食药监总局抽检肉类及其制品：2批次样品检出地塞米松-中国质量新闻网

2016年2月16日，国家食品药品监督管理总局在其官网发布通告称，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、饮料、焙烤食品和乳制品等7类食品620批次样品，抽样检验项目合格样品618批次，不合格样品2批次。其中，抽检肉类及其制品96批次，不合格样品2批次，占2.1%。

本次抽检的产品包括畜肉、酱卤肉制品、熟肉干制品、速冻调理肉制品、熏煮香肠火腿制品。抽检依据是中华人民共和国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第1-5批汇总）、整顿办函〔2010〕50号、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）等标准指标的要求。抽检项目包括重金属、兽药残留、食品添加剂和微生物指标等53个指标。

不合格样品涉及的标称生产加工单位、产品和不合格指标为：大庆市龙大食品有限公司生产加工的后腿股肉（牛肉）和齐齐哈尔市铁锋区杨生屠宰场生产加工的牛上脊肉（牛上脑）检出地塞米松（肾上腺皮质激素类药物之一，有抗炎、抗休克、抗过敏、抗毒素等作用，在牛的肌肉中的残留限量为0.75μg/kg）。

对上述抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已要求企业所在地黑龙江省食品药品监管部门依法对不合格产品的生产经营者作进一步调查处理，查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。调查整改情况需于2016年4月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	大庆市龙大食品有限公司	黑龙江省大庆市龙凤区	黑龙江永辉超市有限公司大庆万达广场店	黑龙江省大庆市萨尔图区东风路15号	后腿股肉（牛肉）	散装	/	2015-09-23（购进日期）	地塞米松	4.44μg/kg	≤0.75μg/kg
2	齐齐哈尔市铁锋区杨生屠宰场	齐齐哈尔市铁锋区	黑龙江永辉超市有限公司齐齐哈尔建华万达店	黑龙江省齐齐哈尔市建华区新江路1号	牛上脊肉（牛上脑）	计量称重	/	2015-09-21（购进日期）	地塞米松	1.37μg/kg	≤0.75μg/kg

产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	样品名称	规格型号	生产日期/批号
1	/	河北省沧州市青县新兴镇代庄子村	永辉超市河南有限公司	河南	牛后腿肉	计量称重	2015-9-22
2	郑州伊赛牛肉有限公司	河南省焦作市博爱县鸿昌路西段	郑州大润发商业有限公司	河南	伊赛精修牛后腿（散扒一淋）	计量称重	2015-9-22
3	内蒙古科尔沁牛业股份有限公司	科尔沁明仁大街西段6号	郑州大润发商业有限公司	河南	科尔沁小黄瓜条（牛肉）	计量称重	2015-9-22
4	山西三和牧业科技有限公司	山西太谷县北洸乡农牧开发区	山西山姆士超市有限公司学府店	山西	肥牛片	计量称重	2015/9/16(包装日期)
5	郑州伊赛牛肉有限公司	河南省焦作市博爱县鸿昌路西段	河南华润万家生活超市有限公司郑州陇海中路分公司	河南	伊赛牛腿肉	计量称重	2015-9-22
6	/	博爱县	焦作市解放区月季农贸市场老王清真牛羊肉店	河南	牛肉	计量称重	2015-9-24
7	山西胡兰食品有限公司	山西省吕梁市文水县刘胡兰镇保贤村	山西华润万家生活超市有限公司临汾分公司	山西	鲜牛腱（牛肉）	计量销售	2015-10-7
8	修武县伊赛牛肉有限公司	修武县产业集聚区华芳路中段南侧	开封润泰商业有限公司	河南	伊赛排酸牛腱子（牛肉）	计量销售	2015-10-3
