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根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监督管理局组织了2016年第二季度（4月-6月）餐饮服务环节监督抽检，本次抽检的食品品种细类主要有蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、淀粉制品、海米、酱腌菜、发酵面制品、熟肉制品等9类食品及相关产品。共抽检样品1688批次，检出115批次样品不合格，合格率为93.19%。
不合格产品所涉及的被抽检单位、产品和不合格指标为：
1.蔬菜。在临沂市罗庄区樊磊酱骨头店抽检的油菜，检出毒死蜱超标。在乐陵市富平楼酒店抽检的芹菜，检出氧乐果超标。在日照市山东天成进出口有限公司天成酒店抽检的芹菜，检出毒死蜱超标。在枣庄台儿庄区运河鱼馆抽检的芹菜，检出甲拌磷超标。在高唐县固河中学抽检的大葱，检出氧乐果超标。在莱芜市莱城区凤城高级中学食堂抽检的韭菜，检出腐霉利超标。在菏泽市七巧板鄄城幼儿园抽检的韭菜，检出腐霉利超标。在巨野县李兴餐饮服务配送中心抽检的韭菜，检出腐霉利超标。在枣庄台儿庄区张山子镇育红幼儿园抽检的芹菜，检出毒死蜱超标。在日照市山东八大碗餐饮服务有限公司抽检的韭菜，检出氧乐果超标。在济宁市兖州区和美餐饮服务有限公司抽检的芹菜，检出克百威超标。在曲阜圣城热电有限公司食堂抽检的芹菜，检出甲拌磷超标。在邹城市山东鲁源电力资源开发集团有限公司甸园大酒店抽检的芹菜，检出甲拌磷超标。在东营市山东蓝海股份有限东营西城宾馆抽检的韭菜，检出腐霉利超标。在青岛市李沧区锦绣水源大酒店抽检的芹菜，检出甲拌磷超标。在邹平县魏桥林福美食城抽检的芹菜，检出甲拌磷超标。
2.畜肉。在临沂高新区爱咖啡西餐厅抽检的牛肋条，检出克伦特罗超标。在枣庄台儿庄区马兰屯镇众旺发面膜饭庄抽检的生猪肉，检出氯霉素超标。
3.禽肉。在临沂市经济技术开发区沂河路与香港路交汇处西100米（李华）抽检的鸡肉，检出磺胺总量(磺胺喹沙啉)超标。在日照国际海洋城润洲食府抽检的鸡肉，检出呋喃唑酮代谢物超标。在微山县傅村街道忠鑫徕特色菜馆抽检的生鸡肉，检出磺胺类总量超标。
4.水产品。在巨野县名家味道大酒店抽检的黑鱼，检出呋喃唑酮代谢物超标。在东营华泰大厦有限责任公司抽检的黄河口刀鱼，检出氨基脲（呋喃西林代谢物）超标。在临朐县我和你烤鱼店抽检的草鱼，检出孔雀石绿（含隐色孔雀石绿）超标。在临沂罗庄区为客海鲜大排档饭店抽检的黄花鱼，检出恩诺沙星超标。
5.淀粉制品。在济南市高新开发区舜华冠杰火锅店抽检的宽粉，检出二氧化硫超标。在商河县第二中学新餐厅抽检的粉条，检出铝的残留量超标。在肥城市山东省东爵大酒店有限责任公司抽检的粉条，检出二氧化硫、铝的残留量超标。在东平县水浒旅游开发有限责任公司抽检的粉条，检出铝的残留量超标。在威海市文登区文峰小学抽检的粉条，检出铝的残留量超标。在广饶县实验中学食堂抽检的粉条，检出二氧化硫超标。在菏泽开发区御海餐饮有限公司抽检的粉条，检出铝的残留量超标。在巨野县李师傅罐子汤馆抽检的粉条，检出铝的残留量超标。在东明县中信国安化工有限公司抽检的粉条，检出铝的残留量、柠檬黄、日落黄超标。在乐陵市御粥府大酒店抽检的粉条，检出柠檬黄、日落黄、铝的残留量超标。在宁津县四川人家饭店抽检的红薯粉条，检出柠檬黄、铝的残留量超标。在庆云县渤海经济发展中等专业学校食堂抽检的粉条，检出柠檬黄、日落黄超标。在济宁市湖畔风情餐饮服务有限公司抽检的粉条，检出铝、柠檬黄、日落黄超标。在青岛市经济技术开发区聚鑫天天农家宴抽检的粉条，检出铝超标。在青岛市技师学院抽检的精制红薯粉条，检出铝、柠檬黄超标。在枣庄市峄州大酒店有限公司抽检的家乡水晶粉丝（马铃薯粉类），检出铝超标。在枣庄台儿庄区运河鱼馆抽检的粉条，检出铝、柠檬黄、日落黄超标。在枣庄台儿庄区金光路台城食府抽检的粉条，检出铝、柠檬黄、日落黄超标。在临沂河东区万福饭店抽检的粉丝，检出柠檬黄超标。在郯城欧美外语学校（食堂） 抽检的粉条，检出铝超标。在临沂市富华餐饮有限公司经济开发区分公司抽检的粉条，检出铝、柠檬黄、日落黄超标。在临沂豪门餐饮有限公司抽检的粉条，检出柠檬黄、日落黄超标。在日照市山东天成进出口有限公司天成酒店抽检的粉条，检出柠檬黄、日落黄超标。在日照经济技术开发区富贵圆酒店抽检的宽粉，检出日落黄超标。在日照市岚山区诺然海鲜城抽检的粉条，检出日落黄超标。在莒县文心高级中学食堂抽检的粉条，检出日落黄超标。在聊城高新区老城根羊肉馆抽检的粉条，检出铝的残留量超标。在临清市第一中学学生餐厅抽检的粉条，检出铝的残留量超标。在冠县朋瑞缘饭店抽检的粉条，检出铝的残留量超标。在临清市健康街祥和餐饮服务中心抽检的粉条，检出铝的残留量超标。在莱芜市莱城区凤城高级中学食堂抽检的红薯粉条，检出柠檬黄、日落黄、铝的残留量超标。
