28日,广州市食品药品监督管理局官网公布2016年第一季度食品安全信息,共抽检样品3871批次,经检验,实物质量合格样品3834批次,占99.0%。
本期信息显示,2016年第一季度,广州市食品药品监管部门对广州市食品生产经营环节中粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、特殊膳食食品等24大类食品以及鲜切果蔬、方便饭盒、饭团、食品添加剂等产品进行了日常监督抽检,共抽检样品3871批次,经检验,实物质量合格样品3834批次,占99.0%;实物质量不合格样品37批次,占1.0 %。
广州市食品药品监督管理局要求食品生产经营者对抽检不合格食品采取了下架、封存、召回等措施,防止不合格产品流入市场,并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。对外地流入的不合格产品,已通报当地食品安全监管部门。
表1.1 2016年第一季度食品生产环节抽样检验实物质量不合格产品信息
序号 | 产品 名称 | 商标 | 规格 型号 | 生产日期或批号 | 被采样单位 | 被采样单位地址 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格 项目 | 标准值 | 实测值 |
调味料 | |||||||||||
1 | 美味佳精品鸡精 | 美味佳 | 100g/包 | 2015-10-12 | 广东美味佳食品有限公司 | 广州市白云区龙归夏良工业区 | 广东美味佳食品有限公司 | 广州市白云区龙归夏良工业区 | 呈味核苷酸二钠 | ≥1.10 g/100g | 0.68 g/100g |
饮料 | |||||||||||
1 | 蛋白质粉固体饮料 | 肯定 | 450g/罐 | 2015-11-03 | 广州肯定医药科技有限公司 | 广州市白云区永平街东平老屋经济社高田坑工业区A栋4楼 | 广州肯定医药科技有限公司 | 广州市白云区永平街东平老屋经济社高田坑工业区A栋4楼 | 蛋白质 | ≥80%明示值(明示值:14.5 g/100g) | 7.9 g/100g |
2 | 包装饮用水 | —— | 18.9L/桶 | 2016-01-28 | 广州市白云区华富饮用水厂 | 广州市白云区永平街东平老屋前街江板南工业区2号 | 广州市白云区华富饮用水厂 | 广州市白云区永平街东平老屋前街江板南工业区2号 | 大肠菌群 | n=5 | ①0 |
饼干 | |||||||||||
1 | 鸿福门曲奇 | 图形商标 | 800g/罐 | 2016-01-06 | 广州市伟文食品厂 | 广州市白云区新市镇新石路新科村科甲路南12号 | 广州市伟文食品厂 | 广州市白云区新市镇新石路新科村科甲路南12号 | 山梨酸 | 不得使用 | 0.02 g/kg |
2 | 威化饼干(香橙味) | 伊巧 | 110g/包 | 2016-01-21 | 广州市同喜食品有限公司 | 广州市白云区龙归永兴北路大路西3号 | 广州市同喜食品有限公司 | 广州市白云区龙归永兴北路大路西3号 | 霉菌 | ≤50 CFU/g | 2.3×102 CFU/g |
蔬菜制品 | |||||||||||
1 | 酸甜萝卜(酱腌菜) | 同尝 | 3.2kg/瓶 | 2016-1-25 | 广州市声威农产品有限公司 | 广州市增城区小楼镇东境村(吓贝冚) | 广州市声威农产品有限公司 | 广州市增城区小楼镇东境村(吓贝冚) | 二氧化硫残留量(以SO2计) | ≤0.1 g/kg | 0.164 g/kg |
炒货及坚果制品 | |||||||||||
1 | 黑瓜子 | 番泰行 | 380g/包 | 2015-12-01 | 广州市番泰行贸易有限公司 | 广州市番禺区市桥街西城路三街14、16号首、二层 | 广州市番泰行贸易有限公司 | 广州市番禺区市桥街西城路三街14、16号首、二层 | 霉菌 | ≤25 CFU/g | 60 CFU/g |
淀粉及淀粉制品 | |||||||||||
