中国质量新闻网讯 7月5日,长沙市食品药品监督管理局官网发布通报称,2016年1-6月,长沙市全市食品安全监管部门共完成食品定量、定性检测22823 批次,总体合格率为97.6%。
据通报,长沙市食品药品监督管理局对食品生产、流通、消费环节开展监督抽检1637批次,共涉及蔬菜制品、肉制品、饮料、糕点、豆制品及茶叶等19类食品,合格1604 批次,不合格33批次,合格率98%,抽查结果显示,食用油、肉制品、速冻食品、酒类等食品质量较好,合格率100%。不合格食品主要有熟食类产品微生物和防腐剂超标;淀粉及淀粉制品中灰分超标等问题。
长沙市食品药品监督管理局对保健食品共抽检了11家经销单位,抽检样品19批,其中合格19批次,合格率为100%。
长沙市农委对蔬菜和畜禽水产品进行例行监测,共抽检1408批次,合格率为99.36%。总体看畜禽产品、水产品质量安全形势总体平稳,水果(草莓)、蔬菜中存在农药残留超标。
长沙市粮食局对粮油制品共抽检样品54批次,合格54批次,合格率为100%。
2016年6月长沙市食品药品监督管理局食品监督抽检不合格产品名单
序号 | 样品名称 | 生产单位及地址 | 生产批号(生产日期) | 采样地点 | 采样时间 | 不合格项目 | 实测值 | 标准值 | 报告编号 | 备注 | |
生产单位 | 单位地址 | ||||||||||
1 | 油泼辣子面(湘式挤压糕点) | 宁乡锅烧百味食品有限公司 | 宁乡县白马桥白马村 | 2015-11-19 | 宁乡县白马桥白马村 | 2015-11-19 | 菌落总数 | 4.1×104CFU/g | ≤10000CFU/g | SP2015J2284 |
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2 | 正宗手工红薯粉片 | 浏阳市枨冲镇棋园年发食品厂 | 浏阳市枨冲镇新南村 | 2015-10-21 | 浏阳市枨冲镇新南村 | 2015-11-25 | 铝 | 319.27mg/kg | ≤200mg/kg | SP2015J2306 |
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3 | 湿米粉 | 浏阳市佳旺美食品有限公司(原浏阳市联营食品厂) | 浏阳市镇头镇北星社区金鸡片淡家组109号 | 2015-11-26 | 浏阳市镇头镇北星社区金鸡片淡家组109号 | 2015-11-26 | 菌落总数、 大肠菌群 | 8.4×104CFU/g、 ≥24000MPN/100g | ≤3.0×104CFU/g、 ≤140MPN/100g | SP2015J2315 |
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4 | 土花猪腊肉 | 宁乡县黄材镇相思食品厂 | 宁乡县黄材镇黄金开发区 | 2015-12-6 | 宁乡县黄材镇黄金开发区 | 2015-12-10 | 酸价 | 6.3mg/g | ≤4.0mg/g | SP2015J2335 |
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5 | 浏阳烟笋(生制品) | 浏阳市溪江九湾浏河食品厂 | 浏阳市溪江乡新湖村 | 2015-11-21 | 浏阳市溪江乡新湖村 | 2015-12-24 | 山梨酸 | 0.11g/kg | 不得使用 | SP2015J2361 |
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6 | 菜籽油(压榨) | 湖南彭信记粮油食品有限公司 | 长沙市开福区中青路1318号佳海工业园B14栋101号房 | 2015-10-28 | 长沙市开福区中青路1318号佳海工业园B14栋101号房 | 2016-1-12 | 过氧化值 | 6.5mmol/kg | ≤5.0mmol/kg | SP2016J0189 |
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7 | 鸭脖(香辣味)熟食 | 浏阳市小飞燕食品有限公司 | 浏阳市镇头集镇 | 2016-1-3 | 浏阳市镇头集镇 | 2016-1-12 | 山梨酸 | 0.15g/kg | ≤0.075g/kg | SP2016J0201 |
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8 | 灯芯糕(熟粉类糕点) | 长沙县黄花镇龙之典食品厂 | 长沙县黄花镇高岸村蚌塘子组 | 2016-1-16 | 长沙县黄花镇高岸村蚌塘子组 | 2016-1-22 | 菌落总数 | 1.8×104CFU/g | ≤10000CFU/g | SP2016J0307 |
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9 | 烧烤肉串(牛肉味)熟食 | 湘潭赫允食品有限公司 | 湖南湘潭龙口乡龙口工业园 | 2016-1-8 | 长沙国家生物产业基地(湖南怡合村食品有限公司) | 2016-1-13 | 山梨酸 | 0.1g/kg | ≤0.075g/kg | SP2016Z0035 |
