中国质量新闻网消息 2016年8月,上海市宝山区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中,以食品安全状况“较差(哭脸)”和“一般(平脸)”的餐饮单位为重点对象,以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种,以发现和消除食品安全隐患为目的,开展有针对性的食品安全监督抽检,旨在发现问题、控制风险、消除隐患。抽检品种包括盒饭、桶饭、熟肉制品、餐饮具、即食食品环节表面、色拉、煎炸用植物油、生食水产品、现制饮料、火锅底料、焙烤食品等。
从宝山区40家餐饮单位抽检上述各类食品173件,按照国家和地方相关标准进行检测和评价(盒饭、现制饮料、色拉等目前无国家食品安全标准,依据本市食品安全地方标准),结果合格155件,不合格18件,总体合格率为89.60%。18件不合格样品来源于7家餐饮单位。
对于抽检发现的问题,监管部门已依法予以查处,并已采取相关处置措施:不合格样品属于餐饮单位自制食品的,责令立即查找原因,针对性开展整改;不合格样品属于食品原料的,责令停止使用并销毁。
2016年8月餐饮环节食品安全监督抽检结果
样品名称 | 被抽检人 | 规格 | 生产日期 或批号 | 制作单位(或宣称供应单位) | 检验结果 | 对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况 |
餐饮具:餐盘 | 上海华航餐饮管理有限公司(上港集团军工路分公司食堂) | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭勺 | 上海华航餐饮管理有限公司(上港集团军工路分公司食堂) | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:小碗 | 上海华航餐饮管理有限公司(上港集团军工路分公司食堂) | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭勺 | 上海远洋国际集装箱储运有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:小碗 | 上海远洋国际集装箱储运有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:餐盘 | 上海远洋国际集装箱储运有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:小勺 | 上海远洋国际集装箱储运有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜铲 | 上海申杰石灰有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤勺 | 上海申杰石灰有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:菜盘 | 上海申杰石灰有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:筷子 | 上海川鄂缘餐饮有限责任公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:水杯 | 上海川鄂缘餐饮有限责任公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤碗 | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:骨碟 | 上海市宝山区沪香悦饭店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 上海市宝山区沪香悦饭店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调羹 | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | / | / | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | 合格 |
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餐饮具:餐盘 | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | / | / | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | 合格 |
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餐饮具:玻璃杯 | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | / | / | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:菜盘 | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | / | / | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | 合格 |
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餐饮具:餐盘 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤碗 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:茶杯 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:热菜盘 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山路分公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调羹 | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调料碟 | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:餐盘 | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:面碗 | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调羹 | 上海锦江餐饮管理有限公司长逸店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调味碟 | 上海锦江餐饮管理有限公司长逸店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤碗 | 上海锦江餐饮管理有限公司长逸店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盘 | 上海锦江餐饮管理有限公司长逸店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜盘 | 上海一崎餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:调羹 | 上海一崎餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤碗 | 上海一崎餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:米饭碗 | 上海一崎餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:汤碗 | 上海市宝山区煌章小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭碗 | 上海市宝山区煌章小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜碟 | 上海市宝山区煌章小吃店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:砂锅 | 上海市宝山区煌章小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:长方盘 | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:面碗 | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:石锅 | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:福袋碗 | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜碟 | 上海市宝山区秀兰小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:小饭碗 | 上海市宝山区秀兰小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:大饭碗 | 上海市宝山区秀兰小吃店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:砂锅 | 上海市宝山区秀兰小吃店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:拌菜盘 | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:草帽盘 | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:方盘 | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:长方盘 | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:酸菜鱼盘 | 上海市宝山区好客堡中式快餐店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:蒸鱼盘 | 上海市宝山区好客堡中式快餐店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜盘 | 上海市宝山区好客堡中式快餐店 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:饭碗 | 上海市宝山区好客堡中式快餐店 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭碗 | 上海鲜日轩餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:骨碟 | 上海鲜日轩餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:长方盘 | 上海鲜日轩餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:菜盘 | 上海鲜日轩餐饮有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:盘子 | 上海华航餐饮管理有限公司(上港集团军工路分公司食堂) | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:饭铲 | 上海申杰石灰有限公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:餐盘 | 上海川鄂缘餐饮有限责任公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
盛放直接入口食品的容器:调羹 | 上海川鄂缘餐饮有限责任公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:料碟 | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:餐盘 | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
盛放直接入口食品的容器:菜盘 | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:方盘 | 上海宝桂馆餐饮有限公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:八角盘 | 上海宝桂馆餐饮有限公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:筷子 | 上海宝桂馆餐饮有限公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 上海宝桂馆餐饮有限公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:草帽盘 | 上海市宝山区沪香悦饭店 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:冷菜碟 | 上海市宝山区沪香悦饭店 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:餐盘1 | 上海萧萧居家旅馆服务有限公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:餐盘2 | 上海萧萧居家旅馆服务有限公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
餐饮具:餐盘3 | 上海萧萧居家旅馆服务有限公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 上海萧萧居家旅馆服务有限公司 | / | / | / | 大肠菌群不合格 | 立案调查 |
