中国质量新闻网讯 11月28日,辽宁省食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息的公告(第23期),涉及908批次食品,检出不合格食品11批次,不合格率为1.21%。
据公告,本次公布的是国家食药监总局委托辽宁省在2016年10月组织抽检(国抽)的1650批次食品中,涉及肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料和食用油、油脂及其制品14大类食品安全监督抽检信息。
本次抽检项目包括铅、镉、总砷等重金属,柠檬黄、日落黄、糖精钠等食品添加剂,酸价、过氧化值、蛋白质等品质指标,大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标等409个指标。
其中,乳制品18批次、食品添加剂2批次、食糖5批次、薯类和膨化食品10批次、水果制品23批次、速冻食品56批次、糖果制品5批次、特殊膳食食品5批次、饮料118批次和食用油、油脂及其制品15批次均未检出不合格产品。肉制品123批次,合格121批次,不合格2批次;食用农产品390批次,合格385批次,不合格5批次;蔬菜制品45批次,合格44批次,不合格1批次;水产制品93批次,合格90批次,不合格3批次。
本期信息显示,2批次牛板筋样品菌落总数超标。标准值为≤80000CFU/g,而标称沈阳市于洪区山源食品加工厂生产的1批次牛板筋(酱卤肉制品)(22克/袋2016-9-6)检验结果为1700000CFU/g,标称沈阳市美帝星食品有限公司生产的1批次“美帝星”牛板筋(酱卤肉制品)(60克/袋2016-9-12)检验结果为3300000CFU/g。
对本次公布的不合格食品,辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规,对涉及不合格食品的生产、经营单位,依法进行了查处。
食品抽检不合格信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
1 | 沈阳市于洪区山源食品加工厂 | 沈阳市于洪区造化镇闸上村 | 沈阳市于洪区山源食品加工厂 | 辽宁省沈阳市于洪区造化镇闸上村 | 牛板筋(酱卤肉制品) | 22克/袋 | / | 2016-9-6 | 菌落总数║1700000CFU/g║≤80000CFU/g | 肉制品 |
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2 | 沈阳市美帝星食品有限公司 | 沈阳市于洪区平罗街道达连村 | 沈阳美帝星食品有限公司 | 辽宁省沈阳市于洪区平罗街道达连村 | 牛板筋(酱卤肉制品) | 60克/袋 | 美帝星 | 2016-9-12 | 菌落总数║3300000CFU/g║≤80000CFU/g | 肉制品 |
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3 | / | / | 大连经济技术开发区仁海海鲜摊点 | 辽宁省大连经济技术开发区金石滩街道金石大市场海鲜摊2号 | 偏口鱼 | 散装 | / | 2016-8-1 | 挥发性盐基氮║41.1mg/100g║≤30mg/100g | 食用农产品 |
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4 | / | / | 盘锦兴隆大厦二百有限公司 | 盘锦市双台子区胜利街97号 | 鱿鱼 | / | / | 2016-8-23 | 镉║3.78mg/kg║≤2.0mg/kg | 食用农产品 |
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5 | / | / | 盘锦供销大厦有限公司 | 辽宁省盘锦市双台子区渤海路 | 河鲫鱼 | / | / | 2016-8-25 | 呋喃唑酮代谢物║5.7μg/kg║不得检出 | 食用农产品 |
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6 | 北宁宏伟集团有限公司 | 辽宁省北镇市沟帮子开发区 | 盘山银龙农贸市场国英鸡肉摊床 | 辽宁省盘锦市盘山县太平镇银龙农贸市场 | 鸡爪 | / | 羽佳 | 2016-8-26 | 呋喃它酮代谢物║4.8μg/kg║不得检出 | 食用农产品 |
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7 | / | / | 盘锦市兴隆台区连乐哈哈百货超市 | 辽宁省盘锦市兴隆台区东方银座负一层B1001号商铺 | 黑鱼 | / | / | 2016-9-1 | 呋喃唑酮代谢物║57.2μg/kg║不得检出 | 食用农产品 |
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8 | / | / | 盘锦市兴隆台区王春平咸菜店 | 辽宁省盘锦市兴隆台区中心路103 | 甜蒜 | / | / | 2016-5-27 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.7g/kg║≤1.0g/kg;糖精钠(以糖精计)║0.25g/kg║≤0.15g/kg;防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.7║≤1 | 蔬菜制品 | 租赁辽宁兴隆百货集团有限公司的 柜台 |
9 | 大连迈熙来食品经贸有限公司 | 辽宁省大连市甘井子区樱花北园34-8 | 大商股份有限公司瓦房店新玛特购物广场 | 辽宁省大连市瓦房店市世纪广场27号 | 烤鳗片 | 125g/袋 | 迈熙来 | 2016-8-20 | 亚硫酸盐║0.161g/kg║不得检出 | 水产制品 |
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10 | 大连江能海产品有限公司 | 大连市中山区智仁街合力巷5号 | 大连天桥海产品有限公司 | 辽宁省大连市沙河口区黄河路796号 | 鳗鱼片 | 200克/袋 | 江能 | 2016-8-6 | 亚硫酸盐║0.168g/kg║不得检出 | 水产制品 |
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11 | 灯塔爽大食品有限公司 | 万宝桥街道兰旗村 | 灯塔爽大食品有限公司 | 万宝桥街道兰旗村 | 麻辣鱿鱼 | 66克/袋 | 爽大 | 2016-8-1 | 酸价║8.3mg/g║≤3.0mg/g | 水产制品 |
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附件:食品抽检合格信息