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中国质量新闻网讯 汕尾市食品药品监督管理局发布的2016年食品监督抽检信息（第一期）显示，该局近期组织对全市范围内生产经营的三大类食品进行监督抽检工作，具体包括肉制品、食用农产品和速冻食品等38批次，其中内在质量不合格食品7批次，内在质量不合格食品发现率为18.42%。
不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下：海丰县公平鲜香牛肉脯厂2016年8月3日生产的规格为240g/包烈兴公平肉脯，检出日落黄；陈育彬（个人作坊）2016年8月2日生产的散装鸡肉丸、海丰县附城阿辉肉丸店2016年8月4日生产的散装猪肉丸、海丰县附城新丰味丸美门市2016年8月4日生产的散装肉卷、汕尾市城区家发牛肉丸店2016年8月4日生产的散装猪肉丸和散装肉卷，均检出二氧化钛。海丰县赤坑镇龙记丸店2016年8月4日购进的原料牛肉，检出克伦特罗。
汕尾市食品药品监督管理局已责成相关县（市、区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开。
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本次抽检的肉制品主要包括预制肉制品、熟肉制品、其他肉制品。
抽检依据为GB 2730 《腌腊肉制品卫生标准》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 、GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求，相关的法律法规、部门规章和规定。
肉制品抽检项目包括合成色素、二氧化钛、铅、镉、总汞、总砷、亚硝酸盐、N-二甲基亚硝胺、沙丁胺醇（限畜肉制品）等指标。本次共抽检肉制品26批次，其中内在质量不合格6批次。不合格项目为日落黄、二氧化钛。
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
1 | 海丰县公平鲜香牛肉脯厂 | 海丰县公平镇英豪学校对面（海陆路东侧） | 海丰县公平鲜香牛肉脯厂 | 海丰县公平镇英豪学校对面（海陆路东侧） | 烈兴公平肉脯 | 240g/包 | 烈兴 | 2016.08.03 | 日落黄//0.1g/kg//不得检出 | 熟肉制品 | 汕尾市食品药品监督管理局2016年食品监督抽检信息（第一期） | 2016.9.14 | 汕尾/市抽 |
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2 | / | / | 陈育彬 | 广东省汕尾市区兴港路37号 | 鸡肉丸 | / | / | 2016年8月2日 | 二氧化钛//15.56mg/kg//不得检出 | 预制肉制品 | 汕尾市食品药品监督管理局2016年食品监督抽检信息（第一期） | 2016.9.14 | 汕尾/省抽 |
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3 | / | / | 海丰县附城阿辉肉丸店 | 广东省汕尾市海丰县附城二环南路万和照祥农产品批发市场内 | 猪肉丸 | / | / | 2016年8月4日 | 二氧化钛//221.48mg/kg//不得检出 | 预制肉制品 | 汕尾市食品药品监督管理局2016年食品监督抽检信息（第一期） | 2016.9.14 | 汕尾/省抽 |
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4 | / | / | 海丰县附城新丰味丸美门市 | 广东省汕尾市海丰县附城万和农产品批发市场150-152号 | 肉卷 | / | / | 2016年8月4日 | 二氧化钛//55.18mg/kg//不得检出 | 预制肉制品 | 汕尾市食品药品监督管理局2016年食品监督抽检信息（第一期） | 2016.9.14 | 汕尾/省抽 |
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5 | / | / | 汕尾市城区家发牛肉丸店 | 广东省汕尾市区二马路关部巷38-39号 | 猪肉丸 | / | / | 2016年8月4日 | 二氧化钛//122.33mg/kg//不得检出 | 预制肉制品 | 汕尾市食品药品监督管理局2016年食品监督抽检信息（第一期） | 2016.9.14 | 汕尾/省抽 |
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6 | / | / | 汕尾市城区家发牛肉丸店 | 广东省汕尾市区二马路关部巷38-39号 | 肉卷 | / | / | 2016年8月4日 | 二氧化钛//23.11mg/kg//不得检出 | 预制肉制品 | 汕尾市食品药品监督管理局2016年食品监督抽检信息（第一期） | 2016.9.14 | 汕尾/省抽 |
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本次抽检的食用农产品包括畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋、水果类等。
抽检依据为GB 2707 《鲜（冻）畜肉卫生标准》、GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求，相关的法律法规、部门规章和规定。
食用农产品抽检项目包括克伦特罗、铅、镉、铬、沙丁胺醇、氯霉素、挥发性盐基氮等指标。本次共抽检食用农产品10批次，其中1批次内在质量不合格，不合格项目为克伦特罗。
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
1 | / | / | 海丰县赤坑镇龙记丸店 | 广东省汕尾市海丰县赤坑镇青坑圩晒布商住小区第七行屋 | 牛肉（原料肉） | / | / | 2016年8月4日 | 克伦特罗//1.13μg/kg//不得检出 | 畜禽肉 | 汕尾市食品药品监督管理局2016年食品监督抽检信息（第一期） | 2016.9.14 | 汕尾/省抽 |
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附件1：合格产品信息
京公网安备 11010502031058号
