中国质量新闻网讯 近期,成都市食品药品监督管理局按计划组织全系统展开食品安全监督抽检,具体包括保健食品、饼干、餐具、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、生鲜畜禽肉、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产加工品、水产品、水果、水果制品、调味品、饮料等产品。本期监督抽检共3832批,不合格样品258批,其中生产环节36批,流通环节59批,餐饮环节163批,本期样品总体不合格率为6.73%。
本期食品、食用农产品、保健食品监督抽检,共抽取样品3832批,其中生产环节576批,流通环节2479批,餐饮环节777批。生产环节的抽样全部在我市范围内的食品生产企业的成品库房中抽取,流通环节的抽样在我市22个区(市)县内具有代表性的大型商场、连锁超市、农贸市场、药店等抽取,餐饮环节的抽样在我市22个区(市)县内具有代表性的各类社会餐饮服务单位、学校等抽取。各区(市)县市场和质量监督管理局(食品药品监督管理局)和成都市食品药品检验研究院按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》(国家食药监总局令第11号)、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》、《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》具体实施抽样、检验,并依据国家食品相关标准出具检验结果。
食品、食用农产品、保健食品品种、数量见表1。对监督抽检不合格样品,尤其在流通环节、餐饮环节抽取的样品,涉及上一环节标称生产经营主体时,要结合生产经营过程实际情况,才能准确明晰本环节与上一环节各自主体责任,避免公众因认识上的误区,将流通环节或餐饮环节的主体责任误判给生产环节。因此,属地食品药品监管部门已第一时间启动对不合格样品生产经营主体所应承担的主体责任依法进行调查核实,确保不出现以偏概全或生产经营主体责任错误转嫁情况,依法保护企业的合法权益。对违反《中华人民共和国食品安全法》、《最高人民法院 最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等法律法规规定的生产经营责任主体,已由属地区(市)县食药监局对不合格样品开展核查处置,责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品,彻查问题原因并全面整改,并依法对生产经营企业实施行政处罚或及时依法移送公安机关处理。
特别提示:
消费者在购买到或在市场上发现不合格食品时请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门(市场和质量监督管理局)进行投诉或举报。
被公开的当事人对信息公开内容有异议的,可以自信息公开之日起30日内向成都市食品药品监督管理局申请复核。
公民、法人或者其他组织认为其合法权益受到侵犯的,可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。
查询本期食品安全监督抽检结果具体信息,请登录成都市食品药品监督管理局网站政务公开专栏。
食品抽检不合格
样品名称 | 标称生产经营主体 | 标称生产经营主体地址 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 标称生产日期/批号 | 规格型号 | 不合格项目 | 标准值 | 检测结果 |
馨鑫天然饮用水 | 崇州市开泰饮用水厂 | 崇州市隆兴镇黎坝村7组 | 崇州市开泰饮用水厂 | 崇州市隆兴镇黎坝村七组 | 2016/7/16 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 2 40 0 0 0CFU/250mL |
冰洁饮用水 | 成都市大邑野地食品有限责任公司 | 四川.成都.大邑县苏家镇 | 成都市大邑野地食品有限责任公司 | 大邑县苏家镇八角村 | 2016/7/24 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 33 47 41 0 0CFU/250mL |
冰澜饮用水 | 成都市大邑野地食品有限责任公司 | 四川省大邑县苏家镇八角村 | 成都市大邑野地食品有限责任公司 | 大邑县苏家镇八角村 | 2016/7/24 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 42 16 48 54 11CFU/250mL |
纯正食用菜籽油 | 成都市鸿旺粮油有限公司 | 成都市双流县黄龙溪镇华严村七组 | 成都市鸿旺粮油有限公司 | 成都市双流区黄龙溪镇华严村七组 | 2016/8/1 | 27.17L/桶 浸出 | 脂肪酸组成(豆蔻酸C14:0、棕榈酸C16:0、硬脂酸C18:0、亚油酸C18:2、亚麻酸C18:3、花生一烯酸C20:1) | ND-0.2%、1.5-6.0%、0.5-3.1%、11.0-23.0%、5.0-13.0%、3.0-15.0% | 0.3%、 |
大豆油 | 成都宝岛呈祥食业有限公司 | 四川省新津台湾农民创业园兴园十路259号 | 成都宝岛呈祥食业有限公司 | 四川省成都市新津县新津台湾农民创业园兴园10路259号 | 2016/6/7 | 900ml/桶 浸出 | 脂肪酸组成(亚油酸C18:2、花生酸C20:0、花生一烯酸C20:1、芥酸C22:1) | 49.8-59%、0.1-0.6%、ND-0.5%、 | 46.8%、 |
五香味手撕牛肉 | 成都光玉食品有限责任公司 | 成都市温江区永盛镇文明西路39号 | 成都光玉食品有限责任公司 | 温江区永盛镇文明西路39号 | 2016/8/6 | 128克/袋 | 菌落总数 | ≤80000CFU/g | 570000CFU/g |
纯正菜籽油 | 成都市新星油脂贸易有限公司 | 郫县安靖镇土地村三组 | 成都市新星油脂贸易有限公司 | 四川省成都市郫县安靖镇土地村粮油食品市场内 | 2016/6/29 | 1.8L/瓶 | 脂肪酸组成 | 3.0~15.0% | 2.10% |
西岭山泉饮用水 | 成都市大邑西岭雪山泉水厂 | / | 成都市大邑西岭雪山泉水厂 | 大邑县西岭镇飞水村 | 2016/8/14 | 17.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 3 15 30 37 54CFU/250mL |
菜籽油 | 邛崃市羊安镇仁和榨油厂 | 成都.邛崃市羊安镇仁和社区十三组14号2栋1楼14-1 | 邛崃市羊安镇仁和榨油厂 | 成都市邛崃市羊安镇仁和社区十三组14号2栋1楼14-1 | 2016/8/8 | 27.17L/桶 | 苯并(α)芘 | ≤10μg/kg | 59μg/kg |
菜籽油 | 邛崃市羊安镇仁和榨油厂 | 成都.邛崃市羊安镇仁和社区十三组14号2栋1楼14-1 | 邛崃市羊安镇仁和榨油厂 | 成都市邛崃市羊安镇仁和社区十三组14号2栋1楼14-1 | 2016/8/11 | 1.8L/瓶 | 苯并(α)芘 | ≤10μg/kg | 40μg/kg |
炸椒金针菇 | 成都佳家郎食品有限公司 | 四川省成都市大邑县青霞镇龙凤社区 | 成都佳家郎食品有限公司 | 大邑县青霞镇龙凤社区 | 2016/8/10 | 20g/袋(固形物含量≥85%) | 乙二胺四乙酸二钠含量 | 不得使用 | 0.094g/kg |
饮用天然山泉水 | 成都宇霸实业有限公司清泉分公司 | 成都市青白江区清泉镇北宁七组20号 | 成都宇霸实业有限公司清泉分公司 | 青白江区清泉镇北宁七组20号 | 2016/8/27 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 0 3 74 69 34CFU/250mL |
糯米锅巴(油炸类糕点) | 成都市龙泉驿区怡口福食品厂 | 成都市龙泉驿区十陵街道来龙村17组 | 成都市龙泉驿区怡口福食品厂 | 四川省成都市龙泉驿区十陵街道来龙村17组 | 2016/8/12 | 散装称重 | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.25g/100g | 1.9g/100g |
黄府黄豆酱油(酿造酱油) | 成都市黄府酿造有限公司 | 成都市青白江区大同镇界牌村 | 成都市黄府酿造有限公司 | 青白江区大同镇界牌村 | 2016/8/1 | 680ml/瓶(高盐稀态、佐餐型) | 3-氯-1,2-丙二醇 | 不得检出 | 23μg/kg |
饮用天然泉水 | 简阳市丽水源饮用水厂 | 简阳市简城镇龙桥村 | 简阳市丽水源饮用水厂 | 简阳市简城镇龙桥村 | 2016/8/25 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 1 39 3 10 14CFU/250mL |
高粱酒 | 四川省崇州市蜀州酒厂 | 崇州市集贤乡 | 四川省崇州市蜀州酒厂 | 崇州市集贤乡 | 2016/6/18 | 2L/瓶(60%vol) | 纽甜 | 不得使用 | 0.0004g/kg |
悦茶饮用天然泉水 | 成都铭川水业有限公司 | 成都市新津县普兴镇骑龙村四组 | 成都铭川水业有限公司 | 成都市新津县普兴镇骑龙村四组 | 2016/8/30 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 1 2 2 2 0CFU/250mL |
饮用天然泉水 | 都江堰市青城山长寿村矿泉水厂 | 四川省成都市都江堰市青城山镇五里社区6组 | 都江堰市青城山长寿村矿泉水厂 | 都江堰市青城山镇五里社区6组 | 2016/8/30 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 0 1 11 21 74CFU/250mL |