盛放直接入口食品的容器:汤碗 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜勺 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盘 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭铲 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:小碟 | 上海合德食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜勺 | 上海合德食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜勺 | 上海鼎臻食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盘 | 上海鼎臻食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:饭盒 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司2号线 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盒 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司2号线 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盒 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盒 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:饭勺 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盘 | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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餐饮具:菜勺 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | / | / | / | 合格 |
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盛放直接入口食品的容器:餐盆 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | / | / | / | 合格 |
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香菇肉丝饭(热链) | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 散装称重 | 2016年07月18日(加工日期) | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 合格 |
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腊鸡腿饭 | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 散装称重 | 2016年07月18日(加工日期) | 上海市宝山区宝亨缘餐饮部 | 合格 |
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盒饭(葱烤大排,渔香鸡块,三色菜米,酸辣大白菜) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 散装 | 2016年07月19日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 合格 |
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盒饭(酱汁鸡腿、宫保肉丁、萝卜干毛豆、青椒土豆丝) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 散装 | 2016年07月19日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 合格 |
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盒饭(红烧猪爪、清蒸扇形腿、白汁豆芽、辣味心菜) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司2号线 | 散装 | 2016年07月19日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司2号线 | 合格 |
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盒饭(油爆虾、咸蛋、三色菜米、炒青菜) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司2号线 | 散装 | 2016年07月19日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司2号线 | 合格 |
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盒饭(红烧大排、番茄炒蛋、盐水香干、葱油黄豆芽) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 散装 | 2016年07月19日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 合格 |
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盒饭(卤水白果鱼、怪味扇腿、毛菜粉丝、红烧土豆) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 散装 | 2016年07月19日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 合格 |
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桶饭(酸菜鱼块、咸蛋、冬瓜毛豆、生菜) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | 散装 | 2016年07月19日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | 合格 |
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桶饭(酱鸭、肉圆、莴笋、臭豆腐) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | 散装 | 2016年07月19日(加工日期) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 | 合格 |
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桶饭(肉圆、百叶包、卷心菜) | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 散装 | 2016年07月20日(加工日期) | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 合格 |
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桶饭(红烧大排、百叶包、卷心菜) | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 散装 | 2016年07月20日(加工日期) | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 合格 |
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桶饭(咖喱鸡块、青椒素肠) | 上海合德食品有限公司 | 散装 | 2016年07月20日(加工日期) | 上海合德食品有限公司 | 合格 |
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桶饭(粉蒸肉、丝瓜毛豆) | 上海合德食品有限公司 | 散装 | 2016年07月20日(加工日期) | 上海合德食品有限公司 | 合格 |
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桶饭(红烧鸡块、茭白烧肉、葱油萝卜片) | 上海鼎臻食品有限公司 | 散装 | 2016年07月20日(加工日期) | 上海鼎臻食品有限公司 | 合格 |
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桶饭(红烧萝卜、芹菜干丝、糖醋小排、西葫芦肉片) | 上海鼎臻食品有限公司 | 散装 | 2016年07月20日(加工日期) | 上海鼎臻食品有限公司 | 合格 |
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桶饭(茄汁鱼块、雪菜麻腐、木耳包菜) | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016年07月22日(加工日期) | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 合格 |
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桶饭(剁椒鸡腿、雪菜麻腐、木耳包菜) | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 散装 | 2016年07月22日(加工日期) | 上海嘉顺餐饮管理有限公司 | 合格 |
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盒饭(红烧大排、肉糜豆腐、卷心菜) | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 散装 | 2016年07月22日(加工日期) | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 合格 |
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芝麻酥饼 | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | / |
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豆芽冷面 | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | 散装称重 | 2016年7月14日(加工日期) | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | 合格 |
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焖肉 | 上海宝桂馆餐饮有限公司 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海宝桂馆餐饮有限公司 | / |
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糖醋小排 | 上海宝桂馆餐饮有限公司 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海宝桂馆餐饮有限公司 | / |
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红烧肉 | 上海川鄂缘餐饮有限责任公司 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海川鄂缘餐饮有限责任公司 | / |
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秘制烤鸭 | 上海川鄂缘餐饮有限责任公司 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海川鄂缘餐饮有限责任公司 | / |
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红烧大排 | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | / |
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红烧肉圆 | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | / |
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酱鸭 | 上海市宝山区沪香悦饭店 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海市宝山区沪香悦饭店 | / |
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糖醋小排 | 上海市宝山区沪香悦饭店 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海市宝山区沪香悦饭店 | / |
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高源紫薯汁 | 上海市宝山区沪香悦饭店 | 散装称重 | 2016年7月13日(加工日期) | 上海市宝山区沪香悦饭店 | 合格 |
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天下第一包 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | 散装称重 | 2016年7月14日(加工日期) | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | / |
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银牙肉丝冷面 | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | 散装称重 | 2016年07月13日(加工日期) | 上海市宝山区盛鉴小吃店 | 菌落总数不合格 | 立案调查 |
