中国质量新闻网消息 2016年9月,上海市宝山区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中,以食品安全状况“较差(哭脸)”和“一般(平脸)”的餐饮单位为重点对象,以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种,以发现和消除食品安全隐患为目的,开展有针对性的食品安全监督抽检,旨在发现问题、控制风险、消除隐患。抽检品种包括盒饭、桶饭、熟肉制品、餐饮具、即食食品环节表面、色拉、煎炸用植物油、生食水产品、现制饮料、火锅底料、焙烤食品等。
上海市宝山区食药监局从41家餐饮单位抽检各类食品180件,按照国家和地方相关标准进行检测和评价(盒饭、现制饮料、色拉等目前无国家食品安全标准,依据本市食品安全地方标准),结果合格171件,不合格9件,总体合格率为95%。9件不合格样品来源于4家餐饮单位。
对于抽检发现的问题,监管部门已依法予以查处,并已采取相关处置措施:不合格样品属于餐饮单位自制食品的,责令立即查找原因,针对性开展整改;不合格样品属于食品原料的,责令停止使用并销毁。
2016年9月餐饮环节食品安全监督抽检结果
样品名称 | 被抽检人 | 规格 | 生产日期 或批号 | 制作单位(或宣称供应单位) | 检验结果 | 对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况 |
餐饮具:菜盘 | 上海宝莹餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:水杯 | 上海宝莹餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭碗 | 上海宝莹餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 上海宝莹餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:餐盘 | 上海润好餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭碗 | 上海润好餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:勺子 | 上海润好餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:饮料杯 | 上海润好餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:勺子 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:骨碟 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:餐盘 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:调料碗 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:不锈钢餐盘 | 上海市宝山区庙行地段医院 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤勺 | 上海市宝山区庙行地段医院 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭铲 | 上海市宝山区庙行地段医院 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 上海市宝山区庙行地段医院 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤勺 | 上海市宝山区庙行镇敬老院(食堂) | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭铲 | 上海市宝山区庙行镇敬老院(食堂) | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:不锈钢餐盘 | 上海市宝山区庙行镇敬老院(食堂) | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 上海市宝山区庙行镇敬老院(食堂) | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭铲 | 上海市宝山区庙行镇人民政府 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤勺 | 上海市宝山区庙行镇人民政府 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:不锈钢餐盘 | 上海市宝山区庙行镇人民政府 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:菜碗 | 上海市宝山区庙行镇人民政府 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:长方型餐盘 | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:设台盘 | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:椭圆碗 | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接直接入口食品的容器:汤碗 | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:叉烧盘 | 碟中碟餐饮管理(上海)有限公司宝山第一分公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:套餐盘 | 碟中碟餐饮管理(上海)有限公司宝山第一分公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜盘 | 碟中碟餐饮管理(上海)有限公司宝山第一分公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:云吞面碗 | 碟中碟餐饮管理(上海)有限公司宝山第一分公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:不锈钢菜盘 | 上海市宝山区浩冉小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:蒸鱼盘 | 上海市宝山区浩冉小吃店 | / | / | / | 不合格项:大肠菌群 | 警告 |
餐饮具:钢碗 | 上海市宝山区浩冉小吃店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:酸菜鱼碗 | 上海市宝山区浩冉小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:长黑蝶 | 上海市宝山区米知稻小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:小方碟 | 上海市宝山区米知稻小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:石锅 | 上海市宝山区米知稻小吃店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:不锈钢味盅 | 上海市宝山区米知稻小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:骨碟 | 上海盘古餐饮管理有限公司十三分店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:粥碗 | 上海盘古餐饮管理有限公司十三分店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:勺子 | 上海盘古餐饮管理有限公司十三分店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 上海盘古餐饮管理有限公司十三分店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调羹 | 上海豪享来长临餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:冷菜碟 | 上海豪享来长临餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:点心碟 | 上海豪享来长临餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:米饭碗 | 上海豪享来长临餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调羹 | 上海辉华餐饮服务有限公司 | / | / | / | 不合格项:大肠菌群 | 警告 |
餐饮具:汤盆 | 上海辉华餐饮服务有限公司 | / | / | / | 不合格项:大肠菌群 | 警告 |
餐饮具:菜盘 | 上海辉华餐饮服务有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:饭碗 | 上海辉华餐饮服务有限公司 | / | / | / | 不合格项:大肠菌群 | 警告 |
餐饮具:筷子 | 上海轩府餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜碗 | 上海轩府餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤勺 | 上海轩府餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:饮料杯 | 上海轩府餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:盘子 | 上海鑫亮餐饮管理有限公司第一分公司 | / | / | / | 不合格项:大肠菌群 | 警告 |
餐饮具:汤碗 | 上海鑫亮餐饮管理有限公司第一分公司 | / | / | / | 不合格项:大肠菌群 | 警告 |
餐饮具:汤勺 | 上海鑫亮餐饮管理有限公司第一分公司 | / | / | / | 不合格项:大肠菌群 | 警告 |