峨矿天然矿泉水 | 四川三明水业有限责任公司 | 四川省成都市龙泉区同安街办上平村三组 | 四川三明水业有限责任公司 | 四川省成都市龙泉驿区同安街办上平村三组 | 2016/8/29 | 18.9L/桶 | 溴酸盐(以BrOˉ计)、铜绿假单胞菌 | <0.01mg/L、0CFU/250mL | 0.017mg/L、55CFU/250mL |
矿泉水 | 四川三明水业有限责任公司 | 成都市龙泉驿区同安上平 | 四川三明水业有限责任公司 | 四川省成都市龙泉驿区同安街办上平村三组 | 2016/8/30 | 532ml/瓶 | 溴酸盐(以BrOˉ计) | <0.01mg/L | 0.02mg/L |
峨矿天然矿泉水 | 四川三明水业有限责任公司 | 龙泉驿区同安街办上平村三组 | 四川三明水业有限责任公司 | 龙泉驿区同安街办上平村三组 | 2016/8/26 | 380ml/瓶 | 溴酸盐(以BrOˉ计) | <0.01mg/L | 0.022mg/L |
饮用纯净水 | 成都市太乙科技开发有限公司 | 金堂县白果镇清明街108号 | 成都太乙科技开发有限公司 | 成都市金堂县白果镇清明街108号 | 2016/9/1 | 18.6升/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 0 0 2 5 8CFU/250mL |
万寿泉饮用纯净水 | 四川万寿泉水业有限责任公司 | 简阳市医院路180号 | 四川万寿泉水业有限责任公司 | 简阳市医院路180号 | 2016/9/1 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 9 40 43 39 47CFU/250mL |
蓝优时代饮用天然泉水 | 简阳市丽水源饮用水厂 | 简阳市简城镇龙桥村 | 简阳市丽水源饮用水厂 | 简阳市简城镇龙桥村 | 2016/8/31 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 15 20 13 17 59CFU/250mL |
杰达冰山饮用天然泉水 | 简阳丽水源饮用水厂 | 简阳市简城镇龙桥村 | 简阳市丽水源饮用水厂 | 简阳市简城镇龙桥村 | 2016/9/1 | 18L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 59 34 43 60 54CFU/250mL |
蜀西饮用天然泉水 | 四川金和商贸服务有限公司蒲江蜀西山泉水厂 | 四川省蒲江县朝阳湖镇大佛坪 | 四川金和商贸服务有限公司蒲江蜀西山泉水厂 | 蒲江县朝阳湖镇大佛坪 | 2016/8/31 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌、大肠菌群 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL、n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 0 0 0 2 8CFU/250mL、6 0 0 0 0CFU/250mL |
饮用天然泉水 | 都江堰市青城山泉饮用水厂 | 四川省成都市都江堰市青城山镇芒城社区19组 | 都江堰市青城山泉饮用水厂 | 都江堰市青城山镇芒城社区19组79号 | 2016/9/4 | 11.3L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 0 0 6 18 27CFU/250mL |
数字饼干(韧性饼干) | 成都永真食品有限公司 | 成都市青白江区清泉镇牌坊村12组82号 | 成都永真食品有限公司 | 青白江区清泉镇牌坊村十二组82号 | 2016/8/20 | 228g/袋 热加工 | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.36g/kg |
原味手指饼干(韧性饼干) | 成都永真食品有限公司 | 成都市青白江区清泉镇牌坊村12组82号 | 成都永真食品有限公司 | 青白江区清泉镇牌坊村十二组82号 | 2016/8/25 | 228g/袋 热加工 | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.25g/kg |
浓香酱油(酿造酱油) | 四川省彭州市香花醋厂 | 四川省彭州市敖平镇 | 彭州市香花醋厂 | 彭州市敖平镇(楠桥社区2组) | 2016/4/13 | 500ml/瓶(低盐固态、烹调型) | 氨基酸态氮(以氮计) | ≥0.40g/100mL | 0.36g/100mL |
猴菇酥 | 成都溢口香食品有限公司 | 成都市青白江区祥福镇红瓦店社区一组166号 | 成都溢口香食品有限公司 | 青白江区祥福镇红瓦店社区一组166号 | 2016/8/22 | 4.5kg/件 热加工 | 菌落总数 | ≤750CFU/g | 3400CFU/g |
三昧水(天然饮用桶装水) | 四川彭州市三昧水生态农业发展有限责任公司 | 彭州市丹景山镇双松村 | 四川彭州市三昧水生态农业发展有限责任公司 | 彭州市丹景山镇双松村 | 2016/9/6 | 净含量:18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 53 5 38 41 49CFU/250mL |
溶爽饮用天然山泉水 | 成都上善时光水业有限公司 | 成都市彭州市红岩镇八角村三组 | 成都上善时光水业有限公司 | 彭州市红岩镇八角村三组 | 2016/9/19 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 3 15 20 63 0CFU/250mL |
九峰雪饮用天然矿泉水 | 四川省彭州市响水洞水业有限公司 | 四川省彭州市龙门山镇九峰村四组 | 四川省彭州市响水洞水业有限公司 | 彭州市龙门山镇九峰村四组 | 2016/9/20 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | 0CFU/250mL | 12CFU/250mL |
冬冷泉天然矿泉水 | 四川省彭州市响水洞水业有限公司 | 四川省彭州市龙门山镇九峰村四组 | 四川省彭州市响水洞水业有限公司 | 彭州市龙门山镇九峰村四组 | 2016/9/20 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | 0CFU/250mL | 20CFU/250mL |
三昧水(天然饮用桶装水) | 四川彭州市三昧水生态农业发展有限责任公司 | 彭州市丹景山镇双松村 | 四川彭州市三昧水生态农业发展有限责任公司 | 彭州市丹景山镇双松村 | 2016/9/14 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 19 43 68 72 54CFU/250mL |
薄荷味冰棍 | 成都市彭州天皇祥冷饮食品厂 | 彭州市隆丰镇文家村 | 邛崃市临邛镇渔桥副食冷饮店 | 成都市邛崃市临邛镇东街369号 | 2016/6/23 | 75克/支(清型) | 大肠菌群 | ≤100MPN/100mL | 230MPN/100mL |
蜜浪奶油口味冰棍 | 成都君乐食品有限公司 | 邛崃市临邛工业园区创业路17号 | 青白江区星座世纪华联购物中心 | 青白江区杨柳路35号1-3层 | 2016/5/14 | 75g/袋(清型) | 菌落总数、标签 | ≤25000CFU/mL、应符合GB 7718-2011标准要求 | 53000CFU/mL、①配料表“食品添加剂”项未标 |
饮用天然泉水 | 四川省彭山县彭祖长寿养生文化研究所 | 彭山区彭溪镇蔡山村一社 | 金堂县淮口周三酒水经营部 | 金堂县淮口镇真武路297号 | 2016/8/6 | 18.1L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 0 47 45 59 67CFU/250mL |
饮用天然矿泉水 | 四川眉山三泉矿泉有限公司 | 四川省眉山市东坡区象耳镇(原505厂内) | 金堂县淮口周三酒水经营部 | 金堂县淮口镇真武路297号 | 2016/7/15 | 17.8L/桶 | 铜绿假单胞菌 | 0CFU/250mL | 54CFU/250mL |
肉松卷(面包) | / | / | 都江堰市宇禾食品经营部 | 四川省成都市都江堰市学府路73号 小食杂店 | 购进日期2016年5月23日 | / | 菌落总数、大肠菌群 | ≤1500 CFU/g、≤30MPN/100g | 55000CFU/g、40MPN/100g |
蛋糕 | / | / | 青羊区麦之莎蛋糕坊 | 青羊区文苑路70号 | ########## | / | 菌落总数、大肠菌群 | ≤1500CFU/g、≤30MPN/100g | 1700CFU/g、50MPN/100g |
蔓越莓天使蛋糕 | / | / | 金牛区澳泽蛋糕烘焙店 | 成都市金牛区茶店子正街132号附7号 | ########## | / | 菌落总数 | ≤10000 CFU/g | 13000CFU/g |
AA特级老陈醋(酿造食醋) | 清徐县奥林醋业有限公司 | 清徐县高花北大街1号 | 金堂县清江镇俸家副食店 | 成都市金堂县清江镇梓桐街14号 | 2015/12/1 | 420ml/瓶( 固态发酵) | 总酸(以乙酸计) | ≥6.00g/100mL | 3.71g/100mL |
