上海市宝山区7家餐饮单位检出不合格餐饮具、食品

上海市宝山区市场监督管理局

11月餐饮环节食品安全监督抽检结果

序号

样品名称

被抽检人

规格

生产日期          或批号

制作单位（或宣称供应单位）

检验结果

对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况

1

辣椒酱

上海市宝山区何昌鑫自助火锅店

散装

2016.9.23

上海市宝山区何昌鑫自助火锅店

合格

2

白猫洗洁精

上海锦宏餐饮管理有限公司

2kg/桶

/

上海和黄白猫有限公司

合格

3

白猫高效去油洗洁精

上海市宝山区玉梅艺面馆

900g/瓶

/

上海和黄白猫有限公司

合格

4

滋补清汤锅

上海裕记餐饮管理有限公司

散装

2016.9.22

上海裕记餐饮管理有限公司

合格

5

清汤锅底

上海市宝山区何昌鑫自助火锅店

散装

2016.9.23

上海市宝山区何昌鑫自助火锅店

合格

6

猪肉

丰收日（集团）股份有限公司宝山第四分公司

散装

/

上海军工路国太综合市场经营有限公司（被抽样单位宣称）

合格

7

生牛肉

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

2016.10.19

香河富华肉类有限公司（被抽样单位宣称）

合格

8

牛肉卷

丰收日（集团）股份有限公司宝山第四分公司

散装

2016.10.23

/

合格

9

牛肉

上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店

散装

2016.10.26

进货来源：上海新天天冷库（被抽样单位宣称）

合格

10

牛肉

上海纵庭餐饮管理有限公司

散装

2016.10.26

进货来源：嘉善县大洋牧业场（被抽样单位宣称）

合格

11

羊肉

上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店

散装

2016.10.26

进货来源：上海曹杨冻品市场（被抽样单位宣称）

合格

12

猪肉

上海虾港餐饮管理有限公司

散装

/

/

合格

13

羊肉

上海虾港餐饮管理有限公司

散装

/

/

合格

14

麻辣肉松酥

津味(上海)餐饮管理有限公司牡丹江路分公司

散装

到样日期：2016年9月26日

被抽检人自制

合格

15

餐饮具：杯子

上海市宝山区何昌鑫自助火锅店

/

/

/

合格

16

餐饮具：勺子

上海市宝山区何昌鑫自助火锅店

/

/

/

合格

17

餐饮具：饭勺

上海市宝山区何昌鑫自助火锅店

/

/

/

合格

18

盛放直接入口容器：碗

上海市宝山区何昌鑫自助火锅店

/

/

/

合格

19

盛放直接入口容器：汤碗

上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店

/

/

/

合格

20

餐饮具：面碗

上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店

/

/

/

合格

21

餐饮具：盘子

上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店

/

/

/

合格

22

餐饮具：勺子

上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店

/

/

/

合格

23

餐饮具：杯子

上海通河永辉超市有限公司呼玛路分公司（鲑鱼工坊）

/

/

/

合格

24

餐饮具：勺子

上海通河永辉超市有限公司呼玛路分公司（鲑鱼工坊）

/

/

/

合格

25

餐饮具：饭勺

上海通河永辉超市有限公司呼玛路分公司（鲑鱼工坊）

/

/

/

合格

26

盛放直接入口容器：碗

上海通河永辉超市有限公司呼玛路分公司（鲑鱼工坊）

/

/

/

合格

27

餐饮具：杯子

上海市宝山区旺潮之牛火锅店

/

/

/

合格

28

餐饮具：调羹

上海市宝山区旺潮之牛火锅店

/

/

/

合格

29

餐饮具：汤勺

上海市宝山区旺潮之牛火锅店

/

/

/

合格

30

盛放直接入口容器：碗

上海市宝山区旺潮之牛火锅店

/

/

/

合格

31

盛放直接入口食品的容器：餐盘

上海嘉顺餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

32

餐饮具：饭铲

上海嘉顺餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

33

餐饮具：菜勺

上海宝鸿工贸实业有限公司

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

34

盛放直接入口食品的容器：餐盒

上海宝鸿工贸实业有限公司

/

/

/

合格

35

粉蒸肉、番茄炒蛋、炒冬瓜盒饭

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

到样日期：2016年9月27日

被抽检人自制

合格

36

红烧肉圆、番茄炒蛋、炒冬瓜盒饭

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

