出乙二胺四乙酸二钠项目不合格;商标为“七猩猩”的1批次七猩猩芒果干(蜜饯)被检出菌落总数项目不合格;商标为“美澳健”的1批次胶原蛋白固体饮料被检出邻苯二甲酸二丁酯(DBP)项目不合格;商标为“新鲜素”的1批次今典鲜菊花细胞破壁粉被检出邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)项目不合格;商标为“生命堡”的1批次纤维素压片糖果被检出菌落总数项目不合格;商标为“Tiya缇雅”的1批次缇雅嚼嚼乐压片糖果被检出菌落总数项目不合格;商标为“厨甘香”的1批次压榨一级花生油被检出过氧化值项目不合格;商标为“欧艺”的1批次欧艺植脂奶油被检出大肠菌群项目不合格。
广州市食品药品监管局表示,已责令食品生产经营者对抽检不合格食品采取了下架、封存、召回等措施,防止不合格产品流入市场,并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。对外地流入的不合格产品,已通报当地食品安全监管部门。
进入五月份,天气逐渐潮湿、闷热,食物容易腐败变质,广州市食品药品监管局建议消费者在购买食品应注意:
1.查看标识标注。注意产品外包装标识标注是否齐全。包装上必须标明:产品名称、配料表、净含量、产品标准号、生产日期、保质期或保存期、储存条件、制造者或经销者的名称和地址等。
2.检查包装密封是否完整。完好的包装是食品质量稳定、不被污染的重要保证,消费者购买食品时尽量选购包装完好的食品,如发现包装缺失、破损、漏气等均不要购买。
3.购买后尽快食用。食品包装一旦打开,应尽量在短期内食用完毕。现正值炎热的夏季,细菌繁殖速度也加快。一些需加热食用的食品,最好以烹煮的方式高温加热后再食用。微波炉轻微加热是不足以消灭细菌、大肠菌群和金黄色葡萄球菌等微生物的。
4.注意食品的贮存条件。部分食品需要冷藏贮存,购买该类食品时,选择有冷藏专柜贮存销售的地方购买。
5.购买散装熟食时,建议以烹煮的方式高温加热后再食用。另外,不要购买颜色过度鲜艳,或过于暗淡的即食熟食。因为颜色过度鲜艳有可能是添加了着色剂,颜色过于暗淡有可能是摆放的时间过长或贮存的温度不适宜。
6.不直接饮用未经任何处理的地表水,不随意采食野生蘑菇、野菜和野果。
1.食品生产环节抽样检验实物质量不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期或批号 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格项目 | 标准值 | 实测值 |
水果制品 | |||||||||||
1 | 芒果干 | 優の品撮 | 70克/包 | 2016-09-12 | 广州优之品撮贸易有限公司 | 广州市白云区望岗村第一工业区自编8号之3楼 | 广州优之品撮贸易有限公司 | 广州市白云区望岗村第一工业区自编8号之3楼 | 乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.15g/kg |
2 | 七猩猩芒果干(蜜饯) | 七猩猩 | 100g/包 | 2016年11月20日 | 广州市七猩猩贸易有限公司 | 广州市白云区西槎路671号第二层203房 | 制造商;广州市七猩猩贸易有限公司(分装) | 广州市白云区西槎路671号第二层203房 | 菌落总数 | ≤1000 CFU/g | 7400 CFU/g |
3 | 话梅 | / | 140克/瓶 | 2017年01月15日 | 广州市果味平生食品有限公司 | 广州市荔湾区西海南路10号自编2号 | 广州市果味平生食品有限公司 | 广州市荔湾区西海南路10号自编2号 | 纽甜(N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯) | ≤0.065g/kg | 1.04 g/kg |
饮料 | |||||||||||
1 | 包装饮用水 | 大山峡 | 17.5升/桶 | 2016-09-27 | 广州山峡桶装 纯净水有限公司 | 广州市白云区石井街朝阳村五社工业区A4栋首层 | 广州山峡桶装纯净水有限公司 | 广州市白云区石井街朝阳村五社工业区A4栋首层 | 铜绿假单胞菌 | n=5 | ①0 |
2 | 大山峡包装饮用水 | 大山峡 | 17.5升/桶 | 2016-11-08 | 广州山峡桶装 纯净水有限公司 | 广州市白云区石门街朝阳村五社工业区A4栋首层 | 广州山峡桶装纯净水有限公司 | 广州市白云区石门街朝阳村五社工业区A4栋首层 | 大肠菌群 | n=5 | ①<1 |
3 | 配制型含乳饮料 | / | 290mL/杯 | 2016-10-27 | 广州乐谷坊食品 有限公司 | 广州市番禺区石基镇塱边村加宏路8号自编K1-2车间 | 广州乐谷坊食品有限公司 | 广州市番禺区石基镇塱边村加宏路8号自编K1-2车间 | 蛋白质 | ≥1.0g/100g | 0.7g/100g |
4 | 青梅复合 酵素粉 | / | 2g×8包/盒 | 2016-11-03 | 广州帅子食品科技有限公司 | 广州市白云区高桥南路30号B栋4层、D栋第4层 | 广州帅子食品科技有限公司 | 广州市白云区高桥南路30号b栋4层 | 大肠菌群 | ≤40MPN/100g | 2400MPN/100g |
霉菌 | ≤50cfu/g | 1.8×102cfu/g | |||||||||