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10 | 鸡爪 | 长沙颜家食品销售有限公司 | 长沙市天心区南郊黑石铺第053栋、060栋 | 2016-1-14 | 长沙市天心区南郊黑石铺第053栋、060栋 | 2016-1-14 | 山梨酸 | 0.099g/kg | ≤0.075g/kg | SP2016Z0054 |
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11 | 麻辣翅尖(肉制品类) | 湖南长沙简四毛食品有限公司 | 长沙市开福区双河路简四毛食品公司 | 2016-1-15 | 长沙市开福区双河路简四毛食品公司 | 2016-1-15 | 细菌总数 | 8.5×104CFU/g | ≤80000CFU/g | SP2016Z0063 |
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12 | 蒙古肉 | 长沙坛农乡食品有限公司 | 湖南省长沙县黄兴镇高塘村桂花组 | 2016-1-15 | 湖南省长沙县黄兴镇高塘村桂花组 | 2016-1-21 | 山梨酸 | 0.12g/kg | 不得使用 | SP2016Z0126 |
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13 | 手磨豆腐卷(其他豆制品)熟食 | 长沙市馋大嘴食品有限公司 | 长沙国家生物产业基地(浏阳生经济技术开发区康万路909号) | 2016-2-24 | 长沙国家生物产业基地(浏阳生经济技术开发区康万路909号) | 2016-2-25 | 脱氢乙酸 | 0.154g/kg | 不得使用 | SP2016J0337 |
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14 | 精制剁辣椒 | 长沙市德群食品有限公司 | 湖南省农科院园艺所内白竹坡 | 2016-2-23 | 湖南省农科院园艺所内白竹坡 | 2016-2-26 | 防腐剂比例之和 | 1.408 | ≤1 | SP2016J0348 |
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15 | 青果醇香食用槟榔 | 湖南友文食品有限责任公司 | 湖南省长沙天心区暮云工业园伊莱克斯大道20号 | 2016-3-8 | 湖南省长沙天心区暮云工业园伊莱克斯大道20号 | 2016-3-8 | 菌落总数 | 3.0×104CFU/g | ≤5000CFU/g | SP2016J0517 |
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16 | 日式海苔蛋糕卷 | 平和堂(中国)有限公司 | 长沙市岳麓区桐梓坡集贤路81号 | 2016-3-10 | 长沙市岳麓区桐梓坡集贤路81号 | 2016-3-10 | 大肠菌群 | 4600MPN/100g | ≤300MPN/100g | SP2016J0547 |
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17 | 牙签牛肉味串(熟食) | 湖南怡合村食品有限公司 | 湖南浏阳经济技术开发区康宁路386号 | 2016-3-4 | 湖南浏阳经济技术开发区康宁路386号 | 2016-3-10 | 山梨酸 | 0.26g/kg | ≤0.075g/kg | SP2016J0570 |
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18 | 切片软面包 | 长沙市雨花区富春食品厂 | 长沙市雨花区东山街道边山社区陈家老屋组 | 2016-3-14 | 长沙市雨花区东山街道边山社区陈家老屋组 | 2016-3-15 | 霉菌计数 | 1.9×102CFU/g | ≤100CFU/g | SP2016J0663 |
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19 | 素野山椒牛筋熟食(湘式挤压糕点) | 长沙安燕农产品开发有限公司 | 宁乡县双凫铺镇荷塘村 | 2016-3-15 | 宁乡县双凫铺镇荷塘村 | 2016-3-15 | 霉菌计数 | 2.1×102CFU/g | ≤150CFU/g | SP2016J0679 |
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20 | 啤酒鸭酱 | 长沙筷做菜食品有限公司 | 湖南省长沙市天心区暮云工业园内市场路 | 2016-3-15 | 湖南省长沙市天心区暮云工业园内市场路 | 2016-3-16 | 菌落总数 | 1.5×105CFU/g | ≤10000CFU/g | SP2016J0684 |
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21 | 味精 | 长沙市桂花味精厂 | 宁乡县菁华铺乡桃林桥村 | 2016-1-25 | 宁乡县菁华铺乡桃林桥村 | 2016-3-21 | 氯化物、 谷氨酸钠 | 59.0%、 35.1% | <20%、 ≥80% | SP2016J0776 |