9	山西和鑫牛羊肉加工厂	山西省太原市清徐县徐沟镇丰润	山西美特好连锁超市股份有限公司	山西	羊肉	计量称重	2015-10-14
10	博爱县造店	/	焦作市解放区月季农贸市场老王清真牛羊肉店	河南	羊肉	计量称重	2015-9-24
11	造店批发市场	焦作市造店	焦作市山阳区海耿霞生肉摊	河南	羊肉	计量称重	2015-9-23
12	造店批发市场	焦作市造店	焦作市山阳区尚春羊肉摊	河南	羊肉	计量称重	2015-9-24
13	博爱县造店	/	老魏牛羊肉店	河南	羊肉（肋排）	/	2015-9-24
14	青岛疗供配送中心有限公司	青岛市市南区香港西路22号	郑州丹尼斯百货有限公司	河南	去骨羊后腿肉	计量称重	2015-9-23
15	内蒙古科尔沁牛业股份有限公司	内蒙古通辽市科尔沁明仁大街西段6号	郑州润瑞商业有限公司	河南	羊后腿肉	计量称重	2015-9-23
16	梁山九阳冷藏加工厂	山东济宁	太原市杏花岭区海旺冻品经销部	山西	高级羊肉	计量称重	2015-7-26
17	宁夏同心阿伊河清真肉食品有限公司	宁夏同心县清水河桥畔	太原市杏花岭区海旺冻品经销部	山西	宁夏阿伊河滩羊肉	计量称重	2015-3-25
18	陇原肉类有限公司	河北省大厂回族自治县苇子庄畜牧工贸小区	山西亚美卓宸农副产品有限公司	山西	极品上脑（羊肉）	计量称重	2014-12-28
19	盐池县雨淼清真食品有限公司	宁夏盐池	山西亚美卓宸农副产品有限公司	山西	盐池精品滩羊肉	计量称重	2015-1-23
20	陇原肉类有限公司	河北省大厂回族自治县苇子庄畜牧工贸小区	山西亚美卓宸农副产品有限公司	山西	极品太阳卷（羊肉）	计量称重	2015-2-7
21	陇原肉类有限公司	河北省大厂回族自治县苇子庄工贸小区	山西亚美卓宸农副产品有限公司	山西	极品羊腹花（羊肉）	计量称重	2015-1-9
22	/	河北省青县新兴镇代庄子	河南丹尼斯百货有限公司郑州长江路分公司	河南	鲜羊肉	计量称重	2015-9-23
23	伊盛清真食品有限公司	山东省德州市禹城市	永辉超市河南有限公司郑州玉凤路凤凰城分公司	河南	羊肉	计量称重	2015-9-22
24	卫东羊屠宰场	山西省晋中市平遥县南政乡侯郭村	太原市杏花岭区乔家羊肉店	山西	羊腿（羊肉）	计量称重	2015-9-22
25	临河区草原欣兴肉联厂	内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区临狼路	山西山姆士超市有限公司学府店	山西	涮羊肉卷	计量称重	2015-8-3
26	兴忠羊屠宰点	山西省晋中市平遥县南政乡侯郭村	山西山姆士超市有限公司学府店	山西	鲜羊肉	计量称重	2015/9/22(包装日期)
27	东红寺大韩宅马万江家	未能提供	廊坊市民得利商贸有限公司固安民得利超市	河北	羊肉	/	2015-9-16
28	怀仁县家园定点屠宰场	山西省朔州市怀仁县海北头乡下海手村	北国商城股份有限公司	河北	羊肉	/	2015-9-16
29	黄骅市和顺伊城清真肉食有限公司	黄骅市羊三木乡刘皮庄	石家庄玉琢信誉楼百货有限公司	河北	羔羊后腿包	2.5kg/包	2015-8-1
30	未能提供	廊坊市霸州市煎茶铺镇后两间村	廊坊市霸州市益津市场张书华店	河北	羊肉	/	2015-9-16
31	迁安市金宏屠宰厂	未提供	乐天超市有限公司唐山世博广场店	河北	羊肉	/	2015-8-17
32	赤峰市利源肉类加工有限公司	内蒙古自治区赤峰市翁手特旗	唐山润良商贸有限公司	河北	羊肉	/	2015-9-17
33	巴彦淖尔市鸿蒙肉食品有限责任公司	内蒙古巴彦淖尔市临河区临河区临狼路	唐山华润万家生活超市有限公司华岩路分店	河北	羊肉（后腿肉）	/	2015-6-23
34	宏宇肉类	廊坊市大厂县夏垫镇	三河市兴达商贸有限责任公司	河北	羊肉	/	2015-9-18
35	河北省唐县国富唐尧肉食品有限公司	河北省唐县葛堡村	保定北国商城有限责任公司先天下广场分公司	河北	羊肉（分割肉HY）	/	2015-9-17
