上海市宝山区市场监管局抽检204件餐饮食品样品 全部合格

上海市宝山区市场监督管理局

2017年1月餐饮环节食品安全监督抽检结果

序号

样品名称

被抽检人

规格

生产日期          或批号

制作单位（或宣称供应单位）

检验结果

对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况

1

自制火锅底料

上海市宝山区牛傲火锅店

散装

2016/11/16

/

合格

2

自制火锅底料

上海小天椒餐饮管理有限公司第一分公司

散装

2016/11/16

/

合格

3

自制火锅底料

上海市一唇香餐饮有限公司

散装

2016/11/17

/

合格

4

重庆三五火锅底料

上海市宝山区秀娥小吃店

300克/袋

2016/9/21

重庆三五世全食品有限公司

合格

5

自制辣椒酱

上海市宝山区牛傲火锅店

散装

2016/11/16

/

合格

6

自制辣椒酱

上海小天椒餐饮管理有限公司第一分公司

散装

2016/11/16

/

合格

7

纯鲜剁辣椒

上海市一唇香餐饮有限公司

238克/瓶

2015/12/19

上海洪宁食品有限公司

合格

8

麻辣调料

上海市宝山区秀娥小吃店

230克/瓶

2016/8/18

上海川湘食品有限公司

合格

9

空运羔羊肉

上海闽川餐饮管理有限公司

散装

/

进货来源：上海鸿钥实业有限公司（被抽样人宣称）

合格

10

猪肉

上海闽川餐饮管理有限公司

散装

/

众安食品（上海）有限公司（被抽样人宣称）

合格

11

羊肉

上海闽川餐饮管理有限公司

散装

/

进货来源：上海鸿钥实业有限公司（被抽样人宣称）

合格

12

生羊肉

上海市宝山区胡杨林餐厅

散装

购进日期2016年12月13日

进货来源：中央厨房

合格

13

牛肉

上海龙辉餐饮管理有限公司万达广场店

散装

购进日期2016年12月19日

/

合格

14

羊肉

上海龙辉餐饮管理有限公司万达广场店

散装

/

/

合格

15

羊肉

上海齐盛餐饮有限公司

散装

购进日期2016年12月19日

江杨北路批发市场（被抽样人宣称）

合格

16

牛肉

上海齐盛餐饮有限公司

散装

购进日期2016年12月19日

江杨北路批发市场（被抽样人宣称）

合格

17

自制鸡翅根

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

18

自制鸡翅

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

19

自制鸡胸肉

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

20

腌制牛仔骨

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

21

菜勺

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

/

/

无

合格

22

餐盘

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

/

/

无

合格

23

菜勺

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

/

/

无

合格

24

饭盒

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

/

/

无

合格

25

汤碗

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

/

/

无

合格

26

餐盘

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

/

/

无

合格

27

餐盒

上海燃联餐饮配送有限公司

/

/

无

合格

28

菜勺

上海燃联餐饮配送有限公司

/

/

无

合格

29

菜勺

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

/

/

无

合格

30

餐盘

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

/

/

无

合格

31

碟子

上海齐盛餐饮有限公司

/

/

无

合格

32

筷子

上海齐盛餐饮有限公司

/

/

无

合格

33

勺子

上海齐盛餐饮有限公司

/

/

无

合格

34

盘子

上海齐盛餐饮有限公司

/

/

无

合格

35

夹子

上海市宝山区元合火锅店

/

/

无

合格

36

勺子

上海市宝山区元合火锅店

/

/

无

合格

37

盘子

上海市宝山区元合火锅店

/

/

无

合格

38

调味碟

上海市宝山区元合火锅店

/

/

无

合格

39

汤碗

上海大富贵酒楼有限公司殷高路店

/

/

无

合格

40

小碗

上海大富贵酒楼有限公司殷高路店

/

/

无

合格

41

勺子

上海大富贵酒楼有限公司殷高路店

/

/

无

合格

42

小碟

上海大富贵酒楼有限公司殷高路店

/

/

无

合格

43

菜勺

索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心)

