产品名称 | 生产企业名称 | 商标 | 规格型号 | 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | 标准值 | 实测值 | 抽查结果 | 不合格项目 |
夹心巧克力饼 | 北京纳贝斯克食品有限公司 | 奥利奥 | 450克/袋 | 水分, %<5 | 2.82 | 脂肪 | / | 甜蜜素,g/kg ≤0.65 | <0.047 | 糖精钠,g/kg ≤0.15 | <0.000946 | 菌落总数/(cfu/g) ≤2,000 | 20 | 大肠菌群/(MPN/100g)≤30 | <30 | 霉菌计数/(cfu/g)≤50 | <10 | 合格 | / |
加钙牛奶薏米饼干 | 北京纳贝斯克食品有限公司 | 太平 富利 | 800克/盒 | 水分, %≤5 | 1.02 | 脂肪 | / | 甜蜜素,g/kg ≤0.65 | <0.046 | 糖精钠,g/kg ≤0.15 | <0.00188 | 菌落总数/(cfu/g) ≤750 | 10 | 大肠菌群/(MPN/100g)≤30 | <30 | 霉菌计数/(cfu/g)≤50 | <10 | 合格 | / |
小熊饼巧克力夹心 | 乐天(中国)食品有限公司 | 乐天LOTTE | 49克/盒 | 水分, %≤3 | 2.8 | 脂肪 | / | 甜蜜素,g/kg ≤0.65 | <0.041 | 糖精钠,g/kg ≤0.15 | <0.00107 | 菌落总数/(cfu/g) ≤2,000 | <10 | 大肠菌群/(MPN/100g)≤26 | <30 | 霉菌计数/(cfu/g)≤50 | <10 | 合格 | / |
麻酱威化 | 北京华鹏食品厂 | HS | 400g/袋 | 水分, %≤3 | 1.62 | 脂肪 | / | 甜蜜素,g/kg ≤0.65 | 0.17 | 糖精钠,g/kg ≤0.15 | <0.00109 | 菌落总数/(cfu/g) ≤2,000 | 330 | 大肠菌群/(MPN/100g)≤30 | <30 | 霉菌计数/(cfu/g)≤50 | <10 | 合格 | / |
无蔗糖鲜葱梳达饼 | 北京市美丹食品有限公司 | 美丹 | 118克/盒 | 水分, %≤6 | 1.44 | 脂肪 | / | 甜蜜素,g/kg ≤0.65 | <0.040 | 糖精钠,g/kg ≤0.15 | <0.00159 | 菌落总数/(cfu/g) ≤750 | 40 | 大肠菌群/(MPN/100g)≤28 | <30 | 霉菌计数/(cfu/g)≤50 | <10 | 合格 | / |
奶油曲奇饼 | 北京稻香村食品加工厂 | 稻香村 | 200g/袋 | 水分, %≤4 | 2.14 | 脂肪, %≥16 | 30.1 | 甜蜜素,g/kg ≤0.65 | <0.034 | 糖精钠,g/kg ≤0.14 | <0.00150 | 菌落总数/(cfu/g) ≤750 | 70 | 大肠菌群/(MPN/100g)≤30 | <30 | 霉菌计数/(cfu/g)≤50 | <10 | 合格 | / |