5 | 金芷(植物颗粒冲剂) | / | 5g×10包/盒 | 2016-11-07 | 广州楠兆保健科技有限公司 | 广州市南沙区东涌镇向阳街自编6号301 | 广州楠兆保健科技有限公司 | 广州市南沙区东涌镇向阳街6号 | 菌落总数 | ≤1000cfu/g | 1.3×104cfu/g |
大肠菌群 | ≤40MPN/100g | 430MPN/100g | |||||||||
霉菌 | ≤50cfu/g | 5.3×102cfu/g | |||||||||
6 | 胶原蛋白 固体饮料 | 美澳健 | 96g/盒 | 2016-08-28 | 广州市美澳健生物科技有限公司 | 广州市番禺区南村镇南里路1号(厂房6)一、二、三、四层 | 广州市美澳健生物科技有限公司 | 广州市番禺区南村镇南里路1号(厂房6)一、二、三、四层 | 邻苯二甲酸二丁酯(DBP) | ≤0.3mg/kg | 0.85mg/kg |
7 | 今典鲜菊花细胞破壁粉 | 新鲜素 | 60克(2克×30)/盒 | 2016-09-26 | 广州今典精方医药科技有限公司 | 广州市番禺区石基镇金山村华创动漫产业园B22栋 | 广州今典精方医药科技有限公司 | 广州市番禺区石基镇金山村华创动漫产业园B22栋 | 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP) | ≤1.5mg/kg | 1.95mg/kg |
糕点 | |||||||||||
1 | 原味蛋糕 | / | 50g/包 | 2016-09-29 | 广州市白云区可口可诺食品厂 | 广州市白云区石井街朝阳村亭石南路佰利工业园B区四楼之一 | 可口可诺食品厂 | 广州市白云区石井镇朝阳村亭石南路佰利工业园B区四楼之一 | 菌落总数 | n=5 | ①6.6×105 |
大肠菌群 | n=5 | ①1.8×103 | |||||||||
2 | 咸方包 | / | 称重销售 | 2016-09-19 | 广州星谊食品有限公司 | 广州市白云区鹤龙街彭上村东胜大街33号首层 | 广州星谊食品有限公司 | 广州市白云区鹤龙街彭上村东胜大街33号首层 | 菌落总数 | ≤1500cfu/g | 5.0×104cfu/g |
3 | 古法马拉糕 | / | 500克/包 | 2016-11-26 | 广州市白云区景华食品厂 | 广州市白云区石井街夏茅村十社柴园头自编2号 | 广州市白云区景华食品厂 | 广州市白云区石井街夏茅村十社柴园头自编2号 | 柠檬黄 | 不得使用g/kg | 0.0015g/kg |
4 | 叉烧包 | / | 散装称重 | 2016/9/21 | 广州市喜心食品 有限公司 | 广州市荔湾区坑口大街138号坑口红岗工业区一号二楼 | 广州市喜心食品有限公司 | 广州市荔湾区坑口大街138号坑口红岗工业区一号二楼 | 日落黄及其铝色淀(以日落黄计) | 不得使用 | 0.0019g/kg |
胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计) | 不得使用 | 0.0013g/kg | |||||||||
糖果制品 | |||||||||||
1 | 纤维素压片糖果 | 生命堡 | 48克(800mg/片×60片)/瓶 | 2016-10-11 | 广州壹德医药科技有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇广从九路381号D幢三层 | 广州壹德医药科技有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇广从九路381号D幢三层 | 菌落总数 | ≤750cfu/g | 1.3×104cfu/g |
2 | 缇雅嚼嚼乐压片糖果 | Tiya缇雅 | 9.6g(0.6g/片×8片/板/小盒×2小盒)/盒 | 2016-09-19 | 广州万康保健品 有限公司 | 广州市白云区北太路1633号广州民营科技园科盛路1号内自编A402、B402 | 广州万康保健品有限公司 | 广州市白云区北太路1633号广州民营科技园科盛路1号内自编A402、B402 | 菌落总数 | ≤750cfu/g | 2.1 ×103cfu/g |
炒货食品及坚果制品 | |||||||||||
1 | 精选瓜籽 | / | 10kg/袋 | 2016-10-28 | 广州市顺发食品 有限公司 | 广州市白云区江高镇白象岭岗贝自编1号 | 广州市顺发食品有限公司 | 广州市白云区江高镇白象岭岗贝自编1号 | 霉菌 | ≤25CFU/g | 1.6×102CFU/g |
2 | 马马妈花生 | 马马妈 | 60克/包 | 2016-09-28 | 广州宝实食品 有限公司 | 广州市白云区石井新庄四眼井大街70号3楼 | 广州宝实食品有限公司 | 广州市白云区石井新庄四眼井大街70号 | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.50g/100g | 0.59g/100g |
3 | 青豆果子 | / | 500g/包 | 2016-11-01 | 广州市新新食品 有限公司 | 广州市白云区江高镇神山郭石路自编68号(石龙中学侧) | 广州市新新食品有限公司 | 广州市白云区神山郭石路68号 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3mg/g | 6.5mg/g |