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22 | 芝麻云片糕 | 浏阳市永安镇港泰园食品厂 | 浏阳市永安镇督正村春分组170附一号 | 2016-3-21 | 浏阳市永安镇督正村春分组170附一号 | 2016-3-23 | 霉菌计数、菌落总数、大肠菌群 | 2.3×102CFU/g、 1.8×104CFU/g、 430MPN/100g | ≤150CFU/g、 ≤10000CFU/g、 ≤300MPN/100g | SP2016J0842 |
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23 | 蒜香味青豆 | 长沙市岳麓区利华炒货厂 | 长沙市岳麓区桃花岭村 | 2016-4-2 | 成品库 | 2016-4-12 | 酸价 | 6.5mg/g | ≤3mg/g | SP2016J1078 |
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菌落总数 | 1.9×103CFU/g | ≤1000CFU/g | |||||||||
24 | 相思卷(湘式挤压糕点) | 长沙神采奕奕食品有限公司 | 长沙市宁乡县横市镇向阳村张家湾组 | 2016-4-19 | 已检区 | 2016-4-27 | 菌落总数; 大肠菌群 | 5.6×104CFU/g; 2400MPN/100g | ≤10000CFU/g; ≤90MPN/100g | SP2016J1316 |
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25 | 什锦野菜 | 长沙市岳麓区捷厨食品厂 | 长沙市岳麓区望岳街道谷峰村楠竹坡组 | 2016-4-15 | 成品库 | 2016-4-19 | 大肠菌群 | 430MPN/100g | ≤30MPN/100g | SP2016J1216 |
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26 | 小滋玉米(意大利红焖牛腩味) | 长沙味味食品有限公司 | 长沙县安沙镇安沙中路988号 | 2016-4-18 | 已检区 | 2016-4-19 | 菌落总数 | 7.2×103CFU/g | ≤1000CFU/g | SP2016J1223 |
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27 | 疯狂鸭翅(火辣辣味) | 长沙市开福区齐晶食品有限公司 | 长沙市开福区沙坪街道乌溪村 | 2016-4-13 | 已检区// | 2016-4-20 | 亚硝酸盐 | 37mg/kg | ≤30mg/kg | SP2016J1245 |
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28 | 水晶粉丝 | 浏阳市田希食品厂 | 浏阳市镇头镇北星社区 | 2016-3-23 | 已检区 | 2016-4-13 | 灰分 | 1.2g/100g | ≤0.80g/100g | SP2016J1134 |
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29 | 浏阳红薯粉皮 | 浏阳市田希食品厂 | 浏阳市镇头镇北星社区 | 2016-2-29 | 已检区 | 2016-4-13 | 灰分 | 1.5g/100g | ≤0.80g/100g | SP2016J1135 |
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30 | 泡椒臭干子(湘式挤压糕点) | 长沙神采奕奕食品有限公司 | 长沙市宁乡县横市镇向阳村张家湾组 | 2016-4-27 | 已检区// | 2016-4-27 | 大肠菌群 | 230MPN/100g | ≤90MPN/100g | SP2016J1314 |
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31 | 农家金薯片 | 浏阳市富华食品加工厂 | 浏阳市古港镇范市村 | 2015-11-10 | 成品库// | 2015-11-10 | 菌落总数 | 4.4×104 | ≤1000CFU/g | SP2015J2238 |
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32 | 纯芝麻糕 | 浏阳市建湘食品炒货厂 | 湖南浏阳市溪江乡珠江村 | 2015-11-4 | 成品库// | 2015-11-4 | 霉菌计数、大肠菌群 | 1.2×102CFU/g 70MPN/100g | ≤100CFU/g、 ≤30MPN/100g | SP2015J2218 |
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33 | 牛奶法饼 | 浏阳市普迹星星食品厂 | 浏阳市普迹镇上街98号 | 2015-9-13 | 成品库// | 2015-9-15 | 菌落总数 | 2.1×103CFU/g | ≤1500CFU/g | SP2015J2044 |
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