您当前位置：
| 序号 | 产品名称 | 生产企业名称 | 商标 | 规格型号 | 酒精度 %（m/m） |
原麦汁浓度 °P |
双乙酰 mg/L |
菌落总数 cfu/mL |
大肠菌群 MPN/100mL |
抽查结果 | 不合格项目 | |||||
| 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | |||||||
| 1 | 青岛啤酒 | 北京青岛啤酒三环有限公司 | 栈桥 | 10°P 630mL 优级 | ≥2.8 | 3.2 | ≥10.0－0.2 | 9.9 | ≤0.10 | 0.08 | ≤50 | ＜1 | ≤3 | ＜3 | 合格 | |
| 2 | 北京啤酒 | 北京啤酒朝日有限公司 | 北京 | 10°P 355mL（生啤酒） 优级 | ≥2.8 | 3.6 | ≥10.0－0.2 | 10.1 | ≤0.10 | 0.05 | ≤50 | ＜1 | ≤3 | ＜3 | 合格 | |
| 3 | 蓝宝啤酒 | 广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司 | 蓝宝 | 11°P 350mL 优级 | ≥3.1 | 3.8 | ≥11.0－0.3 | 11.0 | ≤0.10 (一级0.15) |
0.13 | ≤50 | ＜1 | ≤3 | ＜3 | 合格 | 双乙酰不符合标称的优级，符合一级指标 |
| 4 | 老五星啤酒 | 北京五星青岛啤酒有限公司 | 五星（图形） | 10°P 350mL 优级 | ≥2.8 | 3.5 | ≥10.0－0.2 | 9.9 | ≤0.10 | 0.07 | ≤50 | ＜1 | ≤3 | ＜3 | 合格 | |
| 5 | 五星啤酒 | 北京五星青岛啤酒有限公司 | 五星（图形） | 11°P 630mL 优级 | ≥3.1 | 4.1 | ≥11.0－0.3 | 11.3 | ≤0.10 | 0.04 | ≤50 | ＜1 | ≤3 | ＜3 | 合格 | |
| 6 | 啤酒 | 华润雪花啤酒（北京）有限公司 | 雪花 | 10°P 620mL 优级 | ≥2.8 | 3.4 | ≥10.0－0.2 | 9.8 | ≤0.10 | 0.05 | ≤50 | ＜1 | ≤3 | ＜3 | 合格 | |
| 7 | 燕京啤酒 | 北京燕京啤酒股份有限公司 | 燕京 | 11°P 355mL 优级 | ≥3.1 | 3.7 | ≥11.0－0.3 | 11.2 | ≤0.10 | 0.07 | ≤50 | ＜1 | ≤3 | ＜3 | 合格 | |
京公网安备 11010502031058号