4 | 五香咸脆花生(熟制坚果与籽类食品) | 泰莱 | 206克/包 | 2016-11-25 | 广州市泰莱食品 有限公司 | 广州市白云区太和镇头陂迴龙亭中街41号 | 广州市泰莱食品有限公司 | 广州市白云区太和镇头陂迴龙亭中街41号 | 大肠菌群 | n=5 | ①1.2×102 |
罐头 | |||||||||||
1 | 绿翠缘清水笋 | 绿翠缘 | 2kg/包 | 2016/10/13 | 广州市鸿皓食品 有限公司 | 广州市从化区鳌头镇洲洞村大兴队自编40号首层 | 广州市鸿皓食品有限公司 | 广州市从化区鳌头镇洲洞村大兴队自编40号首层 | 二氧化硫 | ≤0.05 g/kg | 0.469 g/kg |
粮食加工品 | |||||||||||
1 | 湿河粉 | / | 称重销售 | 2016-11-24 11:00 | 广州市番禺区 利志达食品厂 | 广州市番禺区钟村街谢村谢石公路狮岗脚下 | 广州市番禺区利志达食品厂 | 广州市番禺区钟村街谢村谢石公路狮岗脚下 | 大肠菌群 | ≤90MPN/100g | 2400MPN/100g |
调味品 | |||||||||||
1 | 辣鲜露(辣味调味汁) | 雞太郎 | 400毫升/瓶 | 2016-10-20 | 广州市白云区穗泉食品厂 | 广州市白云区钟落潭良田陈洞村工业区(土名坑边) | 广州市白云区穗泉食品厂 | 广州市白云区钟落潭镇良田陈洞村工业区 | 菌落总数 | ≤30000CFU/g | 2.1×105CFU/g |
食糖 | |||||||||||
1 | 精选粗砂糖 | 丰衣足食 | 400克/瓶 | 2016-11-01 | 广州市丰衣足食 食品有限公司 | 广州市白云区石门街鸦岗村十六社新涌东工业区N栋1号 | 广州市丰衣足食食品有限公司 | 广州市白云区石井街鸦岗村十六社新涌东工业区N栋1号 | 色值 | ≤150IU | 172IU |
2 | 东朗冰片糖 | 东朗 | 净含量:4.75千克/箱 | 2016-10-13 | 广州市东朗糖业 有限公司 | 广州市白云区江高镇两潭北路3号 | 广州市东朗糖业有限公司 | 广州市白云区江高镇两潭北路3号 | 还原糖分 | 7.0~12.0% | 5.8% |
速冻食品 | |||||||||||
1 | 猪肉云吞 | 图形商标 | 400克/包 | 2016-11-20 | 广州市奔裕食品 有限公司 | 广州市番禺区沙湾镇西村文溪里响巷横一巷2号 | 广州市奔裕食品有限公司 | 广州市番禺区沙湾镇西村桃源路8号 | 菌落总数 | n=5 | ①1.4×104 |
食用油、油脂及其制品 | |||||||||||
1 | 压榨一级 花生油 | 厨甘香 | 900mL/瓶 | 2016年10月22日 | 广州市天泷食品 有限公司 | 广州市增城区新塘镇新墩村内 | 广州市天泷食品有限公司 | 广州市增城新塘镇新墩村内 | 过氧化值 | ≤6.0mmol/kg | 8.0mmol/kg |
2 | 欧艺植脂 奶油 | 欧艺 | 1kg/盒 | 2016/9/20 | 增城市麦肯嘉顿 食品有限公司 | 广州市增城区荔城街新城大道126号之一 | 增城市麦肯嘉顿食品有限公司 | 广州市增城区荔城街新城大道126号之一 | 大肠菌群 | ≤90 MPN/100g | 430MPN/100g |
3 | 新誉植脂 奶油 | 图文商标 | 1kg/盒 | 2016/9/16 | 增城市麦肯嘉顿 食品有限公司 | 广州市增城区荔城街新城大道126号之一 | 增城市麦肯嘉顿食品有限公司 | 广州市增城区荔城街新城大道126号之一 | 大肠菌群 | ≤90 MPN/100g | 930MPN/100g |
水产制品 | |||||||||||
1 | 成之俊正 鱿鱼丝 | 成之俊正 | 70g/袋 | 2017年01月16日 | 广州市润客食品 有限公司 | 广州市荔湾区海龙街龙溪南围路工业区5号之三 | 分装商;广州市润客食品有限公司 | 广州市荔湾区海龙街龙溪南围路工业区5号之三 | 菌落总数 | n=5,c=2,m=50000CFU/g,M=100000CFU/g | ①99000 CFU/g②130000 CFU/g③110000 CFU/g④110000 CFU/g⑤120000 CFU/g |
蔬菜制品 | |||||||||||
1 | 颐润银耳 | 颐润 | 100g/包 | 2016年12月22日 | 广州市四口商贸 有限公司 | 广州市海珠区荔福路68-70号自编1号四楼 | 广州市四口商贸有限公司 | 广州市海珠区荔福路68-70号自编1号四楼 | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 2.326 g/kg |
2.食品经营环节(销售单位)抽样检验实物质量不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期或批号 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格项目 | 标准值 | 实测值 |
鲜蛋 | |||||||||||
1 | 益翔优质鸡蛋(鲜鸡蛋) | 益翔 | 795g/盒 | 2016-12-27 | 广州市番禺区南村人人佳商场 | 广州市番禺区南村镇梅山大道北8号之一 | / | / | 氟苯尼考(氟甲砜霉素)、 | 不得使用 | 22.7μg/kg |
2 | 鸡蛋 | / | 散装称重 | 2017-01-13 | 广州市增城胡玲燕粮油店 | 广州市增城区新塘镇新塘大道中28号首层16号 | / | / | 氟苯尼考(氟甲砜霉素)、 | 不得使用 | 124μg/kg |