到样日期：2016年9月27日

被抽检人自制

合格

37

油煎带鱼、红烧茄子、饭

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

到样日期：2016年9月27日

自制

合格

38

红烧大排，清炒芹菜饭

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

到样日期：2016年9月27日

自制

合格

39

盐酥鸡肉粒

上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店

散装

到样日期：2016年9月23日

被抽检人自制

合格

40

米兰风味猪排

上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店

散装

到样日期：2016年9月23日

被抽检人自制

合格

41

黑胡椒风味烤鸡腿

上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店

散装

到样日期：2016年9月23日

被抽检人自制

合格

42

莫利塞风味蒜香鸡排

上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店

散装

到样日期：2016年9月23日

被抽检人自制

合格

43

日式铁板牛排

上海道河永辉超市有限公司呼玛路分公司(鲑鱼工坊)

散装

生产日期：2016年9月23日

被抽检单位自制

合格

44

香肠木耳炒蛋套餐

上海燃联餐饮配送有限公司

散装

加工日期：2016/10/18

/

合格

45

蛋饺套餐

上海燃联餐饮配送有限公司

散装

加工日期：2016/10/18

/

合格

46

宫爆鸡丁套餐

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

散装

加工日期：2016/10/18

/

合格

47

清蒸百叶包套餐

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

散装

加工日期：2016/10/18

/

合格

48

A套餐(红烧大肉)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

散装

加工日期：2016/10/19

/

合格

49

B套餐(萝卜烧小肉)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

散装

加工日期：2016/10/19

/

合格

50

A套餐(盐水猪爪)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

散装

加工日期：2016/10/19

/

合格

51

B套餐(五香爆鱼)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

散装

加工日期：2016/10/19

/

合格

52

A套餐(咸肉)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

散装

加工日期：2016/10/19

/

合格

53

B套餐(梅子鱼)

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

散装

加工日期：2016/10/19

/

合格

54

咖喱鸡块桶饭

上海真鲜餐饮管理有限公司分公司

散装

加工日期：2016/10/24

/

合格

55

芹菜肉丝桶饭

上海真鲜餐饮管理有限公司分公司

散装

加工日期：2016/10/24

/

合格

56

学生盒饭(肉蒸蛋、花菜木耳、玉米鸡块)

上海罗平餐饮配送有限公司

散装

加工日期：2016/10/26

/

合格

57

大排社会盒饭套餐

上海园沁餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/27

/

合格

58

干煎鱼社会盒饭套餐

上海园沁餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/27

/

合格

59

宫爆鸡丁社会桶饭

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/28

/

合格

60

糖醋小排社会桶饭

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/28

/

合格

61

红烧大排社会盒饭

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

加工日期：2016/10/28

/

合格

62

木耳肉片社会盒饭

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

加工日期：2016/10/28

/

合格

63

梅菜小肉社会桶饭套餐

上海合德食品有限公司

散装

加工日期：2016/10/31

/

合格

64

土豆牛肉社会桶饭套餐

上海合德食品有限公司

散装

加工日期：2016/10/31

/

不合格项：菌落总数

立案调查

65

学生盒饭(番茄炒蛋、南瓜丝、炸猪排)