36	河北省唐县振华食品有限公司	河北省唐县	保定市惠友万家福超级市场有限公司高开店	河北	马家清真羊肉	/	2015-9-17
37	黑龙江大庄园肉业有限公司	黑龙江省绥化市肇东市肇昌路6公里处	哈尔滨家乐福超市有限公司	黑龙江	牛胸肉	计量称重	2015-09-21（购进日期）
38	黑龙江大庄园肉业有限公司	黑龙江省绥化市肇东市肇昌路6公里处	哈尔滨大润发商业有限公司	黑龙江	精选肥牛肉片	400g/袋	2015-8-29
39	黑龙江宾西牛业有限公司	哈尔滨市宾县宾西开发区宾富路1号	黑龙江宾西牛业有限公司哈尔滨盟科专卖店	黑龙江	牛上脑肉	计量称重	2015-09-21（购进日期）
40	哈尔滨万宝天天顺清真肉类食品有限公司	哈尔滨市松北区万宝镇薛卜村王玉屯	北京华联综合超市股份有限公司哈尔滨第五分公司	黑龙江	精选肥牛肉片	500g/袋	2015-9-11
41	哈尔滨天正源食品有限公司	哈尔滨市利民经济技术开发区深圳大街区间路1号	北京华联综合超市股份有限公司哈尔滨第五分公司	黑龙江	肥牛肉片	1kg/袋	2015-9-14
42	哈尔滨天正源食品有限公司	哈尔滨市利民经济技术开发区深圳大街区间路1号	哈尔滨家乐福超市有限公司	黑龙江	羊肉片	500g/袋	2015-9-21
43	黑龙江天顺源清真食品有限公司	黑龙江省双城市新兴乡食品工业园区	哈尔滨大润发商业有限公司	黑龙江	澳大利亚羔羊肉片	1kg/袋	2015-9-1
44	黑龙江宾西牛业有限公司	哈尔滨市宾县宾西开发区宾富路1号	黑龙江宾西牛业有限公司哈尔滨盟科专卖店	黑龙江	羊排肉	计量称重	2015-09-22（购进日期）
45	哈尔滨万宝天天顺清真肉类食品有限公司	哈尔滨市松北区万宝镇薛卜村王玉屯	北京华联综合超市股份有限公司哈尔滨第五分公司	黑龙江	精选肥羊肉片	500g/袋	2015-8-1
46	齐齐哈尔市玖润肉类食品有限公司	齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区共和镇共和村	黑龙江永辉超市有限公司哈西万达店	黑龙江	羊肉	计量称重	2015-09-19（购进日期）
47	黑龙江天顺源清真食品有限公司	黑龙江省双城市经济技术开发区新兴乡泰山路1号	黑龙江永辉超市有限公司哈西万达店	黑龙江	新西兰肥牛肉片	400g/袋	2015-08-20/20150820
48	黑龙江天顺源清真食品有限公司	黑龙江省双城市新兴乡食品工业园区	黑龙江永辉超市有限公司哈西万达店	黑龙江	新西兰羔羊肉片	400g/袋	2015-09-01/20150901
49	大庆龙大食品有限公司	黑龙江省大庆市龙凤厂西屠宰厂西侧院里	大庆市庆客隆连锁商贸有限公司万利分公司	黑龙江	牛前腿肉	散装	2015-09-21（购进日期）
50	大庆福润肉牛加工有限公司	黑龙江省大庆市肇州县杏山独立工矿区	大商集团大庆新玛特购物休闲广场有限公司	黑龙江	牛后腿肉	散装	2015-09-16（购进日期）
51	黑龙江大庄园肉业有限公司	黑龙江省绥化市肇东市肇昌路6公里处	大商股份有限公司齐齐哈尔新玛特购物广场	黑龙江	牛肩肉	散装	2015-09-06（购进日期）
52	齐齐哈尔市昂昂溪区盛益食品有限公司	黑龙江省齐齐哈尔市昂昂溪区水文委三组	大商股份有限公司齐齐哈尔新玛特购物广场	黑龙江	牛后腿肉	散装	2015-09-22（购进日期）
53	双城市牧源肉业有限公司	黑龙江省双城市公正乡	大商股份有限公司齐齐哈尔新玛特购物广场	黑龙江	极品肥羊片（羊肉）	500g/袋	2015-8-1
54	齐齐哈尔市玖润肉类食品有限公司	齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区共和镇共和村	黑龙江永辉超市有限公司齐齐哈尔建华万达店	黑龙江	羊后腿肉	计量称重	2015-09-20（购进日期）