水产品 | |||||||||||
1 | 鲩鱼 | / | 散装 | 2016-11-02 | 广州市天河区大观宏玲鱼档 | 广州市天河区沐陂路33号沐陂农贸市场61档 | / | / | 隐色孔雀石绿 | 不得检出 | 3.3 μg/kg |
2 | 花甲 | / | 散装称重 | 2017-01-16 | 广州市南沙区陈满洪海产店 | 广州市南沙区黄阁镇新鸿基市场租赁铺位51号 | / | / | 氯霉素 | 不得使用 | 1710μg/kg |
3 | 沙甲 | / | 散装称重 | 2017-01-16 | 杨康艳 | 广州市海珠区昌泰路19号首层细岗市场第75、76档 | / | / | 氯霉素 | 不得使用 | 17.5μg/kg |
4 | 白贝 | / | 散装称重 | 2017-01-16 | 杨康艳 | 广州市海珠区昌泰路19号首层细岗市场第75、76档 | / | / | 氯霉素 | 不得使用 | 11.0μg/kg |
5 | 鲍鱼蚌 | / | 散装称重 | 2017-01-16 | 黄仁家 | 广州市海珠区昌泰路19号细岗市场90档 | / | / | 氯霉素 | 不得使用 | 1950μg/kg |
6 | 白贝 | / | 散装称重 | 2017-01-17 | 邓燕国(个体工商户) | 广州市增城区新塘镇东洲村东洲大道旁东洲水产品批发市场002号 | / | / | 氯霉素 | 不得使用 | 7.92μg/kg |
7 | 青口贝 | / | 散装 | 2017-01-13 | 广州市黄埔区黄为林海鲜档 | 广州市黄埔区南岗路22号南岗新街市首层B区99-100号档 | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.51 μg/kg |
8 | 花蚬 | / | 散装 | 2017-01-13 | 广州市黄埔区黄为林海鲜档 | 广州市黄埔区南岗路22号南岗新街市首层B区99-100号档 | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 2.3 μg/kg |
9 | 罗氏虾 | / | 散装 | 2017-01-13 | 李启永 | 广州市黄埔区沙步市场首层档 | / | / | 呋喃西林代谢物 SEM | 不得检出 | 0.75 μg/kg |
10 | 鲈鱼 | / | 散装 | 2017-01-16 | 广州市黄埔区邓海海鲜店 | 广州市黄埔区永和街小东综合市场内 | / | / | 呋喃西林代谢物 SEM | 不得检出 | 0.59 μg/kg |
呋喃唑酮代谢物 AOZ | 不得检出 | 0.86 μg/kg | |||||||||
11 | 脆肉鲩 | / | 散装 | 2017-01-16 | 邱亚年 | 广州市萝岗区九龙镇九佛凤凰农贸综合市场5号棚鱼类档 | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.16 μg/kg |
隐色孔雀石绿 | 不得检出 | 1.2 μg/kg | |||||||||
12 | 仓鱼 | / | 散装 | 2017-01-16 | 邱亚年 | 广州市萝岗区九龙镇九佛凤凰农贸综合市场5号棚鱼类档 | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.26 μg/kg |
13 | 沙甲 | / | 散装 | 2017-01-17 | 广州市白云区江高仁梅水产店 | 广州市白云区江高镇高塘农贸市场外铺13档 | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.45 μg/kg |
14 | 白贝 | / | 散装 | 2017-01-17 | 广州市白云区江高苏月娥海鲜档 | 广州市白云区江高镇广花路边江村市场H区海鲜005号档 | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.12 μg/kg |
15 | 沙贝 | / | 散装 | 2017-01-17 | 广州市白云区江高泽棠鱼档 | 广州市白云区江高镇广花路边江村市场鱼档散档 | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.68 μg/kg |
16 | 罗氏虾 | / | 散装 | 2017-01-17 | 广州市白云区江高苏月娥海鲜档 | 广州市白云区江高镇广花路边江村市场H区海鲜005号档 | / | / | 呋喃西林代谢物 SEM | 不得检出 | 0.55 μg/kg |
17 | 大闸蟹 | / | 散装 | 2017-01-17 | 广州市白云区江高泽棠鱼档 | 广州市白云区江高镇广花路边江村市场鱼档散档 | / | / | 呋喃西林代谢物 SEM | 不得检出 | 0.82 μg/kg |
18 | 泥鳅 | / | 散装 | 2017-01-17 | 广州市白云区江高泽棠鱼档 | 广州市白云区江高镇广花路边江村市场鱼档散档 | / | / | 恩诺沙星 | ≤100 μg/kg(肌肉)(恩诺沙星与环丙沙星之和) | 140 μg/kg |
19 | 黑鱼 | / | 散装 | 2017-01-17 | 广州市白云区江高仁梅水产店 | 广州市白云区江高镇高塘农贸市场外铺13档 | / | / | 呋喃唑酮代谢物 AOZ | 不得检出 | 0.76 μg/kg |