6.海米。在平阴县青龙路金诚大酒店抽检的海米，检出二氧化硫、柠檬黄、胭脂红超标。在东平县小江南大酒店抽检的海米，检出柠檬黄超标。在济南长清区山东黄金五峰山旅游开发有限公司抽检的海米，检出日落黄、胭脂红超标。在济南长清区五峰阁宾馆抽检的海米，检出胭脂红超标。在乳山市大丰收土菜馆抽检的海米，检出二氧化硫残留量超标。在乳山市易捷美食城抽检的海米，检出二氧化硫残留量超标。在博兴县锦秋办事处付氏老槐树渔馆抽检的海米，检出二氧化硫超标。在东营大味道饭店抽检的海米，检出二氧化硫超标。在临沂汇福餐饮有限公司抽检的海米，检出二氧化硫残留量超标。在临沂河东区仟佰渡大酒店抽检的海米，检出胭脂红超标。在临清市曙光路贰贰零段家海鲜自助百汇店抽检的海米，检出二氧化硫残留量超标。在青岛海情大酒店抽检的海米（速冻熟制品），检出二氧化硫超标。在日照市岚山区万众海鲜城抽检的海米，检出日落黄、胭脂红超标。在日照市东港区邱永玲水饺店抽检的海米，检出日落黄、胭脂红超标。在莱芜市欢乐汇海鲜酒店有限公司抽检的海米，检出苯甲酸、胭脂红、日落黄超标。在莱芜贵都商城有限公司贵都大酒店抽检的小海米，检出胭脂红、日落黄超标。在莱芜市莱城区海鸥渔港酒店花园店抽检的大海米，检出胭脂红。在潍坊潍坊高新区金元宝饺子城一部抽检的海米，检出柠檬黄、胭脂红超标。在青州盛宇大酒店有限公司抽检的大海米，检出苯甲酸、胭脂红超标。在东明县鲁西南老牌坊特色餐厅抽检的海米，检出胭脂红、日落黄超标。在邹城市山东鲁源电力资源开发集团有限公司甸园大酒店抽检的小海米，检出二氧化硫超标。在济宁万佳生态餐饮有限责任公司抽检的海米，检出二氧化硫超标。在金乡县金乡镇四川天府酒家抽检的海米，检出二氧化硫超标。
7.酱腌菜。在临沂汇福餐饮有限公司抽检的疙瘩咸菜，检出日落黄超标。在临沂高新区明唐食府抽检的咸萝卜，检出日落黄超标。在临沂市经济技术开发区沂河路与香港路交汇处西100米（李华）抽检的咸菜，检出苯甲酸超标。在日照市东港区鸿明农家菜馆抽检的酱腌菜，检出苯甲酸超标。在临清重庆德庄大酒店抽检的糖醋蒜，检出糖精钠（以糖精计）超标。在济阳县潘师傅快餐店抽检的红油八宝，检出苯甲酸超标。在平阴县建华肥牛火锅店抽检的水晶糖蒜，检出乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）超标。在商河县长河永和豆浆店抽检的咸菜，检出苯甲酸超标。在莱芜职业技术学院西食堂抽检的中达酱菜（酱腌菜），检出苯甲酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）超标。在泰安市泰山护理职业学院新校区食堂抽检的川香泡菜，检出苯甲酸超标。在枣庄台儿庄区运河鱼馆抽检的小咸菜，检出日落黄超标。在微山县桂杰餐饮服务部抽检的腌咸菜，检出糖精钠超标。
8.发酵面制品。在泰安市泰山护理职业学院新校区食堂抽检的饼，检出山梨酸超标。在宁津县鹏翔十九元自助火锅店抽检的烧饼，检出铝的残留量超标。在冠县福来顺饭店抽检的馒头，检出苯甲酸超标。在菏泽市祥记御宴餐饮服务有限公司抽检的馒头，检出甜蜜素超标。在郓城县印象土菜馆（水浒印象）抽检的花卷，检出铝的残留量超标。在泗水县京投商务有限公司抽检的馒头，检出环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、苯甲酸超标。在济宁北湖省级旅游度假区兄弟渔场农家院抽检的馒头，检出苯甲酸超标。在邹城百大生态餐饮娱乐有限公司抽检的包子皮，检出铝超标。在青岛市李沧区铭升欣禾快餐店抽检的馒头，检出环己基氨基磺酸钠、铝超标。在青岛市昌盛恩企业管理咨询有限公司抽检的馒头，检出铝超标。在日照市农校学生食堂抽检的馒头，检出铝的残留量超标。在莱州市新世纪餐饮娱乐有限责任公司新悦大酒店抽检的花卷馒头，检出铝的残留量超标。
9.熟肉制品。在淄博市淄川第一中学第一食堂抽检的炸鸡肉，检出日落黄超标。在莒南县第五中学食堂抽检的熟鸡腿，检出柠檬黄、日落黄超标。在乐陵市海庭快餐美食城抽检的特色把子肉，检出沙丁胺醇超标。在宁津县老贾极品羊汤抽检的清炖羊肉，检出克伦特罗超标。在东营区老滋味民俗土菜馆抽检的酱牛肉，检出日落黄超标。在邹平里八田建国饭店抽检的煮牛肉，检出苯甲酸超标。在济南市山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司济阳纬一路快餐店抽检的把子肉，检出沙丁胺醇超标。在济南市山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司平阴新天地快餐店抽检的把子肉，检出沙丁胺醇超标。在莱芜市莱城区鄂庄佃东肴肉店抽检的猪头肉（熟），检出沙丁胺醇超标。在泰安市山东省交通运输学校西校食堂抽检的炸鸡柳，检出山梨酸超标。在枣庄台儿庄区张山子镇侯孟街刘磊羊肉汤馆抽检的鸭肠，检出日落黄超标。
对抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地县级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令经营单位及时采取下架、停售等相关措施，并依法进行处理。
不合格产品信息
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 |
—— | 临沂花卉市场 | 罗庄区樊磊酱骨头店 | 罗庄区罗庄街道罗五路与龙潭路交汇处 | 油菜 | 散装称重 | —— | 2016-04-19 | 毒死蜱‖3.05(mg/kg)‖≤0.1(mg/kg) | 蔬菜 |
乐陵蔬菜批发市场 | —— | 乐陵市富平楼酒店 | 德州市乐陵市兴隆北大街新华书店楼下 | 芹菜 | 散装 | —— | 2016-04-18 | 氧乐果‖0.50(mg/kg）‖≤0.02(mg/kg) | 蔬菜 |