/

/

无

合格

44

餐盘

索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心)

/

/

无

合格

45

勺子

上海妍丹餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

46

碗

上海妍丹餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

47

杯子

上海妍丹餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

48

筷子

上海妍丹餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

49

勺子

上海龙辉餐饮管理有限公司万达广场店

/

/

无

合格

50

杯子

上海龙辉餐饮管理有限公司万达广场店

/

/

无

合格

51

碗

上海龙辉餐饮管理有限公司万达广场店

/

/

无

合格

52

筷子

上海龙辉餐饮管理有限公司万达广场店

/

/

无

合格

53

勺子

上海闽川餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

54

小碗

上海闽川餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

55

骨碟

上海闽川餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

56

杯子

上海闽川餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

57

筷子

上海市宝山区胡杨林餐厅

/

/

无

合格

58

勺子

上海市宝山区胡杨林餐厅

/

/

无

合格

59

骨碟

上海市宝山区胡杨林餐厅

/

/

无

合格

60

小碗

上海市宝山区胡杨林餐厅

/

/

无

合格

61

筷子

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

/

/

无

合格

62

勺子

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

/

/

无

合格

63

小碗

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

/

/

无

合格

64

骨碟

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

/

/

无

合格

65

小碗

上海合德食品有限公司

/

/

无

合格

66

碟子

上海合德食品有限公司

/

/

无

合格

67

餐盘

上海老灶坊餐饮有限公司

/

/

无

合格

68

勺子

上海老灶坊餐饮有限公司

/

/

无

合格

69

碗

上海芷榆轩餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

70

筷子

上海芷榆轩餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

71

勺子

上海芷榆轩餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

72

杯子

上海芷榆轩餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

73

碟子

西藏汉拿山餐饮管理有限公司上海宝山万达广场分公司

/

/

无

合格

74

筷子

西藏汉拿山餐饮管理有限公司上海宝山万达广场分公司

/

/

无

合格

75

勺子

西藏汉拿山餐饮管理有限公司上海宝山万达广场分公司

/

/

无

合格

76

杯子

西藏汉拿山餐饮管理有限公司上海宝山万达广场分公司

/

/

无

合格

77

碗

上海市宝山区浩然餐厅

/

/

无

合格

78

碟子

上海市宝山区浩然餐厅

/

/

无

合格

79

勺子

上海市宝山区浩然餐厅

/

/

无

合格

80

杯子

上海市宝山区浩然餐厅

/

/

无

合格

81

碗

上海一茶一坐餐饮有限公司一二八纪念路分公司

/

/

无

合格

82

筷子

上海一茶一坐餐饮有限公司一二八纪念路分公司

/

/

无

合格

83

勺子

上海一茶一坐餐饮有限公司一二八纪念路分公司

/

/

无

合格

84

杯子

上海一茶一坐餐饮有限公司一二八纪念路分公司

/

/

无

合格

85

筷子

上海宇利餐饮管理有限公司一二八纪念路店

/

/

无

合格

86

勺子

上海宇利餐饮管理有限公司一二八纪念路店

/

/

无

合格

87

盘子

上海宇利餐饮管理有限公司一二八纪念路店

/

/

无

合格

88

杯子

上海宇利餐饮管理有限公司一二八纪念路店

/

/

无

合格

89

筷子

上海胜涛餐饮管理有限公司一二八纪念路店

/

/

无

合格

90

碟

上海胜涛餐饮管理有限公司一二八纪念路店

/

/

无

合格

91

碗

上海胜涛餐饮管理有限公司一二八纪念路店

/

/

无

合格

92

勺子

上海胜涛餐饮管理有限公司一二八纪念路店

/

/

无

合格

93

菜勺

上海嘉顺餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

94

餐盘

上海嘉顺餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

95

餐盘

上海宝鸿工贸实业有限公司

/

/

无

合格

96

菜勺

上海宝鸿工贸实业有限公司

/

/

无

合格

97

餐盘

上海建工出租汽车有限公司宝山车队

/

/

无

合格

98

勺子

上海建工出租汽车有限公司宝山车队

/

/

无

合格

99

筷子

上海建工出租汽车有限公司宝山车队

/

/

无

合格

100

碗

上海建工出租汽车有限公司宝山车队

/

/

无

合格

101

餐盘

上海大不同新江湾茶城有限公司(食堂)