氯霉素 | 不得检出 | 0.68 μg/kg | |||||||||
20 | 桂花鱼 | / | 散装 | 2017-01-18 | 广州市陆穗贸易有限公司 | 广州市荔湾区黄沙大道1、9号101自编A02档 | / | / | 隐色孔雀石绿 | 不得检出 | 0.69 μg/kg |
21 | 罗氏虾 | / | 散装 | 2017-01-22 | 覃有昆 | 广州市荔湾区宝华路宝华正中约2号宝华市场首层第41号 | / | / | 呋喃西林代谢物 SEM | 不得检出 | 0.81 μg/kg |
22 | 罗氏虾 | / | 散装 | 2017-01-22 | 周悦新 | 广州市荔湾区龙津中路438号广州市荔湾区龙津肉菜市场内西23档 | / | / | 呋喃西林代谢物 SEM | 不得检出 | 1.1 μg/kg |
23 | 老虎斑 | / | 散装 | 2017-01-22 | 谭福明 | 广州市荔湾区龙津肉菜市场内西25档 | / | / | 呋喃唑酮代谢物 AOZ | 不得检出 | 0.56 μg/kg |
24 | 罗氏虾 | / | 散装 | 2017-01-23 | 广州经济技术开发区顺广水产档 | 广州市萝岗区萝岗街萝岗农副产品综合市场鱼档D25 | / | / | 呋喃西林代谢物 SEM | 不得检出 | 0.81 μg/kg |
蔬菜 | |||||||||||
1 | 上海青 | / | 散装 | 2017-01-17 | 广州市白云区江高本兰蔬菜档 | 广州市白云区江高镇高塘农贸市场蔬菜12档 | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1 mg/kg | 0.672 mg/kg |
甲基对硫磷 | ≤0.02 mg/kg | 0.0720 mg/kg | |||||||||
水果 | |||||||||||
1 | 红肉橙 | / | 散装 | 2017-01-18 | 广州江南果菜批发市场经营管理有限公司 | 广州市白云区石井槎广清公路边五马路46档 | / | / | 克百威 | ≤0.02 mg/kg | 0.031 mg/kg |
散装食品 | |||||||||||
1 | 猪耳 | / | 称重销售 | 加工日期:2016-11-24 | 广州市白云区白云湖大春烧腊档 | 广州市白云区白云湖街大朗农贸综合市场自编2区5号 | 广州市白云区白云湖大春烧腊档 | 广州市白云区白云湖街大朗农贸综合市场自编2区5号 | 日落黄 | 不得使用 | 0.0026g/kg |
2 | 盐焗鸡 | / | 称重销售 | 加工日期:2016-11-24 | 广州市白云区石井强居烧腊店 | 广州市白云区石井街庆丰综合广场内A区第烧腊1号铺位 | 广州市白云区石井强居烧腊店 | 广州市白云区石井街庆丰综合广场内A区第烧腊1号铺位 | 柠檬黄 | 不得使用 | 0.016g/kg |
3 | 盐焗鸡 | / | 称重销售 | 加工日期:2016-11-18 | 广州市南沙区东涌喜心意烧腊档 | 广州市南沙区东涌镇富裕路11号鱼窝头综合市场内B2号商铺 | 广州市南沙区东涌喜心意烧腊档 | 广州市南沙区东涌镇富裕路11号鱼窝头综合市场内B2号商铺 | 柠檬黄 | 不得使用 | 0.0057g/kg |
4 | 麻辣萝卜条 | 杜明安 | 散装称重 | 2016年8月24日(生产日期) | 广州市万民百货有限公司 | 广州市白云区石井庆丰石沙路181-183万民广场2楼之二 | 湖北民安农产品加工有限公司 | 湖北省监利县白螺工业园 | 苯甲酸 | ≤1.0 | 1.5 |
5 | 脆皮蛋糕 | / | 称重销售 | 2016-09-19 | 广州市海珠区裕源食品店 | 广州市海珠区广纸路16号自编首层之三 | 广州市海珠区裕源食品店 | 广州市海珠区广纸路16号自编首层之三 | 柠檬黄 | 不得使用 | 0.0012g/kg |
食糖 | |||||||||||
1 | 红砂糖 | 绿之原.润于心(图文商标) | 208g/包 | 2016/9/1 | 广州市从化太平家福超市 | 广州市从化区太平镇太平东路三巷2号 | 广西田东南华糖业有限责任公司 | 田东县林逢镇、百色市田东县城东郊 | 不溶于水杂质 | ≤200mg/kg | 336mg/kg |
2 | 竹蔗糖 | 牧马人 | 308g/包 | 2016/8/7 | 广州市黄埔区人人佳购物广场 | 广州市黄埔区南岗街南岗路22号2楼 | 徐州大兴食品有限公司 | 江苏省徐州市铜山区汉王镇罗岗三组188号 | 色值 | ≤150IU | 185IU |
3 | 精选粗砂糖 | 琪福 | 454g/包 | 2016/10/1 | 广州市黄埔区人人佳购物广场 | 广州市黄埔区南岗街南岗路22号2楼 | 广州市丰衣足食食品有限公司 | 广州市白云区石井街鸦岗村十六社新涌东工业区N栋1号 | 色值 | ≤150IU | 191IU |
4 | 单晶冰糖 | 兰舟 | 400g/包 | 2016/8/29 | 广州润增商贸有限公司 | 广州市增城区荔城镇府佑路98号2051号-2087号、3051号3086号、4017号公寓裙楼部分约800平方米 | 珠海市金迪潮食品有限公司 | 珠海市翠微西路668号厂房C幢2楼 | 蔗糖分 | ≥99.7% | 99.30% |
还原糖分 | ≤0.08% | 0.22% | |||||||||