竹笋 | / | / | 花桥农贸市场任美凤 | 成都市新津县花桥镇长绍街171附34 | 购进日期:2016-07-03 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 2.3g/kg |
竹笋 | / | / | 新津县花桥镇周记干杂店 | 成都市新津县花桥镇长绍街171号附20号 | 购进日期:2016-07-26 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 1.6g/kg |
银耳 | / | / | 金堂县福兴镇大志酒业经营部 | 成都市金堂县福兴镇创业横街 | 购进日期:2016-04-10 | 散装 | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 0.15g/kg |
阆州手工酱油(酿造酱油) | 四川省阆州醋业有限公司 | 四川省阆中市七里大道张公桥 | 成都市世纪永汇超市 | 成都市天府新区籍田镇东街东段189号 | 2015/6/10 | 150ml/瓶(高盐稀态、佐餐型) | 氨基酸态氮(以氮计) | ≥0.70g/100mL | 0.62g/100mL |
干制笋子 | / | / | 天府新区成都片区万安林妹干杂店 | 成都市双流县万安镇农贸市场15号 | 购进日期:2016-06-04 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 1.4g/kg |
干制笋子 | / | / | 天府新区成都片区万安禄宣干杂店 | 成都市双流县万安镇农贸市场5号 | 购进日期:2016-07-04 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 0.32g/kg |
干制竹笋 | / | / | 邛崃市周老幺干杂店 | 邛崃市临邛镇大东街南河市场 | 购进日期:2016-05-20 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 0.81g/kg |
老黄家牌陈醋(酿造食醋) | 山西生福醋业有限公司 | 清徐县孟封镇西堡村工业区3号 | 成都幸福大润发商贸有限公司 | 都江堰市幸福大道与莲花南路交汇处东南角 | 2016/3/7 | 350ml/袋 总酸≥4.50g/100ml | 总酸(以乙酸计) | ≥4.50g/100mL | 3.9g/100mL |
陈酿原浆酒(珍藏9)(浓香型) | 成都市九州老窖酒厂 | 郫县团结镇永定村 | 成都幸福大润发商贸有限公司 | 都江堰市幸福大道与莲花南路交汇处东南角 | 2016/6/16 | 500ml/瓶(酒精度52%vol) | 纽甜 | 不得使用 | 0.0003g/kg |
干制竹笋 | / | / | 彭州市致和镇好再来干货店 | 彭州市致和镇金彭故经街352号(光明路市场铺面059、060) | 购进日期:2016-07-10 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 0.32g/kg |
干制竹笋 | / | / | 彭州市天彭镇娟子副食店 | 彭州市天彭镇天府东路晋林农贸市场南9、10、11号 | 购进日期:2016-04-18 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 1.7g/kg |
干制竹笋 | / | / | 彭州市天彭镇刘财宏副食店 | 彭州市天彭镇157厂菜市场 | 购进日期:2016-06-20 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 0.41g/kg |
干制竹笋 | / | / | 郫县倪开芳干杂店 | 成都市郫县郫筒镇南街副食品市场干杂区13号 | 购进日期:2015-07-06 | 散装称重 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 0.44g/kg |
竹荪 | 古田县城东食用菌加工基地 | 福建省古田县城东食用菌加工基地 | 郫县杨氏干杂店 | 成都市郫县郫筒镇南街副食品市场干杂区5号 | 2016/5/8 | 100g/袋 | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 6.42g/kg |
银耳 | / | / | 郫县孙记副食店 | 成都市郫县郫筒镇南街副食市场干杂区7号 | 购进日期:2016-07-31 | 散装称重 | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 0.62g/kg |
银耳 | / | / | 都江堰市益万家购物中心 | 都江堰市玉堂镇西区农贸市场888号 | 不详 | 散装 | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 1.51g/kg |
干竹笋 | / | / | 都江堰市益万家购物中心 | 都江堰市玉堂镇西区农贸市场888号 | 不详 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 0.63g/kg |
银耳 | / | / | 曾启英 | 青白江区姚渡市场1栋7号 | 购进日期:2016-03-10 | 散装称重 | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 0.13g/kg |
银耳 | / | / | 沈定楷 | 青白江区姚渡市场1栋6号 | 购进日期:2016-07-10 | 散装称重 | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 0.44g/kg |
高粱酒 | 不详 | 不详 | 纯高粱酒 | 成都高新区清源环街403号 | 购进日期:2016-07-20 | 散装称重 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 不得使用 | 0.001g/kg |
笋干 | 云南丽江农产品加工厂 | / | 成都摩尔华盛商贸有限公司航天分店 | 龙泉驿区龙泉街道天生路62号 | 购进日期:2016-08-11 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 25.1g/kg |
二麻二麻大麯酒 | 四川省渔樵(集团)有限公司 | 成都市大邑县三岔镇高山社区金桥街上段318号 | 温江区和盛镇正宗超市 | 温江区和盛镇柳岸花邻C1-1号 | 2015/6/15 | 450ml/瓶(酒精度52%vol) | 纽甜 | 不得使用 | 0.0008g/kg |
白酒(清香型) | 眉山市东坡区崇寿酒厂 | 眉山市东坡区永寿镇张槽村7组 | 蒲江县鹤山镇波兴白酒门市 | 蒲江县鹤山镇了翁路35号、37号 | 2016/3/5 | 散装(酒精度52%vol) | 纽甜 | 不得使用 | 0.0009g/kg |
白酒 | 眉山市东坡区多悦镇大学酒厂 | 眉山市东坡区多悦镇半边街 | 蒲江县鹤山镇酒之味酒类经营部 | 蒲江县鹤山镇了翁路9号 | 购进日期:2016-03-12 | 散装(酒精度53%vol) | 糖精钠(以糖精计) | 不得使用 | 0.038g/kg |
白酒 | 眉山市东坡区多悦镇大学酒厂 | 眉山市东坡区多悦镇半边街 | 蒲江县鹤山镇酒之味酒类经营部 | 蒲江县鹤山镇了翁路9号 | 购进日期:2016-03-12 | 散装(酒精度50%vol) | 糖精钠(以糖精计) | 不得使用 | 0.044g/kg |
白酒(清香型) | 眉山市东坡区崇寿酒厂 | 眉山市东坡区永寿镇张槽村7组 | 蒲江县鹤山镇波兴白酒门市 | 蒲江县鹤山镇了翁路35号、37号 | 2016/3/5 | 散装(酒精度52%vol) | 纽甜 | 不得使用 | 0.0011g/kg |
银耳 | / | / | 崇州市崇阳孔记干杂炒货店 | 崇州市崇阳镇东门标准化菜市场干杂区25号 | 购进日期:2016-03-08 | 散装 | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 0.48g/kg |
银耳 | / | / | 崇州市崇阳李五姐副食配送部 | 崇州市崇阳街道东门标准化市场3-8号 | 购进日期:2016-02-25 | 散装 | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 0.35g/kg |
方竹笋 | / | / | 崇州市崇阳孔记干杂炒货店 | 崇州市崇阳镇东门标准化菜市场干杂区25号 | 购进日期:2016-03-08 | 散装 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 1.1g/kg |
刘大胡子饮用天然山泉水 | 四川刘大胡子投资管理有限公司都江堰市灵岩观音山山泉水厂(经核查,本样品属假冒) | 都江堰市灌口镇灵岩村8社 | 大邑县蜀源桶装水经营部 | 大邑县晋原镇红光小区东三巷77号 | 2016/8/29 | 18.9L/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 58 5 0 0 0CFU/250mL |
品量天然饮用水 | 四川顺康饮料有限公司 | 四川省德阳市中江县高店乡 | 金堂县淮口镇品量桶装水经营部 | 成都市金堂县淮口镇解放路184号 | 2016/8/22 | 18.9升/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 9 10 51 57 48CFU/250mL |