盛放直接入口食品的容器:饮料扎壶 | 上海鑫亮餐饮管理有限公司第一分公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:勺子 | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:面碗 | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜盘 | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:饭碗 | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜盘 | 上海盛嘉餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:勺子 | 上海盛嘉餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:砂锅 | 上海盛嘉餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:面碗 | 上海盛嘉餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:水杯 | 上海市宝山区湘多有味餐馆 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜盘 | 上海市宝山区湘多有味餐馆 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:饭碗 | 上海市宝山区湘多有味餐馆 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:勺子 | 上海市宝山区湘多有味餐馆 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:不锈钢汤勺 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜盘 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调味碟 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:饮料杯 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:餐盒 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:菜盆 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:餐饮盘 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:菜盆 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:餐盘 | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:菜盆 | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:不锈钢餐盘 | 上海合德食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 上海合德食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭铲 | 上海鼎臻食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盘 | 上海鼎臻食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭铲 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盘 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:菜盒 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调羹 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:不锈钢餐盘 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭铲 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:菜盆 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盒饭:红烧猪手饭 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 散装 | 2016年08月18日(加工日期) | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 合格 |
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盒饭:鸡米花鱼香肉丝饭 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 散装 | 2016年08月18日(加工日期) | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 合格 |
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盒饭:红烧鸡腿饭 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 散装 | 2016年08月18日(加工日期) | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 合格 |
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桶饭:红烧肉饭 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 散装称重 | 2016年8月18日(加工日期) | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 合格 |
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桶饭:土豆排骨饭 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 散装称重 | 2016年8月18日(加工日期) | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 合格 |
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桶饭:红烧鸭腿饭 | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | 散装称重 | 2016年8月18日(加工日期) | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | 不合格项:菌落总数 | 立案调查 |
桶饭:洋葱炒蛋饭 | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | 散装称重 | 2016年8月18日(加工日期) | 上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 | 不合格项:菌落总数 | 立案调查 |
桶饭:清蒸扇腿 鱼香茄子饭 | 上海合德食品有限公司 | 散装称重 | 2016年08月23日(加工日期) | 上海合德食品有限公司 | 合格 |
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桶饭:干锅千叶豆腐 三色地瓜丁饭 | 上海合德食品有限公司 | 散装称重 | 2016年08月23日(加工日期) | 上海合德食品有限公司 | 合格 |
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盒饭:辣子鸡块 茄子南瓜饭 | 上海鼎臻食品有限公司 | 散装称重 | 2016年08月23日(加工日期) | 上海鼎臻食品有限公司 | 合格 |
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盒饭:大排 蚝油牛肉 米苋 西葫芦炒胡萝卜 | 上海鼎臻食品有限公司 | 散装称重 | 2016年08月23日(加工日期) | 上海鼎臻食品有限公司 | 合格 |
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桶饭:鸭腿卤蛋卷心菜饭 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 散装称重 | 2016年08月23日(加工日期) | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 合格 |
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桶饭:红烧肉圆卤蛋卷心菜饭 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 散装称重 | 2016年08月23日(加工日期) | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 合格 |
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盒饭:酱汁大肉 尖椒毛豆 鸡块 萝卜干毛豆 韭菜炒绿豆芽 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 散装称重 | 2016年08月24日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 合格 |
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盒饭:肉圆酱蛋 香炸鸡翅根 洋葱炒干丝 大白菜粉丝 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 散装称重 | 2016年08月24日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 合格 |
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盒饭:咸大肉 番茄炒蛋 葱油黄瓜 美芹百合 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 散装称重 | 2016年08月24日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 合格 |
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盒饭:五香小黄鱼 花菜木耳肉片 肉糜茄子 葱油黄豆芽 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 散装称重 | 2016年08月24日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 合格 |
