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中国质量新闻网讯 山西省食品药品监督管理局发布2016年食品安全监督抽检信息公告（第33期），公布188批次食品样品监督抽检结果，不合格样品15批次。
本期信息涉及粮食加工品、酒类、肉制品、糕点、调味品、饮料、水果制品、糖果制品、炒货食品及坚果食品、豆制品、罐头、速冻食品、蛋制品、蔬菜制品、茶叶及相关制品、冷冻饮品、饼干、薯类及膨化食品、蜂产品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等21大类。
本期公布的不合格样品中，饮用纯净水最多，有9批次，分别为标称阳城县润城万通超市销售的标称阳城县历山纯净水厂生产的历山鲵谷饮用纯净水、标称山西尧龙山水业有限公司生产的桶装饮用水、沁水县龙港镇晋溢纯净水销售部销售的标称山西龙渠食品饮料有限公司生产的饮用纯净水、标称芮城县尚师傅山泉纯净水厂生产的山泉纯净水、标称永济市南城爱波尔纯净水厂生产的纯净水、标称永济市瑞泽饮用水厂生产的饮用纯净水、标称绛县霞露饮品有限公司生产的桶装饮用水中检出铜绿假单胞菌，标称绛县源长饮品有限公司生产的饮用纯净水、标称运城市思源饮悦饮用水有限公司生产的桶装饮用纯净水中检出铜绿假单胞菌和大肠菌群。
山西省食品药品监督管理局指出，铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。饮用水中铜绿假单胞菌不合格原因可能是：一是原料水体受到感染；二是生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底；三是包装材料清洗消毒有缺陷。
其次是肉制品类，不合格2批次，分别为标称阳城县美天食品厂生产的阳城烧肝中菌落总数超标，高平市天鑫物资贸易有限公司长平购物广场销售的标称高平市阿东食品有限公司生产的油炸猪肉淀粉丸中大肠菌群超标。
另外，酒类不合格1批次，标称山西省左云县白羊酒厂生产的白羊春酒（浓香型白酒）中检出环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）（以环已基氨基磺酸计）。
食用油、油脂及其制品类不合格1批次，标称沁源县道原福食用油有限公司生产的火麻油中过氧化值超标。
罐头类不合格1批次，为忻州市忻府区李特超市销售的标称定襄县精优肉制品厂生产的五香卤驴肉（罐头工艺）不符合罐头食品商业无菌要求。
糕点类不合格1批次，标称运城市巴比特食品有限公司生产的香酥馍片（孜然风味）中大肠菌群超标。
针对上述抽检中发现的不合格产品，山西省食品药品监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报。
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