豆芽 | / | / | 杜先进 | 蒲江县鹤山镇青龙街农贸市场临时摊位 | 购进日期2016年8月9日 | / | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得使用 | 0.20mg/kg |
豆芽 | / |
| 白兰海 | 简阳市芦葭镇综合市场 | ########## | / | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得使用 | 0.18mg/kg |
绿豆芽 | / | / | 于清芝 | 青白江区弥牟镇第一综合市场A65号 | 购进日期2016年8月9日 | / | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得使用 | 0.18mg/kg |
绿豆芽 | / | / | 唐仕蓉蔬菜摊 | 新都区新都街道紫瑞市场蔬菜区046号 | 购进日期2016年08月09日 | / | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得使用 | 0.38mg/kg |
黄豆芽 | 不详 |
| 张万红 | 成都高新区中和街道会龙路214号会龙农贸市场D区22.23号摊位 | 购进日期2016年8月9日 | / | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得使用 | 0.17mg/kg |
豆芽 | / | / | 毛理 | 邛崃市临邛镇文水路市场8号摊位 | 购进日期2016年8月9日 | / | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得使用 | 0.12mg/kg |
豆芽 | 不详 |
| 龙泉驿区黎明菜市A20摊位鲜春霖 | 龙泉驿区黎明菜市A20摊位 | 购进日期2016.8.16 | / | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得使用 | 0.32mg/kg |
黄豆芽 | / |
| 辜丽芬 | 崇州市崇阳街道新时代商城农贸市场公厕旁 | 购进日期2016.8.16 | / | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得使用 | 0.21mg/kg |
黄豆芽 | / | / | 温江杨成贵蔬菜店 | 温江区柳城白马庙市场136-137号 | 购进日期2016年9月9日 | / | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得使用 | 0.20mg/kg |
菜籽油 | 邛崃市羊安镇仁和榨油厂 | 成都.邛崃市羊安镇仁和社区十三组14号2栋1楼14-1 | 新津县花源镇鑫源粮油店 | 成都市新津县花源镇农贸市场正源路158号附26号、27号 | 2016/8/14 | 1.8升/桶 压榨 | 邻苯二甲酸二丁酯(DBP) | ≤0.3 | 1.1mg/kg |
饺子皮 | / | / | 新津五津镇安美水面店 | 成都市新津县五津镇武阳西路中心市场 | 2016/9/2 | 散装 | 乙二胺四乙酸二钠含量 | 不得使用 | 0.051g/kg |
抄手皮 | / | / | 新津五津镇安美水面店 | 成都市新津县五津镇武阳西路中心市场 | 2016/9/2 | 散装 | 乙二胺四乙酸二钠含量 | 不得使用 | 0.039g/kg |
湿面 | / | / | 新津五津镇安美水面店 | 成都市新津县五津镇武阳西路中心市场 | 2016/9/2 | 散装 | 乙二胺四乙酸二钠含量 | 不得使用 | 0.051g/kg |
天然饮用水 | 四川省彭山县彭祖长寿养生文化研究所 | 眉山市彭山区彭溪镇蔡山村一社 | 金堂县淮口露明水业 | 成都市金堂县淮口镇解放路491-493号 | 2016/8/28 | 18.1升/桶 | 铜绿假单胞菌 | n=5 c=0 m=0CFU/250mL | 74 58 61 69 55CFU/250mL |
方芳香葱瓜子(烘炒类) | 都江堰市方芳炒货食品有限公司 | 都江堰市胥家镇实新村四组 | 成都乐易小屋商贸有限公司 | 崇州市崇阳街道文井街368号1栋1 层11号 | 2016/6/23 | 200克/袋 | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.80g/100g | 1.16g/100g |
生鱼(W) | / | / | 成都幸福大润发商贸有限公司 | 都江堰市幸福大道与莲花南路交汇处东南角 | 购进日期2016年07月04日 | / | 3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ) | 不得检出 | 1.46μg/kg |
乌鱼 | / | / | 金堂县淮口镇徐眼镜水产 | 成都市金堂县淮口镇金汇市场1栋3号 | 购进日期2016年7月7日 | / | 3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ) | 不得检出 | 9.60μg/kg |
多宝鱼(生鲜水产品) | / | / | 四川永辉超市有限公司成都崇州市金都汇分公司 | 崇州市崇阳街道蜀州中路299号负一层 超市 | 购进日期2016年7月11日 | / | 氨基脲(SEM) | 不得检出 | 2.04μg/kg |
牛蛙 | / |
| 简阳市简城镇青石桥老四河鲜批发部 | 简阳市简城镇长盛街94号门市内 | 购进日期2016年8月4日 | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 11.6μg/kg |
乌鱼 | / | / | 成都市王府井购物中心有限责任公司 | 成都市武侯区科华中路2号 | 购进日期2016年08月12日 | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 2.25μg/kg |
干竹荪 | 不详 |
| 成都彭祖长寿炖宴餐饮有限公司 | 成都市成华区新鸿一区12幢附4-7号 中型餐馆 | 购进日期2016年6月28号 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 5.40g/kg |
干笋子 |
|
| 成都俊淋餐饮管理有限公司 | 成都市成华区双建路102号1幢2单元1楼5号 中型餐馆 | 购进日期2016年6月23日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 3.40g/kg |
干制竹荪 | 成明菌业 | 成都市火车南站中成市场B座128号 | 崇州市崇阳珍记武陵山珍火锅店 | 崇州市崇阳镇永康西路531号 小型餐馆 | ########## | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 30.4g/kg |
竹荪 | / | / | 都江堰东方魔汤武陵山珍酒楼 | 四川省成都市都江堰市灌口镇观景路888号 中型餐馆 | 购进日期2016年04月16日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 7.18g/kg |
竹荪 | / | / | 都江堰市山时鲜野生菌汤锅店 | 四川省成都市都江堰市灌口镇光明街326-330号 小型餐馆 | 购进日期2016年06月12日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 5.36g/kg |
竹荪 | / | / | 都江堰市菌香缘火锅店 | 四川省成都市都江堰市景凤街60号 中型餐馆 | 购进日期2016年05月16日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 40.9g/kg |
竹荪 |
| / | 成都新东方大酒店有限公司成都新东方千禧大酒店 | 高新区神仙树南路41号 | 购进日期2016年07月04日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 9.76g/kg |
干制竹荪(散装) | / | / | 简阳市庆丰源酒楼河东分店 | 简阳市石桥镇天慧国际外滩3-2-4,3-2-5,3-3-4号 | 购进日期2016年06月20日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 5.66g/kg |
干制银耳(散装) | / | / | 简阳市简城豪爽自助火锅店 | 简阳市简城镇公园后街17号海上花园17-18号楼1层6号 | 购进日期2016年7月1日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 0.84g/kg |
干制竹笋(散装) | / | / | 简阳市昕雅图酒店有限公司 | 简阳市简城镇建设西路 | 购进日期2016年7月3日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 2.82g/kg |
干制竹笋 | 不详 |
| 成都市金海棠酒店有限责任公司 | 金堂县赵镇滨江路355号 大型餐馆 | 购进日期2016年6月7日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 5.72g/kg |
竹荪 | 不详 |
| 吉祥排骨 | 龙泉驿区怡和西街88号 小型餐馆 | 购进日期2016.5.1 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 4.22g/kg |
干制龙竹笋 | / |