1 | 顶通牌粟粉(玉米淀粉) | —— | 800g/包 | 2016-01-02 | 广州市新烨食品有限公司 | 广州白云区石门街鸦岗村地利窖自编6号 | 广州市新烨食品有限公司 | 广州白云区石门街鸦岗村地利窖自编6号 | 霉菌 | ≤100 CFU/g | 4.3×102 CFU/g |
2 | 湿粉条(淀粉制品) | —— | 称重销售 | 2016-01-27 11:30 | 广州市白云区恒达食品厂 | 广州市白云区新楼路64号 | 广州市白云区恒达食品厂 | 广州市白云区新楼路64号 | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.03 g/kg |
糕点 | |||||||||||
1 | 港式老婆饼 | 福光 | 55g/包 | 2016-01-18 | 广州市花都区福光食品厂 | 广州市花都区新华街三华村制棉厂 | 广州市花都区福光食品厂 | 广州市花都区新华街三华村制棉厂 | 防腐剂加和系数 | ≤1 | 1.38 |
2 | 老面苦荞卷 | 精丰粗粮 | 500g/包 | 2016-01-16 | 广州市精丰食品有限公司 | 广州市天河区广汕一路332号龙眼洞林场银湖工业区主干道东面第B18号厂房之一 | 广州市精丰食品有限公司 | 广州市天河区广汕一路332号龙眼洞林场银湖工业区主干道东面第B18号厂房之一 | 总糖 | (5~35)% | 2.0 % |
表1.2 2016年第一季度食品经营环节抽样检验实物质量不合格产品信息
序号 | 产品 名称 | 商标 | 规格 型号 | 生产日期或批号 | 被采样单位 | 被采样单位地址 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格 项目 | 标准值 | 实测值 |
调味品 | |||||||||||
1 | 水煮鱼调料 | 满江红 | 220g/包 | 2015-09-18 | 广州市西亚兴安商业有限公司同福东分店 | 广州市海珠区同福东路548号 | 四川省满江红食品科技有限公司 | 成都市郫县安德镇中国川菜产业化园区蜀风路 | 大肠菌群 | ≤30 MPN/100g | 230 MPN/100g |
2 | 川老匯花椒油 | 川老匯 | 210mL/瓶 | 2015-07-08 | 华润万家生活超市(广州)有限公司花城广场店 | 广州市天河区花城大道89号花城汇负二层B201 | 四川高福记食品有限公司 | 郫县新民工业区 | 特丁基对苯二酚(TBHQ) | 不得使用 | 0.05 g/kg |
饮料 | |||||||||||
1 | EOSTASTE济州熔岩饮用水 | —— | 500mL/瓶 | 2015-6-9 | 广州市黄埔区好旺胜佳百货店 | 广州市黄埔区中山大道东81号金碧世纪花园综合楼首层9-10号商铺 | 广州醇臻进出口贸易有限公司(总代理商) | 中国广东省广州市越秀区解放南路39号万菱广场3705室 | 溴酸盐 | ≤0.01 mg/L | 0.054 mg/L |
方便食品 | |||||||||||
1 | 可口番茄汤面(非油炸方便面) | KOKA | 340g(85g×4)/包 | 2015-3-16 | 广州市广百太阳新天地商贸有限公司 | 广州市天河区马场路36号自编112、212、316、415、506、606商铺 | 深圳市江山宏达工贸有限公司(经销商) 原产国:新加坡 | 深圳市罗湖区太白路1038号7楼(经销商地址) | 菌落总数 | ≤5×104 CFU/g | 6.6×104 CFU/g |
糖果 | |||||||||||
1 | 趣味压片糖 | 澳佳TM | 190g/瓶 | 2015-9-25 | 广州市荔湾区好加新百货商场 | 广州市荔湾区海北龙溪中路55号二楼 | 鹤山市澳佳食品有限公司 | 广东省鹤山市右劳镇三连工业区2区4号 | 菌落总数 | ≤750 CFU/g | 1900 CFU/g |
茶叶及茶叶制品 | |||||||||||
1 | 普洱茶 | 盛轩园 | 80g/盒 | 2015-7-22 | 广州巨弘商贸有限公司 | 广州市经济技术开发区东区北片骏业路9号自编A2栋104号铺 | 普宁市晶品香茶厂 | 广东省普宁市广太镇大寮村泰南路旁东侧 | 水分 | ≤9% | 13% |
