佛山市食药监局：4批次食品内在质量不合格

样品名称

被抽样单位名称

被抽样单位地址

标称生产企业名称

标称生产企业地址

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

不合格原因分析

亨得利牛牛(无糖果味饮料)

佛山市南海区光南食品饮料厂

佛山市南海区大沥沥中邓西工业区

佛山市南海区光南食品饮料厂

佛山市南海区大沥沥中邓西工业区

600mL/瓶

享得利

2016-09-01

标签

未标注不适宜人群：婴幼儿、哺乳期妇妇、孕妇不宜食用，每日最大食用量：2500mL

应符合Q/GNSP 0001S-2015中8.1要求

生产企业对标签标注缺乏足够的重视，未深入理解相关标准的具体要求

玛咖维生素饮料

佛山市三水咔乐饮料食品有限公司

佛山市三水区云东海街道石湖洲村委会石南工业区F2

佛山市三水咔乐饮料食品有限公司

佛山市三水区云东海街道石湖洲村委会石南工业区F2

450克/瓶×15瓶/箱

雷卡

2016-08-07

1.蛋白质；2.膳食纤维；3.烟酸(维生素B3)；4.维生素B6；5.维生素B12；6.标签

1.蛋白质：0.044%；2.膳食纤维：0.004g/100g；3.烟酸(维生素B3)：8.8mg/kg；4.维生素B6：1.0mg/kg；5.维生素B12：<0.1µg/kg；6.标签：①标注的外文"MACA VITAMIN DRINKS"与食品中文名称无对应关系；②营养成分表中烟酸的标示顺序不符合GB 28050-2011中6.2规定；③营养成分表中烟酸、维生素B6含量值修约间隔不符合GB 28050-2011中6.2规定；④未标注"每日食用量≤312.5g"⑤标签内容声称具有保健作用⑥营养成分表中未标注牛磺酸含 量；⑦维生素B12含量单位符号标示不符合GB 28050-2011中6.2规定

1.蛋白质：≥0.1%；2.膳食纤维：≥0.1g/100g；3.烟酸(维生素B3)：≥21mg/kg；4.维生素B6：≥2.1mg/kg；5.维生素B12：≥3.6µg/kg；6.标签：应符合Q/ZSSP 0002S-2015中8.1要求

1.生产企业对与产品蛋白质、膳食纤维、烟酸(维生素B3)、维生素B6、维生素B12有关的生产工艺监控不到位，导致相关指标不合格。2.生产企业对标签标注缺乏足够的重视，未深入理解相关标准的具体要求

玛咖维生素饮料

佛山至顺食品有限公司

佛山市三水区云东海街道石湖洲工业区C2区工业厂房B

佛山至顺食品有限公司

佛山市三水区云东海街道石湖洲工业区C2区工业厂房B

600克/瓶×15瓶/箱

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2016-08-15

1.蛋白质；2.膳食纤维；3.烟酸(维生素B3)；4.维生素B6；5.维生素B12；6.标签

1.蛋白质：0.052%；2.膳食纤维：0.003g/100g；3.烟酸(维生素B3)：9.6mg/kg；4.维生素B6：0.98mg/kg；5.维生素B12：<0.1µg/kg；6.标签：①营养成分表中烟酸的标示顺序不符合GB 28050-2011中6.2规定；②营养成分表中烟酸、维生素B6含量值修约间隔不符合GB 28050-2011中6.2规定；③未标注"每日食用量≤312.5g"  ④标注的外文"MACA VITAMIN DRINKS"与食品中文名称无对应关系；⑤营养成分表中未标注牛磺酸含量；⑥维生素B12含量单位符号标示不符合GB 28050-2011中6.2规定

1.蛋白质：≥0.1%；2.膳食纤维：≥0.1g/100g；3.烟酸(维生素B3)：≥21mg/kg；4.维生素B6：≥2.1mg/kg；5.维生素B12：≥3.6µg/kg；6.标签：应符合Q/ZSSP 0002S-2015中8.1要求

鸡蛋卷

佛山市南海区家冠食品厂

佛山市南海区狮山塘头白北村车公庙

佛山市南海区家冠食品厂

佛山市南海区狮山镇塘头村民委员会白北村民小组车公庙

150克/包

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2016-08-08

酸价

8.6mg/g

≤5mg/g

①生产企业对原料进货采购把关不严，或贪图价格便宜使用不符合食品安全标准要求的食用油或含油原料；②生产企业对生产工艺控制不当；③产品包装或贮存条件不当

叉烧

佛山市南海区桂江烧腊加工场

佛山市南海区狮山镇官窑新南沙“隔沙”.，集中加工中心

佛山市南海区桂江烧腊加工场

佛山市南海区狮山镇官窑新南沙“隔沙”.，集中加工中心

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2016-09-22

1.胭脂红；2.日落黄

1.胭脂红：0.01g/kg；2.日落黄：0.03g/kg

1.胭脂红：不得检出；2.日落黄：不得检出

小作坊生产企业操作人员对GB 2760-2014的相关规定不理解，为了使产品颜色鲜艳，超范围使用着色剂胭脂红、日落黄