| 彭州市天彭镇新茶竹筒鸡火锅店 | 彭州市天彭镇滨河街28.30.32号 | ########## | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 11.1g/kg |
干制银耳 | / | / | 郫县廖壳子火锅店 | 成都市郫县郫筒镇和顺二巷9、11号1层 | 购进日期2016年7月1日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 1.05g/kg |
红薯粉 | / |
| 青羊区何记江北老灶火锅店 | 通锦桥路65号 中型餐馆 | 购进日期2016年6月1日 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | ≤200mg/kg | 255mg/kg |
干制竹笋 | / |
| 青羊区曾牛肉中餐馆 | 青羊区金凤路17号附16号 小型餐馆 | 购进日期2016年7月1日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 3.24g/kg |
干笋 | / | / | 邛崃市临邛寇记火锅店 | 邛崃市临邛镇西较场口38号 小型餐馆 | 购进日期2016年7月5日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 1.98g/kg |
干笋 | / | / | 邛崃市临邛镇朱大哥火锅店 | 邛崃市临邛镇西较场口17号附6号 小型餐馆 | 购进日期2016年5月16日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 15.2g/kg |
干笋 | / | / | 邛崃市文君街道办明珍鸡兔火锅店 | 邛崃市文君街道办西较场口17号附5号 小型餐馆 | 购进日期2016年6月5日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 3.40g/kg |
银耳 | / | / | 双流县七福徕自助餐厅 | 成都市双流县东升街道城北中街6、8、10、12号 | 购进日期2016年7月1日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 0.62g/kg |
干制竹笋 | / | / | 天府新区成都片区华阳莫记烧鸡公火锅店 | 成都市天府新区华阳街道菜蔬街一段47、49、51号 小型餐馆 | 购进日期2016年6月10日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 11.4g/kg |
干制竹笋 | / | / | 天府新区成都片区华阳张鲢鱼中餐馆 | 成都市天府新区华阳街道菜蔬街一段13—21号 中型餐馆 | 购进日期2016年7月2日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 4.79g/kg |
干制竹笋 | / | / | 郑氏深山竹筒鸡店 | 温江区柳城万春路346号 | 购进日期2016年05月04日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 5.75 |
干制竹笋 | / | / | 温江区月圆霖休闲庄 | 温江区万春镇万春村2组 | 购进日期2016年06月20日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 26.0g/kg |
干制竹笋 | / | / | 温江黎记脆笋面店 | 温江区柳城万春路253号 小吃店 | 购进日期2015/10/15 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 3.92g/kg |
干制笋子 | / | / | 成都市武侯区洪良渣渣面 | 成都市武侯区机投镇潮音路99号 | 购进日期2016年7月16日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 21.9g/kg |
干竹笋 | / | / | 新都区大丰德忠贵州笋子鸡店 | 新都区大丰街道三元大道239号附1号 | 购进日期2016年07月03日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 3.66g/kg |
干制竹荪 | / | / | 新都区锦鑫酒楼 | 新都区大丰街道互惠大道143号 | 购进日期2016年06月21日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 4.95g/kg |
干制竹笋 | / | / | 新都区新都镇李哥重庆烧鸡公火锅店 | 新都区新都街道蜀龙大道北段1号4栋1号 小型餐馆 | 购进日期2016年03月05日 | / | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 1.89g/kg |
银耳 | / | / | 新津县五津镇葱卷串串店 | 成都市新津县五津镇复兴街15号 小火锅店 | 购进日期2016年7月4日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 1.77g/kg |
干制银耳 | / | / | 新津县李师怪味抄手小吃店 | 成都市新津县五津镇五津东路176号 小吃店 | 购进日期2016年6月6日 | / | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 1.19g/kg |
红苕粉条 | / | / | 崇州市崇阳袁涛火锅店 | 崇州市崇阳镇爱民街87-89号 | 购进日期2016年8月3日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 272mg/kg |
土豆粉 | 遂宁市船山区合兴食品厂 | 遂宁市船山区永兴镇 | 双流区九倒拐砂锅串串店 | 成都市双流区东升街道长冶路三段101号1层 | ########## | 180g/袋 | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 354mg/kg |
馒头 | 成都锅锅炀餐饮管理有限公司 | 成都市青羊区广富路218号2栋 | 成都锅锅炀餐饮管理有限公司 | 成都市青羊区广富路218号2栋 | ########## | / | 铝的残留量 | 不得使用 | 110mg/kg |
粉条(红薯) | / | / | 简阳市贾家镇卯卯绿豆排骨养生汤 | 简阳市贾家镇中心东路 | 购进日期2016年8月1日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 292mg/kg |
东北宽粉 | / | / | 彭州市天彭镇隆盛涮羊肉火锅店 | 彭州市天彭镇花园路21号 | 购进日期2016年7月30日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 278mg/kg |
红苕粉(黄色宽粉) | / | / | 郫县望丛古味老火锅店 | 成都市郫县郫筒镇一里阳光228-230号 | 购进日期2016年7月28日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 360mg/kg |
红苕粉(黄色) | / | / | 郫县格子老火锅店 | 成都市郫县郫筒镇一里阳光街5号附206号2层5号附206号 | 购进日期2016年7月25日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 249mg/kg |
红苕粉(黄色) | / | / | 郫县坎上坎火锅店 | 成都市郫县郫筒镇一里阳光街184、186、188、190、192号 | 购进日期2016年7月8日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 310mg/kg |
红苕粉(黄色) | / | / | 郫县小君干火锅店 | 成都市郫县郫筒镇文信路211号1层 | 购进日期2016年8月2日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 268mg/kg |
红苕粉(黄色) | / | / | 郫县老土火锅店 | 成都市郫县郫筒镇一环路东北段福兴花园 | 购进日期2016年8月4日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 278mg/kg |
红苕粉条 | / | / | 金堂县赵镇味之红苕干饭餐馆 | 金堂县赵镇江城路54号 | 购进日期2016年8月1日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 300mg/kg |
火锅粉条(宽粉条) | 红远粉条厂 | / | 金堂县九江耗儿鱼火锅店 | 金堂县赵镇桔园路147号1、2号1-2层 | 购进日期2016年8月1日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 246mg/kg |
红苕粉条 | / | / | 成都吾氏星月餐饮有限公司 | 金堂县赵镇金西路368号附13号7幢1楼60号、附18号7幢2层65号 | 购进日期2016年8月8日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 700mg/kg |
红薯粉条 | / | / | 新都区新都镇王鸡肉饭店 | 新都区新都镇东环路90号 | 购进日期2016年08月06日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 342mg/kg |