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桶饭:雪菜墨鱼、素鸡,饭 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016年8月25日(加工日期) | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 合格 |
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桶饭:清蒸鸡腿、白菜粉条、饭 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016年8月25日(加工日期) | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 合格 |
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盒饭:红烧大排饭 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016年08月26日(加工日期) | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 合格 |
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盒饭:红烧鸡腿饭 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016年08月26日(加工日期) | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 合格 |
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煎炸用植物油 | 上海润好餐饮有限公司 | 散装 | 2016年08月15日(加工日期) | / | 合格 |
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煎炸用植物油 | 上海宝莹餐饮有限公司 | 散装 | 2016年8月15日(加工日期) | / | 合格 |
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煎炸用植物油 | 上海点味餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装 | 2016年08月15日(加工日期) | / | 合格 |
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宝燕靓一鸡 | 上海宝莹餐饮有限公司 | 散装 | 2016年8月15日(加工日期) | 上海宝莹餐饮有限公司 | 合格 |
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瓦罐红烧肉 | 上海宝莹餐饮有限公司 | 散装 | 2016年8月15日(加工日期) | 上海宝莹餐饮有限公司 | 合格 |
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钵钵鸡 | 上海润好餐饮有限公司 | 散装 | 2016年08月15日(加工日期) | 上海润好餐饮有限公司 | 合格 |
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蒜泥白肉 | 上海润好餐饮有限公司 | 散装 | 2016年08月15日(加工日期) | 上海润好餐饮有限公司 | 合格 |
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农家酥肉 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016年08月15日(加工日期) | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | 合格 |
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油鸡 | 碟中碟餐饮管理(上海)有限公司宝山第一分公司 | 散装 | 2016年8月16日(加工日期) | 碟中碟餐饮管理(上海)有限公司宝山第一分公司 | 合格 |
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烧肉 | 碟中碟餐饮管理(上海)有限公司宝山第一分公司 | 散装 | 2016年8月16日(加工日期) | 碟中碟餐饮管理(上海)有限公司宝山第一分公司 | 合格 |
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岩烤美式黑椒牛排 | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | 散装 | 2016年08月16日(加工日期) | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | 合格 |
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浓情香鸡翼 | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | 散装 | 2016年08月16日(加工日期) | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | 合格 |
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手打肉圆 | 上海市宝山区米知稻小吃店 | 散装 | 2016年8月16日(加工日期) | 上海市宝山区米知稻小吃店 | 合格 |
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冰梅鸡翅 | 上海市宝山区米知稻小吃店 | 散装 | 2016年8月16日(加工日期) | 上海市宝山区米知稻小吃店 | 合格 |
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石锅黑椒鸡肉 | 上海盘古餐饮管理有限公司十三分店 | 散装 | 2016年08月16日(加工日期) | 上海盘古餐饮管理有限公司十三分店 | 合格 |
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清蒸狮子头 | 上海市宝山区浩冉小吃店 | 散装 | 2016年8月16日(加工日期) | 上海市宝山区浩冉小吃店 | 合格 |
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浓情烤翅 | 上海豪享来长临餐饮有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海豪享来长临餐饮有限公司 | 合格 |
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香嫩菲力牛排 | 上海豪享来长临餐饮有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海豪享来长临餐饮有限公司 | 合格 |
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白斩鸡 | 上海辉华餐饮服务有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海辉华餐饮服务有限公司 | 合格 |
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酱鸭 | 上海辉华餐饮服务有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海辉华餐饮服务有限公司 | 合格 |
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红烧肉 | 上海辉华餐饮服务有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海辉华餐饮服务有限公司 | 合格 |
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白切鸡 | 上海鑫亮餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装称重 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海鑫亮餐饮管理有限公司第一分公司 | 合格 |
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口水牛肉 | 上海鑫亮餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装称重 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海鑫亮餐饮管理有限公司第一分公司 | 合格 |
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白斩鸡 | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | 合格 |
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沙律小牛排 | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | 合格 |
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糖醋里脊 | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海市宝山区瑞丰渔家菜馆 | 合格 |
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酱鸭 | 上海盛嘉餐饮有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海盛嘉餐饮有限公司 | 合格 |
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外婆红烧肉 | 上海盛嘉餐饮有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海盛嘉餐饮有限公司 | 合格 |