/

/

无

合格

102

勺子

上海大不同新江湾茶城有限公司(食堂)

/

/

无

合格

103

筷子

上海大不同新江湾茶城有限公司(食堂)

/

/

无

合格

104

碗

上海大不同新江湾茶城有限公司(食堂)

/

/

无

合格

105

碗

上海市宝山区高境镇第四中学

/

/

无

合格

106

勺子

上海市宝山区高境镇第四中学

/

/

无

合格

107

汤勺

上海市宝山区高境镇第四中学

/

/

无

合格

108

餐盘

上海市宝山区高境镇第四中学

/

/

无

合格

109

饭勺

上海市宝山区高境镇第七幼儿园

/

/

无

合格

110

勺子

上海市宝山区高境镇第七幼儿园

/

/

无

合格

111

碗

上海市宝山区高境镇第七幼儿园

/

/

无

合格

112

餐盘

上海市宝山区高境镇第七幼儿园

/

/

无

合格

113

勺子

上海市同洲模范学校

/

/

无

合格

114

汤勺

上海市同洲模范学校

/

/

无

合格

115

碗

上海市同洲模范学校

/

/

无

合格

116

餐盘

上海市同洲模范学校

/

/

无

合格

117

碟子

上海萨莉亚餐饮有限公司殷高西路店

/

/

无

合格

118

勺子

上海萨莉亚餐饮有限公司殷高西路店

/

/

无

合格

119

刀子

上海萨莉亚餐饮有限公司殷高西路店

/

/

无

合格

120

叉子

上海萨莉亚餐饮有限公司殷高西路店

/

/

无

合格

121

筷子

上海高境豪享来餐饮有限公司

/

/

无

合格

122

勺子

上海高境豪享来餐饮有限公司

/

/

无

合格

123

叉子

上海高境豪享来餐饮有限公司

/

/

无

合格

124

刀子

上海高境豪享来餐饮有限公司

/

/

无

合格

125

大碗

上海烟草集团有限责任公司上海烟草储运单位

/

/

无

合格

126

小碗

上海烟草集团有限责任公司上海烟草储运单位

/

/

无

合格

127

圆碟

上海烟草集团有限责任公司上海烟草储运单位

/

/

无

合格

128

长碟

上海烟草集团有限责任公司上海烟草储运单位

/

/

无

合格

129

A套餐(素鸡烧小肉)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

散装

加工日期：2016年12月12日

无

合格

130

B套餐(红烧鸭腿)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

散装

加工日期：2016年12月12日

无

合格

131

A套餐(笋块小肉)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

散装

加工日期：2016年12月12日

无

合格

132

B套餐(蜜汁香干)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

散装

加工日期：2016年12月12日

无

合格

133

A套餐(香酥鸭腿)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

散装

加工日期：2016年12月12日

无

合格

134

B套餐(盐水猪爪)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

散装

加工日期：2016年12月12日

无

合格

135

红烧大排社会盒饭

上海燃联餐饮配送有限公司

散装

加工日期：2016年12月13日

无

合格

136

狮子头社会盒饭套餐

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

散装

加工日期：2016年12月13日

无

合格

137

干煎鱼社会盒饭套餐

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

散装

加工日期：2016年12月13日

无

合格

138

咸鸭腿套餐

索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心)

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

139

红烧狮子头套餐

索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心)

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

140

红烧大肉套餐

上海合德食品有限公司

散装

加工日期：2016年12月22日

无

合格

141

面筋塞肉套餐

上海合德食品有限公司

散装

加工日期：2016年12月22日

无

合格

142

红烧大排套餐(狮子头、豆芽、豆腐）

上海鼎臻食品有限公司

散装

加工日期：2016年12月22日

无

合格

143

香炸鸡腿套餐(豆芽、豆腐)