土豆粉(湿粉条) | 成都市正丰园食品有限公司 | 四川省成都市彭州市丽春镇青光村9组 | 成都聚满堂餐饮有限公司 | 新都区新都街道静安路19号37栋1层4号 | ########## | 360克/袋 | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 786mg/kg |
土豆粉 | 南充市高坪区龙门镇宏地食品厂 | 南充市高坪区龙门镇曹家坝村 | 新都区新苑农家乐 | 新都区新都街道宝光社区一组 | ########## | 180克/袋 | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 654mg/kg |
红薯粉条 | / | / | 新都区新都镇兰花饭店 | 新都区新都镇谕亭巷356-360号 | 购进日期2016年08月08日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 250mg/kg |
红薯粉条 | / | / | 新都区新苑农家乐 | 新都区新都街道宝光社区一组 | 购进日期2016年08月06日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 274mg/kg |
宽粉条 | / | / | 邛崃市临邛镇顾惠冒菜店 | 成都市邛崃市临邛镇邛陶路86号 | 购进日期2016年08月07日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 223mg/kg |
宽粉条 | / | / | 邛崃市临邛镇咕咕洋石板烧 | 成都市邛崃市临邛镇邛陶路41号 | 购进日期2016年08月08日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 251mg/kg |
宽粉条 | / | / | 邛崃市临邛镇九倒拐砂锅串串香店 | 成都市邛崃市临邛镇邛陶路4-6号 | 购进日期2016年07月08日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 315mg/kg |
红苕粉 | 友利发干杂店 | 崇州市小食品市场九区11号 | 崇州市崇阳白云山火锅店 | 崇州市崇阳街道双桥路100号 | 购进日期2016年08月1日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 232mg/kg |
粉条 | / | / | 青白江满江红鱼庄 | 青白江区大弯街办大弯东路74号 | 购进日期2016年8月11日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 240mg/kg |
宽粉条 | / | / | 邛崃市固驿麻辣烫 | 成都市邛崃市临邛镇滨江路上段4-6号 | 购进日期2016年08月11日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 282mg/kg |
粉条 | / | / | 袁大妈串天下店 | 温江区柳城云凤路77号 | 2016/8/5 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 250mg/kg |
粉条 | / | / | 温江区王记菌汤连锅店 | 温江区柳城云凤路203号 | 购进日期2016/08/5 |
| 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 276mg/kg |
苕粉 | / | / | 金牛区驼背鲜毛肚火锅店 | 金牛区金房苑横街1号1栋1层 | / | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 238mg/kg |
宽粉条 | / | / | 菜源地自助火锅 | 邛崃市临邛镇东锦街177号 | 购进日期2016年7月15日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 278mg/kg |
火锅川粉(粉条) | / | / | 大邑县长寿老妈砂锅串串香火锅店 | 大邑县晋原镇体育场东路141.143.145.147号 | 购进日期2016年8月2日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 350mg/kg |
火锅粉(粉条) | / | / | 大邑县晋原镇张老三冷锅鱼火锅店 | 大邑县晋原镇小东街87-95号 | 购进日期2016年8月10日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 224mg/kg |
火锅粉(粉条) | / | / | 大邑县晋原镇小鱼儿串串香店 | 大邑县晋原子龙街111.113.115.117号 | 购进日期2016年8月7日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 329mg/kg |
苕粉 | / | / | 重庆冷锅鱼竹笋鸡 | 金牛区长庆路5号附12号 | / | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 221mg/kg |
粉条 | / | / | 青白江区签香源串串香 | 青白江区石家碾东路289号61栋11.12.13.14号1层 | 购进日期2016年8月10日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 291mg/kg |
葱油花卷 | / | / | 幸福包点 | 成都市武侯区草金南路26号附5号 | 20160819 | / | 铝的残留量 | 不得使用 | 68.4mg/kg |
鲜肉包子 | / | / | 幸福包点 | 成都市武侯区草金南路26号附5号 | 20160819 | / | 铝的残留量 | 不得使用 | 48.4mg/kg |
粉条 | / | / | 龙泉驿区龙泉街办荷花饭店 | 成都龙泉驿区龙泉街道大连北路12号 | 购进日期2016.8.10 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 240mg/kg |
苕粉 | / | / | 武侯区瑜味巴蜀大妙火锅店 | 武侯区武侯祠大街240号 | 购进日期20160819 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 233mg/kg |
粉条 | / | / | 青白江区香宏中餐厅 | 青白江区红阳街道红阳路71号8栋5-6号 | 购进日期2016年8月15日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 289mg/kg |
宽粉 | / | / | 青白江区可道火锅店 | 青白江区红阳街办红阳路71号8栋3、4号1层 | 购进日期2016年4月22日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 239mg/kg |
宽粉 | / | / | 李科刚 | 青白江区威风街112、114号 | 购进日期2016年8月20日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 250mg/kg |
馒头 | / | / | 刘包子 | 龙泉驿区长柏路2号 | ########## | / | 铝的残留量 | 不得使用 | 234mg/kg |
粉丝 | / | / | 四川天泉酒店有限公司 | 成都市龙泉驿区龙泉街道芝龙步行街6号 | 购进日期2016年8月15日 | / | 铝的残留量 | ≤200mg/kg | 313mg/kg |
碗 | / |
| 锦江区泰色天香满市餐厅 | 锦江区中纱帽街8号(成都远洋太古里)第三层2218号 | 消毒日期2016年9月5日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / |
| 成都星肖恩餐饮管理有限公司 | 锦江区中纱帽街8号(成都远洋太古里)第二层2240号商铺 | 消毒日期2016年9月4日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
汤勺 | / |
| 锦江区泰色天香满市餐厅 | 锦江区中纱帽街8号(成都远洋太古里)第三层2218号 | 消毒日期2016年9月4日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
杯子 | / |
