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莱芜市食品餐饮服务环节抽检 11批次样品不合格

2016-08-02 15:10:10 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 8月2日,莱芜市食品药品监督管理局官网发布《莱芜市食品安全监督抽检信息通告(2016年第6期)》,该局抽检了167批次样品,不合格产品11批次,合格率93.41%。

本期信息显示,莱芜市食品药品监督管理局对食品餐饮服务环节畜肉、禽肉、水产品、蔬菜、水果、非发酵豆制品、小麦粉、熟肉制品、淀粉制品、糕点、调味品、粮食加工品、鸡蛋、黄豆、挂面、发酵面制品、酱腌菜、食用油、餐饮具等大类进行了监督抽检。不合格样品包括1批次大豆油、6批次酱油、1批次咸菜、3批次淀粉制品。

对抽检中发现的不合格产品,莱芜市食品药品监管局已经采取措施,进行了控制和追踪,责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施,并对相关企业进行了行政处罚,并记录不良记录。对涉嫌犯罪的,及时移交公安机关查处。

不合格产品信息

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

序号

产品名称

标称企业名称

标称企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

商标

规格型号

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

备注

1

大豆油

/

/

莱芜市雪野兴隆圣水山庄

莱芜市莱城区雪野镇邢家峪村小三峡景区

/

散装

2016/6/23

过氧化值,mmol/kg

8.5

6.0

/

 

序号

产品名称

标称企业名称

标称企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

商标

规格型号

生产日期

不合格项目

标准值

检验结果

不合格项目

标准值

检验结果

1

酱油

/

/

莱芜市莱城区大王庄镇中心幼儿园

山东省莱芜市莱城区大王庄镇驻地

/

散装

2016/6/11

氨基酸态氮,g/100mL          

0.4

0.34

/

/

/

2

酱油

/

/

龙尾农家饭店

山东省莱芜市雪野旅游区大王庄龙尾村

/

散装

2016/6/1

氨基酸态氮,g/100mL

0.4

0.14

/

/

/

3

酱油

/

/

莱芜市高级技工学校一食堂

山东省莱芜市高新区凤凰路北首

/

散装

2016/6/19

氨基酸态氮,g/100mL

0.4

0.28

铵盐,g/100mL

0.3×氨基酸态氮

0.15

4

酱油

/

/

莱芜市滨河花苑机关餐饮中心

山东省莱芜市高新区龙潭东大街东首

/

散装称重

2016/6/20

氨基酸态氮,g/100mL

0.4

0.29

/

/

/

5

酱油

/

/

莱芜市钢城区汶源街道中心幼儿园食堂

莱芜市钢城区汶源街道办事处政府驻地

/

散装

2016/6/21

氨基酸态氮,g/100mL

0.4

0.35

/

/

/

6

酱油

/

/

莱芜市雪野旅游区望湖酒楼

莱芜市雪野旅游区房干村

/

散装

2016/6/25

氨基酸态氮,g/100mL

0.4

0.16

/

/

/

 

序号

产品名称

标称企业名称

标称企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

商标

规格型号

生产日期

不合格项目

标准值

检验结果

1

咸菜

/

/

莱芜市滨河花苑机关餐饮中心

山东省莱芜市高新区龙潭东大街东首

/

散装

2016/6/20

苯甲酸,g/kg

1.0

1.3

 

序号

产品名称

标称企业名称

标称企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

商标

规格型号

生产日期

不合格项目

标准值

检验结果

1

粉条

/

/

莱芜市莱城区大王庄镇中心幼儿园

山东省莱芜市莱城区大王庄镇驻地

/

散装

2016/6/1

二氧化硫残留量,g/kg

不得检出

0.0463

2

土豆粉条

/

/

莱芜市高级技工学校一食堂

山东省莱芜市高新区凤凰路北首

/

散装

2016/6/17

二氧化硫残留量,g/kg

不得检出

0.0475

3

粉条

/

/

莱芜市莱城区大王庄中学

山东省莱芜市雪野旅游大王庄镇大王庄中学

/

散装

2016/6/10

二氧化硫残留量,g/kg

不得检出

0.0542

 

(责任编辑:六六
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