中国质量新闻网讯 11月22日,上海市宝山区市场监督管理局官网通报2016年11月餐饮环节食品安全监督抽检情况,从38家餐饮单位抽检212件食品,不合格13件,总体合格率为93.87%。
据通报,2016年11月,上海市宝山区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中,以食品安全状况“较差(哭脸)”和“一般(平脸)”的餐饮单位为重点对象,以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种,以发现和消除食品安全隐患为目的,开展有针对性的食品安全监督抽检,旨在发现问题、控制风险、消除隐患。
本次抽检品种包括盒饭、桶饭、熟肉制品、餐饮具、即食食品环节表面、色拉、煎炸用植物油、生食水产品、现制饮料、火锅底料、焙烤食品等。按照国家和地方相关标准进行检测和评价(盒饭、现制饮料、色拉等目前无国家食品安全标准,依据本市食品安全地方标准)。
13件不合格样品来源于上海宝鸿工贸实业有限公司(1件)、上海领御餐饮管理有限公司顾村店(1件)、武汉市圣欧诺餐饮管理有限公司上海分公司(4件)、上海番谷餐饮管理有限公司(1件)、上海市宝山区恩宝小吃店(4件)、上海合德食品有限公司(1件)、上海点然餐饮有限公司(1件)等7家餐饮单位。均为指示菌不合格,其中11件样品大场菌群项目不合格、2件样品菌落总数项目不合格。
通报中指出,所谓食品中指示菌,是指其本身一般不会直接致病,如菌落总数、大肠菌群和大肠埃希氏菌,它不一定代表细菌污染对人体健康危害的程度,但可以代表食品中细菌污染的数量,反映食品的卫生质量。餐饮食品指示菌检验不合格反映餐饮单位在食品加工过程中存在不规范的情况。
对于抽检发现的问题,监管部门已依法予以查处,并已采取相关处置措施:不合格样品属于餐饮单位自制食品的,责令立即查找原因,针对性开展整改;不合格样品属于食品原料的,责令停止使用并销毁。
上海市宝山区市场监督管理局 | |||||||
11月餐饮环节食品安全监督抽检结果 | |||||||
序号 | 样品名称 | 被抽检人 | 规格 | 生产日期 或批号 | 制作单位(或宣称供应单位) | 检验结果 | 对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况 |
1 | 辣椒酱 | 上海市宝山区何昌鑫自助火锅店 | 散装 | 2016.9.23 | 上海市宝山区何昌鑫自助火锅店 | 合格 |
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2 | 白猫洗洁精 | 上海锦宏餐饮管理有限公司 | 2kg/桶 | / | 上海和黄白猫有限公司 | 合格 |
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3 | 白猫高效去油洗洁精 | 上海市宝山区玉梅艺面馆 | 900g/瓶 | / | 上海和黄白猫有限公司 | 合格 |
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4 | 滋补清汤锅 | 上海裕记餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016.9.22 | 上海裕记餐饮管理有限公司 | 合格 |
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5 | 清汤锅底 | 上海市宝山区何昌鑫自助火锅店 | 散装 | 2016.9.23 | 上海市宝山区何昌鑫自助火锅店 | 合格 |
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6 | 猪肉 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | / | 上海军工路国太综合市场经营有限公司(被抽样单位宣称) | 合格 |
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7 | 生牛肉 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 2016.10.19 | 香河富华肉类有限公司(被抽样单位宣称) | 合格 |
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8 | 牛肉卷 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 2016.10.23 | / | 合格 |
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9 | 牛肉 | 上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店 | 散装 | 2016.10.26 | 进货来源:上海新天天冷库(被抽样单位宣称) | 合格 |
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10 | 牛肉 | 上海纵庭餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016.10.26 | 进货来源:嘉善县大洋牧业场(被抽样单位宣称) | 合格 |
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11 | 羊肉 | 上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店 | 散装 | 2016.10.26 | 进货来源:上海曹杨冻品市场(被抽样单位宣称) | 合格 |
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12 | 猪肉 | 上海虾港餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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13 | 羊肉 | 上海虾港餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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14 | 麻辣肉松酥 | 津味(上海)餐饮管理有限公司牡丹江路分公司 | 散装 | 到样日期:2016年9月26日 | 被抽检人自制 | 合格 |
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15 | 餐饮具:杯子 | 上海市宝山区何昌鑫自助火锅店 | / | / | / | 合格 |
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16 | 餐饮具:勺子 | 上海市宝山区何昌鑫自助火锅店 | / | / | / | 合格 |
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17 | 餐饮具:饭勺 | 上海市宝山区何昌鑫自助火锅店 | / | / | / | 合格 |
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18 | 盛放直接入口容器:碗 | 上海市宝山区何昌鑫自助火锅店 | / | / | / | 合格 |
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19 | 盛放直接入口容器:汤碗 | 上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店 | / | / | / | 合格 |
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20 | 餐饮具:面碗 | 上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店 | / | / | / | 合格 |
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21 | 餐饮具:盘子 | 上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店 | / | / | / | 合格 |
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22 | 餐饮具:勺子 | 上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店 | / | / | / | 合格 |
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23 | 餐饮具:杯子 | 上海通河永辉超市有限公司呼玛路分公司(鲑鱼工坊) | / | / | / | 合格 |
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24 | 餐饮具:勺子 | 上海通河永辉超市有限公司呼玛路分公司(鲑鱼工坊) | / | / | / | 合格 |
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25 | 餐饮具:饭勺 | 上海通河永辉超市有限公司呼玛路分公司(鲑鱼工坊) | / | / | / | 合格 |
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26 | 盛放直接入口容器:碗 | 上海通河永辉超市有限公司呼玛路分公司(鲑鱼工坊) | / | / | / | 合格 |
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27 | 餐饮具:杯子 | 上海市宝山区旺潮之牛火锅店 | / | / | / | 合格 |
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28 | 餐饮具:调羹 | 上海市宝山区旺潮之牛火锅店 | / | / | / | 合格 |
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29 | 餐饮具:汤勺 | 上海市宝山区旺潮之牛火锅店 | / | / | / | 合格 |
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30 | 盛放直接入口容器:碗 | 上海市宝山区旺潮之牛火锅店 | / | / | / | 合格 |
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31 | 盛放直接入口食品的容器:餐盘 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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32 | 餐饮具:饭铲 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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33 | 餐饮具:菜勺 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
34 | 盛放直接入口食品的容器:餐盒 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | / | / | / | 合格 |
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35 | 粉蒸肉、番茄炒蛋、炒冬瓜盒饭 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 散装 | 到样日期:2016年9月27日 | 被抽检人自制 | 合格 |