石臼市场孔经理 | / | 山东天成进出口有限公司天成酒店 | 日照市大连路588号 | 芹菜 | / | / | 2016-04-17 | 毒死蜱║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 蔬菜 |
日照市石臼市场 | / | 山东八大碗餐饮服务有限公司 | 日照市山海天路中段 | 韭菜 | / | / | 2016-04-24 | 氧乐果║0.04mg/kg║≤0.02mg/kg | 蔬菜 |
县委统一采购 | / | 高唐县固河中学 | 聊城市高唐县固河乡固河街 | 大葱 | 散装 | / | 2016.4.20 | 氧乐果‖0.68（mg/kg）‖≤0.02（mg/kg） | 蔬菜 |
/ | / | 莱芜市莱城区凤城高级中学食堂 | 山东省莱芜经济开发区赢牟西大街001号 | 韭菜 | 散装 | — | 购进日期：2016.4.13 | 腐霉利║1.81mg/kg║≤0.2mg/kg | 蔬菜 |
/ | / | 菏泽市七巧板鄄城幼儿园 | 菏泽市鄄城县鄄一路中段 | 韭菜 | 散装 | — | 购进日期：2016.4.25 | 腐霉利║0.16mg/kg║≤0.02mg/kg | 蔬菜 |
佳和便利尚东太阳城店 | / | 巨野县李兴餐饮服务配送中心 | 巨野县蚩尤路中段 | 韭菜 | 散装 | — | 购进日期：2016.4.26 | 腐霉利║1.28mg/kg║≤0.2mg/kg | 蔬菜 |
新农合市场 | / | 台儿庄区运河鱼馆 | 山东省枣庄市台儿庄区运河湿地 | 芹菜 | 散装 | / | 购进日期2016年4月16日 | 甲拌磷‖0.067mg/kg‖≤0.01mg/kg | 蔬菜 |
贾汪区菜市场 | / | 张山子镇育红幼儿园 | 台儿庄区张山子镇后于村 | 芹菜 | 散装 | / | 购进日期2016年4月19日 | 毒死蜱‖0.35mg/kg‖≤0.05mg/kg | 蔬菜 |
供货商：康瑞 | 息马地市场 | 济宁市兖州区和美餐饮服务有限公司 | 济宁市兖州市华勤紫金城4号楼商业4号 | 芹菜 | 散装 | / | 购进日期2016年4月19日 | 克百威‖0.077mg/kg‖≤0.02mg/kg | 蔬菜 |
供货商：贾自源 | 曲阜市时庄镇西西辛村 | 曲阜圣城热电有限公司食堂 | 曲阜市西郊 | 芹菜 | 散装 | / | 购进日期2016年4月18日 | 甲拌磷‖0.070mg/kg‖≤0.01mg/kg | 蔬菜 |
供货商：郭庄市场 | 邹城市岚济路 | 山东鲁源电力资源开发集团有限公司甸园大酒店 | 济宁市邹城市唐村镇发电厂家属区 | 芹菜 | 散装 | / | 购进日期2016年4月20日 | 甲拌磷‖0.21mg/kg‖≤0.01mg/kg | 蔬菜 |
蓝海逸园生态基地 | 东营市东营区西四路 | 山东蓝海股份有限东营西城宾馆 | 东营市东营区淄博路99号 | 韭菜 | 散装 | / | 购进日期2016年4月21日 | 腐霉利‖1.08mg/kg‖≤0.2mg/kg | 蔬菜 |
王强 | 华中批发市场 | 李沧区锦绣水源大酒店 | 青岛市李沧区青山路626号 | 芹菜 | 散装 | / | 购进日期2016年4月26日 | 甲拌磷‖0.11mg/kg‖≤0.01mg/kg | 蔬菜 |
/ | / | 邹平县魏桥林福美食城 | 滨州市邹平县魏桥镇清河一路762号 | 芹菜 | 散装称重 | / | 购进日期2016年04月28日/2016.04.28 | 甲拌磷‖0.036mg/kg‖≤0.01mg/kg | 蔬菜 |
临沂高新区爱咖啡西餐厅 | 山东省临沂市高新技术产业开发区双月湖与湖西路交汇处 | 临沂高新区爱咖啡西餐厅 | 山东省临沂市高新技术产业开发区双月湖与湖西路交汇处 | 牛肋条 | 散装 | —— | 2016/04/19 | 克伦特罗‖1.06(μg/kg)‖不得检出 | 畜肉 |
长安路市场 | / | 台儿庄区马兰屯镇众旺发面膜饭庄 | 山东省枣庄市台儿庄巫山村 | 生猪肉 | 散装 | / | 购进日期2016年4月20日 | 氯霉素‖0.70µg/kg‖不得检出 | 畜肉 |
—— | —— | 李华 | 临沂市经济技术开发区沂河路与香港路交汇处西100米 | 鸡肉 | 散装称重 | —— | 2016/04/22 | 磺胺总量(磺胺喹沙啉)‖3760(μg/kg)‖≤100(μg/kg) | 禽肉 |
日照开发区奎山街道牟经理 | / | 日照国际海洋城润洲食府 | 日照市国际海洋城涛雒镇刘家湾村 | 鸡肉 | / | / | 2016-04-20 | 呋喃唑酮代谢物║5.3μg/kg║不得使用 | 禽肉 |
供货商：微山县四季青农贸市场 | 微山县城后路 | 微山县傅村街道忠鑫徕特色菜馆 | 济宁市微山县傅村街道薛庄村南 | 生鸡肉 | 散装 | / | 购进日期2016年4月21日 | 磺胺类总量‖1.2×103µg/kg‖≤100µg/kg | 禽肉 |
昌芹活鱼批发市场 | / | 巨野县名家味道大酒店 | 巨野县青年路东段路北 | 黑鱼 | 散装 | / | 购进日期：2016.4.24 | 呋喃唑酮代谢物║1.66μg/kg║不得检出 | 水产品 |