55	龙江县伊龙清真食品有限责任公司	黑龙江省齐齐哈尔市龙江县龙景路29号	齐齐哈尔润泰商业有限公司	黑龙江	肥羊	1kg/袋	2015-04-04/20150404
56	黑龙江省恒阳牛业有限责任公司	讷河市南环路	齐齐哈尔润泰商业有限公司	黑龙江	牛前腿肉	计量称重	2015-09-12（购进日期）
57	黑龙江大庄园肉业有限公司	黑龙江省绥化市肇东市肇昌路6公里处	齐齐哈尔润泰商业有限公司	黑龙江	肥羊肉片（羊肉）	1kg/袋	2015-06-22/20150622 123
58	黑龙江大庄园肉业有限公司	黑龙江省绥化市肇东市肇昌路6公里处	齐齐哈尔润泰商业有限公司	黑龙江	肥牛肉片（牛肉）	1kg/袋	2015-08-21/20150821
59	龙江县伊龙清真有限公司	黑龙江省龙江县大庆路29号	齐齐哈尔润泰商业有限公司	黑龙江	牛上肩肉	计量称重	2015-09-21（购进日期）
60	锡林郭勒盟牧场王子牧业发展有限公司	锡林浩特市毛登牧场	赛罕区乌兰察布东路大牧场草原文化主题超市店	内蒙古	手工羊肉馅	500g/袋	2015-3-5
61	内蒙古大牧场牧业（集团）有限责任公司	内蒙古赤峰市元宝山区工业园区平庄工业项目区	赛罕区乌兰察布东路大牧场草原文化主题超市店	内蒙古	牛肉卷	500g/袋	2015-8-28
62	内蒙古锡盟苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司	内蒙古锡盟苏尼特左旗满都拉图镇	新城区草之味特产食品店	内蒙古	苏尼特精选牛肉	450g/袋	2014-12-9
63	正蓝旗上都牛肉有限公司	正蓝旗上都镇东工业园区	新城区蒙克额尔敦牛羊肉经销部	内蒙古	小黄牛肉（牛里脊肉）	1kg/袋	2015-8-24
64	呼和浩特市北亚清真食品有限公司	内蒙古呼和浩特市回民区鄂尔多斯西路	呼和浩特市玉泉区郭开绪肉食批发部	内蒙古	牛上脑	/	2015-09-22（购进日期）
65	呼和浩特市北亚清真食品有限公司	内蒙古呼和浩特市回民区鄂尔多斯西路	玉泉区米糠牛羊肉经销部	内蒙古	牛腱子肉	/	2015-09-17（购进日期）
66	内蒙古科尔沁牛业股份有限公司	内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗甘旗卡镇铁东	内蒙古维家惠商贸有限公司	内蒙古	科尔沁肥牛三号	/	2015-09-12（购进日期）
67	呼和浩特市北亚清真食品有限公司	内蒙古呼和浩特市回民区鄂尔多斯西路	内蒙古维家惠商贸有限公司	内蒙古	牛腩	/	2015-09-19（购进日期）
68	内蒙古科尔沁牛业股份有限公司	内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗甘旗卡镇铁东	呼和浩特市美特好连锁超市有限公司新华东街分公司	内蒙古	牛后腿肉	计量称重	2015-09-02（购进日期）
69	张文喜	山西省右玉县新城镇	呼和浩特市美特好连锁超市有限公司新华东街分公司	内蒙古	羊腿肉	计量称重	2015-09-14（购进日期）
70	呼和浩特市北亚清真食品有限公司	内蒙古呼和浩特市回民区鄂尔多斯西路	北京华联呼和浩特金宇综合超市有限公司	内蒙古	鲜牛腱子肉	计量称重	2015-09-19（购进日期）
71	内蒙古科尔沁牛业股份有限公司	通辽市明仁大街西段6号	北京华联呼和浩特金宇综合超市有限公司	内蒙古	冷冻牛肉（筋头）	500g/袋	2015-8-11
72	蒙羊牧业股份有限公司	内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛东经济园区	北京华联呼和浩特金宇综合超市有限公司	内蒙古	A级羊排块	0.75kg/袋	2015-8-19
73	内蒙古兰达食品有限责任公司	赤峰市宁城县中京工业园区	北京华联呼和浩特金宇综合超市有限公司	内蒙古	羔羊肉片	380克/袋	2015-4-19