上海鼎臻食品有限公司

散装

加工日期：2016/10/31

/

合格

66

勺子

上海燃联餐饮配送有限公司

/

/

/

合格

67

餐盒

上海燃联餐饮配送有限公司

/

/

/

合格

68

盘子

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

/

/

/

合格

69

菜勺

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

/

/

/

合格

70

菜勺

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

/

/

/

合格

71

餐盒

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线

/

/

/

合格

72

勺子

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

/

/

/

合格

73

碗

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线

/

/

/

合格

74

勺子

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

/

/

/

合格

75

碗

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线

/

/

/

合格

76

碗

上海鸿文国际职业高级中学

/

/

/

合格

77

盘子

上海鸿文国际职业高级中学

/

/

/

合格

78

菜勺

上海鸿文国际职业高级中学

/

/

/

合格

79

筷子

上海鸿文国际职业高级中学

/

/

/

合格

80

盘子

上海市宝山区刘行中心幼儿园

/

/

/

合格

81

碗

上海市宝山区刘行中心幼儿园

/

/

/

合格

82

饭勺

上海市宝山区刘行中心幼儿园

/

/

/

合格

83

勺子

上海市宝山区刘行中心幼儿园

/

/

/

合格

84

勺子

上海市宝山区民办顾教小学

/

/

/

合格

85

汤勺

上海市宝山区民办顾教小学

/

/

/

合格

86

碗

上海市宝山区民办顾教小学

/

/

/

合格

87

盘子

上海市宝山区民办顾教小学

/

/

/

合格

88

盘子

上海市宝山区顾村镇菊泉新城社区卫生服务中心

/

/

/

合格

89

筷子

上海市宝山区顾村镇菊泉新城社区卫生服务中心

/

/

/

合格

90

勺子

上海市宝山区顾村镇菊泉新城社区卫生服务中心

/

/

/

合格

91

碗

上海市宝山区顾村镇菊泉新城社区卫生服务中心

/

/

/

合格

92

碗

上海点然餐饮有限公司

/

/

/

合格

93

筷子

上海点然餐饮有限公司

/

/

/

合格

94

勺子

上海点然餐饮有限公司

/

/

/

合格

95

杯子

上海点然餐饮有限公司

/

/

/

合格

96

杯子

上海紫薇悦园会务管理有限公司

/

/

/

合格

97

碗

上海紫薇悦园会务管理有限公司

/

/

/

合格

98

勺子

上海紫薇悦园会务管理有限公司

/

/

/

合格

99

筷子

上海紫薇悦园会务管理有限公司

/

/

/

合格

100

餐盘

上海真鲜餐饮管理有限公司分公司

/

/

/

合格

101

餐勺

上海真鲜餐饮管理有限公司分公司

/

/

/

合格

102

餐盘

上海刘行机动车驾驶员培训中心

/

/

/

合格

103

饭盘

上海刘行机动车驾驶员培训中心

/

/

/

合格

104

勺子

上海刘行机动车驾驶员培训中心

/

/

/

合格

105

碗

上海刘行机动车驾驶员培训中心

/

/

/

合格

106

饭勺

上海宝山区顾村镇敬老院

/

/

/

合格

107

勺子

上海宝山区顾村镇敬老院

/

/

/

合格

108

碗

上海宝山区顾村镇敬老院

/

/

/

合格

109

餐盘

上海宝山区顾村镇敬老院

/

/

/

合格

110

碗

上海裕鑫餐饮有限公司

/

/

/

合格

111

筷子

上海裕鑫餐饮有限公司

/

/

/

合格

112

碟子

上海裕鑫餐饮有限公司

/

/

/

合格

113

勺子

上海裕鑫餐饮有限公司

/

/

/

合格

114

勺子

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

/

/

/

合格

115

筷子

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

/

/

/

合格

116

碗

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

/

/

/

合格

117

杯子

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

/

/

/

合格

118

勺子

上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店

/

/

/

合格

119

四方碟

上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店

/

/

/

合格

120

茶杯

上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店

/

/

/

合格

121

面碗

上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店

/

/

/

合格

122

筷子

上海领御餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

123

勺子

上海领御餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

124

杯子

上海领御餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

125

盘子

上海领御餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

126

刀子

上海阳锋餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

127

叉子

上海阳锋餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

128

盘子

上海阳锋餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

129

勺子

上海阳锋餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

130

勺子

上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

131

筷子

上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

132

盘子

上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

133

碗

上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

134

杯子

武汉市圣欧诺餐饮管理有限公司上海分公司

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

135

盘子

武汉市圣欧诺餐饮管理有限公司上海分公司

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

136

碗

武汉市圣欧诺餐饮管理有限公司上海分公司

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

137

汤勺

武汉市圣欧诺餐饮管理有限公司上海分公司

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

138

杯子

上海纵庭餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

139

勺子

上海纵庭餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

140

碗

上海纵庭餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

141

盘子

上海纵庭餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

142

碗

上海龙辉餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

143

筷子

上海龙辉餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

144

勺子

上海龙辉餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

145

杯子

上海龙辉餐饮管理有限公司顾村店

/

/

/

合格

146

勺子

望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司陆翔路店

/

/

/

合格

147

盘子

望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司陆翔路店

/

/

/

合格

148

碗

望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司陆翔路店

/

/

/

合格

149

筷子

望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司陆翔路店

/

/

/

合格

150

筷子

上海大智惠餐饮管理有限公司陆翔路分公司

/

/

/

合格

151

碟子

上海大智惠餐饮管理有限公司陆翔路分公司

/

/

/

合格

152

碗

上海大智惠餐饮管理有限公司陆翔路分公司

/

/

/

合格

153

汤勺

上海大智惠餐饮管理有限公司陆翔路分公司