| 成都星肖恩餐饮管理有限公司 | 锦江区中纱帽街8号(成都远洋太古里)第二层2240号商铺 | 消毒日期2016年9月5日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 成都西姆红兴酒店有限公司 | 锦江区庆云南街69号1栋4楼407号 | 消毒日期2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒茶杯 | / | / | 双流县东升郭军鱼府 | 成都市双流县东升街道三强东路二段38-48号 | 消毒日期2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒筷子 | / | / | 双流七里香鱼庄 | 成都市双流县东升街道藏卫路北一段39号 | 样品消毒时间:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒茶杯 | / | / | 双流七里香鱼庄 | 成都市双流县东升街道藏卫路北一段39号 | 消毒时间:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒茶杯 | / | / | 双流区何记清汤黄牛肉店 | 成都市双流区东升街道三强东路二段50号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒碗 | / | / | 双流区何记清汤黄牛肉店 | 成都市双流区东升街道三强东路二段50号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒筷子 | / | / | 双流区何记清汤黄牛肉店 | 成都市双流区东升街道三强东路二段50号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | 成都方院坝餐饮管理有限公司 | 成都市成华区云龙南路1号1层101号 | 成都方院坝餐饮管理有限公司 | 成都市成华区云龙南路1号1层101号 | 消毒日期2016年9月7日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | 成都方院坝餐饮管理有限公司 | 成都市成华区云龙南路1号1层101号 | 成都方院坝餐饮管理有限公司 | 成都市成华区云龙南路1号1层101号 | 消毒日期2016年9月7日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
餐盘 | / | / | 都江堰私立玉垒中学校 | 都江堰市胥家镇实新社区学府路二段634号 | 消毒日期:2016年9月7日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 都江堰私立玉垒中学校 | 都江堰市胥家镇实新社区学府路二段634号 | 消毒日期:2016年9月7日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 都江堰市龙二哥冷锅鱼火锅店 | 都江堰市壹街区尚阳大道235-243号 | 消毒日期:2016年9月7日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
玻璃杯 | / | / | 都江堰市龙二哥冷锅鱼火锅店 | 都江堰市壹街区尚阳大道235-243号 | 消毒日期:2016年9月7日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 都江堰市龙二哥冷锅鱼火锅店 | 都江堰市壹街区尚阳大道235-243号 | 消毒日期:2016年9月7日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
盘子 | / | / | 新津县红丽饭店 | 成都市新津县永商镇文昌路40-46号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
小碗 | / | / | 新津县红丽饭店 | 成都市新津县永商镇文昌路40-46号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
杯子 | / | / | 新津县红丽饭店 | 成都市新津县永商镇文昌路40-46号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 新津县永商镇迎春好吃苑 | 成都市新津县永商镇文昌路32、34、36号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
杯子 | / | / | 新津县永商镇迎春好吃苑 | 成都市新津县永商镇文昌路32、34、36号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 新津县永商镇迎春好吃苑 | 成都市新津县永商镇文昌路32、34、36号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碟子 | / | / | 新津县永商镇迎春好吃苑 | 成都市新津县永商镇文昌路32、34、36号 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 成都市月秀餐饮有限公司 | 成都市新津县永商镇望江村3组 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
杯子 | / | / | 成都市月秀餐饮有限公司 | 成都市新津县永商镇望江村3组 | 消毒日期:2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒餐具(盘子) | / | / | 成都东方兰花文化艺术园 | 成都市郫县友爱镇郫花路539号 | 消毒日期2016年9月8日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒餐具(碗) | / | / | 郫县吴记荣胜和天鹅火锅店 | 成都市郫县郫筒镇望丛西路261号35栋 | 消毒日期2016年09月07日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / |
| 青白江七福徕餐厅 | 青白江区红阳街办华金大道二段669号阿尔巴广场二层19-24号 | 消毒日期2016年9月7日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / |
| 青白江七福徕餐厅 | 青白江区红阳街办华金大道二段669号阿尔巴广场二层19-24号 | 消毒日期2016年9月6日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒餐具(碗) | / | / | 郫县西郊景苑餐饮有限公司 | 成都市郫县友爱镇升平社区9组3号1层3号 | 消毒日期2016年09月08日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒餐具(杯) | / | / | 郫县西郊景苑餐饮有限公司 | 成都市郫县友爱镇升平社区9组3号1层3号 | 消毒日期2016年09月08日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
汤碗(7号) | / | / | 成都顺康餐饮管理有限公司(西园食堂) | 成都市高新西区合庆路33号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒筷 | / | / | 简阳巨鑫阁假日酒店有限公司 | 简阳市三岔镇长顺小区下段 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒盘 | / | / | 简阳巨鑫阁假日酒店有限公司 | 简阳市三岔镇长顺小区下段 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 新都区请你来芭夯兔汤锅香城北路店 | 新都区新都街道香城北路8号29栋外街10-13号、内街11-15号 | 消毒日期2016年09月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
饭碗 | / | / | 新都区请你来芭夯兔汤锅香城北路店 | 新都区新都街道香城北路8号29栋外街10-13号、内街11-15号 | 消毒日期2016年09月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
菜盘 | / | / | 新都区请你来芭夯兔汤锅香城北路店 | 新都区新都街道香城北路8号29栋外街10-13号、内街11-15号 | 消毒日期2016年09月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 新都区映像宽堂酒楼 | 新都区新都镇蜀龙大道中段880号 | 消毒日期2016年09月11日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
汤碗 | / | / | 新都区映像宽堂酒楼 | 新都区新都镇蜀龙大道中段880号 | 消毒日期2016年09月11日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
菜盘 | / | / | 新都区映像宽堂酒楼 | 新都区新都镇蜀龙大道中段880号 | 消毒日期2016年09月11日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 新都区新缘大当家火锅店 | 新都区新都街道清源路251号 | 消毒日期2016年09月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
