食药监总局抽检水产及水产制品131批次样品 不合格6批次

   9日，国家食品药品监督管理总局官网发布通告称，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水产及水产制品、焙烤食品、薯类及膨化食品、酒类、炒货食品及坚果制品和食糖等9类食品682批次样品，抽样检验项目合格样品655批次，不合格样品27批次。

   其中，抽检水产及水产制品131批次，不合格样品6批次。本次抽检的水产及水产制品主要包括烤鱼片、其他动物性水产干制品、其他生食动物性水产品、盐渍鱼、藻类加工制品、水产深加工品、鱼糜制品和风味鱼制品（熟制动物性水产品）等。抽检依据是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括水产制品中铅、甲基汞、无机砷等重金属，防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共33个。检出不合格的检测项目为亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计）、菌落总数、苯甲酸、酸价等。