/

/

/

合格

154

杯子

上海番谷餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

155

碗

上海番谷餐饮管理有限公司

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

156

勺子

上海番谷餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

157

盘子

上海番谷餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

158

大碗

上海市宝山区恩宝小吃店

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

159

小碗

上海市宝山区恩宝小吃店

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

160

筷子

上海市宝山区恩宝小吃店

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

161

勺子

上海市宝山区恩宝小吃店

/

/

/

不合格项：大场菌群

立案调查

162

餐盘

上海园沁餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

163

饭铲

上海园沁餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

164

餐盘

上海嘉顺餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

165

菜勺

上海嘉顺餐饮管理有限公司

/

/

/

合格

166

菜勺

上海宝鸿工贸实业有限公司

/

/

/

合格

167

餐盒

上海宝鸿工贸实业有限公司

/

/

/

合格

168

碗

上海合德食品有限公司

/

/

/

合格

169

碟

上海合德食品有限公司

/

/

/

合格

170

红烧肉

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

171

蜜汁叉烧

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

172

澳门烤肉

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

173

黑椒牛仔骨

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

174

粤式牛仔粒

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

175

咕噜肉

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

176

泰式雪花鸡柳

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

177

特色咸猪头

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

178

农家香蹄冻

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

179

五香小牛展

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

/

合格

180

五香牛展

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

181

宝山白斩鸡

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

182

老上海红烧肉

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

183

老鹅

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

184

清蒸咸肉

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

185

黑椒牛仔骨

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

186

粤式炒牛仔粒

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

187

菠萝生炒骨

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

188

迷迭香牛肋骨

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

189

红烧蹄髈

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

/

合格

190

丰收日红烧肉

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

/

合格

191

脆皮牛肉

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

/

合格

192

果木烧猪排

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

/

合格

193

杭州酱板鸭

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

/

合格

194

糖醋小排

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

/

合格

195

笋干梅菜扣肉

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

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合格

196

湘味碗鸭

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

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合格

197

椒酱牛肉

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

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合格

198

白切肚尖

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

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合格

199

安吉竹林鸡

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

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合格

200

 蔬菜沙拉

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

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不合格项：菌落总数

立案调查

201

蔬菜色拉

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

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合格

202

蔬菜色拉

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

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合格

203

三文鱼刺身

上海点然餐饮有限公司

散装

加工日期：2016/10/20

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合格

204

北极贝刺身

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

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合格

205

 煎炸油

上海点然餐饮有限公司

散装

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合格

206

 煎炸油

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

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合格

207

 煎炸油

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

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合格

208

酥皮蛋挞

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

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合格

209

飘香榴莲酥

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

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合格

210

苹果汁

上海紫薇悦园会务管理有限公司

散装

加工日期：2016/10/21

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合格

211

西瓜汁

丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司

散装

加工日期：2016/10/25

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合格

212

柠檬薄荷可乐

上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店

散装

加工日期：2016/10/25

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合格