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36 | 红烧肉圆、番茄炒蛋、炒冬瓜盒饭 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 散装 | 到样日期:2016年9月27日 | 被抽检人自制 | 合格 |
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37 | 油煎带鱼、红烧茄子、饭 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 散装 | 到样日期:2016年9月27日 | 自制 | 合格 |
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38 | 红烧大排,清炒芹菜饭 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 散装 | 到样日期:2016年9月27日 | 自制 | 合格 |
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39 | 盐酥鸡肉粒 | 上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店 | 散装 | 到样日期:2016年9月23日 | 被抽检人自制 | 合格 |
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40 | 米兰风味猪排 | 上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店 | 散装 | 到样日期:2016年9月23日 | 被抽检人自制 | 合格 |
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41 | 黑胡椒风味烤鸡腿 | 上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店 | 散装 | 到样日期:2016年9月23日 | 被抽检人自制 | 合格 |
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42 | 莫利塞风味蒜香鸡排 | 上海萨莉亚餐饮有限公司通河路店 | 散装 | 到样日期:2016年9月23日 | 被抽检人自制 | 合格 |
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43 | 日式铁板牛排 | 上海道河永辉超市有限公司呼玛路分公司(鲑鱼工坊) | 散装 | 生产日期:2016年9月23日 | 被抽检单位自制 | 合格 |
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44 | 香肠木耳炒蛋套餐 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/18 | / | 合格 |
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45 | 蛋饺套餐 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/18 | / | 合格 |
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46 | 宫爆鸡丁套餐 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 散装 | 加工日期:2016/10/18 | / | 合格 |
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47 | 清蒸百叶包套餐 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 散装 | 加工日期:2016/10/18 | / | 合格 |
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48 | A套餐(红烧大肉) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 散装 | 加工日期:2016/10/19 | / | 合格 |
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49 | B套餐(萝卜烧小肉) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 散装 | 加工日期:2016/10/19 | / | 合格 |
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50 | A套餐(盐水猪爪) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 散装 | 加工日期:2016/10/19 | / | 合格 |
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51 | B套餐(五香爆鱼) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 散装 | 加工日期:2016/10/19 | / | 合格 |
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52 | A套餐(咸肉) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | 散装 | 加工日期:2016/10/19 | / | 合格 |
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53 | B套餐(梅子鱼) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | 散装 | 加工日期:2016/10/19 | / | 合格 |
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54 | 咖喱鸡块桶饭 | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/24 | / | 合格 |
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55 | 芹菜肉丝桶饭 | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/24 | / | 合格 |
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56 | 学生盒饭(肉蒸蛋、花菜木耳、玉米鸡块) | 上海罗平餐饮配送有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/26 | / | 合格 |
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57 | 大排社会盒饭套餐 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/27 | / | 合格 |
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58 | 干煎鱼社会盒饭套餐 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/27 | / | 合格 |
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59 | 宫爆鸡丁社会桶饭 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/28 | / | 合格 |
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60 | 糖醋小排社会桶饭 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/28 | / | 合格 |
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61 | 红烧大排社会盒饭 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/28 | / | 合格 |
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62 | 木耳肉片社会盒饭 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/28 | / | 合格 |
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63 | 梅菜小肉社会桶饭套餐 | 上海合德食品有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/31 | / | 合格 |
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64 | 土豆牛肉社会桶饭套餐 | 上海合德食品有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/31 | / | 不合格项:菌落总数 | 立案调查 |
65 | 学生盒饭(番茄炒蛋、南瓜丝、炸猪排) | 上海鼎臻食品有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/31 | / | 合格 |
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66 | 勺子 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | / | / | / | 合格 |
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67 | 餐盒 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | / | / | / | 合格 |
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68 | 盘子 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | / | / | / | 合格 |
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69 | 菜勺 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | / | / | / | 合格 |
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70 | 菜勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | / | / | / | 合格 |
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71 | 餐盒 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | / | / | / | 合格 |
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72 | 勺子 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | / | / | / | 合格 |