荆殿军 | / | 东营华泰大厦有限责任公司 | 广饶县大王镇 | 黄河口刀鱼 | 散装 | / | 购进日期2016年04月14日 | 氨基脲（呋喃西林代 | 水产品 |
--- | --- | 临朐县我和你烤鱼店 | 山东省潍坊市临朐县城关街道沂山路西段路南 | 草鱼 | 散装 | --- | 2016年04月20日（购进日期） | 孔雀石绿（含隐色孔雀石绿）║1.0(μg/kg)║不得检出 | 水产品 |
/ | / | 高新开发区舜华冠杰火锅店 | 济南市高新区正丰路北段路东第3门头 | 宽粉 | / | / | 2016年4月9日 | 二氧化硫‖0.0575（g/kg)‖不得检出 | 淀粉制品 |
/ | / | 商河县第二中学新餐厅 | 商河县高中路494号 | 粉条 | / | / | 2016年4月5日 | 铝的残留量‖465(mg/kg)‖≤200(mg/kg) | 淀粉制品 |
/ | / | 山东省东爵大酒店有限责任公司 | 肥城市长山街004号 | 粉条 | / | / | 2016年3月3日 | 二氧化硫‖0.00413（g/kg)‖不得检出；铝的残留量‖375(mg/kg)‖≤200(mg/kg) | 淀粉制品 |
/ | / | 东平水浒旅游开发有限责任公司 | 泰安市东平县城西山路064号 | 粉条 | / | / | 2016年4月24日 | 铝的残留量‖569(mg/kg)‖≤200(mg/kg) | 淀粉制品 |
倪氏海泰集团有限公司配送 | / | 威海市文登区文峰小学 | 威海市文登区天福街道办事处永安街23号 | 粉条 | 散装 | / | 20160424 | 铝的残留量‖285.0(mg/kg)‖≤200(mg/kg) | 淀粉制品 |
乐园广明酱菜 | / | 广饶县第一中学（西校）食堂 | 东营市广饶县迎宾路148号 | 粉条 | 散装称重 | / | 2016/4/10 | 二氧化硫║0.139(g/kg)║不得检出 | 淀粉制品 |
张广明 | / | 广饶县实验中学食堂 | 东营市广饶县迎宾路121号 | 粉条 | 散装称重 | / | 2016/4/13 | 二氧化硫║0.0770(g/kg)║不得检出 | 淀粉制品 |
/ | 巨野 | 菏泽开发区御海餐饮有限公司 | 菏泽开发区御海餐饮有限公司 | 粉条 | 散装 | / | 购进日期：2016.3.26 | 铝的残留量║329mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉制品 |
单县 | / | 巨野县李师傅罐子汤馆 | 巨野县前进路北段东凤凰台对过 | 粉条 | 散装 | / | 购进日期：2016.4.13 | 铝的残留量║263mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉制品 |
中信国安化工有限公司 | 菏泽市东明县城关镇南化工园区 | 中信国安化工有限公司 | 菏泽市东明县城关镇南化工园区 | 粉条 | 散装 | / | 购进日期：2016.4.24 | 铝的残留量║343mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉制品 |
秦皇岛市富顺食品有限公司 | 昌黎县安山镇东牛栏村 | 乐陵市御粥府大酒店 | 山东省德州市乐陵市开元西路公安局对过 | 粉条 | 散装 | —— | 2016-02-25 | 柠檬黄‖0.0013(g/kg)‖不得检出；日落黄‖0.0024(g/kg)‖不得检出；铝的残留量‖279(mg/kg)‖≤200(mg/kg) | 淀粉制品 |
山东菏泽坤源食品厂 | 德州平原经济开发区北首 | 宁津县四川人家饭店 | 山东省德州市宁津县城区正阳路南首 | 红薯粉条 | 散装称重 | 坤源 | 2016-4-14 | 柠檬黄‖0.0025(g/kg)‖不得检出；铝的残留量‖268(mg/kg)‖≤200(mg/kg) | 淀粉制品 |
昌黎县永旺食品有限公司 | —— | 庆云县渤海经济发展中等专业学校食堂 | 德州市庆云县南环路 | 粉条 | 散装 | —— | 2016-02-21 | 柠檬黄‖0.00066(g/kg‖不得检出；日落黄‖0.0010(g/kg)‖不得检出 | 淀粉制品 |
供应商：曲欢欢 | / | 济宁湖畔风情餐饮服务有限公司 | 济宁市鱼台县湖凌三路路东时代商城A5-105号 | 粉条 | 散装 | / | 购进日期2016年4月12日 | 铝‖2.29×102mg/kg‖≤200mg/kg | 淀粉制品 |
王台大集 | / | 经济技术开发区聚鑫天天农家宴 | 青岛市经济技术开发区王台镇台北路北侧13号 | 粉条 | 散装 | / | 购进日期2015年12月15日 | 铝‖6.05×102mg/kg‖≤200mg/kg | 淀粉制品 |
定陶御山淀粉制品厂 | 山东菏泽定陶马集镇西开发区 | 青岛市技师学院 | 山东省青岛市即墨市大信镇长江二路（青岛丰科生物科技有限公司东侧） | 精制红薯粉条 | 散装 | / | 生产日期2016年3月4日 | 铝‖3.69×102mg/kg‖≤200mg/kg | 淀粉制品 |
