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中国质量新闻网讯 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，甘肃省食品药品监督管理局对全省范围内经营的431批次产品进行了监督抽检。其中，粮食加工品9批次，食用油、油脂及其制品7批次，肉制品1批次，乳制品23批次，饮料26批次，方便食品3批次，罐头12批次，速冻食品2批次，茶叶及相关制品2批次，酒类27批次，炒货食品及坚果制品1批次，蛋制品1批次，食糖5批次，糕点8批次，豆制品4批次，蜂产品1批次，食用农产品192批次，食品添加剂1批次，全部合格；调味品71批次，不合格1批次；蔬菜制品13批次，不合格2批次；水果制品13批次，7批次不合格；淀粉及淀粉制品9批次，2批次不合格。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品时请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。
危害分析
1、二氧化硫：二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均可能二氧化硫的残留。除GB2760规定使用的范围和限量外，均无超范围和超量使用该食品添加剂。不合规定使用二氧化硫也会对人体健康造成危害，经口摄入二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，也会影响钙吸收，造成机体钙丢失。二氧化硫易被湿润的粘膜表面吸收生成亚硫酸、硫酸。对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用。长期低浓度接触，可有头痛、头昏、乏力等全身症状以及慢性鼻炎、咽喉炎、支气管炎、嗅觉及味觉减退等。二氧化硫可被吸收进入血液，对全身产生毒副作用，它能破坏酶的活力，从而明显地影响碳水化合物及蛋白质的代谢，对肝脏有一定的损害。动物试验证明，二氧化硫慢性中毒后，机体的免疫受到明显抑制。
2、铝的残留量：一般在面粉制品、米粉制品、淀粉制品、糕点和膨化食品的生产加工环节中作为品质改良剂和膨化剂使用，会出现超范围或超量使用的情况。明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，铝可干扰细胞的正常代谢,导致功能紊乱,可诱发老年性痴呆。
食品抽检不合格
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目||检验结果||标准值 |
兰州永盛源食品有限公司 | 兰州市七里河区八里镇花寨子1号 | 嘉峪关市西部天地商贸有限责任公司敦煌分公司 | 甘肃省酒泉市敦煌市鸣山路安顺驾校东侧 | 银耳花 | 120g/袋 | 永盛源 | 2016-08-02 | 二氧化硫||1.16g/kg||≤0.05g/kg |
庄浪县祥云果品经销有限责任公司 | 庄浪县朱店镇朱河村 | 嘉峪关市西部天地商贸有限责任公司敦煌分公司 | 甘肃省酒泉市敦煌市鸣山路安顺驾校东侧 | 手工粉条（九叶） | 250g/袋 | 祥雲 | 2016-05-11 | 铝的残留量（以干基计）||477g/kg||200g/kg |
保定市永鑫果脯厂 | 满城区大册营镇上紫口村 | 敦煌市果果小屋特产超市 | 酒泉市敦煌市阳关中路246号门面 | 桃条 | 散装称重 | / | 2016-07-31 | 二氧化硫残留量||1.14g/kg||≤0.35g/kg |
枣庄市薛城区龙泉姜汁厂 | 薛城区常庄镇东麦村 | 嘉峪关市西部天地商贸有限责任公司敦煌分公司 | 甘肃省酒泉市敦煌市鸣山路安顺驾校东侧 | 姜汁王中王（调味品） | 160ml/瓶 | 龙泉 | 2016-07-20 | 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和||1.3||≤1 |
保定市永鑫果脯厂 | 满城区大册营镇上紫口村 | 敦煌市果果小屋特产超市 | 酒泉市敦煌市阳关中路246号门面 | 杏干 | 散装称重 | / | 2015-07-02 | 二氧化硫残留量||1.26g/kg||≤0.35g/kg |
敦煌市晓慧特产批发部 | 酒泉市敦煌市兰州巷18号 | 孔照梅 | 敦煌市沙洲市场门道 | 桃条 | 散装称重 | / | 2016-09-01 | 二氧化硫残留量||2.36g/kg||≤0.35g/kg |
保定市满城县振兴果脯有限公司 | 满城县大册营镇上紫口村 | 敦煌市晓慧特产批发部 | 酒泉市敦煌市兰州巷18号 | 桃条 | 10kg/箱 | / | 2016-07-14 | 二氧化硫残留量||4.18g/kg||≤0.35g/kg |
满城建洲果脯厂 | 满城县上紫口 | 敦煌市晓慧特产批发部 | 酒泉市敦煌市兰州巷18号 | 雪梨片 | 10kg/箱 |
| 2016-06-03 | 二氧化硫残留量||7.88g/kg||≤0.35g/kg |
满城建洲果脯厂 | 满城县上紫口 | 敦煌市晓慧特产批发部 | 酒泉市敦煌市兰州巷18号 | 桃条 | 10kg/箱 | / | 2016-07-08 | 二氧化硫残留量||6.89g/kg||≤0.35g/kg |
陕西野森林食品有限公司 | 陕西省西安 | 嘉峪关市西部天地商贸有限责任公司敦煌分公司 | 甘肃省酒泉市敦煌市鸣山路安顺驾校东侧 | 黄花菜 | 200g/袋 | 野森林 | 2016-08-17 | 二氧化硫||0.3g/kg||≤0.05g/kg |
保定市永鑫果脯厂 | 满城区大册营镇上紫口村 | 敦煌市果果小屋特产超市 | 酒泉市敦煌市阳关中路246号门面 | 雪梨片 | 散装称重 | / | 2015-07-02 | 二氧化硫残留量||3.08g/kg||≤0.35g/kg |
庄浪县祥云果品经销有限责任公司 | 庄浪县朱店镇朱河村 | 嘉峪关市西部天地商贸有限责任公司敦煌分公司 | 甘肃省酒泉市敦煌市鸣山路安顺驾校东侧 | 手工粉条（细） | 250g/袋 | 祥雲 | 2016-05-10 | 铝的残留量（以干基计）||609g/kg||≤200g/kg |
京公网安备 11010502031058号