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73 | 碗 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | / | / | / | 合格 |
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74 | 勺子 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | / | / | / | 合格 |
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75 | 碗 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | / | / | / | 合格 |
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76 | 碗 | 上海鸿文国际职业高级中学 | / | / | / | 合格 |
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77 | 盘子 | 上海鸿文国际职业高级中学 | / | / | / | 合格 |
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78 | 菜勺 | 上海鸿文国际职业高级中学 | / | / | / | 合格 |
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79 | 筷子 | 上海鸿文国际职业高级中学 | / | / | / | 合格 |
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80 | 盘子 | 上海市宝山区刘行中心幼儿园 | / | / | / | 合格 |
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81 | 碗 | 上海市宝山区刘行中心幼儿园 | / | / | / | 合格 |
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82 | 饭勺 | 上海市宝山区刘行中心幼儿园 | / | / | / | 合格 |
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83 | 勺子 | 上海市宝山区刘行中心幼儿园 | / | / | / | 合格 |
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84 | 勺子 | 上海市宝山区民办顾教小学 | / | / | / | 合格 |
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85 | 汤勺 | 上海市宝山区民办顾教小学 | / | / | / | 合格 |
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86 | 碗 | 上海市宝山区民办顾教小学 | / | / | / | 合格 |
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87 | 盘子 | 上海市宝山区民办顾教小学 | / | / | / | 合格 |
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88 | 盘子 | 上海市宝山区顾村镇菊泉新城社区卫生服务中心 | / | / | / | 合格 |
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89 | 筷子 | 上海市宝山区顾村镇菊泉新城社区卫生服务中心 | / | / | / | 合格 |
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90 | 勺子 | 上海市宝山区顾村镇菊泉新城社区卫生服务中心 | / | / | / | 合格 |
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91 | 碗 | 上海市宝山区顾村镇菊泉新城社区卫生服务中心 | / | / | / | 合格 |
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92 | 碗 | 上海点然餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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93 | 筷子 | 上海点然餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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94 | 勺子 | 上海点然餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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95 | 杯子 | 上海点然餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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96 | 杯子 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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97 | 碗 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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98 | 勺子 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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99 | 筷子 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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100 | 餐盘 | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | / | / | / | 合格 |
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101 | 餐勺 | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | / | / | / | 合格 |
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102 | 餐盘 | 上海刘行机动车驾驶员培训中心 | / | / | / | 合格 |
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103 | 饭盘 | 上海刘行机动车驾驶员培训中心 | / | / | / | 合格 |
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104 | 勺子 | 上海刘行机动车驾驶员培训中心 | / | / | / | 合格 |
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105 | 碗 | 上海刘行机动车驾驶员培训中心 | / | / | / | 合格 |
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106 | 饭勺 | 上海宝山区顾村镇敬老院 | / | / | / | 合格 |
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107 | 勺子 | 上海宝山区顾村镇敬老院 | / | / | / | 合格 |
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108 | 碗 | 上海宝山区顾村镇敬老院 | / | / | / | 合格 |
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109 | 餐盘 | 上海宝山区顾村镇敬老院 | / | / | / | 合格 |
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110 | 碗 | 上海裕鑫餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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111 | 筷子 | 上海裕鑫餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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112 | 碟子 | 上海裕鑫餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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113 | 勺子 | 上海裕鑫餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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114 | 勺子 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | / | / | / | 合格 |
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115 | 筷子 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | / | / | / | 合格 |
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116 | 碗 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | / | / | / | 合格 |
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117 | 杯子 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | / | / | / | 合格 |
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118 | 勺子 | 上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店 | / | / | / | 合格 |
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119 | 四方碟 | 上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店 | / | / | / | 合格 |
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120 | 茶杯 | 上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店 | / | / | / | 合格 |