总灰分 | ≤6.5% | 9.6% | |||||||||
2 | 红茶 | --- | 250g/包 | 2015-3-25 | 广州市从化温泉信隆货仓超市 | 广州市从化温泉镇温泉东路六号首层 | 英德八百秀才茶业有限公司 | 英德市东华镇黄陂华侨茶场 | 水分 | ≤6.5% | 7% |
3 | 知福铁观音茶 | 知福 | 200g/包 | 2015-2-2 | 广东胜佳超市有限公司东湖西分店 | 广州市越秀区东湖西路18号之一首层自编06号 | 福建知福生态农业发展有限公司 | 华安经济开发区九龙工业园 | 水分 | ≤7% | 8.3% |
酒类 | |||||||||||
1 | 爱悦嘉本纳红葡萄酒 | --- | 750mL/瓶 | 2015-1-30 | 广州市白云区松洲宇航酒业经营部 | 广州市白云区松洲槎龙村槎头围三一食品批发市场1001档 | 广州高宝隆贸易有限公司(经销商) 原产地:澳大利亚 | 广州市白云区江高镇大田无西五巷5号(经销商地址) | 总糖(以葡萄糖计) | ≤4.0 g/L | 12.0 g/L |
2 | 蓝花瓷(典藏10)酒 | 蓝花瓷 | 480mL/瓶 | 2014-6-9 | 广州市越秀区海瀛百货经营部 | 广州市越秀区寺右南路103号17-18号铺 | 宿迁市宿城区洋河镇苏冠酒厂 | 宿迁市洋河镇开发区1号 | 总酯 | ≥2.00 g/L | 1.46 g/L |
己酸乙酯 | 1.2-2.8 g/L | 0.92 g/L | |||||||||
3 | 红色回忆国宴酒 | 小粮筐 | 500mL/瓶 | 2014-31-8 | 广州市白云区新市满家福百货店 | 广州市白云区新市棠景街沙涌北37号3-5档 | 泸州坛子山酒业有限责任公司 | 泸州市江阳区石寨镇 | 酒精度 | 18~40,酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0 %vol(标签标示值:40%vol) | 47.1 %vol |
4 | 中国梦酒(M9) | 醉洋 | 500mL/瓶 | 2014-5-18 | 广州市花都区炭步镇新又多购物广场 | 广州市花都区炭步镇新市场内 | 受委托方:菏泽思源酒业饮品有限公司 | 菏泽市皇镇乡 | 酒精度 | 41~68,且酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0 %vol(标签标示值:52%vol) | 55.0 %vol |
5 | 珍藏一号汇香酒 | 川潇 | 500mL/瓶 | 2014-5-15 | 广州市增城福乐多商场 | 广州市增城区新塘镇群星村沙岭路8号一楼 | 四川省成都市洪旭酒厂 | 四川省成都市邛崃羊安工业园 | 酒精度 | 41~68,且酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0 %vol (标签标示值:42%vol) | 28.7 %vol |
6 | 金玉满堂酒 | 东文牌 | 480mL/瓶 | 2012-5-9 | 广州市增城福乐多商场 | 广州市增城区新塘镇群星村沙岭路8号一楼 | 山东省博兴县东文酒业有限公司 | 山东省博兴县店子镇工业园 | 酒精度 | ≤45.0,酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0 %vol(标签标示值:33%vol) | 38.6 %vol |
7 | 百年贡酒(十年陈酿) | —— | 500mL/瓶 | 2015-8-1 | 国都酒业有限公司 | 广州市花都区花东镇启东路1号102(可做厂房使用) | 生产商:贵州国珍宴酒厂 | 贵州省遵义市仁怀市茅台镇 | 总酯 | ≥1.80 g/L | 1.21 g/L |
8 | 百年贡酒(经典珍藏) | —— | 500mL/瓶 | 2015-8-1 | 国都酒业有限公司 | 广州市花都区花东镇启东路1号102(可做厂房使用) | 生产商:贵州国珍宴酒厂 | 贵州省遵义市仁怀市茅台镇 | 总酯 | ≥1.80 g/L | 1.02 g/L |
