安徽省食药监局发布安徽省绩溪县真味食品厂国抽不合格整改复查情况通告

　　中国质量新闻网讯 2017年2月21日，国家食药监总局发布关于9批次食品不合格情况的通告（2017年第32号）。通告称：安徽省绩溪县真味食品厂生产、由野娇娇旗舰店在天猫（网站）销售的酥饼，过氧化值检出值为0.30g/100g，比标准规定（不超过0.25g/100g）高出20%。

　　安徽省食品药品监督管理局组织了宣城市食品药品监督管理局进行整改复查工作。绩溪县食品药品监督管理局对该企业进行了现场检查。经查，该企业共生产不合格批次产品110袋（235g/袋），是受浙江野娇娇商贸有限公司委托，于2016年8月27日生产。其中10袋企业用于检验和留样。2016年9月1日，向浙江野娇娇商贸有限公司发货100袋，无库存。企业共下架、召回未售出酥饼66袋，并作了无害化处理。

　　绩溪县食品药品监督管理局责令企业排查原因并进行整改。企业自查认为造成不合格的原因是：1、企业生产此批次酥饼时处于夏天高温季节，原料保存不当；2、成品库温湿度要求未达到食品贮存条件。针对上述原因分析，企业进行了整改，具体措施为：1、严把原料进货验收质量关，特别是原料肉制品的验收和索证索票；2、保持生产车间和库房的通风，排气设施设备的正常运行；3、控制生产车间和库房的温湿度，达到食品及食品原料的必备贮存条件。企业于2016年10月19日整改到位，并提交了整改情况报告；绩溪县食品药品监管部门于2016年10月20日，对企业进行了复查，确认企业已全部整改合格。

　　绩溪县食品药品监督管理局2016年12月20日对绩溪县真味食品厂下达《行政处罚决定书》（编号：绩食药监食罚[2016]56号），没收违法所得并进行了处罚。