大连龙港食品有限公司 | 大连普兰店经济开发区长店堡社区 | 枣庄市峄州大酒店有限公司 | 枣庄市峄城区承水西路 | 家乡水晶粉丝（马铃薯粉类） | 90克/包 | 家乡 | 2016年3月4日 | 铝‖355mg/kg‖≤200mg/kg | 淀粉制品 |
陈家干货 | 文化路市场干货区东排南首 | 台儿庄区运河鱼馆 | 山东省枣庄市台儿庄区运河湿地 | 粉条 | 散装 | / | / | 铝‖285mg/kg‖≤200mg/kg | 淀粉制品 |
新农合市场 | / | 台儿庄区金光路台城食府 | 山东省枣庄市台儿庄区金光路西段 | 粉条 | 散装 | / | / | 铝‖364mg/kg‖≤200mg/kg | 淀粉制品 |
河东区干果市场14号 | 河东区干果市场 | 河东区万福饭店 | 临沂市河东区太平办事处大太平村 | 粉丝 | 散装 | / | / | 柠檬黄‖0.0023g/kg‖不得检出 | 淀粉制品 |
/ | / | 郯城欧美外语学校（食堂） | 郯城县郯西路北首 | 粉条 | 散装 | / | / | 铝‖325mg/kg‖≤200mg/kg | 淀粉制品 |
临沂市兰山区张朋武调味品店 | 临沂市兰山区齐鲁市场 | 临沂市富华餐饮有限公司经济开发区分公司 | 临沂经济技术开发区沂河东路创业服务中心大楼西侧临沂软件园 | 粉条 | 散装 | / | / | 铝‖329mg/kg‖≤200mg/kg | 淀粉制品 |
公司配送 | / | 临沂豪门餐饮有限公司 | 临沂市莒南县淮海路 | 粉条 | 散装 | / | / | 柠檬黄‖0.0024g/kg‖不得检出 | 淀粉制品 |
金阳市场杜家调料 | / | 山东天成进出口有限公司天成酒店 | 日照市大连路588号 | 粉条 | / | / | 2016-04-16 | 柠檬黄║0.00077g/kg║不得使用、日落黄║0.00074g/kg║不得使用 | 淀粉制品 |
石臼市场华宝调料店 | / | 日照经济技术开发区富贵圆酒店 | 日照经济开发区郑州路中段 | 宽粉 | / | / | 2016-04-16 | 日落黄║0.00078g/kg║不得使用 | 淀粉制品 |
岚山区海州路市场 | / | 日照市岚山区诺然海鲜城 | 日照市岚山区岚山头街道海州路 | 粉条 | / | / | 2016-04-18 | 日落黄║0.0010g/kg║不得使用 | 淀粉制品 |
莒县南关市场 | / | 莒县文心高级中学食堂 | 日照市莒县沭东新区书院街 | 粉条 | / | / | 2016-04-18 | 日落黄║0.00074g/kg║不得使用 | 淀粉制品 |
/ | / | 聊城高新区老城根羊肉馆 | 聊城市高新区华山路聊大花园 | 粉条 | 散装 | / | 2016.02.05 | 铝的残留量（以干基计）‖294（mg/kg）‖≤200（mg/kg） | 淀粉制品 |
小青 | / | 临清市第一中学学生餐厅 | 临清市古楼街4号 | 粉条 | 散装 | / | 2016.4.20 | 铝的残留量（以干基计）‖537（mg/kg）‖≤200（mg/kg） | 淀粉制品 |
/ | / | 冠县朋瑞缘饭店 | 山东省聊城市冠县建安商贸城C1（崇文） | 粉条 | 散装 | / | 2016.4.3 | 铝的残留量（以干基计）‖1.02×103（mg/kg）‖≤200（mg/kg） | 淀粉制品 |
黑庄市场 | / | 临清市健康街祥和餐饮服务中心 | 聊城市临清市健康街 | 粉条 | 散装 | / | 2016.4.17 | 铝的残留量（以干基计）‖642（mg/kg）‖≤200（mg/kg） | 淀粉制品 |
定陶乡土缘食品有限公司 | 定陶县马集镇刘庄村 | 莱芜市莱城区凤城高级中学食堂 | 莱芜经济开发区嬴牟西大街001号 | 红薯粉条 | 5kg/袋（分装） | --- | 2016年3月7日 | 柠檬黄║0.0022(g/kg)║不得添加 | 淀粉制品 |
黄河海鲜城 | 平阴 | 平阴县青龙路金诚大酒店 | 济南市平阴县城青龙路23（99）号 | 海米 | 计量称重 | / | 2016年3月26日 | 二氧化硫‖0.0037（g/kg)‖不得检出；柠檬黄‖0.018（g/kg）‖不得检出；胭脂红‖0.00079（g/kg）‖不得检出 | 海米 |
鸿起水产 | / | 东平县小江南大酒店 | 泰安市东平县城平湖路华联超市西 | 海米 | / | / | 2016年4月28日 | 柠檬黄‖0.0027（g/kg）‖不得检出 | 海米 |
/ | / | 山东黄金五峰山旅游开发有限公司 | 济南长清区崮云湖街道办事处土山村 | 海米 | / | / | 2016年4月13日 | 日落黄‖0.0012（g/kg）‖不得检出；胭脂红‖0.00057（g/kg）‖不得检出； | 海米 |
/ | / | 济南五峰阁宾馆 | 长清区五峰山 | 海米 | / | / | 2016年4月19日 | 胭脂红‖0.00050（g/kg）‖不得检出 | 海米 |
贸易城批发市场 | / | 乳山市大丰收土菜馆 | 山东省威海市乳山市市区世纪大道南段 | 海米 | 散装 | / | 20160424 | 二氧化硫残留量‖0.64(g/kg)‖不得检出 | 海米 |
