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中国质量新闻网讯 从上海市杨浦区人民政府官网获悉，2016年5月，上海市杨浦区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中，以食品安全状况“较差(哭脸)”和“一般(平脸)”的餐饮单位为重点对象，以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种，以发现和消除食品安全隐患为目的，开展有针对性的食品安全监督抽检，旨在发现问题、控制风险、消除隐患。
据通报，抽检品种包括盒饭、熟食卤味、焙烤食品、畜禽肉、现制饮料、火锅底料、辣椒酱等。从杨浦区22户次餐饮单位抽检上述各类食品49件，按照国家和地方相关标准进行检测和评价（盒饭、现制饮料、色拉目前无国家食品安全标准，依据上海市食品安全地方标准），结果合格49 件，总体合格率为100 %。
2016年5月杨浦区食品安全公示
序号 | 日期 | 样品名称 | 被抽检人 | 规格 | 结果 | 不合格产品处置 |
1 | 5月 | 学生盒饭（萝卜干毛豆，鸡腿，大白菜） | 上海嘉庆快餐有限公司 | 500克/盒 | 合格 |
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2 | 学生盒饭 | 上海嘉庆快餐有限公司 | 500克/盒 | 合格 |
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3 | 学生盒饭（大排，荷包蛋，卷心菜） | 上海营营餐饮有限公司 | 500克/盒 | 合格 |
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4 | 学生盒饭 | 上海营营餐饮有限公司 | 500克/盒 | 合格 |
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5 | 社会盒饭（红烧肉圆，土豆咖喱鸡块，红烧豆腐） | 上海斌斌餐饮有限公司 | 500克/盒 | 合格 |
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6 | 社会盒饭 | 上海斌斌餐饮有限公司 | 500克/盒 | 合格 |
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7 | 学生盒饭（大排，番茄炒蛋，葱油黄瓜） | 上海康胜快餐有限公司 | 500g/盒 | 合格 |
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8 | 学生盒饭 | 上海康胜快餐有限公司 | 500g/盒 | 合格 |
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9 | 学生盒饭（酱烧鸡块，家常豆腐，香葱蒸蛋，卷心菜胡萝卜） | 上海朗富快餐盒饭有限公司 | 500g/盒 | 合格 |
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10 | 学生盒饭 | 上海朗富快餐盒饭有限公司 | 500g/盒 | 合格 |
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11 | 学生盒饭（香炸鱼排，鱼香肉丝，炒蓬蒿菜） | 上海利峰快餐盒饭有限公司 | 500g/盒 | 合格 |
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12 | 学生盒饭 | 上海利峰快餐盒饭有限公司 | 500g/盒 | 合格 |
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13 | 社会盒饭（走油肉，刀豆土豆，番茄炒蛋，清炒花菜） | 上海香丝溢盒饭有限公司 | 500克/盒 | 合格 |
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14 | 社会盒饭 | 上海香丝溢盒饭有限公司 | 500克/盒 | 合格 |
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15 | 社会盒饭（红烧面筋塞肉，红烧粉丝，剁椒白菜） | 上海常州丽华快餐有限公司一分公司 | 500克/盒 | 合格 |
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16 | 社会盒饭 | 上海常州丽华快餐有限公司一分公司 | 散装 | 合格 |
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20 | 全麦核果 | 上海罗慕食品有限公司 | 散装 | 合格 |
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21 | 美式咖啡 | 上海罗慕食品有限公司 | 散装 | 合格 |
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22 | 巧克力麦芬 | 上海统一星巴克咖啡有限公司国和路店 | 散装 | 合格 |
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23 | 拿铁 | 上海统一星巴克咖啡有限公司国和路店 | 散装 | 合格 |
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24 | 火锅底料（咖喱） | 上海龙辉餐饮管理有限公司百联又一城店 | 散装 | 合格 |
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25 | 生牛肉 | 上海龙辉餐饮管理有限公司百联又一城店 | 散装 | 合格 |
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26 | 辣椒酱 | 上海龙辉餐饮管理有限公司百联又一城店 | 散装 | 合格 |
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27 | 生牛肉 | 上海傣景宝火锅店 | 散装 | 合格 |
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28 | 自制辣椒酱 | 上海傣景宝火锅店 | 散装 | 合格 |
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29 | 火锅底料（牛清汤） | 上海傣景宝火锅店 | 散装 | 合格 |
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30 | 糖醋排骨 | 上海繁江酒楼 | 散装 | 合格 |
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31 | 酱鸭 | 上海繁江酒楼 | 散装 | 合格 |
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32 | 白斩鸡 | 上海振鼎鸡实业发展有限公司振鼎鸡延吉店 | 散装 | 合格 |
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33 | 鸡肫 | 上海振鼎鸡实业发展有限公司振鼎鸡延吉店 | 散装 | 合格 |
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34 | 私房捞鸡 | 上海星辰酒店管理有限责任公司分公司 | 散装 | 合格 |
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35 | 糖醋排骨 | 上海星辰酒店管理有限责任公司分公司 | 散装 | 合格 |
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36 | 田园蔬菜色拉 | 上海五角场顺风餐饮有限公司 | 散装 | 合格 |
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37 | 糖醋排骨 | 上海五角场顺风餐饮有限公司 | 散装 | 合格 |
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38 | 上海酱鸭 | 上海五角场顺风餐饮有限公司 | 散装 | 合格 |
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39 | 蜜汁叉烧 | 上海滋味长餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
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40 | 金牌烧鸭 | 上海滋味长餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
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41 | 烤羊排 | 上海西贝餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
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42 | 小锅牛肉 | 上海西贝餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
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43 | 杭式酱鸭 | 上海忆昔年投资管理有限公司 | 散装 | 合格 |
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44 | 川湘口水鸡 | 上海忆昔年投资管理有限公司 | 散装 | 合格 |
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45 | 风鹅 | 上海甸园宾馆有限公司 | 散装 | 合格 |
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46 | 烤鸭 | 上海甸园宾馆有限公司 | 散装 | 合格 |
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47 | 鸡米花 | 上海白玉兰宾馆有限公司 | 散装 | 合格 |
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48 | 牛辗 | 上海白玉兰宾馆有限公司 | 散装 | 合格 |
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49 | 煎炸油 | 上海白玉兰宾馆有限公司 | 散装 | 合格 |
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