中国质量新闻网讯 7日,宁夏食品药品监督管理局官网发布《2016年餐饮环节食品安全监督抽检(国抽部分)信息公示(第十五期)》,公布餐饮环节国抽部分74批次食品监督抽检结果,涉及牛肉拉面汤、火锅调味料(底料、蘸料)、米面及其制品油条(自制)等六大类食品。
其中,不合格4批次,均为油条,不合格项目是铝。据介绍,铝虽是一种低毒金属元素,不会导致急性中毒,但人体摄入后大部分会在体内蓄积形成潜在危险,长期过量摄入会干扰思维、意识和记忆功能,使记忆、视力减退。
2016年餐饮环节食品安全监督抽检(国抽部分)合格产品信息统计表(第15期)
样品编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 食品大类(一级) | 食品大类(二级) | 公告号
| 公告日期 | 任务来源/项目名称 |
GC1664023026 | 1 | / | / | 银川市西夏区个体经营清伊美食楼 | 宁夏银川市西夏区镇北堡南街组 | 泡椒娃娃菜 | / | ######## | 餐饮食品 | 酱腌菜(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023027 | 2 | / | / | 宁夏银川市西夏区个体经营老毛手抓美食楼西夏区店 | 宁夏银川市文沁园个体营业房3-6号 | 泡椒娃娃菜 | / | ######## | 餐饮食品 | 酱腌菜(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023019 | 3 | / | / | 银川永宁县杨和镇保鼎轩汉餐 | 宁夏银川市永宁县城永泰家园A区-29-14# | 猪皮冻 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023020 | 4 | / | / | 永宁县杨和镇闻香居汉餐厅 | 宁夏银川市永宁县杨和镇阳光花园25-2号营业房 | 猪皮冻 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023028 | 5 | / | / | 银川市西夏区聚鑫德酒楼 | 宁夏银川市西夏区镇北堡村南街组 | 猪皮冻 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023030 | 6 | / | / | 银川市西夏区聚鑫园汉餐 | 宁夏银川市西夏区北京西路831号 | 猪皮冻 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023057 | 7 | / | / | 吴忠市利通区聚满楼汉餐 | 宁夏吴忠市利通区北环路国税局家属院楼下营业房 | 猪皮冻 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664020179 | 8 | / | / | 贺兰县意湖佳家乐涮园 | 宁夏银川市贺兰县意湖东路(三鑫亚龙湾营业房8-1) | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664020180 | 9 | / | / | 贺兰县银河路红鼎坊火锅店 | 宁夏银川市贺兰县银河东路106号(元光电力公司配网服务中心一楼营业用房) | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664020181 | 10 | / | / | 贺兰县银河路鑫鼎餐饮店 | 宁夏银川东路128号(贺兰县宾馆内南楼) | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664020182 | 11 | / | / | 贺兰县福兴南街金福祥火锅城 | 宁夏银川市贺兰县居安西路2号(依兰苑营业房2-7号) | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664020183 | 12 | / | / | 贺兰县富兴南街骑龙火锅店 | 宁夏银川市贺兰县富兴南街102、103号(明珠美居营业房9-7、8号) | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023018 | 13 | / | / | 永宁县塞上江南聚香楼百姓食府 | 宁夏银川市永宁县宁和北街永泰家园二期29-2号营业房 | 酱猪肘 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023021 | 14 | / | / | 永宁县杨和镇泰和源茶餐厅 | 宁夏银川市永宁县永泰家园A区30-12、13号营业房 | 酱猪蹄 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023025 | 15 | / | / | 银川市西夏区个体经营食神府餐厅 | 宁夏银川市西夏区镇北堡南街 | 酱牛肉 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023029 | 16 | / | / | 宁夏兰一山庄旅游度假有限公司 | 宁夏银川市西夏区镇北堡镇 | 酱牛肉 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664020133 | 17 | 重庆秦妈食品有限公司 | 重庆渝北县宝环2路1号 | 石嘴山秦妈餐饮有限公司 | 宁夏石嘴山市大武口区汉唐九街102-60号 | 秦妈火锅底料调味料 | 220g/袋 | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664020134 | 18 | / | / | 大武口区虾吃虾涮火锅店 | 宁夏石嘴山市大武口区汉唐九街商业街60-103号 | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664020162 | 19 | / | / | 大武口区一品乐饭庄朝阳店 | 宁夏石嘴山市大武口区朝阳东街215号 | 酱牛肉 | / | 2016/4/1 | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023017 | 20 | / | / | 永宁县老地方家常菜馆 | 宁夏银川市永宁县宁和北街永泰花园30-16、30、15号营业房 | 泡椒娃娃菜 | / | ######## | 餐饮食品 | 酱腌菜(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023065 | 21 | / | / | 青铜峡市烹源牛肉面馆 | 宁夏省吴忠市青铜峡市古峡东街 | 牛肉拉面汤 | / | ######## | 餐饮食品 | 半固态调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023053 | 22 | 四川成都市成都澳森食品有限公司 | 四川成都崇州市恺泉镇灵通村2组 | 吴忠市利通区味蜀吾火锅 | 宁夏省吴忠市利通区黎明街152号营业房 | 火锅底料 | 800g/袋 | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023052 | 23 | / | / | 吴忠市利通区聚豪音乐火锅城 | 宁夏省吴忠市利通区黎明街面东商网1-108号 | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023051 | 24 | / | / | 吴忠市利通区天月香时尚火锅城 | 宁夏省吴忠市黎明街面东商网1-111号营业房 | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023047 | 25 | / | / | 吴忠市利通区索菲弘鼎火锅城 | 宁夏省吴忠市利通区古城西路黎明街153号营业房 | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023031 | 26 | / | / | 吴忠市利通区智旭牛肉面馆 | 宁夏省吴忠市利通区明珠西路407号 | 牛肉拉面汤 | / | ######## | 餐饮食品 | 半固态调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023033 | 27 | / | / | 吴忠市利通区舌尖记忆餐厅 | 宁夏省吴忠市利通区阳光骄子A区商网11号营业房 | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023032 | 28 | / | / | 吴忠市利通区德福拉面馆 | 宁夏省吴忠市利通区利通北街581号营业房 | 牛肉拉面汤 | / | ######## | 餐饮食品 | 半固态调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023037 | 29 | / | / | 吴忠市利通区艳子木林森餐厅 | 宁夏省吴忠市利通区明珠西路530号 | 牛肉拉面汤 | / | ######## | 餐饮食品 | 半固态调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023038 | 30 | / | / | 吴忠市利通区锦都商贸有限公司锦都饭店分公司 | 宁夏省吴忠市明珠南侧新汽车站对面 | 火锅底料 | / | 2016/4/5 | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023039 | 31 | / | / | 吴忠市利通区祥龙牛肉拉面馆 | 宁夏省吴忠市利通区明珠西路509号 | 牛肉拉面汤 | / | ######## | 餐饮食品 | 半固态调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023067 | 32 | / | / | 青铜峡市李冬梅凉皮麻辣烫古峡东街店 | 宁夏省吴忠市青铜峡市小坝古峡东街 | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023049 | 33 | / | / | 吴忠市利通区宁谷穆撒餐厅 | 宁夏吴忠市利通区胜利西街润泽华府南大门西侧4号营业房 | 油条 | / | ######## | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023050 | 34 | / | / | 宁夏青铜峡市玫香园早点部 | 宁夏吴忠市青铜峡市小坝建民北路 | 油条 | / | ######## | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023064 | 35 | / | / | 青铜峡市清雅斋早点部 | 宁夏吴忠市青铜峡市小坝古峡东街 | 油条 | / | ######## | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023070 | 36 | / | / | 青铜峡市天一阁火锅店 | 宁夏吴忠市青铜峡市天一街1号 | 泡椒娃娃菜 | / | ######## | 餐饮食品 | 酱腌菜(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023069 | 37 | / | / | 青铜峡市韩家饺子二分店 | 宁夏吴忠市青铜峡市小坝天一街3号 | 泡椒娃娃菜 | / | ######## | 餐饮食品 | 酱腌菜(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023055 | 38 | / | / | 吴忠市利通区杜优素羊杂碎店 | 宁夏吴忠市利通区黎明街永昌城市花园二期小高层9号商网116号 | 泡椒娃娃菜 | / | ######## | 餐饮食品 | 酱腌菜(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023040 | 39 | / | / | 吴忠市利通区陕北之家餐厅 | 宁夏吴忠市利通区明珠西路179号 | 猪皮冻 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023041 | 40 | / | / | 吴忠市利通区五味坊酒楼 | 宁夏吴忠市利通区明珠西路163号 | 猪皮冻 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023046 | 41 | / | / | 吴忠市利通区小寨子川菜坊新区店 | 宁夏吴忠市金桂苑东大门北侧50号营业房 | 猪皮冻 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023056 | 42 | / | / | 宁夏涝河桥清真肉食品有限公司餐饮服务分公司 | 宁夏吴忠市利通区开元大道南侧新家源综合楼 | 金牌步步高 | / | ######## | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023061 | 43 | / | / | 宁夏盛悦饭店有限公司 | 宁夏吴忠市利通区裕民路与文卫路交叉路口 | 小花卷 | / | ######## | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023062 | 44 | / | / | 宁夏明天实业有限公司民族饭庄分公司 | 宁夏吴忠市利通区新生街27号 | 风味烤馍 | / | ######## | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023068 | 45 | / | / | 青铜峡市鸿乐建云清真服务有限公司 | 宁夏吴忠市青铜峡市古峡东街137号 | 小花卷 | / | ######## | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023071 | 46 | / | / | 宁夏大学A区学生食堂 | 宁夏银川市西夏区贺兰山西路 | 馒头 | / | ######## | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023034 | 47 | / | / | 吴忠市利通区金四餐厅 | 宁夏吴忠市利通区明珠西路383号 | 酱牛肉 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023035 | 48 | / | / | 吴忠市利通区味佳美食楼 | 宁夏吴忠市利通区明珠西街613号 | 酱牛肉 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023036 | 49 | / | / | 吴忠市利通区惠升私房菜 | 宁夏吴忠市利通区明珠西路五星建材42号营业房 | 酱猪肘 