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白斩鸡 | 上海市宝山区湘多有味餐馆 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海市宝山区湘多有味餐馆 | 合格 |
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红烧肉 | 上海市宝山区湘多有味餐馆 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海市宝山区湘多有味餐馆 | 合格 |
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BBQ鸡翅 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | 散装称重 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | 合格 |
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芝士香肠 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | 散装称重 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | 合格 |
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黄金鸡块 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | 散装称重 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | 合格 |
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蔬菜色拉 | 上海宝莹餐饮有限公司 | 散装 | 2016年8月15日(加工日期) | 上海宝莹餐饮有限公司 | 合格 |
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缤纷蔬菜沙拉 | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | 散装 | 2016年08月16日(加工日期) | 上海必胜客有限公司长江餐厅 | 合格 |
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蔬菜色拉 | 上海辉华餐饮服务有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海辉华餐饮服务有限公司 | 合格 |
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自制酸梅汤 | 上海润好餐饮有限公司 | 散装 | 2016年08月15日(加工日期) | 上海润好餐饮有限公司 | 合格 |
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鲜榨橙汁 | 上海宝莹餐饮有限公司 | 散装 | 2016年8月15日(加工日期) | 上海宝莹餐饮有限公司 | 合格 |
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醇粹美式咖啡 | 津味(上海)餐饮管理有限公司长江西路分公司 | 散装 | 2016年8月16日(加工日期) | 津味(上海)餐饮管理有限公司长江西路分公司 | 合格 |
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秘制叉烧酥 | 上海宝莹餐饮有限公司 | 散装 | 2016年8月15日(加工日期) | 上海宝莹餐饮有限公司 | / |
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摩卡咖啡面包 | 津味(上海)餐饮管理有限公司长江西路分公司 | 散装 | 2016年8月16日(加工日期) | 津味(上海)餐饮管理有限公司长江西路分公司 | / |
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红豆可颂(面包) | 津味(上海)餐饮管理有限公司长江西路分公司 | 散装 | 2016年8月16日(加工日期) | 津味(上海)餐饮管理有限公司长江西路分公司 | / |
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芝士披萨 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | / | 2016年08月17日(加工日期) | 上海棒约翰餐饮管理有限公司共康路店 | / |
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三文鱼刺身 | 上海绿地优鲜超市有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海绿地优鲜超市有限公司 | 合格 |
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鲷鱼刺身 | 上海绿地优鲜超市有限公司 | 散装 | 2016年08月17日(加工日期) | 上海绿地优鲜超市有限公司 | 合格 |
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火锅底料 | 上海鲜日轩餐饮有限公司 | 散装 | 2016.7.15 | 上海鲜日轩餐饮有限公司 | 合格 |
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火锅底料(虾头抽) | 上海鼎中鼎餐饮发展有限公司第十一分公司 | 散装 | 2016.7.14 | 上海鼎中鼎餐饮发展有限公司 | 合格 |
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豆豉辣椒酱 | 上海鲜日轩餐饮有限公司 | 散装 | 2016.7.15 | 上海鲜日轩餐饮有限公司 | 合格 |
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自制辣椒酱 | 上海宝山绍兴饭店管理有限公司长江路分店 | 散装 | 2016.7.17 | 上海宝山绍兴饭店管理有限公司长江路分店 | 合格 |
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精品澳洲肥牛 | 上海盘古餐饮管理有限公司第十三分店 | 计量称重 | 2016.8.5 | 上海盘古食品有限公司 | 合格 |
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冻猪中方肉 | 上海盘古餐饮管理有限公司第十三分店 | 计量称重 | 2016.5.19 | 河南龙大牧原肉食品有限公司 | 合格 |
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猪肉糜 | 上海点味餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装 | 2016.8.15 | 上海市浦东新区北蔡镇李成肉类经营部 | 合格 |
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牛肉片 | 上海点味餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装 | 2016.8.15 | 济南伊圣源清真肉类有限公司(供应商) | 合格 |
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五花猪肉片 | 上海宝莹餐饮有限公司 | 散装 | 购进日期:2016.8.15 | 上海炫阳食品有限公司 | 合格 |
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牛肉片 | 上海润好餐饮有限公司 | / | 购进日期:2016.8.15 | 上海市普陀区陆海冷冻食品商行 | 合格 |
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中式B眼肉 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | 5.440kg/件 | 2016.5.17 | 鸿安集团.山东省阳信广富畜产品有限公司 | 合格 |
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羔羊精选卷 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | 2.5kg/件 | 2016.8.1 | 赤峰宏发食品有限责任公司 | 合格 |
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马兰头 | 上海宝莹餐饮有限公司 | 散装 | 购进日期:2016.8.15 | 上海市宝山区绿园蔬菜经营部 | 合格 |
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鸡毛菜 | 上海润好餐饮有限公司 | / | 购进日期:2016.8.15 | 上海盛欣食品有限公司 | 合格 |
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火锅底料 | 上海轩府餐饮有限公司 | 散装 | 2016.8.17 | 上海轩府餐饮有限公司 | 合格 |
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清汤甜甜锅 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016.8.15 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | 合格 |
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辣椒酱(香蛙蛙专用味碟) | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016.8.15 | 上海禾甜餐饮管理有限公司 | 合格 |
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香辣酱 | 上海轩府餐饮有限公司 | 散装 | 2016.8.17 | 上海轩府餐饮有限公司 | 合格 |
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