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121 | 面碗 | 上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店 | / | / | / | 合格 |
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122 | 筷子 | 上海领御餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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123 | 勺子 | 上海领御餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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124 | 杯子 | 上海领御餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
125 | 盘子 | 上海领御餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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126 | 刀子 | 上海阳锋餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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127 | 叉子 | 上海阳锋餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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128 | 盘子 | 上海阳锋餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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129 | 勺子 | 上海阳锋餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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130 | 勺子 | 上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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131 | 筷子 | 上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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132 | 盘子 | 上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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133 | 碗 | 上海耶里夏丽餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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134 | 杯子 | 武汉市圣欧诺餐饮管理有限公司上海分公司 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
135 | 盘子 | 武汉市圣欧诺餐饮管理有限公司上海分公司 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
136 | 碗 | 武汉市圣欧诺餐饮管理有限公司上海分公司 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
137 | 汤勺 | 武汉市圣欧诺餐饮管理有限公司上海分公司 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
138 | 杯子 | 上海纵庭餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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139 | 勺子 | 上海纵庭餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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140 | 碗 | 上海纵庭餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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141 | 盘子 | 上海纵庭餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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142 | 碗 | 上海龙辉餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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143 | 筷子 | 上海龙辉餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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144 | 勺子 | 上海龙辉餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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145 | 杯子 | 上海龙辉餐饮管理有限公司顾村店 | / | / | / | 合格 |
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146 | 勺子 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司陆翔路店 | / | / | / | 合格 |
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147 | 盘子 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司陆翔路店 | / | / | / | 合格 |
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148 | 碗 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司陆翔路店 | / | / | / | 合格 |
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149 | 筷子 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司陆翔路店 | / | / | / | 合格 |
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150 | 筷子 | 上海大智惠餐饮管理有限公司陆翔路分公司 | / | / | / | 合格 |
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151 | 碟子 | 上海大智惠餐饮管理有限公司陆翔路分公司 | / | / | / | 合格 |
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152 | 碗 | 上海大智惠餐饮管理有限公司陆翔路分公司 | / | / | / | 合格 |
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153 | 汤勺 | 上海大智惠餐饮管理有限公司陆翔路分公司 | / | / | / | 合格 |
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154 | 杯子 | 上海番谷餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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155 | 碗 | 上海番谷餐饮管理有限公司 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
156 | 勺子 | 上海番谷餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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157 | 盘子 | 上海番谷餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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158 | 大碗 | 上海市宝山区恩宝小吃店 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
159 | 小碗 | 上海市宝山区恩宝小吃店 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
160 | 筷子 | 上海市宝山区恩宝小吃店 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
161 | 勺子 | 上海市宝山区恩宝小吃店 | / | / | / | 不合格项:大场菌群 | 立案调查 |
162 | 餐盘 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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163 | 饭铲 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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164 | 餐盘 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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165 | 菜勺 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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166 | 菜勺 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | / | / | / | 合格 |
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167 | 餐盒 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | / | / | / | 合格 |
