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近日，甘肃省质量技术监督局组织检查了兰州市19家生产企业的20批次产品，12家生产企业的12批次产品合格，综合判定合格率为60.0%。其中：实物质量合格率为95%，标识合格率为65%。
有8批次产品不合格，其中有7批次产品标签不合格，主要表现在未注明使用的添加剂（脱氰乙酸钠5批次、山梨酸4批次、未标注产品标准1批次）。有1批次产品菌落总数超标，标准规定菌落总数≤1500cfu／g，而不合格月饼菌落总数实测值为12000cfu／g，是标准限量的8倍。据了解，菌落总数是衡量食品被污染程度的关键项目，食用了菌落总数超标的食物后有可能引起胃肠道疾病。
抽查中还发现，2批次产品每千克月饼的销售包装容积不合格。国家强制性标准GB 19855-2005《月饼》针对月饼过度包装问题作出了明确规定，标准要求“每千克月饼的销售包装容积”≤9.00×103cm3/kg，而实际检测结果分别为10.71×103cm3/kg和11.58×103cm3/kg，比标准要求分别超出了1.71×103cm3/kg和2.58×103cm3/kg。过度包装给社会带来了多重危害，首先很多包装物不能降解，给环境带来威胁，造成了资源浪费和环境污染；其次助长了产业界不当竞争的潜在风险和消费者追求奢华的错误消费心理，加重消费者的负担。
由于月饼具有很强的时令性特点，抽查期间一些个体、小作坊加工点生产的月饼还未大量上市。随着中秋佳节的临近，这些小企业生产的月饼将在各集贸市场大量销售。因此提醒广大消费者，在挑选月饼时一定要注意生产日期和保质期以及包装是否完整，尽量在正规超市或在固定的摊点购买。
针对此次监督检查中发现的问题，兰州市质量技术监督部门将依据有关法律、法规的规定，采取有效措施，督促不合格产品生产企业认真整改，把后处理工作落到实处。
2009 年月饼质量监督抽查生产合格产品及企业名单
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序号 |
受 检 单 位 |
标识的生产厂家 |
产品名称 |
生产日期(批号) |
商 标 |
规格型号 |
综合判定 |
承检单位 |
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1 |
兰州市城关区好莉莎食品厂 |
同受检单位 |
白莲蓉月饼 |
2009-8-19 |
好莉莎 |
散装称重 |
合格 |
甘肃省产品质量监督检验中心 |
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2 |
兰州市七里河区社会福利黎明食品厂 |
同受检单位 |
绿豆蓉月饼 |
2009-8-25 |
华东缘 |
95g / 袋 |
合格 |
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3 |
兰州大福太食品有限公司 |
同受检单位 |
豆沙月饼 |
2009-8-24 |
黎明 |
散装称重 |
合格 |
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4 |
兰州安旗食品有限公司 |
同受检单位 |
广式心意月饼 |
2009-8-21 |
安旗 |
650g / 盒 |
合格 |
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5 |
甘肃谷王食品有限公司 |
同受检单位 |
（五仁）妙香酥潮式月饼 |
2009-9-1 |
法贝德 |
40g / 个 |
合格 |
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6 |
兰州天生园食品工业有限公司 |
同受检单位 |
椒盐豆沙广式月饼 |
2009-9-1 |
法贝德 |
80g / 个 |
合格 |
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7 |
兰州麦奇食品有限公司 |
同受检单位 |
枣泥格林广式月饼 |
2009-9-2 |
伊曼斯顿 |
50g / 个 |
合格 |
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8 |
兰州市城关区永盛食品厂 |
同受检单位 |
五仁永盛中秋月饼（广式） |
2009-9-3 |
格林 |
65g / 个 |
合格 |
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9 |
甘肃顺鸿食品有限公司 |
同受检单位 |
五仁顺鸿广式月饼 |
2009-9-5 |
安康 |
85g / 个 |
合格 |
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10 |
兰州华康食品有限公司 |
同受检单位 |
华康中秋月饼（广式） |
2009-9-3 |
永盛 |
散装称重 |
合格 |
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11 |
兰州好利来食品有限公司加工厂 |
同受检单位 |
黑芝麻广式月饼 |
2009-8-12 |
顺鸿 |
50g / 块 |
合格 |
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12 |
兰州市安宁区晋鑫源食品厂 |
同受检单位 |
五仁中秋月饼（广式） |
2009-9-6 |
华康 |
80g / 块 |
合格 |
2009 年月饼质量监督抽查生产不合格产品及企业名单
|
序号 |
受 检 单 位 |
标识的生产厂家 |
产品名称 |
生产日期 (批号) |
商标 |
规格型号 |
不合格项目 |
综合判定 |
承检单位 |
|
1 |
兰州市城关区凯特食品厂 |
同受检单位 |
软香酥月饼（伍仁） |
2009-8-23 |
不合格 |
50g / 袋 |
菌落总数 |
不合格 |
甘肃省产品质量监督检验中心 |
京公网安备 11010502031058号