方正水产配送 | / | 乳山市易捷美食城 | 乳山市商业街53号 | 海米 | 散装 | / | 20160426 | 二氧化硫残留量‖0.24(g/kg)‖不得检出 | 海米 |
/ | / | 博兴县锦秋办事处付氏老槐树渔馆 | 滨州市博兴县博城六路董永桥西 | 海米 | 散装称重 | / | 2016/4/25 | 二氧化硫║0.00344(g/kg)║不得检出 | 海米 |
东营市西苑蔬菜批发市场 | / | 东营大味道饭店 | 东营市东营区北一路路南北侧 | 海米 | 散装称重 | / | 2016/4/20 | 二氧化硫║0.611(g/kg)║不得检出 | 海米 |
—— | 青岛南山市场 | 临沂汇福餐饮有限公司 | 山东省临沂市罗庄区罗庄街道罗四路与工业路交汇处 | 海米 | 散装称重 | —— | 2016-04-19 | 二氧化硫残留量‖0.0572(g/kg)‖不得检出 | 海米 |
—— | 河东区干果市场华伟水产 | 河东区仟佰渡大酒店 | 河东区解放东路与兰亭路交汇处西100米路南 | 海米 | 散装 | —— | 2016-04-16 | 胭脂红‖0.0028(g/kg)‖不得检出 | 海米 |
宏利源海产品经营部 | 槐荫区八里桥 | 临清市曙光路贰贰零段家海鲜自助百汇店 | 临清市曙光路 | 海米 | 散装 | —— | 2016/04/17 | 二氧化硫残留量‖0.735(g/kg)‖不得检出 | 海米 |
山东东方海洋科技股份有限公司 | 烟台市莱山区澳柯玛大街18号 | 青岛海情大酒店 | 青岛市市南区东海中路11号甲 | 海米（速冻熟制品） | 245g/包 | 东方海洋 | 生产日期2015年12月20日/20151220151220 | 二氧化硫‖0.341g/kg‖不得检出 | 海米 |
岚山区安东卫市场 | / | 日照市岚山区万众海鲜城 | 日照市岚山区岚山头街道甜水河村 | 海米 | / | / | 2016-04-15 | 日落黄║0.0016g/kg║不得使用、胭脂红║0.0016g/kg║不得使用 | 海米 |
吉润海参店 | 太公二路 | 日照市东港区邱永玲水饺店 | 日照市东港区太公岛二路23号 | 海米 | / | / | 2016-04-24 | 日落黄║0.0015g/kg║不得使用、胭脂红║0.0037g/kg║不得使用 | 海米 |
刘经理 | --- | 莱芜市欢乐汇海鲜酒店有限公司 | 莱城区文化北路66号 | 海米 | 散装 | --- | 2016年04月06日（购进日期） | 苯甲酸║0.011(g/kg)║不得添加 | 海米 |
亨得利水产 | --- | 莱芜贵都商城有限公司贵都大酒店 | 山东省莱芜市高新技术产业开发区鹏泉街道办事处大桥南路22号 | 小海米 | 散装 | --- | 2016年04月13日（购进日期） | 胭脂红║0.0013(g/kg)║不得添加 | 海米 |
--- | --- | 莱芜市莱城区海鸥渔港酒店花园店 | 山东省莱芜市莱城区花园北路安华保险南邻 | 大海米 | 散装 | --- | 2016年04月14日（购进日期） | 胭脂红║0.0029(g/kg)║不得添加 | 海米 |
潍坊南下河水产四厅206号 | --- | 潍坊高新区金元宝饺子城一部 | 潍坊高新区东方路306号富华新村沿街商住楼B-12号 | 海米 | 散装 | --- | 2016年04月19日（购进日期） | 柠檬黄║0.00082(g/kg)║不得添加 | 海米 |
海天市场 | --- | 青州盛宇大酒店有限公司 | 青州市驼山中路38号 | 大海米 | 散装 | --- | 2016年04月09日（购进日期） | 苯甲酸║0.014(g/kg)║不得添加 | 海米 |
菏泽农贸市场 | -- | 东明县鲁西南老牌坊特色餐厅 | 菏泽市东明县三八路东段南侧 | 海米 | 散装 | -- | 2016.04.25 | 胭脂红|不得添加|0.00623g/kg日落黄|不得添加|0.00799g/kg | 海米 |
济宁市市中区金海水产品加工厂 | 水产路水产公司院内 | 山东鲁源电力资源开发集团有限公司甸园大酒店 | 济宁市邹城市唐村镇发电厂家属区 | 小海米 | 220g/包 | 国林 | 2016.02.20 | 二氧化硫∣0.476g/kg∣不得添加 | 海米 |
毛峄商贸 | -- | 济宁万佳生态餐饮有限责任公司 | 济宁市鱼台县湖凌二路西北二环路南 | 海米 | 散装 | -- | 2016.04.15 | 二氧化硫∣0.184g/kg∣不得添加 | 海米 |
金乡县诚信购物有限公司 | -- | 金乡县金乡镇四川天府酒家 | 济宁市金乡县金乡街道金山街北段路西163号 | 海米 | 散装 | -- | 2016.04.14 | 二氧化硫∣0.069g/kg∣不得添加 | 海米 |
—— | 沂州农贸市场 | 临沂汇福餐饮有限公司 | 山东省临沂市罗庄区罗庄街道罗四路与工业路交汇处 | 疙瘩咸菜 | 散装称重 | —— | 2016-04-20 | 日落黄‖0.0044(g/kg)‖不得检出 | 酱腌菜 |
