肇庆市抽检粽子75批次 合格率90.7%

中国质量新闻网讯 据肇庆市食品药品监督管理局官网6日发布的消息，该局近期开展端午节前粽子专项抽检工作，共抽检粽子75批次，合格68批次，合格率90.7%。

此次专项抽检覆盖肇庆全市粽子持证生产、经营环节，其中抽检生产企业8家，经营企业（含超市、市场、单体门店等流通领域）15家，抽检结果表明，肇庆市城区（包括端州区、鼎湖区）粽子总体食品安全状况良好。

本次粽子抽检项目包括过氧化值、铅、致病菌、霉菌计数、硼砂、防腐剂、甜味剂、着色剂等，其中生产和流通环节所有预包装粽子抽检项目均合格。流通环节销售的少数散装粽子检出大肠杆菌超标，主要原因为包装不严密，在储存、运输、销售过程中造成二次污染等。

该局已对经营不合格批次粽子的单位依法启动了核查处理工作。