上海鼎臻食品有限公司

散装

加工日期：2016年12月22日

无

合格

144

排条套餐

上海老灶坊餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月22日

无

合格

145

土鸡套餐

上海老灶坊餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月22日

无

合格

146

红烧大排套餐

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月23日

无

合格

147

红烧翅根套餐

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月23日

无

合格

148

鸡腿套餐

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

加工日期：2016年12月23日

无

合格

149

莴笋咸肉套餐

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

加工日期：2016年12月23日

无

合格

150

狮子头套餐

上海罗平餐饮配送有限公司

散装

加工日期：2016年12月28日

无

合格

151

烤鸡翅根

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

152

烤鸡翅

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

153

烤鸡胸肉

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

154

烤鸭肉串

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

155

卤鸡腿

上海市宝山区元合火锅店

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

156

卤鸭腿

上海市宝山区元合火锅店

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

157

咸鹅

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

158

秘制香肠

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

159

咸土鸡

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

160

老家卤鹅

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

161

糖醋小排

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

162

白切肚尖

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

163

本帮酱鸭

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

164

糟香门腔

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

165

卤水门腔

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

166

楼兰好吃的牛肉

上海市宝山区胡杨林餐厅

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

167

木垒手抓肉

上海市宝山区胡杨林餐厅

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

168

大漠烤羊排

上海市宝山区胡杨林餐厅

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

169

可可拓海梦幻牛排

上海市宝山区胡杨林餐厅

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

170

山丘烧鹅皇

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

171

金牌吊烧鸡

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

172

蜜汁叉烧

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

173

山丘乳鸽皇

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

174

烤了这只BB鸭

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

175

澳门烧腩肉

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

176

卤水牛展

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

177

怀旧咕噜肉

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

178

口水鸡

上海一灶轩餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月23日

无

合格

179

飘香猪耳

上海一灶轩餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月23日

无

合格

180

白切肚片

上海一灶轩餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月23日

无

合格

181

煎炸油

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

182

煎炸油

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

183

集中消毒餐饮具

上海市宝山区元合火锅店

/

/

无

合格

184

集中消毒餐饮具

宝山区凌程酒家

/

/

无

合格

185

集中消毒餐饮具

上海铭丰谷酒家

/

/

无

合格

186

集中消毒餐饮具

上海一灶轩餐饮管理有限公司

/

/

无

合格

187

集体消毒餐饮具

上海市宝山区佳豪酒家

/

/

无

合格

188

集体消毒餐饮具

上海市宝山区言言小吃店

/

/

无

合格

189

集中消毒餐饮具

上海昌金小吃店

/

/

无

合格

190

集中消毒餐饮具

上海市宝山区盈盈饮食店

/

/

无

合格

191

泡芙

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

192

飘香榴莲酥

上海飨俊餐饮管理有限公司一二八纪念路分公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

193

香蕉牛奶

上海齐盛餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

194

黑米核桃汁

上海妍丹餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月20日

无

合格

195

酸梅汁

上海闽川餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月21日

无

合格

196

鲷鱼片

上海齐盛餐饮有限公

散装

加工日期：2016年12月19日

无

合格

197

三文鱼刺身

上海胜涛餐饮管理有限公司一二八纪念路店

散装

加工日期：2016年12月22日

无

合格

198

金针菇

上海齐盛餐饮有限公司

散装

购进日期：2016年12月19日

无

合格

199

香菇

上海齐盛餐饮有限公司

散装

购进日期：2016年12月19日

无

合格

200

白玉菇

上海齐盛餐饮有限公司

散装

购进日期：2016年12月19日

无

合格

201

金针菇

上海闽川餐饮管理有限公司

散装

购进日期：2016年12月21日

无

合格

202

甜玉米色拉

上海萨莉亚餐饮有限公司殷高西路店

散装

加工日期：2016年12月27日

无

合格

203

彩虹享味沙拉

上海高境豪享来餐饮有限公司

散装

加工日期：2016年12月27日

无

合格

204

蔬菜色拉

上海仲何餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016年12月28日

无

合格