煎炸用植物油 | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | 散装称重 | 2016年7月14日(加工日期) | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | 合格 |
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煎炸用植物油 | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装称重 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | 合格 |
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煎炸用植物油 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | 散装称重 | 2016年7月14日(加工日期) | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | 合格 |
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脆皮乳鸽 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山路分公司 | 散装称重 | 2016年7月14日(加工日期) | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山路分公司 | / |
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红烧鸭腿 | 上海萧萧居家旅馆服务有限公司 | 散装 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海萧萧居家旅馆服务有限公司 | / |
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红烧大排 | 上海萧萧居家旅馆服务有限公司 | 散装 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海萧萧居家旅馆服务有限公司 | / |
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农家白斩鸡 | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装称重 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | / |
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酱香猪爪 | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装称重 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | / |
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鸭腿 | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | 散装称重 | 2016年7月14日(加工日期) | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | / |
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酱汁方肉 | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | 散装称重 | 2016年7月14日(加工日期) | 上海大富贵酒楼有限公司长逸路店 | / |
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菠萝咕咾排条 | 上海一崎餐饮有限公司 | 散装称重 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海一崎餐饮有限公司 | / |
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红烧肉圆 | 上海一崎餐饮有限公司 | 散装称重 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海一崎餐饮有限公司 | / |
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红烧大排 | 上海锦江餐饮管理有限公司长逸店 | 散装称重 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海锦江餐饮管理有限公司长逸店 | / |
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醇香鸭腿 | 上海锦江餐饮管理有限公司长逸店 | 散装称重 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海锦江餐饮管理有限公司长逸店 | / |
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糖醋小排 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山路分公司 | 散装称重 | 2016年7月14日(加工日期) | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山路分公司 | / |
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酱牛肉 | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | / |
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白切鸡 | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | / |
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黄焖牛腩 | 上海市宝山区煌章小吃店 | 散装称重 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海市宝山区煌章小吃店 | / |
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黄焖排骨 | 上海市宝山区煌章小吃店 | 散装称重 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海市宝山区煌章小吃店 | / |
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红烧鸡块 | 上海市宝山区秀兰小吃店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海市宝山区秀兰小吃店 | / |
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红烧排骨 | 上海市宝山区秀兰小吃店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海市宝山区秀兰小吃店 | / |
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照烧香脆鸡块 | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | / |
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盐烧鸡翅 | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | / |
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红烧狮子头 | 上海市宝山区好客煲中式快餐店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海市宝山区好客煲中式快餐店 | / |
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红烧鸡块 | 上海市宝山区好客煲中式快餐店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海市宝山区好客煲中式快餐店 | / |
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饮用水 | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装称重 | 2016年07月14日(加工日期) | 上海亿人先餐饮管理有限公司第一分公司 | / |
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饮用水 | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | / |
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爽爽芒果冰 | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海领先餐饮管理有限公司长江南路分店 | 合格 |
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玉米汁 | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | 散装 | 2016年07月15日(加工日期) | 上海宏亮餐饮管理有限公司淞南店 | 合格 |
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辣椒酱 | 上海众口鲜大酒店有限公司 | 散装 | 2016.6.28 | 自制 | 合格 |
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辣椒酱 | 上海鼎中鼎餐饮发展有限公司第十七分公司 | 散装 | 2016.6.28 | 自制 | 合格 |
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印度飞饼面团 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | 散装 | 2016.7.14 | / | 合格 |
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炒河粉 | 上海本山大酒店有限公司 | 散装 | 2016.7.21 | / | 合格 |
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印度飞饼 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | 散装 | 2016.7.21 | / | 合格 |
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炒河粉 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | 散装 | 2016.7.21 | / | 合格 |
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馄饨皮 | 上海锦亚餐饮管理有限公司长逸店 | 散装 | 2016.7.21 | / | 合格 |
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油条 | 上海锦亚餐饮管理有限公司长逸店 | 散装 | 2016.7.21 | / | 合格 |
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油条 | 上海肯德基有限公司淞南餐厅 | 散装 | 2016.7.21 | / | 合格 |
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油条 | 上海肯德基有限公司淞南餐厅 | 散装 | 2016.7.21 | / | 合格 |
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火锅底料 | 上海鼎中鼎餐饮发展有限公司第十七分公司 | 散装 | 2016.6.28 | 自制 | 合格 |
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麻辣全红锅底 | 宝山区醉仙居餐厅 | 散装 | 2016.6.29 | 自制 | 合格 |
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大白菜 | 上海吴越人家餐饮管理有限公司宝山分公司 | 散装 | 购进日期2016.7.13 | 上海市宝山区周柄生蔬菜经营部 | 合格 |
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菠菜 | 上海红子鸡美食总汇有限公司宝山分公司 | 散装 | 购进日期2016.7.14 | 上海市鹏芳食品有限公司 | 合格 |
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龙井茶 | 上海宝山绍兴饭店管理有限公司长江路分店 | 散装 | 购进日期2016.7.17 | 新江湾茶城 | 合格 |
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碧螺春 | 上海锦宏餐饮管理有限公司 | 散装 | 购进日期2016.5.22 | 大宁国际茶城 | 合格 |
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