5 | 纯正白砂糖 | 粤象 | 454g/包 | 2016/1/15 | 广州市嘉荣超市有限公司花都区狮岭店 | 广州市花都区狮岭镇金狮大道西29号第1-3层 | 东莞市宝象食品有限公司 | 广东省东莞市万江蚬涌企石围小海口商铺第九栋首层商铺及二层厂房 | 色值 | ≤60IU | 150IU |
蔬菜制品 | |||||||||||
1 | 梅菜干 | / | 散装 | / | 广州市从化江埔梓舒志商店 | 广州市从化区江埔街沿江南路157号 | 供货商:广州市从化街口春兴商行 | / | 糖精钠(以糖精计) | ≤0.15g/kg | 0.50g/kg |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ≤1.0g/kg | 2.9g/kg | |||||||||
2 | 萝卜干 | / | 散装 | / | 广州市从化江埔梓舒志商店 | 广州市从化区江埔街沿江南路157号 | 供货商:广州市从化街口春兴商行 | / | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.6g/kg |
3 | 笋干 | 宝粒来® | 100g/包 | 2016年08月10日 | 广州市宏丽有限公司黄石分公司 | 广州市白云区黄石东路120号盈月居首层至负一层商场(其中首层为部分) | 上海灏禾食品有限公司(分装) | 上海市松江区石湖荡镇贵南路888号9幢 | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 0.258g/kg |
4 | 黄花菜 | 宝粒来 | 200g/包 | 2016年05月29日 | 广州市宏丽有限公司黄石分公司 | 广州市白云区黄石东路120号盈月居首层至负一层商场(其中首层为部分) | 上海灏禾食品有限公司(分装) | 上海市闵行区景联路389号6幢B区 | 铅(以Pb计) | ≤0.2mg/kg | 0.40mg/kg |
5 | 黄花菜 | / | 散装称重 | / | 从化市江埔万和超市 | 广州市从化区江埔街河东南路河东综合市场 | / | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 0.364g/kg |
6 | 棒棒萝卜 | 向东 | 30克/包 | 2016年7月21日 | 广州市荔湾区嘉嘉食品店 | 广州市荔湾区葵蓬路151号之2 | 岳阳东方食品有限公司 | 岳阳市通海路标准厂房 | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.2g/kg |
安赛蜜 | ≤0.3g/kg | 0.58g/kg | |||||||||
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 | ≤1 | 1.66 | |||||||||
水产制品 | |||||||||||
1 | 抓鱼的猫(开心鱼) | 抓鱼的猫 | 80克/包 | 2016年09月21日 | 华润万家生活超市(广州)有限公司天河北店 | 广州市天河区天河北路605号华标广场 | 湖北省多优多食品有限公司 | 湖北省潜江市场市工业园特1号 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤4.0mg/g | 11.3mg/g |
镉 | ≤0.1mg/kg | 0.22mg/kg | |||||||||
2 | 炭烧鱿鱼丝 | 优配 | 60克/包 | 2016年10月04日 | 广州市黄埔区人人佳超市 | 广州市黄埔区黄埔东路2889号2001、3001房 | 揭西县旅揭食品有限公司 | 揭阳市揭西县金和镇金栅开发区 | 大肠菌群 | ≤30MPN/100g | 60MPN/100g |
3 | 火焙鱼 | 泛龍® | 60克/包 | 2016年09月03日 | 广州市黄埔区美和百货超市 | 广州市黄埔区港湾路565号二楼 | 长沙县泛龙食品有限公司 | 长沙县黄兴镇金凤卢家围组 | 菌落总数 | ≤30000cfu/g | 2.1×105cfu/g |
4 | 抓鱼的猫(香酥醉鱼) | 抓鱼的猫® | 80克/包 | 2016年9月22日 | 华润万家生活超市(广州)有限公司麓景店 | 广州市越秀区麓景路50-52号首层、64-74号首层、76号01、02、单元、78-80号二层、82-84号01、02单元 | 湖北省多优多食品有限公司 | 湖北省潜江市杨市工业园特1号 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤4.0mg/g | 9.1mg/g |
镉(以Cd计) | ≤0.1mg/kg | 0.25mg/kg | |||||||||
5 | 抓鱼的猫(贵妃鱼) | 抓鱼的猫® | 80克/包 | 2016年1月26日 | 华润万家生活超市(广州)有限公司麓景店 | 广州市越秀区麓景路50-52号首层、64-74号首层、76号01、02、单元、78-80号二层、82-84号01、02单元 | 湖北省多优多食品有限公司 | 湖北省潜江市杨市工业园特1号 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤4.0mg/g | 10.3mg/g |
镉(以Cd计) | ≤0.1mg/kg | 0.23mg/kg | |||||||||