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023058 | 50 | / | / | 吴忠市利通区吉平汉餐楼 | 宁夏吴忠市利通区古城路35号 | 酱猪肘 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023066 | 51 | / | / | 青铜峡市小坝明珠餐厅 | 宁夏吴忠市青铜峡市小坝古峡东街 | 酱猪肘 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023060 | 52 | / | / | 宁夏吴忠市利通区宏祥居汉餐馆 | 宁夏吴忠市利通区文卫路秦汉宾馆楼下营业厅 | 酱猪肘 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023059 | 53 | / | / | 宁夏吴忠市利通区荣祥居汉餐馆 | 宁夏吴忠市利通区文卫路秦汉宾馆楼下 | 酱猪肘 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023054 | 54 | / | / | 吴忠市利通区优素惠安爆炒羊羔肉店 | 宁夏吴忠市利通区古城西路黎明街104号营业房 | 酱牛肉 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023072 | 55 | / | / | 宁夏大学新华学院第二清真餐厅 | 宁夏银川市西夏区贺兰山路686号 | 枣糕 | / | ######## | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023087 | 56 | / | / | 红寺堡区安馨园汉餐馆 | 宁夏吴忠市红寺堡区前进街089号 | 泡椒娃娃菜 | / | 2016/5/1 | 餐饮食品 | 酱腌菜(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023081 | 57 | / | / | 盐池县福乐餐厅 | 宁夏吴忠市盐池县广惠西街142号 | 泡椒娃娃菜 | / | ######## | 餐饮食品 | 酱腌菜(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023073 | 58 | / | / | 北方民族大学清真餐厅 | 宁夏银川市西夏区文昌北路 | 酱鸭腿 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023074 | 59 | / | / | 银川市西夏区个体经营纳家楼羊骨头店 | 宁夏银川市西夏区怀远西路396号 | 酱牛肉 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023075 | 60 | / | / | 银川市西夏区个体经营朱老五酸菜刀削面同心苑店 | 宁夏银川市西夏区怀远西路409号 | 酱猪蹄 | / | ######## | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023085 | 61 | / | / | 盐池县多味早点铺 | 宁夏吴忠市盐池县广惠西街122号 | 油饼 | / | 2016/5/4 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023084 | 62 | / | / | 盐池县惠民江南小吃店 | 宁夏吴忠市盐池县广惠西街92号 | 油条 | / | 2016/5/4 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023091 | 63 | / | / | 红寺堡区利来饭店 | 宁夏吴忠市红寺堡区银川路010号 | 小油香 | / | 2016/5/4 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023077 | 64 | / | / | 盐池县众员红满堂火锅店 | 宁夏吴忠市盐池县城文化街尚景园北门1-2号 | 火锅底料 | / | ######## | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023088 | 65 | / | / | 红寺堡区不二心牛肉拉面汤 | 宁夏吴忠市红寺堡区吴忠路199号 | 牛肉拉面汤 | / | 2016/5/4 | 餐饮食品 | 半固态调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023079 | 66 | / | / | 盐池县一品香牛肉拉面馆 | 宁夏吴忠市盐池县福州南路4号 | 牛肉拉面汤 | / | 2016/5/3 | 餐饮食品 | 半固态调味料(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023086 | 67 | / | / | 宁夏马斯特置业有限公司银川凯宾斯基饭店西餐厅 | 宁夏银川金凤区中路与宁安大街路口 | 杂粮包 | / | 2016/5/5 | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023080 | 68 | / | / | 盐池县泓铄餐饮有限公司 | 宁夏吴忠市盐池县振远西街 | 辣子锅盔 | / | 2016/5/3 | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 |
宁夏/(总局国抽) |
GC1664023092 | 69 | / | / | 宁夏悦海宾馆 | 宁夏银川市金凤区贺兰山路甲1号 | 桂花蜂糕 | / | 2016/5/5 | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
GC1664023095 | 70 | / | / | 银川捷捷斯餐饮服务有限公司 | 宁夏银川金凤区民生城市花园六期步行街27号 | 白吐司面包 | / | 2016/5/9 | 餐饮食品 | 糕点(自制) | 第十五 | 2016.6.7 | 宁夏/(总局国抽) |
附件2: 2016年餐饮环节食品安全监督抽检(国抽部分)不合格产品信息统计表
样品编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 食品大类(一级) | 食品大类(二级) | 业态类别 | 任务类别 | |
GC1664023082 | 1 | / | / | 盐池县杨兵江南小吃店 | 宁夏吴忠市盐池县盐林南路178号 | 油条 | 2016.5.4 | 铝的残留量(以干基计);640mg/kg;100mg/kg | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小吃店 | 国抽 |
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GC1664023083
| 2 | / | / | 盐池县加成江南小吃店 | 宁夏吴忠市盐池县盐林南路300号 | 油条 | 2016.5.4 | 铝的残留量(以干基计);609mg/kg;100mg/kg | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小型餐馆 | 国抽 |
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