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168 | 碗 | 上海合德食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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169 | 碟 | 上海合德食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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170 | 红烧肉 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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171 | 蜜汁叉烧 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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172 | 澳门烤肉 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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173 | 黑椒牛仔骨 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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174 | 粤式牛仔粒 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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175 | 咕噜肉 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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176 | 泰式雪花鸡柳 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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177 | 特色咸猪头 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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178 | 农家香蹄冻 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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179 | 五香小牛展 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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180 | 五香牛展 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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181 | 宝山白斩鸡 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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182 | 老上海红烧肉 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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183 | 老鹅 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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184 | 清蒸咸肉 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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185 | 黑椒牛仔骨 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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186 | 粤式炒牛仔粒 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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187 | 菠萝生炒骨 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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188 | 迷迭香牛肋骨 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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189 | 红烧蹄髈 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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190 | 丰收日红烧肉 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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191 | 脆皮牛肉 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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192 | 果木烧猪排 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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193 | 杭州酱板鸭 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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194 | 糖醋小排 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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195 | 笋干梅菜扣肉 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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196 | 湘味碗鸭 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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197 | 椒酱牛肉 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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198 | 白切肚尖 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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199 | 安吉竹林鸡 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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200 | 蔬菜沙拉 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 不合格项:菌落总数 | 立案调查 |
201 | 蔬菜色拉 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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202 | 蔬菜色拉 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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203 | 三文鱼刺身 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/20 | / | 合格 |
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204 | 北极贝刺身 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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205 | 煎炸油 | 上海点然餐饮有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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206 | 煎炸油 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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207 | 煎炸油 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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208 | 酥皮蛋挞 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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209 | 飘香榴莲酥 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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210 | 苹果汁 | 上海紫薇悦园会务管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/21 | / | 合格 |
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211 | 西瓜汁 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第四分公司 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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212 | 柠檬薄荷可乐 | 上海良全餐饮管理有限公司陆翔路店 | 散装 | 加工日期:2016/10/25 | / | 合格 |
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