盘子 | / | / | 金堂县赵镇刘鱼头火锅店 | 金堂县赵镇金园街十里小区安置房37-42号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 金堂县赵镇徐记快餐 | 金堂县赵镇金园街114号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 金堂县好兄弟羊肉汤馆 | 金堂县赵镇金园街95-97号16栋1楼4号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 金堂县食尚签砂锅串串店 | 金堂县赵镇金园街119-121号 | 消毒日期2016年9月11日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 金堂县赵镇九签九砂锅串串 | 金堂县赵镇金园街 | 消毒日期2016年9月11日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 金堂县赵镇蜀人抄手 | 金堂县赵镇滨江路二段517号 | 消毒日期2016年9月11日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 金堂县六六顺小食店 | 金堂县赵镇滨江路二段519号1栋1楼17号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 金堂县赵镇混沌蒸饺大王 | 金堂县赵镇金园街116号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 金堂县赵镇合众轩中餐馆 | 金堂县赵镇金园街103-105号16栋1层103-105号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 金堂县赵镇真心小吃店 | 金堂县赵镇金园街110号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
酒杯 | 崇州市崇阳吴家香厨餐饮店 | 崇州市崇阳街道中南街547、549号 | 崇州市崇阳吴家香厨餐饮店 | 崇州市崇阳街道中南街547、549号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | 崇州市崇阳吴家香厨餐饮店 | 崇州市崇阳街道中南街547、549号 | 崇州市崇阳吴家香厨餐饮店 | 崇州市崇阳街道中南街547、549号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
茶杯 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
酒杯 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
大盘 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
小盘 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | 崇州市崇阳老家味道中餐馆 | 崇州市崇阳镇中南街537号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
杯子 | / | / | 金牛区王小龙坎火锅店 | 成都市金牛区星辰东一街1号10栋1号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 金牛区王小龙坎火锅店 | 成都市金牛区星辰东一街1号10栋1号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒杯子 | / | / | 成都川江滋香餐饮有限公司第一分公司 | 成都市金牛区星辰东一街1号10幢4-5号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒碗 | / | / | 成都川江滋香餐饮有限公司第一分公司 | 成都市金牛区星辰东一街1号10幢4-5号 | 消毒日期2016年9月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 成都新元素企业管理有限公司尚精品酒店管理分公司 | 四川省成都市天府新区万安镇麓山大道二段 | 消毒日期2016年9月11日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
粉条 | / | / | 青白江区芭芬兔餐馆 | 青白江区大弯街道安居路238.240号 | 购进日期2016年8月9日 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | ≤200mg/kg | 386mg/kg |
干制竹笋 | / | / | 彭州市天彭镇黄雪英小吃店 | 彭州市天彭镇西南市街332号 | 购进日期2016年6月20日 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 1.76g/kg |
消毒筷子 | / | / | 武侯区街边菜中餐馆 | 成都市武侯区晋吉北路282号附19号 | 消毒日期2016年09月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒筷子 | / | / | 金牛区九洞门火锅店 | 成都市金牛区一品天下大街131号 | 消毒日期2016年09月11日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
消毒陶瓷杯 | / | / | 成都鱼鱼餐饮有限公司 | 成都市武侯区晋吉北路282号附21号 | 消毒日期2016年09月12日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 蒲江县鹤山镇不见不散餐馆 | 蒲江县鹤山镇广定路12、12附1、12附2号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 蒲江县鹤山镇不见不散餐馆 | 蒲江县鹤山镇广定路12、12附1、12附2号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 蒲江县鹤山镇添一家餐馆 | 蒲江县鹤山镇广定路14号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 蒲江县鹤山镇龚羊肉餐馆 | 蒲江县鹤山镇广定路16号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 蒲江县鹤山镇龚羊肉餐馆 | 蒲江县鹤山镇广定路16号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 蒲江县鹤山镇宛牛肉火锅店 | 蒲江县鹤山镇广定路32号 | ########## | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 成都市温江区东大街第一小学校 | 温江区柳城迎晖路166号 | 消毒日期2016/9/18 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗 | / | / | 庶民居餐馆 | 温江区滨江路北段110号 | 消毒日期2016/9/18 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
盘子 | / | / | 庶民居餐馆 | 温江区滨江路北段110号 | 消毒日期2016/9/18 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 庶民居餐馆 | 温江区滨江路北段110号 | 消毒日期2016/9/18 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
茶杯 | / | / | 温江瑞香阁 | 温江区滨江路128号 | 消毒日期2016/9/19 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 温江瑞香阁 | 温江区滨江路128号 | 消毒日期2016/9/19 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 邛崃市临邛镇南庭人家饭店 | 成都市邛崃市临邛镇玉带香榭北二栋20号 | 消毒日期2016年9月20日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 邛崃市临邛镇容城老坎砂锅串串店 | 成都市邛崃市临邛镇兴旺街23-25号 | 消毒日期2016年9月20日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
筷子 | / | / | 邛崃市临邛镇味九香餐馆 | 邛崃市临邛镇玉带香榭北2栋1层10号 | 消毒日期2016年9月20日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
碗(饭碗) | / | / | 梁二姐豆花饭 | 大邑县晋原镇鸳鸯北街4、6、8号 | 消毒日期2016年9月20日 | / | 大肠菌群 | 不得检出(个/50c㎡) | 检出/50c㎡ |
江团 | 不详 |
| 成华区蓉一锅火锅店 | 成华区一环路东一段13号附4号 大型餐馆 | 购进日期2016年7月14日 | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 16.36μg/kg |
乌鱼 | / | / | 新津县金华镇覃安饭店 | 成都市新津县金华镇岳店村6组31号 | 购进日期2016年8月3日 | / | 孔雀石绿 | 不得检出 | 23.1μg/kg |
乌鱼 | / | / | 金堂县艾尚鱼摆摆 火锅店 | 金堂县赵镇 康宁街290号附26-31号 | 购进日期2016年8月9日 | / | 孔雀石绿 | 不得检出 | 56.7μg/kg |
鲤鱼 | / | / | 蒲江县朝阳湖镇静丽庄农家乐 | 蒲江县朝阳湖镇白鹤村8组 | 购进日期2016年8月16日 | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 1.11μg/kg |