6 | 酒鬼鱼(盐焗味) | 鱼羊羊 | 18克/包 | 2016年6月3日 | 广州市荔湾区嘉嘉食品店 | 广州市荔湾区葵蓬路151号之2 | 湖南省湘大王农业科技发展有限公司 | 湖南省湘乡市白田镇仁厚相东桥365号 | 镉 | ≤0.1mg/kg | 0.48mg/kg |
7 | 香酥QQ鱼 | 乐聚 | 16g | 2016年8月22日 | 广州市从化江埔梓舒志商店 | 广州市从化区江埔街沿江南路157号 | 长沙市百合香食品有限公司 | 湖南浏阳生物医药园区 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤5.0mg/g | 10.5mg/g |
茶叶及相关制品 | |||||||||||
1 | 本山铁观音 | 图型 | 150g/罐 | 2016/08/16 | 广州市从化太平联城超市 | 广州市从化太平镇回归路19、21号 | 福建省安溪县福美茶叶专业合作社(被委托方)广州市大臻鸿商贸有限公司(委托方) | 福建省安溪县大坪乡福美村(被委托方地址)广州市荔湾区浣花路浣南东街26号(委托方地址) | 氰戊菊酯 | 不得使用 | 0.118mg/kg |
2 | 粒粒香鐵觀音 | 图型 | 250克/包 | 2016年07月08日 | 广州百佳超级市场有限公司天河都市广场分店 | 广州市天河区员村二横路11号天河都市广场二、三层 | 福建省安溪县金榜白云茶厂 | 安溪县虎邱镇金榜村 | 氰戊菊酯 | 不得使用 | 0.323 |
罐头 | |||||||||||
1 | 糖水荔枝罐头 | 鑫口福 | 368g/罐 | 2016.11.01 | 广州市花都区新华晋兴商店 | 广州市花都区新华街丰盛街38号之三 | 漳州市龙文区金口福食品有限公司 | 漳州市龙文区孚美村 | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.234g/kg |
乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.17g/kg | |||||||||
水果制品 | |||||||||||
1 | 蜂蜜野生柑桔(凉果类) | / | 220克/罐 | 2016/09/14 | 广东永旺天河城商业有限公司广州番禺广场分公司 | 广州市番禺区大龙街亚运大道1号0078、1008、2028房号 | 佛山市永利佳食品有限公司(分装) | 佛山市南海区狮山镇罗村芦塘村委会地段厂房2、3号楼(分装地址) | 乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.46g/kg |
2 | 陈皮柑桔(广式凉果) | 图型 | 180g/瓶 | 2016.10.01 | 广州市东山百货大楼股份有限公司 | 广州市越秀区署前路3号 | 新兴县嘉兴实业有限公司 | 广东省云浮市新兴县新城镇天皇洞一号 | 乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.30g/kg |
3 | 九制橄榄 | / | 散装称重 | 2016.10.13 (购进日期) 2016.11.16 (包装日期) | 广州易初莲花连锁超市有限公司天河分公司 | 广州市天河区中山大道以南车陂路以西地段 | 广州市辉赫商业贸易有限公司(供应商) | 广州市荔湾区幸福新村9号自编101房(供应商地址) | 乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.76g/kg |
4 | 盐津话梅(凉果类) | 加蜜佳 | 220克/瓶 | 2016/10/13F | 广州市东山百货大楼股份有限公司 | 广州市越秀区署前路3号 | 福州新加蜜佳食品有限公司(分装) | 中国福建省福州市仓山区盖山镇吴山路3号1#车间1-2层(分装地址) | 二氧化硫残留量 | ≤0.35 | 0.523g/kg |
5 | 橄榄皇 | 创奕 | 280克/盒 | 2016.10.26 | 广州佐汇超市有限公司 | 广州市越秀区大德路128号首层西侧自编之二 | 广州创奕食品有限公司(委托方)普宁市创奕食品有限公司(被委托方) | 广州市白云区均禾街新科上村南街北十巷2号(委托方地址) 里湖镇和平安池公路边(被委托方地址) | 乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.078 |
6 | 甘草桔 | / | 130克/包 | 2016/09/20 | 广州市白云区石井民信商店 | 广州市白云区白云湖街大冈村大冈街66号 | 佛山市富新园食品有限公司(分装) | 佛山市禅城区郊边村江边西约工业区四排13号之一之二(分装地址) | 纽甜 | ≤0.065 | 0.17 |
酒类 | |||||||||||
1 | 神奇的骏马·澳大利亚葡萄酒 | / | 750mL/瓶 | 2012年10月30日 | 广州市番润酒类有限公司罗家分公司 | 广州市番禺区石基镇市莲路罗家村段1号首层之6-10号 | 中国代理商:上海乐斯卡贸易有限公司 | 上海市浦东新区博华路380弄 | 酒精度(20℃) | ≥7.0,酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0 示值与实测值不得超过±1.0 %vol(标示值为14.5 %vol) | 11.0%vol |
