检验依据:
GB/T8884-1998《食用马铃薯淀粉》、GB/T8885-1998《食用玉米淀粉》、Q/DODXC024-2004《灌肠》、Q/XWSMY001-2004《特制粉丝》、DB51/T413-2004《方便粉丝》、Q/SJYSS002-2004《东北宽粉条》、Q/FTJXY002-2002《红薯粉条》、Q/TXXYS008-2005《仙源粉丝》、GB7718-2004《食品标签通用标准》
检验项目:感官、标签、水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、细度、白度、粘度、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌
合格产品
序号 | 产品名称 | 生产企业名称 | 商标 | 规格型号 | 感官 | 生产日期 | ||
标准值 | 实测值 | |||||||
1 | 灌 肠 | 北京稻香村食品有限责任公司食品厂 | 未标注 | 400g/块 | 2006.3.7 | |||
2 | 特制粉丝 | 北京美食源调味品有限公司 | 五星 | 300g/袋 | 2006.3.3 | |||
3 | 方便粉丝 | 四川白家食品有限公司北京分公司 | 白家 | 100克/袋 | 2006.3.7 | |||
4 | 东北细粉条 | 北京燕顺食品加工有限公司 | 众乐 | 250克/袋 | 2006.3.4 | |||
5 | 仙源粉丝 | 北京仙源食品酿造有限公司 | 仙源 | 200克/袋 | 2005.12.15 | |||
6 | 小麦淀粉 | 北京尚德玉成商贸有限公司 | 尚德 | 350克/袋 | 2006.2.14 | |||
7 | 2005.12.16 | |||||||
8 | 2005.12.17 | |||||||
9 | 2005.12.18 | |||||||
10 | 2005.12.19 | |||||||
11 | 2005.12.20 | |||||||
12 | 2005.12.21 | |||||||
13 | 2005.12.22 | |||||||
14 | 2005.12.23 | |||||||
15 | 2005.12.24 | |||||||
16 | 2005.12.25 | |||||||
17 | 2005.12.26 | |||||||
18 | 2005.12.27 | |||||||
7 | 龙口粉丝 | 北京空间企画工贸公司 | 小丫 | 200克/袋 | 2005.10.21 |