蔬菜制品 | |||||||||||
1 | 菜干 | —— | 散装 | 购进日期:2015年11月30日 | 王永辉 | 广州市越秀区瑶台瑶池西街53号之一首层,53号首层瑶台兴隆综合市场南二区68、69号 | —— | —— | 二氧化硫残留量 | ≤0.2 g/kg | 0.289 g/kg |
炒货食品及坚果制品 | |||||||||||
1 | 豆逗乐综合果仁 | -- | 180g/罐 | 2015-08-10 | 广州市南沙区南沙天隆汇百货商场 | 广州市南沙区南沙街珠江中路8号 | 中山市冠丰食品有限公司 | 中山市神湾镇外沙村安隆街 | 霉菌 | ≤25 CFU/g | 40 CFU/g |
2 | 翁财记五香葵花籽 | 翁财记 | 130g/罐 | 2015-04-03 | 广州市好又多(天利)百货商业有限公司 | 广州市天河区龙口西路1号 | 福州翁财记食品有限公司 | 福州经济技术开发区青洲路 | 糖精钠 | ≤1.2 g/kg | 1.53 g/kg |
3 | 真滋味食品滋味花生 | 真滋味食品 | 400g/包 | 2015-8-19 | 广州百佳超级市场有限公司番禺鸿禧分店 | 广州市番禺区市桥街光明北路281号二楼 | 东莞市真滋味食品有限公司 | 东莞市虎门镇北栅工业区107国道边145号 | 大肠菌群 | n=5, | ①65000 CFU/g |
水产制品 | |||||||||||
1 | 紫菜 | —— | 散装 | 购进日期:2015年12月2日 | 林建新 | 广州市越秀区瑶台瑶池西街53号之一首层,53号首层瑶台兴隆综合市场南二区56档 | —— | —— | 胭脂红 | 不得检出 | 0.012 g/kg |
2 | 手撕鱿鱼 | 朝霞果 | 60g/包 | 2015-11-16 | 广州市南沙区莹佳百汇自选商场 | 广州市南沙区万顷沙镇新垦繁荣路(新垦综合市场首、二层) | 佛山市顺德区康来食品有限公司 | 佛山市顺德区大良街道古鉴村昌福街1号 | 菌落总数 | ≤30000 CFU/g | 820000 CFU/g |
糕点 | |||||||||||
1 | 叉烧肉松牛奶味面包 | 琪顿 | 90g/包 | 2015-9-17 | 广州市增城富佳购物广场 | 广州市增城新塘镇沙埔大道第二工区大桥头(土名)(厂房二) | 深圳市金莎琪顿食品有限公司 | 深圳市龙岗区南湾街道下李朗社区下李南路75号1号厂房一楼A区、B区一楼 | 脱氢乙酸 | ≤0.5 g/kg | 0.78 g/kg |
2 | 花生芝麻酥饼 | 图形商标 | 320g(27件)/包 | 2015-6-29 | 广州百佳超级市场有限公司星荟城分店 | 广州市黄埔区荔香路50号201-216、261-299、2100-2151、2417-2434房 | 佛山市合记饼业有限公司 | 佛山市南海区狮山镇罗村联星旺南园区旺达路6号厂房六第一、二层厂房 | 菌落总数 | ≤1500 CFU/g | 4.6×103CFU/g |
豆制品 | |||||||||||
1 | 久味赢卤香豆干 | 久味赢 | 85g/包 | 2015-3-27 | 广州市白云区石井来宝百货店 | 广州市白云区白云湖街环滘村解放东街1号 | 长沙县安沙镇久味赢食品厂 | 长沙县安沙镇泗洲村 | 菌落总数 | ≤30000 CFU/g | 53000 CFU/g |
特殊膳食食品 | |||||||||||
1 | 6优营养奶米粉益生元钙铁锌配方3 | 活力多 | 225g(9小袋)/盒 | 2015-3-2 | 广州市增城妈咪爱石滩第一城妇婴用品店 | 广州市增城石滩镇立新东路57号汇商新城三栋101号 | 江西美必佳生态科技实业有限公司 南昌活力多食品有限公司(总经销) | 南昌市新建长堎工业区工业大道 江西省南昌市洪城路778号(总经销地址) | 水分 | ≤6.0 g/100g | 10.2 g/100g |
碘 | 1.4-8.8 μg/100kJ | 0.4 μg/100kJ |