74	蒙羊牧业（乌拉特中旗）有限公司	巴彦淖尔市乌拉特中旗牧羊海牧场蒙羊肉产业园区	金桥开发区联华锦绣嘉苑百货超市	内蒙古	蒙羊羊碎骨	2.5kg/袋	2015-8-27
75	山西智泽食品有限公司	太原市尖草坪区胜利西街433号	山西美特好连锁超市股份有限公司龙城北街店	山西	百川味口口香五香牛肉	228g/袋	2015-5-17
76	山西智泽食品有限公司	太原市尖草坪区胜利西街433号	山西美特好连锁超市股份有限公司龙城北街店	山西	百川味牛腱子	200g/袋	2015-4-6
77	山西智泽食品有限公司	太原市尖草坪区胜利西街433号	山西美特好连锁超市股份有限公司龙城北街店	山西	百川味口口香牛肉	258g/袋	2015-5-13
78	山西智泽食品有限公司	太原市尖草坪区胜利西街433号	山西美特好连锁超市股份有限公司龙城北街店	山西	百川味六味扒鸡	500g/袋	2015-5-19
79	陕西宴友思股份有限公司	陕西省三原县宴友思大街中段	西安易初莲花连锁超市有限公司唐延路店	陕西	精品驴肉	300g/袋	2015-8-25
80	陕西宴友思股份有限公司	陕西省三原县宴友思大街中段	西安易初莲花连锁超市有限公司唐延路店	陕西	精品猪蹄	400g/袋	2015-8-25
81	陕西宴友思股份有限公司	陕西省三原县宴友思大街中段	西安易初莲花连锁超市有限公司唐延路店	陕西	五香猪嘴	240g/袋	2015-8-25
82	陕西宴友思股份有限公司	陕西省三原县宴友思大街中段	西安易初莲花连锁超市有限公司唐延路店	陕西	五香猪耳	150g/袋	2015-8-25
83	大庆金锣文瑞食品有限公司	大庆市萨尔图区西宾路47号	北京华联综合超市股份有限公司长春第三分公司	吉林	精制红肠	135g/袋	2015-8-15
84	河南华英樱桃谷食品有限公司	河南省潢川县何店工业区	锦江麦德龙现购自运有限公司武汉洪山商场	湖北	日式照烧鸡腿排	800g/袋	2015-8-10
85	河南华英樱桃谷食品有限公司	河南省潢川县何店工业区	锦江麦德龙现购自运有限公司武汉洪山商场	湖北	鸡肉汉堡饼	720g/袋	2015-8-20
86	河南众品食业股份有限公司	河南省长葛市长兴路北侧	锦江麦德龙现购自运有限公司武汉洪山商场	湖北	金牌台肠（香嫩风味）	600g/袋	2015-8-2
87	河南众品食业股份有限公司	河南省长葛市长兴路北侧	锦江麦德龙现购自运有限公司武汉洪山商场	湖北	亲亲肠	450g/袋	2015-8-18
88	福州市光辉食品有限公司	福州市仓山区建新镇金山大道618号金山工业区橘园洲园34#楼1层01工业厂房	福州市光辉食品有限公司	福建	肉灌肠	500g/袋	2015-10-22
89	山东莱州大家乐食品有限公司	莱州市城港路街道前朱石村1888号	莱州市百大商业有限公司	山东	牛肉干（海虾五香味）	108g/袋	2015-9-6
90	山东莱州大家乐食品有限公司	莱州市城港路街道前朱石村1888号	莱州市百大商业有限公司	山东	牛肉干（沙嗲味）	108g/袋	2015-9-24
91	青岛万福集团股份有限公司	莱西市珠海路5号	青岛良茂凯悦百货有限公司	山东	万福前肘肉	散称	2015-10-13
92	山东省阳信广富畜产品有限公司	山东省阳信县经济开发区工业三路西段路北	济南人民大润发商业有限公司历城店	山东	家庭牛肉饼（黑椒味）	180g/袋	2015-8-19
93	山东省阳信广富畜产品有限公司	山东省阳信县经济开发区工业三路西段路北	济南人民大润发商业有限公司历城店	山东	菲力牛排（黑椒味）	185g/盒	2015-7-9
94	山东莱州大家乐食品有限公司	莱州市城港路街道前朱石村1888号	莱州市百大商业有限公司	山东	肉干（五香味）	80g/袋	2015-9-29

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