2 | 传世窖池酒淡雅9(白酒) | 泸州 | 500mL/盒 | 2015年01月15日 | 广州市购时惠商贸有限公司 | 广州市白云区三元里大道854号二楼之二 | 中国·泸州老窖股份有限公司 | 四川泸州国窖广场 | 氰化物(以HCN计,按100%酒精度折算) | ≤8.0mg/L | 11.8mg/L |
3 | 梅克XO白兰地 | / | 700mL/瓶 | 2014年11月01日 | 广州市星福百货有限公司 | 广州市花都区花东镇花都大道侧花东市场88号 | 青岛马克力普酒业有限公司 | / | 酒精度(20℃) | ≥36.0,实测值与标签标示值允许差为±1.0%vol(标签标示值为38%vol) | 42.8%vol |
粮食加工品 | |||||||||||
1 | 多用途麦芯粉 | 图形商标 | 1千克/包 | 2016-08-27 | 广州市番禺区南村闵租拾杂货店 | 广州市番禺区南村镇里仁洞村环城东路1号之一广州市番禺区仁发综合市场B31、32号 | 河南华星粉业股份有限公司 | 河南省永城市十八里镇开发区 | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 | ≤1000µg/kg | 1.62×103µg/kg |
肉制品 | |||||||||||
1 | 香辣味牛肉干 | 图形商标 | 60克/包 | 2016-09-02 | 深圳市家宜多实业有限公司江高镇家宜多购物中心 | 广州市白云区江高镇夏花三路109号之22 | 佛山市顺德区从兴食品有限公司,委托方:广州市采福食品有限公司 | 佛山市顺德区乐从镇良教农场,委托方地址:广州市荔湾区环翠南路10号4栋首层西面 | 菌落总数 | 肉干、肉脯、肉糜脯、其他熟肉干制品: | 2.0×104cfu/g |
调味品 | |||||||||||
1 | 壹号特辣王(调味酱) | 图形商标 | 280克/罐 | 2016-07-25 | 广州市萝岗区江恩日用品店 | 广州市萝岗区九龙镇镇龙高车路(自编)8号旧市场 | 广东粤师傅调味食品有限公司 | 开平市苍城镇潭碧工业区松山阁 | 脱氢乙酸 | ≤0.5g/kg | 0.70g/kg |
糕点 | |||||||||||
1 | 港荣蒸奶香蛋糕 | 港荣 | 称重销售 | 2016-10-18 | 广州百佳超级市场有限公司黄埔分店 | 广州市黄埔区黄埔东路168号201房、2楼202铺;208号101铺、201铺、202铺、203铺 | 揭阳市港荣食品发展有限公司 | 揭阳市揭丰公路锡场工业区 | 菌落总数 | n=5 | ①1.6×104 |
2 | 燕麦蛋糕 | / | 称重销售 | 2016-09-10 | 广州市增城金贸百货商店 | 广州市增城正果镇正果大道中巴站旁 | 广州市增城食多福食品加工厂 | 增城市新塘镇章陂村格木林路1号 | 防腐剂加和系数 | ≤1 | 1.73 |
3 | 惠家蒸蛋糕(香浓原味) | 图形商标 | 称重销售 | 2016-09-12 | 广州市增城金贸百货商店 | 广州市增城正果镇正果大道中巴站旁 | 泉州惠家食品有限公司 | 福建省晋江市安海镇安平开发区聚贤路185号海八龙大厦 | 菌落总数 | ≤1500cfu/g | 7.1×105cfu/g |
4 | 千层蛋糕(烘烤类) | / | 称重销售 | 2016-09-07 | 广州市增城金贸百货商店 | 广州市增城正果镇正果大道中巴站旁 | 广州市增城食多福食品加工厂 | 增城市新塘镇章陂村格木林路1号 | 防腐剂加和系数 | ≤1 | 1.68 |
食用油、油脂及其制品 | |||||||||||
1 | 菜籽油 | 蜀缘 | 1.8升/瓶 | 2016/11/16 | 广州市萝岗区喜珑荟百货店 | 广州市萝岗区东区火村路3号1号楼第一层 | 成都嘉友油脂有限公司 | 郫县安靖镇土地村 | 邻苯二甲酸二丁酯(DBP) | ≤0.3 | 1.12 |
3.食品经营环节(餐饮服务单位)抽样检验实物质量不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期或批号 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格项目 | 标准值 | 实测值 |
水产品 | |||||||||||
1 | 鲩鱼 | / | / | 2016年10月12日 | 广州市海珍舫海鲜酒家有限公司 | 广州市荔湾区黄沙大道11、13号601至644号铺 | / | / | 孔雀石绿 残留量 | 不得检出 | 4.0μg/kg |
2 | 鲩鱼 | / | / | 2016年10月15日 | 广州市白云区江高长锋酒家 | 广州市白云区江高镇旧广花路1号档1号商铺、2号商铺 | / | / | 孔雀石绿 残留量 | 不得检出 | 4.0μg/kg |
3 | 黄骨鱼 | / | / | 2016年10月20日 | 广州市南沙区东涌冯杨饮食店 | 广州市南沙区东涌镇市南公路东涌段134号 | / | / | 孔雀石绿 残留量 | 不得检出 | 20.2μg/kg |
4 | 鲩鱼 | / | / | 2016年10月20日 | 广州市南沙区南沙君味火锅店 | 广州市南沙区南沙街双山大道3号3028-3029房 | / | / | 孔雀石绿 残留量 | 不得检出 | 11.1μg/kg |
5 | 鲩鱼 | / | / | 2016年10月19日 | 广州市蜀客有请餐饮服务有限公司 | 广州市从化区街口街建设路42-44号二层、44号首层之四 | / | / | 孔雀石绿 残留量 | 不得检出 | 3.02μg/kg |