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中国质量新闻网讯 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，甘肃省食品药品监督管理局对全省范围内经营的714批次产品进行了监督抽检。其中，食用油、油脂及其制品26批次，调味品39批次，肉制品8批次，乳制品16批次，方便食品67批次，罐头22批次，速冻食品7批次，薯类和膨化食品5批次，蔬菜制品30批次，蛋制品8批次，水产制品7批次，糕点25批次，特殊膳食食品30批次，餐饮食品2批次，食用农产品181批次，食品添加剂1批次，全部合格；饮料10批次，不合格3批次；茶叶及相关制品137批次，不合格2批次；酒类32批次，不合格3批次；水果制品52批次，2批次不合格；淀粉及淀粉制品9批次，1批次不合格。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品时请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。
危害分析
1、二氧化硫：二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均可能二氧化硫的残留。除GB2760规定使用的范围和限量外，均无超范围和超量使用该食品添加剂。不合规定使用二氧化硫也会对人体健康造成危害，经口摄入二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，也会影响钙吸收，造成机体钙丢失。二氧化硫易被湿润的粘膜表面吸收生成亚硫酸、硫酸。对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用。长期低浓度接触，可有头痛、头昏、乏力等全身症状以及慢性鼻炎、咽喉炎、支气管炎、嗅觉及味觉减退等。二氧化硫可被吸收进入血液，对全身产生毒副作用，它能破坏酶的活力，从而明显地影响碳水化合物及蛋白质的代谢，对肝脏有一定的损害。动物试验证明，二氧化硫慢性中毒后，机体的免疫受到明显抑制。
2、甜蜜素：甜蜜素是一种甜味剂。可能在葡萄酒、白酒、黄酒、酱油、食醋、冷冻饮品、即食非发酵豆制品、糕点、饮料、酱腌菜、辣椒制品、水产品加工品、蜂蜜、炒货、罐头和蜜饯类食品生产加工环节的调味阶段超范围、超量使用。长期食用超范围、超量使用甜蜜素的产品会危害人体肝脏及神经系统，不利于身体健康。
3、大肠菌群：多年来，国内外都以大肠菌群作为食品污染的常用指示菌之一，并评价和判断食品被粪便污染的程度和有无肠道致病菌污染的可能。大肠菌群数的高低，表明了食品中粪便污染的程度。粪便内除一般正常细菌外，可能还会存在一些肠道致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌等），因而食品中有粪便污染，可能性潜伏着食物中毒和流行病的威胁，能引起腹泻、肠胃感染。大肠菌群是指一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。
食品抽检不合格
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目||检验结果||标准值 |
甘肃省条山酒厂 | 甘肃省白银市景泰县一条山镇玉液路198号 | 甘肃省条山酒厂 | 甘肃省白银市景泰县一条山镇玉液路198号 | 圣酒（浓香型白酒）（珍藏型） | 500ml/瓶（52%vol） | 条山 | 2014-09-28 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）||0.28mg/kg||不得检出 |
成县丰收泉纯净水有限公司 | 成县抛沙镇丰泉村 | 成县丰收泉纯净水有限公司 | 成县抛沙镇丰泉村 | 丰收泉饮用纯净水 | 18.0L/桶 | / | 2016-10-11 | 大肠菌群||51;630;16;4;0CFU/mL||n=5，c=0，m=0；铜绿假单胞菌||0;10;0;0;0mg/L||n=5，c=0，m=0 |
镇原县香园食品有限责任公司 | 甘肃省镇原县屯字镇西街29号 | 麦积区道北百信超市 | 甘肃省天水市麦积区红旗路兴河商贸楼102号 | 甘草杏肉 | 500克/袋 | 香园X | 2016/6/25 | 二氧化硫残留量||0.99g/kg||≤0.35g/kg |
福建省大翔茶业有限公司 | 宁德市东侨经济开发区东侨工业集中区（104国道以东，疏港公路以北2幢） | 秦州区兰之鼎茗茶店 | 甘肃省天水市秦州区民主东路陇东南天水茶城二楼C2号 | 浪漫时光花果茶（樱桃味） | 180克/袋 | 浪漫时光 | 2016/5/20 | 柠檬黄||0.0027g/kg||不得检出 |
甘肃省条山酒厂 | 甘肃省白银市景泰县一条山镇玉液路198号 | 甘肃省条山酒厂 | 甘肃省白银市景泰县一条山镇玉液路198号 | 圣酒（浓香型白酒）（经典型） | 500ml/瓶(52%vol) | 条山 | 2014-10-10 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）||0.33mg/kg||不得检出 |
陇南陇上江南商贸有限公司 | 陇南市武都区姚寨风景区 | 陇南陇上江南商贸有限公司 | 陇南市武都区姚寨风景区 | 饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 御瑶源 | 2016-10-13 | 大肠菌群||0;6;0;0;1CFU/mL||n=5，c=0，m=0 |
敦煌酒业有限责任公司 | 中国.敦煌市转渠口镇 | 敦煌市福富商贸有限公司 | 敦煌市七里镇步行街西1号 | 敦煌玉液 | 500mL/瓶 | 敦煌 | 2016/1/11 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）||0.42mg/kg||不得检出 |
徽县自然源纯净水有限责任公司 | 赵湾村 | 徽县自然源纯净水有限责任公司 | 赵湾村 | 雾真山泉饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 雾真山泉 | 2016-10-11 | 大肠菌群||0;0;4;6;0CFU/mL||n=5，c=0，m=0；铜绿假单胞菌||0;0;0;0;16mg/L||n=5，c=0，m=0 |
平顶山市全香棵食品有限公司 | 河南省郏县机电环保设备产业园 | 两当县好一家超市 | 两当县城关镇滨河路 | 红薯汤粉（分装） | 260g/袋 | 全香棵 | 2016/6/6 | 铝的残留量（以干基计）||383mg/kg||≤200mg/kg |
黄山市歙县芳林徽州贡菊厂 | 黄山市歙县大阜桥头 | 秦州区白茶园茶行 | 甘肃省天水市秦州区民主东路陇东南天水茶城二楼B2号 | 蓝莓情深 | 100克/盒 | 田爽 | 2016/5/10 | 柠檬黄||0.0045g/kg||不得检出；日落黄||0.0096g/kg||不得检出；胭脂红||0.0024g/kg||不得检出 |
兰州仙儿乐食品有限公司 | 兰州西固中路52号 | 安定区新西城百货超市 | 定西市安定区新城佳苑二号楼104号 | 甘草杏 | 158g/袋 | 仙儿乐 | 2016/8/6 | 二氧化硫残留量||1.1g/kg||≤0.35g/kg |
京公网安备 11010502031058号
