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上海市杨浦区市场监管局公布2016年4月餐饮环节食品抽检情况

2016-04-28 14:14:54 中国质量新闻网

从上海市杨浦区人民政府官网获悉,上海市杨浦区市场监督管理局通报了2016年4月餐饮环节食品安全监督抽检情况,从23户次餐饮单位抽检食品53件,结果合格53 件,总体合格率为100 %。

2016年4月,上海市杨浦区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中,以食品安全状况“较差(哭脸)”和“一般(平脸)”的餐饮单位为重点对象,以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种,以发现和消除食品安全隐患为目的,开展有针对性的食品安全监督抽检,旨在发现问题、控制风险、消除隐患。抽检品种包括盒饭、熟食卤味、焙烤食品、畜禽肉、现制饮料、火锅底料、辣椒酱等。

 

序号

日期

样品名称

被抽检人

规格

结果

不合格产品处置

环节表面不符合件数

1

4

学生盒饭(椒盐排条,热狗肠,红烧土豆)

上海嘉庆快餐有限公司

500/

合格

 

 

2

学生盒饭

上海嘉庆快餐有限公司

500/

合格

 

 

3

学生盒饭(红烧肉,百叶包,土豆丝)

上海营营餐饮有限公司

500/

合格

 

 

4

学生盒饭

上海营营餐饮有限公司

500/

合格

 

 

5

社会盒饭(红烧蹄髈,五香素鸡,荷包蛋)

上海斌斌餐饮有限公司

500/

合格

 

 

6

社会盒饭

上海斌斌餐饮有限公司

500/

合格

 

 

7

学生盒饭(乳腐肉,番茄炒蛋,青菜)

上海康胜快餐有限公司

500g/

合格

 

 

8

学生盒饭

上海康胜快餐有限公司

500g/

合格

 

 

9

学生盒饭(台湾烤肠,蜜汁油豆腐,杭白菜,香辣肉串)

上海朗富快餐盒饭有限公司

500g/

合格

 

 

10

学生盒饭

上海朗富快餐盒饭有限公司

500g/

合格

 

 

11

学生盒饭(咸肉菜炒饭,鱼香肉丝,扁尖豆腐)

上海利峰快餐盒饭有限公司

500g/

合格

 

 

12

学生盒饭

上海利峰快餐盒饭有限公司

500g/

合格

 

 

13

社会盒饭(百叶包肉,西葫芦炒蛋,菠菜)

上海香丝溢盒饭有限公司

500/

合格

 

 

14

社会盒饭

上海香丝溢盒饭有限公司

500/

合格

 

 

15

社会盒饭(红烧大排,粉丝豆芽炒蛋,菜心)

上海常州丽华快餐有限公司一分公司

500/

合格

 

 

16

社会盒饭

上海常州丽华快餐有限公司一分公司

散装

合格

 

 

17

咸鸡

上海尚座酒店投资管理有限公司

散装

合格

 

 

18

驴肉

上海尚座酒店投资管理有限公司

散装

合格

 

 

19

农家走地鸡

上海骏莱投资发展有限公司餐饮分公司

散装

合格

 

 

20

酱牛肉

上海骏莱投资发展有限公司餐饮分公司

散装

合格

 

 

21

金枪鱼

上海复旦国际学术交流中心有限公司

散装

合格

 

 

22

盐水鸭

上海复旦国际学术交流中心有限公司

散装

合格

 

 

23

生猪肉

上海复旦国际学术交流中心有限公司

散装

合格

 

 

24

蔬菜色拉

上海复旦国际学术交流中心有限公司

散装

合格

 

 

25

美味盐方

上海复旦国际学术交流中心有限公司

散装

合格

 

 

26

煎炸油

上海复旦国际学术交流中心有限公司

散装

合格

 

 

27

巧克力奶茶

上海泰晤士西餐有限责任公司

散装

合格

 

 

28

可颂杏仁

上海泰晤士西餐有限责任公司

散装

合格

 

 

29

巧克力麦芬

上海统一星巴克咖啡有限公司昆明路二店

散装

合格

 

 

30

拿铁

上海统一星巴克咖啡有限公司昆明路二店

散装

合格

 

 

31

生牛肉

王品(中国)餐饮有限公司上海淞沪路三分公司

散装

合格

 

 

32

蔬菜色拉

王品(中国)餐饮有限公司上海淞沪路三分公司

散装

合格

 

 

33

三文鱼

王品(中国)餐饮有限公司上海淞沪路三分公司

散装

合格

 

 

24

猪肉

上海申亮食品有限公司杨浦分公司

散装

合格

 

 

25

辣肉

上海申亮食品有限公司杨浦分公司

散装

合格

 

 

26

煎炸油

上海申亮食品有限公司杨浦分公司

散装

合格

 

 

41

蔬菜沙拉

上海舌味餐饮有限公司

散装

合格

 

 

42

卤水鸭脖

上海舌味餐饮有限公司

散装

合格

 

 

43

夫妻肺片

上海舌味餐饮有限公司

散装

合格

 

 

44

生牛肉

上海科润餐饮有限公司

散装

合格

 

 

45

拿铁

上海科润餐饮有限公司

散装

合格

 

 

46

田园翠绿沙拉

上海科润餐饮有限公司

散装

合格

 

 

47

蓝带猪排

上海科润餐饮有限公司

散装

合格

 

 

48

泰式椰香咖喱鸡

上海科润餐饮有限公司

散装

合格

 

 

49

煎炸油

上海科润餐饮有限公司

散装

合格

 

 

50

生牛肉

马上诺餐饮(上海)有限公司淞沪路分公司

散装

合格

 

 

51

健康轻盈沙拉

马上诺餐饮(上海)有限公司淞沪路分公司

散装

合格

 

 

52

叉烧

上海淞沪迎喜餐饮管理有限公司

散装

合格

 

 

53

烧鹅

上海淞沪迎喜餐饮管理有限公司

散装

合格

 

 

 

(责任编辑:六六
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