临沂高新区明唐食府 | 临沂高新区双月湖路中段北侧 | 临沂高新区明唐食府 | 临沂高新区双月湖路中段北侧 | 咸萝卜 | 散装称重 | —— | 2016-04-21 | 日落黄‖0.014(g/kg)‖不得检出 | 酱腌菜 |
临沂商城王凤酱菜商行 | 干果市场19排29、30号 | 李华 | 临沂市经济技术开发区沂河路与香港路交汇处西100米 | 咸菜 | 散装称重 | —— | 2016-04-20 | 苯甲酸‖2.3(g/kg)‖≤1.0(g/kg) | 酱腌菜 |
莒县南关市场 | / | 日照市东港区鸿明农家菜馆 | 日照市东港区秦楼街道枣庄路西（河左岸二期）007楼 | 酱腌菜 | / | / | 2016-04-25 | 苯甲酸║3.19g/kg║≤1.0g/kg | 酱腌菜 |
临清重庆德庄大酒店 | 临清市东兴花园小区东侧 | 临清重庆德庄大酒店 | 临清市东兴花园小区东侧 | 糖醋蒜 | 散装 | / | 2016.4.1 | 糖精钠（以糖精计）‖0.51（g/kg）‖≤0.15（g/kg） | 酱腌菜 |
济南市中盛香怡源调味品酿造厂 | 济南市市中区陡沟街道办事处大庙屯村 | 济阳县潘师傅快餐店 | 济南市济阳县济北工业区纬一路 | 红油八宝 | --- | 怡源 | 2016年3月23日 | 苯甲酸║1.6（g/kg）║≤1.0（g/kg） | 酱腌菜 |
莱芜市玉苑森信食品有限公司 | 莱芜莱城区大王庄镇焉家林村 | 平阴县建华肥牛火锅店 | 平阴县振兴街北段 | 水晶糖蒜 | --- | 鑫玉苑 | 2016年03月06日（购进日期） | 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）║0.36（g/kg）║≤0.3（g/kg） | 酱腌菜 |
武窦家酱菜厂 | --- | 商和县长河永和豆浆店 | 商河县商中路财富广场B座 | 咸菜 | --- | --- | 2016年04月19日（购进日期） | 苯甲酸║1.5（g/kg）║≤1.0（g/kg） | 酱腌菜 |
临沂中达食品有限公司 | 临沂市罗庄区 | 莱芜职业技术学院西食堂 | 莱芜市高新区凤凰路北首 | 中达酱菜（酱腌菜） | 计量销售 | --- | 2016年3月8日 | 苯甲酸║2.6(g/kg)║≤1.0(g/kg) | 酱腌菜 |
邯郸市海增食品有限公司 | 邯郸县姚寨乡袁庄村南 | 泰山护理职业学院新校区食堂 | 泰山大街西段泰山护理职 | 川香泡菜 | 5千克/盒 | 海增 | 2016年4月11日 | 苯甲酸║4.6(g/kg)║≤1.0(g/kg) | 酱腌菜 |
台儿庄区运河鱼馆 | 山东省枣庄市台儿庄区运河湿地 | 台儿庄区运河鱼馆 | 山东省枣庄市台儿庄区运河湿地 | 小咸菜 | 散装 | -- | 2016.04.19 | 日落黄∣0.0270g/kg∣不得添加 | 酱腌菜 |
微山县四季青农贸市场 | 微山县城后路 | 微山县桂杰餐饮服务部 | 济宁市微山县昭阳街道办事处微山县第一中学食堂三楼 | 腌咸菜 | 散装 | -- | 2016.04.20 | 糖精钠∣0.23g/kg∣≤0.15g/kg | 酱腌菜 |
/ | / | 泰山护理职业学院新校区食堂 | 泰山大街西段泰山护理职业学院校内 | 饼 | 散称 | / | 2016年4月27日 | 山梨酸‖0.072（g/kg）‖不得检出 | 发酵面制品 |
宁津县鹏翔十九元自助火锅店 | 山东省德州市宁津县德百金街B-121 | 宁津县鹏翔十九元自助火锅店 | 山东省德州市宁津县德百金街B-121 | 烧饼 | 散装 | —— | 2016-4-18 | 铝的残留量‖151.0(mg/kg)‖不得检出 | 发酵面制品 |
麦香坊馒头坊 | —— | 冠县福来顺饭店 | 山东省聊城市冠县建安商贸城3期4号B-9-10区(崇文) | 馒头 | 散装 | —— | 2016/04/18 | 苯甲酸‖0.032(g/kg)‖不得检出 | 发酵面制品 |
电厂清真馒头店 | 淮河路 | 菏泽市祥记御宴餐饮服务有限公司 | 菏泽市黄河东路1936号 | 馒头 | 散装 | / | 购进日期：2016.4.27 | 甜蜜素║0.20g/kg║不得检出 | 发酵面制品 |
/ | / | 郓城县印象土菜馆（水浒印象） | 山东省菏泽市郓城县工业园区 | 花卷 | 散装 | / | 加工日期2016.4.27 | 铝的残留量║96.8mg/kg║不得检出 | 发酵面制品 |
泗水县京投商务有限公司 | 济宁市泗水县泗张镇宋家沟村 | 泗水县京投商务有限公司 | 济宁市泗水县泗张镇宋家沟村 | 馒头 | 散装 | / | 生产日期2016年4月16日 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环己基氨基磺酸计）‖0.12g/kg‖不得检出 | 发酵面制品 |
供应商：二号井煤矿 | 济宁市太西湖新区 | 济宁北湖省级旅游度假区兄弟渔场农家院 | 济宁市北湖省级旅游度假区石桥镇南阳湖农场老年公寓院内 | 馒头 | 散装 | / | 购进日期2016年4月18日 | 苯甲酸‖0.018g/kg‖不得检出 | 发酵面制品 |
邹城百大生态餐饮娱乐有限公司 | 邹城市李官村104国道路西 | 邹城百大生态餐饮娱乐有限公司 | 邹城市李官村104国道路西 | 包子皮 | 散装 | / | 购进日期2016年4月19日 | 铝‖1.2×103µg/kg‖不得检出 | 发酵面制品 |
李沧区铭升欣禾快餐店 | / | 李沧区铭升欣禾快餐店 | 山东省青岛市李沧区浮山路街道办事处万年泉路204号甲户 | 馒头 | 散装 | / | 生产日期2016年4月26日 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环己基氨基磺酸计）‖0.010g/kg‖不得检出 | 发酵面制品 |
新贵都农贸市场 | / | 青岛昌盛恩企业管理咨询有限公司 | 青岛市市南区南京路122号E栋103室 | 馒头 | 散装 | / | 购进日期2016年6月8日 | 铝‖1.19×102mg/kg‖不得检出 | 发酵面制品 |
日照市农校学生食堂 | 莒县银杏大道888号 | 日照市农校学生食堂 | 莒县银杏大道888号 | 馒头 | / | / | 2016-04-20 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║51.9mg/kg║不得使用 | 发酵面制品 |
莱州市新世纪餐饮娱乐有限责任公司新悦大酒店 | 莱州北路539号 | 莱州市新世纪餐饮娱乐有限责任公司新悦大酒店 | 烟台市莱州市莱州北路539号 | 花卷馒头 | 散装 | --- | 2016年04月26日（加工日期） | 铝的残留量（干样品，以Al计）║59.5(mg/kg)║不得添加 | 发酵面制品 |
淄博市淄川第一中学第一食堂 | 淄川区将军路97号 | 淄博市淄川第一中学第一食堂 | 淄博市淄川区将军路97号 | 炸鸡肉 | 散装 | —— | 2016/04/18 | 日落黄‖0.0023(g/kg)‖不得检出 | 熟肉制品 |
莒南县第五中学食堂 | 山东省临沂市莒南县十字路街道黄海路西段 | 莒南县第五中学食堂 | 山东省临沂市莒南县十字路街道黄海路西段 | 熟鸡腿 | 散装 | —— | 2016/04/18 | 柠檬黄‖0.0041(g/kg)‖不得检出；日落黄‖0.0032(g/kg)‖不得检出 | 熟肉制品 |
乐陵市海庭快餐美食城 | —— | 乐陵市海庭快餐美食城 | 德州市乐陵市枣城南大街 | 特色把子肉 | 散装 | —— | 2016-04-19 | 沙丁胺醇‖1.05(μg/kg)‖不得检出 | 熟肉制品 |
—— | —— | 宁津县老贾极品羊汤 | 山东省德州市宁津县城区西环路鑫海湾对过 | 清炖羊肉 | 散装 | —— | 2016-04-19 | 克伦特罗‖46.5(μg/kg)‖不得检出 | 熟肉制品 |
山东省广饶县第一中学（三校区）食堂 | 广饶县花苑路509号 | 山东省广饶县第一中学（三校区）食堂 | 广饶县花苑路509号 | 炖鸡肉 | 散装 | / | 加工日期2016年4月21日 | 日落黄‖0.0010g/kg‖不得检出 | 熟肉制品 |
东营区老滋味民俗土菜馆 | 东营区北一路740号 | 东营区老滋味民俗土菜馆 | 东营区北一路740号 | 酱牛肉 | 散装 | / | 加工日期2016年4月20日 | 日落黄‖0.0036g/kg‖不得检出 | 熟肉制品 |
/ | / | 邹平里八田建国饭店 | 滨州市邹平县魏桥镇里八田驻地 | 煮牛肉 | 散装称重 | / | 加工日期2016年04月26日/2016.04.26 | 苯甲酸‖0.96g/kg‖不得检出 | 熟肉制品 |
--- | --- | 山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司济阳纬一路快餐店 | 济阳县城纬一路32号楼 | 把子肉 | --- | --- | 2016年4月20日（加工日期） | 沙丁胺醇║3.4(μg/kg)║不得检出 | 熟肉制品 |
--- | --- | 山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司平阴新天地快餐店 | 山东省济南市平阴县茂昌银座新天地一期东区综合体地上1、2层168号 | 把子肉 | --- | --- | 2016年4月19日（加工日期） | 沙丁胺醇║2.2(μg/kg)║不得检出 | 熟肉制品 |
莱芜市莱城区鄂庄佃东肴肉店 | 莱芜市莱城区高庄街道办事处鄂庄村 | 莱芜市莱城区鄂庄佃东肴肉店 | 山东省莱芜市莱城区高庄街道办事处鄂庄村 | 猪头肉（熟） | 散装 | --- | 2016年04月14日（加工日期） | 沙丁胺醇║1.1(μg/kg)║不得检出 | 熟肉制品 |
--- | --- | 山东省交通运输学校西校食堂 | 泰安市天平湖大桥南100米大河 | 炸鸡柳 | 散称 | --- | 2016年4月27日（加工日期） | 山梨酸║0.27(g/kg)║≤0.075(g/kg) | 熟肉制品 |
台儿庄区张山子镇侯孟街刘磊羊肉汤馆 | 台儿庄区张山子镇侯孟前村 | 台儿庄区张山子镇侯孟街刘磊羊肉汤馆 | 台儿庄区张山子镇侯孟前村 | 鸭肠 | 散装 | -- | 2016.04.18 | 日落黄∣0.0287g/kg∣不得添加 | 熟肉制品 |
京公网安备 11010502031058号
